化学试剂处理对贮藏后马铃薯品质变化的影响

[目的]研究使用化学试剂处理对贮藏马铃薯品质的影响。[方法]以费乌瑞它、威芋3号、大西洋、中薯3号、黔芋1号为试验材料,贮藏4个月,每个月测定其相关化学成分的变化。[结果]与对照相比,使用化学试剂处理的马铃薯淀粉含量的下降速度较慢,干物质损失不大,Vc、还原糖、粗蛋白含量下降幅度较小。[结论]使用化学试剂处理后由于马铃薯未出芽,其品质变化不大,值得推广。     

艾纳香生长发育特性的初步观测

首次较详细报道了艾纳香Blumea balsamifera(L)DC．的茎、叶、根、花、种子等器官发生发育和生长动态。根据物候期、生长速率期对艾纳香的一个自然生长周期和人工种植生产周期进行了生育期划分。并报道了收获期单株的植株性状和经济性状测定数据,澄清了一些已出版或非发表文献上有关花期、结实期的错误信息。据此,提出农艺学上的专用技术研究改进的途径。     

植酸的提取方法及其应用

植酸是从米糖等原料中提取的一种精细化工产品，具有广泛的用领域和前景。本文介绍了用改进后的沉淀灶和离子交换法提取植酸的工艺，并对两种提取工艺作了比较和应用领域作了介绍。本文介绍的工艺简单合理，产品收率较高，成品质量好，具有推广应用价值。     

不同钾肥施用量对马铃薯储藏的影响

以费乌瑞它为试验材料,研究不同钾肥施用量对马铃薯在贮藏150 d后的出芽时间、贮藏期的重量损失的影响。结果表明:各处理对马铃薯的抑芽效果并无显著差异,但施钾肥后可以减少马铃薯在贮藏期的重量损失。     

参与式方法在农村项目培训中的运用

为了解决在项目培训中重知识传输、轻实际效果,培训结束后村民印象不深,培训流于形式,使得农业技术推广不理想的问题,在贵州省贵阳市白云区瓦窑村生态农业发展农村项目培训中引入参与式方法进行培训,取得了很好的培训效果.介绍了在瓦窑生态农业项目培训中运用参与式方法的具体操作方法及步骤,总结了参与式方法在农村项目培训中取得的经验和效果.     

马铃薯的贮藏与管理技术

贵州省是全国马铃薯种植面积增加最快的省份之一,贵州马铃薯种植面积已居全国首位,如何储藏马铃薯成了目前需首要解决的问题。介绍了贵州马铃薯的主要储藏方式及储藏时应采取的相应措施。     

贵州马铃薯农户贮藏技术

介绍了贵州农户贮藏马铃薯的现状,存在的问题及贮藏技术。     

贵州马铃薯主要品系淀粉含量测定

[目的]鉴定出贵州省主要马铃薯品系中的淀粉加工型原料品种,以加快淀粉加工优良品种的选育。[方法]采用DNS比色法对贵州省马铃薯研究所提供的甘农薯3号、超米拉、S01-295、B01-41-4、费乌瑞它、合作88、B01-21-1、黔彩薯1号、威芋3号、W26-27、新大坪、威芋1号、会-2共13个马铃薯品系进行淀粉含量的测定。[结果]试验表明,贵州省13个马铃薯品系中有5个品系的淀粉含量超过18.0%,分别为甘农薯3号20.2%,S01-295 18.1%,合作88 18.7%,威芋3号18.9%,威芋1号20.1%,最高淀粉含量为甘农薯3号20.2%。[结论]试验得出的淀粉含量较高的几个马铃薯品系,可作为淀粉加工专用品种。     

贵州威宁马铃薯冬季几种不同贮藏方式的保鲜效果

通过对威宁现有贮藏方式(室内堆放、室内架藏、窖藏),使用复合保鲜剂后对马铃薯在冬季贮藏期内的发芽率、腐烂率及重量损失的分析.结果显示,使用复合保鲜剂后马铃薯的发芽率、腐烂率及重量损失都最小,贮藏期内能抑制马铃薯发芽,是最理想的马铃薯冬季贮藏方式.窖藏方式马铃薯发芽率较低、重量损失较小、腐烂率低,是自然贮藏方式中较理想的马铃薯冬季贮藏方式.