胶原特性及其制备方法研究进展

本文阐述了胶原、明胶和胶原多肽三者的概念和不同点,介绍了胶原的结构以及Ⅰ型胶原和Ⅱ型胶原的差异,总结了胶原的七种制备方法,并对各种制备方法的优缺点进行分析,为水产动物资源制备胶原提供参考。     

台湾杧果在漳州的适应性与配套栽培技术

近几年来，由于海峡两岸交往、合作日益增多，漳州成为海峡两岸农业合作交流的首选地。至2002年底，漳州市引进台湾农业优良品种1000多个，形成规模推广50多种，面积达3．4万余hm^2。台资、合资农业的迅速发展，不仅给漳州带来了农业开发资金，还带来了农业优良品种和先进的管理技     

氯酸钾诱导龙眼成花与叶片蛋白质及核酸含量变化的关系

用氯酸钾(KClO3)诱导龙眼成花及成花过程中成花母枝叶片蛋白质和核酸含量的变化,结果表明:经KClO3诱导处理的植株能在60d左右开花,添加植物细胞分裂素(CTK)比单独使用KClO3对促进龙眼成花效果更明显;在成花诱导后,成花母枝叶片中蛋白质和核酸的含量在成花诱导期迅速增加,之后逐渐下降,而对照树蛋白质和核酸含量始终保持在较低水平,其中RNA峰值出现比DNA晚10d左右;RNA/DNA的比值在成花后一直呈上升的趋势,在花芽形态分化前达到最大值。     

中国国兰产业现状与发展对策

在搜集相关资料的基础上,针对当前中国国兰产业发展的现状,分析了国兰产业中存在的若干问题,从提高产业效益,促进产业发展的角度出发,提出了促进国兰产业链和多层次产业格局形成等发展对策。     

果实活性成分及其抗氧化作用的研究进展

果实的活性成分因其众多的生理功效,尤其是为人所关注的抗氧化作用,近几年已成为许多专家的研究重点。此文综述了近年来国内外对其活性成份及其抗氧化作用的研究进展,系统地介绍了果实的活性成分、抗氧化作用相关研究、开发利用情况及展望,旨在为今后果实活性成分的进一步研究提供参考。     

NaCl胁迫对火龙果扦插苗若干生理生化指标的影响

以火龙果扦插盆栽植株为试材,研究NaCl胁迫后火龙果茎若干生理生化指标的变化,以探索火龙果的耐盐特性。结果表明：在0.4％的NaCl胁迫下,0~14 d火龙果茎的各项生理指标变化较小,到28 d后变化显著;0.8％的NaCl胁迫7~14 d后,火龙果茎相对电导率、MDA含量开始显著升高,可溶性糖、抗氧化酶SOD、POD、CAT的活性均升高,且有一个调节的过程,Pro含量变化无规律;在1.2％的NaCl胁迫下,火龙果茎的相对电导率、MDA、Pro含量显著升高,可溶性糖呈“降低-升高-降低”的变化趋势,抗氧化酶SOD、POD、CAT的活性显著上升,到14~21 d达到最大值后开始下降。当土壤中Na+含量为5 mg/g时,植株生理生化指标未表现出明显的变化,说明火龙果具有较强的耐NaCl胁迫的能力。     

牛奶味龙眼新品种“泉龙157”的选育

"泉龙157"由实生单株选育而成。该品种植株生长势强,枝条易成穗,坐果率高。果实8月下旬至9月上旬成熟(福建泉州)。果粒近圆球形,皮黄褐色,平均单果重12.5g,可食率为65.9%,可溶性固形物22.7%;果肉黄白色,质脆,味浓甜,具有牛奶的特殊香味。     

橄榄果实膳食纤维含量及动态变化研究

以长营、惠圆、自来圆、檀香和檀头5个橄榄品种的果实为试材,分别测定了总膳食纤维(TDF)、不溶性膳食纤维(IDF)和水溶性膳食纤维(SDF)的含量;以长营、惠圆和自来圆为试材,分别测定不同发育阶段橄榄果实膳食纤维含量的变化.结果表明,橄榄果实膳食纤维含量较高,TDF含量为37.40～50.36 g·hg-1DW,品种间差异显著,以长营和自来圆含量相对较高;所测橄榄的TDF主要由IDF组成,果实中二者含量显著相关;在果实的不同发育阶段,橄榄果实的TDF、IDF和SDF含量的变化均呈逐渐增长态势.     

授粉处理对“度尾文旦”柚果皮内源激素的影响

研究授粉处理对"度尾文旦"[Citrus grandis(L.)Osbeck.Cv.Duweiwendan]柚果实发育期间内源赤霉素(GA3)、脱落酸(ABA)、生长素(LAA)和玉米素核苷(ZR)的影响.结果表明:"度柚6号"和"琯溪蜜柚"授粉对"度尾文旦"柚果皮内源激素含量的影响大致类似;授粉处理增加了授粉后30～60d及授粉后90～120d的ABA含量;授粉处理增加了"度尾文旦"柚果实细胞分裂初期和授粉后60～130d的GA3含量:授粉处理降低了授粉后40～90d的ZR含量,增加了授粉后90～140d的ZR含量;授粉处理降低了"度尾文旦"柚整个果实发育过程中果皮的LAA含量;授粉处理增加了"度尾文旦"柚果实发育期间尤其是授粉后90～140d的ABA/(ZR LAA GA3)的比值.     

桑葚功能成份及其开发利用研究进展

摘要：桑葚,又名桑果,桑椹。鉴于其含有丰富的营养物质和功能成分及良好的开发利用前景,本文综述了近十年来国内外对其功能成份及其开发利用的进展,系统地介绍了桑葚的化学成份、活性物质相关研究、开发利用情况及目前存在问题与展望,旨在为今后桑葚的进一步研究与利用提供参考。