湖南“种三产四”工程增产稻谷估计3.85亿kg

据2010年召开的湖南省超级杂交稻种三产四丰产工程项目总结会信息,杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平担任技术顾问的种三产四工程,2010年在湖南省36个县区推进,初步估     

水稻谷粒的挤压力学性能研究

水稻谷粒的损伤与破碎除与其所受内、外力的作用有关,还与其本身的力学性能有关。通过对水稻谷粒的挤压力学试验,测得了其力-位移曲线,分析了水稻谷粒的挤压破碎过程。破坏力和破坏能是水稻谷粒力学特性的两个重要指标。试验研究了稻谷的品种、成熟程度、后熟作用和谷壳对水稻谷粒力学性能的影响。比较了有壳、无壳谷粒的破坏力与破坏能,分析了谷壳对谷粒力-位移曲线及刚度的影响。指出谷壳在降低谷粒收获、加工、储运中的损伤程度具有重要作用。     

稻谷保质循环干燥机的研制

谷物干燥是谷物收获后的一个重要环节，干燥设备是农业机械化的重要组成部分。传统的场院晾晒粮食干燥方法受气候影响大，易造成谷物发芽和莓变。据农业部门统计，全国每年由于干燥不及时造成霉变损失的保物达5亿kg之多，约占全国每年粮食总产量的1．5％－3％。在南方霉雨季节较长的省份，每年粮食霉烂损失高达10％左右，可见谷物干燥是一个不可忽视的问题。为了使水稻机械化收获顺利进行，保证收获后的水稻能够安全存贮，哈尔滨市农业机械化研究所研制了稻谷保质循环的干燥设备。     

稻谷热风、微波干燥品质与玻璃化转变研究

以函数拟合、近红外检测及发芽率测定,研究稻谷热风、微波干燥的去水性能及其蛋白质、直链淀粉含量与出芽品质;结合TG/DSC测试,探讨2种热源干燥稻谷的玻璃化转变对其干燥后品质的影响。结果表明:以对数函数拟合稻谷热风、微波干燥去水性能的准确度高;经2种热源干燥稻谷的蛋白质、淀粉含量过程差异不显著;但热风干燥稻谷初期蛋白质含量差异明显。鲜稻谷发芽率显著低于其经热风、微波干燥后的发芽率,三者分别为0.65±0.19、0.93±0.03、0.77±0.02。随含水率降低,经热风、微波干燥稻谷的热重损失与热流则呈不同趋势变化,二者中点温度均减小,综合影响干谷品质。     

稻谷固定床式深层干燥试验研究

以木反和通风板构建一台面积22．3m^2的固定床干燥机，采用燃油直接燃烧加热的方式对谷物进行干燥。在不同的热风温度、稻谷初始含水率及总厚度条件下，测定了稻谷干燥的均匀性、各层稻谷的温升曲线和干燥曲线，分析了干燥参数对干燥床性能的影响。研究表明：沿层厚方向存在显著的温度梯度，干燥逐层进行。热风温度越高、总厚度越大，分层干燥现象越明显。在定风量的条件下，热风温度要对干燥的热量消耗无明显影响；总厚度增加、稻谷初含水率降低，干燥的热量消耗呈降低趋势。     

基于非稳态热探针法的稻谷导热系数的测定

根据传热理论，导出探针法测定稻谷导热系数的数学模型。通过测定探针的升温速率，由上述数学模型计算出不同含水率稻谷的导热系数。实验结果表明，在常温下，产于我国南方地区的短粒型稻谷的导热系数随含水率的增加而增大。回归分析表明，短粒型稻谷的导热系数与含水率之间为线性关系。     

日本稻谷干燥机械化发展研究

日本稻谷干燥机械化程度已达到95%以上.在日本,水稻收割后实施产地及时烘干贮藏,大米品质好,米价高出我国10倍.我国稻谷干燥机械化程度低,干燥机械普及率低,直接影响稻谷生产效益和在国际市场的竞争力.借鉴日本成功的稻谷干燥机械化发展经验,推广和普及稻谷干燥设备,是我国农业生产中亟待解决的问题.     

稻谷含水率分布及变化规律

利用计算机和单粒水分测定装置，测定稻谷干燥、缓苏、混合过程中稻谷的含水率分布，研究了稻谷与稻谷、稻谷与介质之间的水分交换机理和宏观运动规律。结果表明，在干燥初始阶段，如果谷层较厚或风量较小，高湿稻谷含水率偏差可能会随着干燥过程的进行而有增大的趋势，但最终的稻谷含水率趋向一致，加大风量可以提高干燥的均匀性；干湿稻谷混合后，稻谷含水率偏差随着混合时间的增加，按指数规律减小，稻谷的平均含水率越低，混合后的含水率偏差就越小。     

基于圆筒瞬态热流法的短粒型稻谷导温系数的测定

根据圆筒瞬态热流法的理论模型 ,利用自制的导温系数测定仪 ,对产于我国南方地区的短粒型稻谷的导温系数进行了测定 ,并研究了含水率对稻谷导温系数的影响。结果显示 ,在 2 0～ 80℃的温度范围内 ,对于含水率在 6 .4 8%～ 19.8%的稻谷 ,其导温系数与含水率之间不具有线性相关性。置信度为 95 %时 ,短粒型稻谷的导温系数为 (0 .14 6± 0 .0 0 3)μm2 / s。     

小型可移动式循环干燥机的试验研究

涉及了一种小型可移动式干燥机的研制和试验研究。论文首先阐述了该干燥机的结构特点和工作原理；然后进行了不同温度条件下的稻谷干燥试验：分析了经过干燥机干燥后的稻谷爆腰增率、发芽率和发芽势与干燥温度的相关性。