笋子芥和茎瘤芥生物活性物质与抗氧化能力分析

为了全面了解笋子芥和茎瘤芥的营养价值,以笋子芥和茎瘤芥为研究对象,对茎肉、茎皮和叶柄等食用部位的生物活性物质含量与抗氧化能力进行分析。结果表明,不同类型和食用部位间的生物活性物质含量与抗氧化能力存在显著差异。叶绿素、类胡萝卜素、原花青素、类黄酮、总酚和抗氧化能力均呈现叶柄茎皮茎肉的趋势,维生素C与之相反;茎瘤芥中的生物活性物质含量显著高于笋子芥,而笋子芥的抗氧化能力显著高于茎瘤芥。主成分分析表明,生物活性物质含量差异主要来自于食用部位因素,其次是类型因素。遗传方差比率分析表明,叶绿素、维生素C、原花青素和类黄酮含量和抗氧化能力的变异受食用部位的影响大于类型的影响,而类胡萝卜素和总酚则相反,此外,叶绿素和维生素C受类型×食用部位互作因素的影响较大。相关性分析表明,抗氧化能力与原花青素和类黄酮含量呈显著正相关关系,表明原花青素和类黄酮对抗氧化能力可能有较大贡献。本研究为人们日常膳食及其营养搭配提供一定依据和参考。     

东苕溪中下游沉积物重金属污染特征与评价

于2009年10月和2010年5月在东苕溪中下游河段采集沉积物样品34个,测定了沉积物中As、Cd、Cr、Cu、Hg、Ni、Pb和Zn的含量,并用地积累指数法对沉积物中重金属污染进行评价分析。结果表明,Hg和Ni含量属于国家一级土壤标准;Cr、Cu、Pb、Zn含量基本属于国家一级至二级土壤标准;2009年As含量属于国家一级至二级土壤标准,2010年As含量属于国家二级至三级土壤标准;Cd污染最严重,属于国家三级土壤标准。采用地积累指数法对东苕溪中下游沉积物中重金属的污染状况进行评价,结果显示,Cd污染最严重,As次之,Cr污染最轻;东苕溪中下游河段76.5%的样品重金属浓度具有增大的趋势。     

水稻稻瘟病菌拮抗细菌的筛选与鉴定

采用平板测定法和盆栽试验结合筛选对稻瘟病菌具有高效抑菌活性的拮抗细菌,结果表明：从江苏省南京市、丰县、泗阳县等地的50份稻田水稻根际土壤样品中,得到1 015个细菌分离物,共获得45株对稻瘟病菌具有高效抑菌活性的拮抗细菌,其中10株对稻瘟病菌、水稻纹枯病菌和水稻稻曲病菌、水稻细菌性条斑病菌及水稻白叶枯病菌均表现出较强的广谱抗菌活性(对5种水稻病原菌平均抑制率在45％以上)。水稻苗瘟的盆栽防治效果表明：拮抗细菌T429和T392具有较好的防治效果,分别达到69.4％和61.1％。结合理化特性和16S rDNA鉴定,T429为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),T392隶属伯克霍尔德菌属(Burkholderia)。     

欧鳎生物学特性及养殖技术

欧鳎,又称塞内加尔鳎(Solea senegalensis)、宝宝鱼、皇帝鱼,属鳎形目、鳎科、欧鳎属,分布于欧洲南部法国比斯开湾、西班牙和葡萄牙等国家以及地中海西部沿岸,主要栖息于沿岸100m以内泥沙底的咸淡水湖和浅水水域.该鱼有一种微妙、香甜的独特风味,肉质细嫩鲜美,脂肪含量低,而且体形优美,是欧洲自古就备受欢迎的传统名贵海水鱼,在欧洲、日本、美国等地广有市场.     

肉鸡立体笼养饲养管理要点

立体笼养是当前肉鸡养殖的主要方式。合理有效的饲养管理方法是减少疾病发生和提高养殖效率的重要举措。为此,本文就:⑴肉鸡养殖空舍期的清洗、消毒和设备检查维护;⑵育雏要求;⑶饲养管理期饲喂、饮水、温度、湿度、通风、光照和预防保健;⑷养殖场生物安全等进行分析阐述,以期为养殖户提高养殖效率、降低养殖成本和增加鸡场生产效益提供技术支撑。     

丹参水提液对鹌鹑育雏期生长性能和血清生化指标的影响

为了探索丹参水提液对鹌鹑育雏期生长性能和血清生化指标的影响,试验选用120只1日龄鹌鹑,随机分为4个组,每组3个重复,每个重复10只。Ⅰ组为空白对照组,Ⅱ组为低剂量组(丹参水提液添加量为2%),Ⅲ组为中剂量组(丹参水提液添加量为4%),Ⅳ组为高剂量组(丹参水提液添加量为8%),试验期35 d。记录体重增长,并在35 d测定血清生化指标和器官指数。结果表明:①在鹌鹑饮用水中添加低、中、高水平的丹参水提液均能显著性的提高鹌鹑的体重和平均日增重(P<0.05)。②与空白对照组相比,各试验组的胸腺指数均显著性的提高(P<0.05);中剂量组和高剂量组脾脏指数显著性的提高(P<0.05)。③低剂量组和中剂量组血清总蛋白(Total Protein,TP)含量相较于空白组显著性的升高(P<0.05)。丹参水提液对育雏期鹌鹑的免疫和生长性能均有促进作用。     

减氮配施硝化抑制剂对大白菜农学和环境效应评价

为优化我国蔬菜系统氮肥管理，实现蔬菜绿色生产，以西南地区露地大白菜为研究对象，采用田间试验和生命周期评价相结合的方法，对不施氮肥（CK）、农户习惯（FP）和减氮配施硝化抑制剂（DMP衍生物）处理（硫基复合肥与硝酸铵钙OPT1和硫基复合肥与尿素OPT2）4种不同氮肥管理策略下的大白菜产量、氮肥利用率、经济效益和生态系统净经济效益以及氮足迹和碳足迹等进行综合评价。结果表明：与FP相比，OPT1和OPT2处理分别显著提高大白菜平均总产量（6.7%和4.2%）、商品产量（16.4%和9.0%）和氮肥利用率（9.6%和11.2%），同时，显著减少平均单位面积上的活性氮损失75.0%和温室气体排放68.0%，故分别显著降低76.4%和76.1%的氮足迹以及69.9%和69.4%的碳足迹。综合而言，OPT1和OPT2处理较FP处理分别提高106.0%和97.9%的生态经济净效益（NEEB），显著降低了单位NEEB温室气体排放（GHG_-NEEB）和单位NEEB活性氮损失（Nr_-NEEB）。研究表明，氮肥减量配施硝化抑制剂在减少氮肥用量和增加蔬菜产量的同时，降低了蔬菜系统环境代价并提高了生态系统经济效益，是实现蔬菜绿色生产的有效措施之一。     

新型硝化抑制剂DMPSA对甜玉米产量和氮素吸收利用的影响

甜玉米是西南地区主要蔬菜作物之一。当前氮肥用量高、施肥次数频繁、施肥后大水漫灌等不合理管理方式制约着甜玉米绿色高效生产。为优化我国甜玉米生产氮肥管理,于2018至2019年在云南省玉溪市通海县开展田间试验,探究减氮配施新型硝化抑制剂DMPSA对甜玉米产量、植株氮素吸收和氮肥利用率的影响。共设不施氮肥、农民习惯和减氮配施新型硝化抑制剂DMPSA的硫铵、硝酸铵钙和尿素5个处理。结果表明:与农民习惯处理相比,添加新型硝化抑制剂DMPSA的优化施肥处理在降低66.8%～76.8%氮肥用量条件下使产量保持稳定,有利于促进植株氮吸收,同时优化施肥处理显著降低氮盈余约90%并显著提高了195%～210%的氮肥偏生产力、170%～240%的氮肥农学效率和14.5%～20.3%的氮肥回收利用率。在经济效益方面,优化施肥处理平均净收入提高了2703元/hm²。不同氮形态配施硝化抑制剂DMPSA处理间在产量、植株氮吸收、氮盈余、氮肥利用率上没有显著差异。综上所述,减氮配施DMPSA策略在甜玉米生产中具有减氮增效、稳产增产,并兼顾经济效益最大化和环境友好的特点,有助于实现西南地区甜玉米绿色生产。     

一株产香真菌的筛选鉴定及脂肪酶基因序列克隆分析

从香料植物天竺葵上分离筛选到一株产香真菌,对该菌株进行鉴定,确定其分类地位,并克隆其产脂肪酶基因进行序列分析。结果表明,分离筛选得到的菌株TZK-1形态为菌落圆形,质地疏松,菌丝由白色变为灰褐色,菌丝无隔膜,有假根,孢囊梗基部膨大形成球形孢子囊,孢囊孢子椭圆形;该菌株18S r DNA序列与米根霉Rhizopus oryzae(KF717370)相应片段的核苷酸序列同源性为99.6%。利用PCR扩增得到脂肪酶基因,该基因编码区全长为1 108 bp,编码369个氨基酸,脂肪酶核苷酸序列与推导的氨基酸序列与Rhizopus oryzae(AF229435)和Rhizopus oryzae(JN689988)聚为一支,支持强度分别达到92%和95%。结合形态学初步确定,产生浓郁甜酒香味的菌株为米根霉,能产生脂肪酶,克隆其脂肪酶基因全长。     

施用烟草黑胫病生防菌 LL 对烟草内源激素含量的影响

以对黑胫病表现不同抗性的3个烟草品种为试验材料，通过盆栽烟苗接种黑胫病原同时施用生防菌LL，并以各自只接病原作为对照，来测定分析不同移栽时间内烟株内源激素的含量和变化情况，探究该生防菌对烟草抗病性的影响。结果表明，3个品种的IAA、 GA、 CTK含量在前期均显著低于相应对照，后期差异则不明显，且IAA、 GA、 CTK含量始终表现为高抗品种＜中抗品种＜感病品种。而ABA含量变化刚好相反，3个品种的ABA含量前期均显著高于相应对照，后期差异不明显， ABA的含量表现为高抗品种＞中抗品种＞感病品种。可见，该生防菌可以通过调节烟株叶片内的内源激素含量来提高烟株的抗病性。