丁(鱼岁)与鲫鱼肌肉营养成分组成和含量比较分析

丁(鱼岁)(Tinca tinca L.)原产于欧洲,有皇家宠鱼之称,我国只分布于额尔齐斯河和乌伦古河流域.具有对环境适应范围广、对疾病抵抗力强、生长较快、集中抢食、养殖技术简单等特点,生存温度0～37℃.该鱼营养丰富,肉质细嫩,蛋白质丰富,尤其是脑黄金(不饱和脂肪酸)含量比其他淡水鱼高出3～4倍,被誉为绿色保健食品.该鱼有绿黄蓝白等多种表现色,形态优美,既是鱼中的食用佳肴,又是观赏和垂钓的佳品.该鱼属中型鱼类,其上市规格平均达250 g即可上市.为调整杭州地区养殖品种结构,我们于2001年从新疆产地引入该鱼,对该鱼开展系统研究.试验对丁(鱼岁)与江浙一带较受欢迎的常见食用鲤科鱼类-鲫鱼肌肉营养成分组成及含量进行了比较分析,为研究推广该鱼提供科学依据.     

丁鱥与鲫鱼肌肉营养成分组成和含量比较分析

丁鱥（Tinca tinca L．）原产于欧洲，有皇家宠鱼之称，我国只分布于额尔齐斯河和乌伦古河流域。为调整杭州地区养殖品种结构。我们于2001年从新疆产地引入该鱼。对该鱼开展系统研究。本试验对丁够与鲫鱼肌肉营养成分组成及含量进行了比较分析。     

低沉性海水鱼类配合饲料研发与养殖试验

自行研制开发的大黄鱼低沉性配合饲料,与冰鲜、普通配合饲料在海水网箱养殖大黄鱼的效果对比,分二个地点、大小二种规格、二个水平进行重复试验。结果表明:低沉性配合饲料在大小两种规格的大黄鱼养殖中,成活率最高(91.8%和85.5%)、日均增重率最高(1.59g/d和0.40g/d),平均饲料系数较低,养殖成本低于冰鲜饲料。大规格商品大黄鱼养殖中,达400g上市规格的以低沉性饲料所占的比例最高达86.8%,普通配合饲料次之为61.5%,冰鲜最低为48.5%,差异显著(P<0.05)。     

红鲌属3种鱼类线粒体细胞色素b基因片段序列分析

测定了红鲌属的翘嘴红鲌、青梢红鲌和蒙古红鲌细胞色素b基因片段序列（1 091 bp）,对其碱基组成变异情况及核苷酸序列差异进行了分析,并以红鳍鲌为外类群,用邻接（NJ）法和非加权算术平均对数（UPGMA）法构建系统关系树.结果表明：①4种鱼（包括外类群）Cyt b基因片段序列碱基平均差异为6.2%,变异位点184个,具有简约性信息位点141个,平均转换颠换比为7.4;②测定的红鲌属3种鱼形成一个单系群,其中翘嘴红鲌与青梢红鲌亲缘关系较近.     

丁鱥(TincatincaL.)引种驯养和人工繁育的初步研究

从新疆引入丁Gui（Tinca tincaL.）鱼种进行驯养，并于次年春季选成熟亲鱼作人工繁殖和苗种培育试验。结果表明：丁Gu移养在浙江地区，能较好地生存，生长速度较快；配制的人工饲料能满足其生长需要；丁Gu在平均体重达200－250g时性成熟，催化产激素的LHRH－A2及HCG与DOM的混合制剂，在水温19－23℃下，效应时间为16－19h，催产率分别为100％和76％，两次人工催产均获成功，共产卵20万粒和45万粒，受精率分别为86％和665，胚胎发育时间在水温19．8－22．5℃下约47h左右，孵化率分别为53％和42％；采用江浙的“豆浆法”培育丁Gu鱼苗，经25d左右的饲喂，平均规格达3－4cm，平均成活率为38％和35％。     

长吻鮠网箱养殖试验

2005年网箱培育长吻鮠冬片鱼种,应用5 m×5 m×3.5 m的网箱,放养规格为3~4 cm/尾的长吻鮠夏花鱼种,放养密度56~790尾/m2,投喂粗蛋白为42%~46%的配合饲料,经7个月养殖,长吻鮠鱼种平均规格达165g/尾,成活率82.5%,单产9 kg/m2,饲料系数1.26,投入产出比1∶2.04;2006年网箱养殖长吻鮠商品鱼,应用5 m×5 m×4.5 m的网箱,放养规格为133 g/尾左右的长吻鮠冬片鱼种,放养密度32~50尾/m2,投喂粗蛋白为42%~43%的配合饲料,经6个半月时间的养殖期,养成个体规格在0.5kg/尾以上的长吻鮠商品鱼比例达86%以上,成活率82.6%~87.0%,饲料系数1.38,单产22.83~26.24 kg/m2,投入产出比1∶1.59。     

蒙古红鲌规模化人工繁育技术研究

通过试验研究了蒙古红鲌亲鱼培育、人工催产、受精卵孵化和鱼苗培育等系列技术。试验结果表明:2~3龄的蒙古红鲌在池塘条件下经人工驯养可达性成熟,其雌性的成熟系数为15.5%~26.2%,绝对怀卵量为23万~42万粒,相对怀卵量160~243.5粒/g。人工催产时水温在25.0~27.0℃,亲鱼经一次性注射混合催产剂,其效应时间为9~10h,平均催产率为81.2%,共产卵663万粒,平均受精率83.0%。受精卵的孵化时间为22~35h,孵化积温600~900℃·h,平均孵化率为75.0%,共得鱼苗361.2万尾,平均出苗率为86.0%。采用“豆浆法”培育鱼苗,经30~40d培育,共得全长达3.6~3.8cm的夏花鱼种80.4万尾,平均成活率69.0%。     

水溶性氮酮、丙二醇和薄荷醇对水产用敌百虫体外经皮渗透的影响

为筛选水产用敌百虫的适用促渗剂,采用Franz扩散法,以杂交鳢[Channa maculate(♀)×Channa argus(♀)]的离体皮肤作为透皮屏障,研究了水溶性氮酮、丙二醇和薄荷醇对敌百虫体外经皮渗透的影响,采用气相色谱法(GC)测定各时间点接收液中敌百虫的浓度,通过计算在不同浓度促渗剂作用下敌百虫的平均累积渗透量(Q)、经皮吸收速率(Js)、渗透系数(KP)和增渗比(ER)等参数来比较渗透效果。结果显示:丙二醇和低浓度水溶性氮酮均具有促渗作用,其作用由强至弱依次为:体积分数为1×10-2的丙二醇>6×10-7的丙二醇>6×10-7的水溶性氮酮;而体积分数为1×10-2的水溶性氮酮对敌百虫的体外经皮渗透则表现出一定的拮抗作用;薄荷醇对敌百虫的经皮渗透无明显影响。     

三角鲂养殖试验

三角鲂（Megalobrama terminalis）是我国著名的淡水鱼类,主要分布在长江中下游、黄河、黑龙江及东部沿海诸水系,而以产自钱塘江的最为著名。三角鲂体型美观,头小背高,略呈三角形。现将其养殖试验情况介绍如下。     

钱塘江粗唇鱼危细胞色素b基因片段序列分析及系统发生研究

为研究钱塘江粗唇(鮠)与其他鲿科鱼类的亲缘关系,扩增并测定了粗唇(鮠)的细胞色素b基因片段序列.用Blastn分析所获序列与其他鲿科鱼类细胞色素b基因的同源性,用Mega4软件构建系统发生树.