区域差异对农民创业的影响探讨

区域性差异给农民创业带来的影响效力越来越大,不同地区的经济水平、农民创业能力相差甚远。利用2005—2016年胡润富豪榜的数据进行分析,选取"出生地"这一变量,将范围缩小在华东地区的浙江省、江苏省、福建省、安徽省以及江西省5个省份进行研究,了解这11年间华东5省创业人数、农民创业人数比例的变化,看到区域性差异给农民带来的不同影响,从而提出问题并分析原因,希望能为缓解阶层固化、解决三农问题提供新思路。     

羟丙基二淀粉磷酸酯对虾糜凝胶特性及其蛋白结构的影响

为考察羟丙基二淀粉磷酸酯（hydroxypropyl distarch phosphate, HPDSP）对中华管鞭虾Solenocera melantho虾糜凝胶性能的改善效果，在虾糜中分别添加1%、3%、5%、7%、9%的HPDSP，以凝胶强度、质地剖面分析、持水性、凝胶微观结构等为指标，并提取虾糜溶胶、凝胶化虾糜、虾糜凝胶中的肌原纤维蛋白，通过圆二色光谱分析蛋白分子二级结构，探究HPDSP对虾糜凝胶性能的影响及其机理。结果表明：添加HPDSP能提高虾糜凝胶的凝胶强度和持水性，并在添加量为7%时达到最大值；HPDSP使虾糜凝胶a*值和b*值下降，但L*值和白度除9%添加量组外，均没有显著变化；适量HPDSP能提高虾糜凝胶硬度、弹性、粘聚性和咀嚼性，促进虾糜形成更加致密稳定的凝胶网状结构。在虾糜凝胶化过程中，加热引起肌原纤维蛋白的α-螺旋含量降低，β-折叠和无规卷曲含量升高，同时HPDSP会对肌原纤维蛋白热变性和聚集产生影响，从而改变其二级结构，影响虾糜凝胶的形成。结论：在中华管鞭虾虾糜中，添加7%的HPDSP能显著改善虾糜凝胶性能。     

复兴“中国梦”背景下地方高校对新型农民的培养创新

通过新型农民与传统农民的比较,阐述了新型农民的典型特征,在分析新型农民培养的现状和困难的同时,从地方高校专业结构调整,强化职业培训和成人教育,建立服务农业长效机制和完善服务农村信息平台等方面提出了创新措施,并建议政府从政策和制度等方面给予保障。     

中草药对4种南美白对虾致病菌的抑制效果筛选

采用体外抑菌法从23味中草药中筛选抑制南美白对虾致病弧菌的中草药。结果表明:23味中草药对4种南美白对虾致病弧菌均有不同程度的抑菌作用,五倍子、诃子、黄芩和大黄对4种致病弧菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)较为显著。其对南美白对虾副溶血弧菌的最小抑菌浓度分别为0.06、0.036、0.98和0.98mg/ml;对鳗弧菌的最小抑菌浓度分别为0.24、0.49、0.98和1.95mg/ml;其对需钠弧菌的最小抑菌浓度分别为0.001、0.004、0.49和1.95mg/ml。五倍子、诃子、黄芩和大黄可有效抑制4种南美白对虾致病弧菌。     

开化县"国家造林项目"经济效益评价

开化县“国家造林项目”已经竣工，利用已有的科技成果对木材产量作出测算，利用静态投资回收期，净现值，内部收益率等技术经济指标对该项目的经济效益进行评价。     

可持续发展经济学的环境成本分析

可持续发展经济学是一个起源于生态学的经济理论学科。可持续发展涉及的内容非常广泛,包括环境污染、生态破坏等问题的治理,这些都是经济发展的负面效应,即经济发展的环境成本。文章就可持续发展经济学的环境成本问题进行分析,抓住可持续发展的本质和基本问题,寻找更为有效的可持续发展的实施途径。     

竹资源在发展生态旅游中的文化价值

生态旅游作为旅游开发的一大热点,在开发中面临着如何丰富、深化其内涵的问题.我国是一个竹资源丰富的国家,该文就竹资源在发展生态旅游中的价值从竹子的观赏造景功能、文化承载功能、旅游商品开发价值等方面进行了探讨.     

山桐子育种苗期试验初报

育苗试验结果表明，山桐子在亚热带地区能正常生长发育，其种子发芽需经过去蜡处理。在塑料薄膜棚内，约需40d才能形成幼苗。苗期生长呈慢——快——慢的曲线变化规律，11月生第趋于停止。1年生苗高78-112cm，平均86.6cm；根径1.1-1.7cm，平均1.5cm。     

海水围塘虾蟹贝分区循环水养殖新模式构建

<正>本文讲述一种滩涂贝类与虾蟹分区养殖的海水围塘系统,这种系统使虾蟹养殖区域(亦即饵料微藻培养区域)跟贝类养殖区域相对隔离开来,并通过增氧机人工造流等管理给贝类养殖区域连续供给微藻饵料,避免了阴雨天贝类生物量比较大时水体中饵料微藻全被消耗,保证了整个养殖期滩涂贝类都能获得足够饵料,同时保证了虾蟹养殖有一个相对稳定的水域生态环境。     

沿海地区农村土地使用权流转的实证研究——以宁波市鄞州区为例

在建设新农村和发展现代农业的时代背景下,农村土地流转问题一直受到社会各界的广泛关注。通过对浙江省宁波市鄞州区的调查数据分析,可知目前农村土地流转的主要形式有四种,即农户直接流转、委托流转、股份合作流转和季节性流转,呈现出了流转期限延长、委托流转面积增加、信息渠道进一步畅通、积极探索新的土地流转模式等新特点。然而,土地流转手续不全、地方强制性流转损害农户利益等问题的存在已经越来越影响农业现代化、市场化、信息化、规模化发展。因此,必须在现有农村土地制度的基础上,从规范土地流转合同、健全流转机制、创新管理体制、强化中介服务、进一步完善保障政策等方面入手,建立一个高效、有序的农村土地使用权流转市场。