稻谷固定床深层干燥的计算机模拟

针对稻谷固定床深层间歇干燥过程中的加热和缓苏两个阶段建立了数学模型，用C语言编制了相应的运算程序。用该模型计算了不同干燥介质温度和湿度、不同粮食初始含水率和温度条件下，不同层厚处稻谷的含水率和温度，计算结果与试验结果基本相符。     

基于计算机视觉的稻谷品种数据库检索技术

利用计算机视觉技术提取稻谷的主要外形特征，初步建立了稻谷品种数据库。研究了稻谷品种数据库的检索技术，提出了将BP神经网络与相似度检索相结合的检索方法。实验结果表明，该方法可有效提高检索效率。     

稻谷储藏真菌危害早期预测的研究

对稻谷储藏过程中,水分和温度的变化与真菌生长关系进行了研究,建立了一种稻谷储藏真菌危害早期预测方法.将12.5％％、13.4％、14.5％、15.6％和16.2％水分稻谷样品,置于10℃、15℃、20℃、25℃、30℃、35℃恒温箱中储藏180 d,每10 d取一次样检测真菌生长状况.结果表明:12.5％水分稻谷长期储藏是安全的;13.4％水分稻谷短期储存是安全的,长期储藏仍存在潜在风险;14.5％水分稻谷在15℃以下储存半年是安全的;15.6％和16.2％稻谷在实验的6个温度下储存20 d内均检出有真菌生长.不同温度下稻谷储藏真菌生长顺序为:35℃＞30℃＞25℃＞20℃＞15℃＞10℃.基于上述真菌生长规律的研究,对稻谷储存水分、温度和真菌起始生长时间进行幂函数分析,得出稻谷储存水分、温度和真菌危害早期预测曲线,通过本曲线可进行高水分稻谷储存安全期预测.     

高大平房仓整仓稻谷机械通风降水试验

机械通风在原建仓配套的基础上，作为一种不再投资、操作简便、经济效益显著的现代储粮工程技术，正在发挥着越来越重要的作用，它不仅可以降低储粮温度，而且可以降低储粮水分。随着国家粮食制度的不断改革，推行“公司＋农户”的订单农业，粮食收购方式出现了多元化。在轮换粮源非常紧张和无烘干设备的情况下，对高水分来粮如何处理，是当今粮食入库过程中面临的一个关键问题。     

稻谷脂肪酸值滴定终点的判定条件

对谷物脂肪酸值的测定（GB／T15684—1995）操作方法进行判定滴定终点条件对比试验。结果表明，在提取液中加100mL无CO2蒸馏水，与加50mL无CO2蒸馏水相比，酚酞指示剂PK（HIn）显色点更加容易捕捉，脂肪酸值检验结果更加接近实际含量，有利于终点的判定。     

适期收割对稻谷损失影响的研究

稻米原粮爆腰率是影响加工过程中出米率的重要因素。经调查，农家交售原粮中爆腰率高达25％，其中有干燥、储藏方面的原因，也有收割期不当的原因。本研究从一株稻穗中谷粒含水率与爆腰率的关系分析着手，通过对田间不同品种、不同含水率稻谷爆腰率的测定，并用概率统计方法进行分析的结果证明，完整谷粒的平均含水率在20％以上时收割，可以有效地避免田间爆腰率的发生。     

2007年主要农作物播种面积和产量预测

<正>最近,国家粮油信息中心市场监测处首次发布对2007年玉米、稻谷等作物播种面积和产量的预测。一、玉米2007年玉米播种面积预计为2735万公顷,较2006年的2705万公顷增加30万公顷,增幅1.1%。主要原因是玉米种植效益高于大豆,使一部分大豆播种面积转移为玉米。     

关于优质稻谷的品种鉴别问题

随着人民生活水平的提高，消费者对稻米食用品质、营养品质的要求越来越高，农业种植结构随之发生调整，产量不再是首选因素，售价高口感好的优质品种大受青睐。为适应这种变化，满足企业自身发展的需要，收储企业对优质稻谷的收购量不断增大，这对一线业务人员的品种鉴别能力提出了更高的要求，特别是仓储管理人员，品种鉴别技能将成为衡量其业务素质高低的一项重要指标。提高优质稻谷鉴别能力，执行优质优价收购政策，无疑将会对农业种植结构的调整和粮食流通体制改革，对保护农民利益，增加农民收入起到极大的推动作用。     

稻谷整精米率检验操作之探讨

整精米率作为稻谷的一项定等指标 ,是以 2 0 0 0年度起执行新的稻谷国家标准ＧＢ135 5 - 1999为标志而广泛使用的。由于影响整精米率的因素比出糙率更多 ,因此 ,增加整精米率检验项目与以前单纯用出糙率定等相比 ,更能体现稻谷的生化特性和加工食用品质 ,促进粮食种植结构的调整。整精米率在粮食流通特别是购销环节中 ,由于流通量大 ,且时间集中 ,检验以仪器检验为主 ,因此 ,规范仪器检验的操作方法显得尤为重要。1　影响整精米率检验准确性的因素1 1　非操作因素1 1 1　品种及粒型 (即长宽比 )　长宽比较大的籼型稻谷耐压力和稳定性较差 ,…     

罩棚仓安全储藏稻谷实仓试验

本文介绍了辽宁新民兴隆粮食储备库1号和2号罩棚仓及仓内储藏10000 t稻谷的基本情况，通过分析从粮食入仓、仓房密闭、自然通风、翻倒粮面、机械通风、鼠虫防治到粮食出仓的实仓试验过程，实现了罩棚仓在储稻谷安全过夏，保质保鲜的目的。