河北省农药可追溯管理的调查思考

本文对河北省农药可追溯管理现状进行了介绍和分析,介绍了河北省农药可追溯管理的形式,分析了目前存在的问题,并对下一步如何深入做好农药的可追溯管理提出了建议。     

雏鹰农牧全国首设“质量安全官”

正雏鹰农牧集团在农牧产业中率先引入食品安全追溯体系,在产品包装盒上印有食品安全条码和二维码,消费者可以通过网站、超市触摸屏系统、手机二维码扫描等方式查询到公司每块猪肉的信息。雏鹰农牧集团董事长侯建芳表示:公司的雏牧香生态猪肉,已全部使用"安全可追溯"系统,该系统信息包括源头养殖以及屠宰等环节,甚至详     

基于.Net平台的茶叶质量安全追溯系统的设计

随着茶叶生产流通中出现的一系列质量问题而导致的不良影响以及给相关的茶叶生产管理、质量监管等带来的难题,使得构建茶叶质量安全追溯系统非常具有紧迫性和价值。本文基于.Net平台构建了茶叶质量安全追溯系统,首先探讨了茶叶质量安全数据信息的标识问题,为系统设计与构建做数据上的技术准备,即对茶叶种植至茶叶销售整个环节的与茶叶质量安全有关的环节进行数据信息的标准化处理,在此基础上从系统总体构想、系统结构、数据库、功能等方面进行了设计,并继而对系统实现问题进行了研究,采用MVC三层模型实现系统的功能,最后对系统的功能、优势和局限性进行了探讨。     

畜产品的安全追溯体系工程建设

建设畜产品安全追溯体系工程,就是要建立行之有效的科学管理畜产品的生产、加工、流通过程体系,实现畜产品“从饲养地到餐桌”的全程质量控制,这已成为全球食品管理范畴的一个重要课题。我国于2006年开始实施畜产品安全追溯体系工程建设,工程总体包括：畜禽标识申购与发放管理系统、动物生命周期各环节全程监管系统、畜禽产品质量安全追溯系统3大部分。在新修订的《中华人民共和国动物防疫法》中明确对畜产品安全追溯加以规定,为此工程建设的顺利实施提供了法律保障。     

青岛:追溯技术和网络平台结合探索高端线上销售新模式

据山东青岛市畜牧工作站消息,为破解青岛畜牧企业高端蛋品订单式线上销售上遇到的瓶颈,青岛市畜牧工作站探索建立高端畜产品订单式线上销售新模式,将现有的实时监控服务平台和青岛市畜牧业安全监管信息平台系统中的蛋品追溯系统,与其现有的微商平台和淘宝旗舰店平台结合,实现其现代化养殖实时视频展示和订单销售的蛋品的溯源追溯,提高其高端产品的可信度,有效地提升线上高端消费主体的数量和销售效益。     

追溯信息平衡性智能识别模型研究

本文从追溯信息平衡性进行分析入手,以试点城市、流通节点、经营主体、商品分类、追溯码字五级为分析对象,运用逐级递归式分类演算方法,挖掘流通过程中潜在的平衡性缺陷问题,研发追溯信息平衡性智能识别模型,设计自动生成平衡性缺陷报告和纠正措施,协助管理者有针对性的解决问题,对症下药,确保各级追溯信息平衡有效。     

连云港市农产品质量安全追溯体系建设探索与实践

推行农产品质量安全追溯管理是加强农产品质量安全监管的重要抓手,也是构建农产品质量安全管理长效机制的重要内容,更是落实责任追究的重要保障。本文通过对连云港市农产品安全监管平台建设架构进行分析,对系统功能、特点及优势等进行介绍,以期为地市级农产品质量安全追溯体系建设研究及应用相关领域人员提供必要的参考。     

区块链技术在食品安全领域的应用展望

本文介绍了比特币和区块链技术,分析了现有食品追溯系统面临的问题,结合区块链的几个主要特征,阐述了食品安全溯源体系引入区块链技术带来的革命性改变,变人的信任为机器的信任,可以低成本高效率地解决食品安全领域存在的信任难题,实现安全可信任的食品追溯。     

广东生猪质量安全追溯主要问题及对策

广东是生猪养殖大省,也是猪肉消费大省,保障生猪质量安全工作十分重要。本文对近年来广东省实施的生猪质量安全信息追溯工作情况进行了介绍,分析了在标识、软硬件系统、运作机制等方面存在的问题,并从技术、管理、政策和产业提升等方面对解决问题的思路进行探讨。     

基于物联网技术的农产品追溯系统设计

当前我国农产品安全问题层出不穷,一旦出现食品安全事故,难以追溯原因。物联网技术集成了传感器技术、网络技术、软件技术为一体,为我国农业信息化提供了新型技术基础。利用物联网技术研究了农产品追溯系统,主要采用ZigBee技术、RFID技术等物联网核心技术设计了农产品生产种植、农产品生产流通及农产品追溯环节的软硬件系统架构。该系统能实时查询农产品追溯信息,为我国食品安全溯源提供依据,可提高农产品安全质量。