假高粱杂草籽热处理技术分析

本文以进口粮谷类产品中经常截获的假高粱种子为材料,通过干热灭活处理、湿热灭活处理和微波灭活处理等方法,研究了不同处理方法灭活假高粱种子的能力。结果表明,110℃干热处理5h或120℃处理2h能完全灭活假高粱种子,湿热处理中85℃、湿度65%处理6h;85℃,湿度为75%处理5h或者85℃、湿度为85%处理2h能完全灭活假高粱种子,微波处理中微波能量450W处理6min或900W处理4min能够完全灭活假高粱种子。其中湿热处理方法,既可以节省能量和处理时间,又能有效灭活杂草种子,适合大批量产品的检疫处理。     

果实采后保鲜的热处理应用及其机制

果实采后腐烂给世界水果生产带来了极大的损失。据不完全统计，水果的采后腐烂一般达20％～30％，我国则更为严重，采后腐烂率达30％～40％。热带、亚热带地区由于环境因素更有利于采后病害的发生，水果采后腐烂率高达50％。     

介绍三种板栗加工机械

<正>一、板栗剥壳去衣加工成套设备该设备由中国农机院收获加工机械研究所研制。包括分级机组、热处理机组、硬皮处理机组、剥壳去衣与壳仁分离机组、红衣处理机组、辅助设备、输送系统和电器控制系统等,整套设备全部采用集中电气控制,具有故障停机、故障报警联锁、过载保护、工作计时等功能,控制柜面板上有全套设备的工艺流程显示屏,操作简单方便,性能稳定,工作可靠。该设备加工的板栗,剥壳整仁率高、栗仁不变色、无机械损伤。总功率38.04千瓦,剥壳整仁率90%,红衣剥净率90%,工作效率为300千克/小时(鲜板栗)。     

高场强超声波对芒果多酚氧化酶和过氧化物酶钝化效果的研究

以芒果中多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)为研究对象,探讨加热与超声波作用对多酚氧化酶和过氧化物酶钝化效果的影响。结果表明:单独的加热(≤50℃)或0℃低温超声波(403.19、601.25、799.31 W/cm2)处理酶液,随着时间的延长,酶活性逐渐下降,但酶残留活性均在75%以上;而超声波与热处理结合能使POD和PPO显著失活,在45℃,799.31 W/cm2条件下处理15 min后,PPO、POD残余酶活力分别降至38.66%、14.43%。试验结果表明:超声波和热处理结合对芒果PPO和POD的钝化有协同效应。     

饲料加工技术有助于酶活性回收率

<正>制粒是影响饲料中酶活性的关键因素。一方面,高温可以杀死饲料中的有害细菌;但另一方面,高温也可能会破坏饲料中重要成分的营养功效。因此,操作人员只能在很窄的温度范围内对饲料进行加热处理,以确保制粒效果和酶的活性。饲料生产商必须确保饲料的安全,这要求在饲料的加工中采用比以前更高的温度对饲料进行热处理,特别在控制沙门氏菌上。但生产商还必须掌握好制粒参数,以确保添加剂的稳定性,尤其是酶的稳定性,制粒是颗粒饲料生产中的关键环节,会带来酶活性损     

某型脱乙烷汽提塔分段组焊及热处理施工工艺

某型脱乙烷汽提塔的主要施工过程包括现场组焊和热处理,对该设备分三部分组焊并采用燃油内燃法分别进行热处理,可达到设备施工技术要求。     

实力之选,当属库恩!——库恩牵引式圆盘割草压扁机FC250/FC302/FC352

库恩作为圆盘割草压扁机领域的先驱,一直致力于为用户提供坚固耐用的高效牧草收割机。挑选最适合您的牧草系统的割草压扁机。使用FC 250/320/352系列牵引式割草压扁机,需选择所需要的设备包括:压扁系统,或者带有指状动耙/梳状定耙,或者带有橡胶压扁辊。作业幅宽范围:2.5~3.5m。坚固耐用、高质量割草、压扁适应性高就是库恩割草压扁机的主要特点。库     

热处理对红肉火龙果果实保鲜效果的影响

以红肉火龙果品种"金都一号"为材料,采用不同温度(45、50、55、60℃)热水处理果实10 min后,冷激15 min。常温条件下,测定失质量率、病情指数、可溶性固体物(TSS)含量、果皮厚度、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、花青苷含量、抗氧化活性等生理指标。结果表明,50℃热处理能有效延缓采后红肉火龙果果实中可溶性固形物含量和失质量率的下降,抑制了果实中SOD、POD活性的下降,延缓了花青苷的降解速度以及抗氧化活性的降低,有效地提高了红肉火龙果果实采后的保鲜效果。     

热处理含铜马尾松防霉变木材的制备

【目的】制备热处理含铜马尾松防霉变木材,并探讨其防霉变机理,为防止热处理马尾松木材霉变及提高其使用寿命和扩展其应用领域提供技术支持。【方法】采用单因素试验设计方案,用含铜浸渍液(含铜量分别为4.38%,5.35%,6.35%,7.70%,8.70%)加压预处理马尾松木材,运用液相还原反应原理,结合常规木材热处理技术,在木材内原位生成纳米单质铜,制得热处理含铜马尾松材。以蓝变菌(Botryodiplodia theobromae Pat.)、黑曲霉菌(Aspergillus niger V. Tiegh)、桔青霉菌(Penicillam citrinum Thom)和绿色木霉(Trichoderma viride Pers.)为靶标菌,测定热处理含铜马尾松材的霉变防治效力,并采用X射线光电子能谱分析(XPS)、X射线衍射分析(XRD)表征热处理含铜马尾松材的防霉变机制。【结果】热处理含铜马尾松防霉变木材的最佳制备工艺为:含铜量6.35%浸渍液处理马尾松材,高温220℃热处理3 h。热处理含铜马尾松防霉变木材对蓝变菌、黑曲霉菌和桔青霉菌的霉变防治效力较强,其中对蓝变菌和黑曲霉菌的霉变防治效力高达100%,对桔青霉菌的霉变防治效力达75%,但对绿色木霉无霉变防治效力。XPS和XRD分析结果表明,热处理含铜马尾松防霉变木材内生成了纳米铜。【结论】获得了霉变防治效力较强的热处理含铜马尾松木材,其霉变防治机理是木材中生成了纳米铜。     

荔枝果酒酿造工艺

一、荔枝发酵前处理：①将成熟度90%的鲜荔枝采摘后24小时内进行分类、筛选、清洗、除壳、除核,压榨得含果肉的果汁原液。②加热处理。将所得原液在70～100℃高温下蒸煮1～1.5小时,冷却后将果肉压榨至全烂。