农业部召开协调会加强奥运畜产品质量安全监测

本刊讯近日农业部畜牧业司在京召开保障奥运食品安全畜产品质量安全监测工作协调会,对《重点省生猪养殖环节瘦肉精等违禁药品拉网检测工作方案》、《重点省奶牛饲料及牛奶质量安全专项监测工作方案》和《重点省畜禽产品质量安全专项监测工作方案》三个方案进行讨论,并对三个专项监测工作进行了部署。     

农产品安全追溯信息系统设计与实现

由于缺乏有效监控,农产品质量安全问题时有发生,成为社会公共安全隐患之一。广东是我国农产品出口大省和供应港澳的桥头堡,对农产品安全追溯的需求日趋紧迫。在分析农产品供应链流程及安全追溯关键环节的基础上,以生猪为例,构建了基于RFID的生猪安全追溯信息系统,进行农产品安全追溯标准化服务体系建设探索。     

浅析河北省生猪养殖业发展现状

为了明确河北省生猪养殖在中国生猪养殖业中所占据的优势和劣势,对河北省生猪养殖业的现状进行分析,结果显示,河北省是生猪养殖大省,具有饲料产量丰富种类繁多、猪肉消费市场广阔、成本效益优势明显、地理位置优越等优势;同时,该省也存在着种猪养殖数量不足、集约化程度较低、质量安全保障相对不健全、集约化程度不高、技术人员较少的劣势。根据分析结果提出了相应的发展对策。     

加强屠宰环节管理 确保生猪产品质量安全的几项措施

正生猪产品是人们日常生活中必备的食品,人们对于生猪产品的质量安全重视程度持续提高,使得加强生猪屠宰环节管理非常有必要,这是保证生猪产品质量,保障人们身体健康安全,提高生猪产品品质的重点环节。基于此,本文简要从屠宰前的检验检疫工作、屠宰中的检验检疫工作、加工工艺水平等方面探究如何确保生猪产品质量安全。     

吉林省生猪产业生产效率分析

吉林省作为全国知名的农业大省,自"十三五"规划以来,在现代农业和农业现代化发展方面取得了突出的成绩,发展壮大现代畜牧业至关重要。生猪产业作为吉林省现代畜牧业中的重要组成部分,一直受到重视。为更好地促进吉林省生猪产业的发展,通过对吉林省生猪产业在劳动生产效率、资本投入效率和技术效率进行综合的生产效率分析,进而提出在种猪繁育品种开发、建立规模化养殖、降低养殖成本、加强生猪养殖防疫工作等方面提出了对策建议。     

规范生猪屠宰检疫工作 保障动物产品质量安全

生猪屠宰检疫工作是生猪制品进入动物市场的最后一个环节,该环节工作质量高低会对动物品质和消费者生命财产安全造成致命危险。目前,国家关于生猪屠宰检疫工作出台了一系列的法律法规和条例,有效规范了生猪屠宰检疫工作行为,杜绝了私自屠宰的行为发生,很好的规范了生猪市场秩序,确保市场生猪制品安全。但不可忽视的是现阶段猪屠宰检疫工作依然面临不少突出问题,特别是在非洲猪瘟传播流行的大背景下,对生猪屠宰检疫工作要求更高。就需要我们进一步分析生猪屠宰检疫工作所面临的问题,制定针对性措施将其解决,保障动物制品安全。本文主要结合实际工作经验,分析了生猪屠宰检疫工作存在的问题和对策,希望通过本次研究对同行有一定帮助。     

提升生猪屠宰检疫质量的对策探析

<正>生猪屠宰检疫关系到民众的食品安全,为实际生活中较为重要的食品安全防护措施之一。检疫质量能够有效保障民众购买到质量安全、放心的肉品,本文即基于检疫质量方面进行分析,结合贵州省生猪屠宰检疫质量工作的进行状况进行分析,对生猪检疫屠宰相关工作提出部分建议,望能够有效加强基层生猪屠宰检疫工作质量,保障民众食品安全。1.生猪屠宰检疫问题1.1管理制度不完善、检疫工作缺失规范性首先,就实际分析,若想切实提升生     

“三品一标”,农产品安全发展新动力——访河南省农产品质量安全检测中心主任陈丛梅

农产品质量安全是食品安全问题的源头.作为农业标准化、品牌化的有效推手和农产品质量安全监管工作的重要抓手,"三品一标"(无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志)品牌理念不断深入人心,在引领安全生产、维护生产者合法权益和消费者健康等方面发挥着越来越重要的作用.作为我国第一农业大省、人口大省和产粮大省,河南是如何推进"三品一标"登记认证和监管工作的?本刊记者专访了河南省农产品质量安全检测中心主任陈丛梅.     

加强基层动物防疫体系建设,保障畜禽产品供给与安全

正四川是畜禽养殖大省,苍溪县更是养殖强县,连续多年被农业部评选为生猪百强调出大县。苍溪县委县政府将畜牧业列为三个强县百亿工程之一,给出了一系列的养殖补贴优惠政策,极大的调动了广大农民的养殖积极性,生猪、肉牛羊、家禽养殖存栏量一直名列全省前茅,如此大的存栏量,给广大的基层动物防疫工作者、畜牧技术服务人员也带来了前所未有的农产品质量监管、养殖安全、环保与行业发展等方面的压力,面对如此现状,我们是如何确保动物养殖清净无疫、环境保     

省农业农村厅组织召开全省恢复生猪生产工作协调座谈会

正7月26日,云南省农业农村厅组织召开全省恢复生猪生产工作协调座谈会。会议通报了上半年全省恢复生猪生产工作情况,分析研判下半年生猪生产形势。会议听取了各州市恢复生猪生产工作情况以及温氏、神农、正邦、牧原、东方希望生猪产业布局、项目进度等情况汇报,国家统计局云南调查总队、省财政厅、省林草局、省农担公司围绕相关政策落实情况进行了发言,省委农办主任、省农业农村厅厅长谢晖就下半年全力抓好恢复生猪生产工作进行了安排部署。     

浅析广东生猪行情的影响因素

中国是世界上最大的生猪消费国和生猪生产国,广东省是我国最大的生猪消费省之一,也是我国重要的生猪生产省份之一,生猪行情关系着广东省的国计民生。分析了影响当前广东生猪行情的因素和未来将会对广东生猪行情产生重大影响的因素,为广东养猪户提供参考。     

广东猪种质资源利用与育种生物技术创新

我国是世界上最大的猪肉生产和消费国，广东是国内猪肉生产和消费大省。广东地方猪遗传资源丰富，优质猪种蓝塘猪、小耳花猪、大花白猪和粤东黑猪具有肉质好、繁殖力强，适应性好、耐热、抗逆抗病能力佳等特点。但随着国外更适合大规模生产的快大型猪种引入，地方猪的市场占有率受到强烈冲击。我国猪产业的可持续发展离不开多样的地方猪种质资源，地方猪种是满足市场多元化需求的源泉，因此多年来我国各科研院所、高校、企业在地方猪种质资源开发利用方面开展了大量工作。介绍了蓝塘猪、小耳花猪、大花白猪和粤东黑猪等优质种质资源的特点及相关利用研究，并综述了人工授精、体细胞核移植、基因组选择、干细胞技术、基因编辑技术等现代生物技术在地方猪育种中的应用，以期为广东地方猪育种工作提供参考。     

2013 年广东生猪产业发展形势与对策建议

对广东省2012 年生猪产业发展情况进行了介绍,从区域分布、产业化水平、价格变化、成本收益、碳足 迹测算等方面进行了分析。重点对2013 年广东生猪产品的价格进行了分析,并对2014 年广东生猪产品价格进行了 预测。研究结果表明,2013 年广东生猪产业健康发展,生猪价格前期变动呈野V冶字型,波动较大,后期趋于平缓;猪粮 比价在蓝色、黄色、红色、蓝色预警区间徘徊;2011 年广东生猪产业碳排放总量为4 062.32 万t,2012 年为4 110.61 万t。据此提出了构建和完善病死猪无公害处理体系大力发展循环型生态养猪业,进一步优化生猪业健康发展环境 多举措切实推进行业转型升级。     

试论乡村振兴战略与广东水稻科技创新策略

广东是我国粮食作物主销省之一，而水稻是广东主要的粮食作物，水稻产量对广东省的粮食安全至关重要。文章分析了广东省水稻产业的现状，对存在的问题提出相应的策略，以适应现代农业发展需求为提前，用科技推动广东水稻产业发展，为实施乡村振兴提供强大科技支撑。     

广东省山区果树生产存在问题与发展对策

通过对广东省山区果树生产的现状、存在问题、发展优势的分析,围绕提高山区果树良种率和果品市场竞争力,提出了广东省山区果树生产发展的对策。     

生猪补贴政策的实施效果与完善措施

近年来,关于生猪补贴政策作用效果的争议不断.以广东为例,从不同角度分析了生猪补贴政策的实施效果.结果显示,生猪补贴政策对生猪生产具有促进作用,但滞后效应明显而且作用效果呈现边际下降的趋势.生猪补贴政策对促进规模化养殖的作用明显.对于绝大多数养殖户特别是散养户而言,生猪补贴政策对其收入产生了不利影响.短期内,生猪补贴政策具有抑制生猪价格上涨的作用.建议通过加大补贴力度、改进补贴方式、明确各级政府的职责、制定相关法律法规、完善补贴政策管理、落实工作经费等措施提高生猪补贴政策的实施效果.     

广东垦区天然橡胶产业发展现状及存在问题探讨

对广东垦区天然橡胶产业的发展现状和主要经验进行了分析与总结,指出目前广东天然橡胶栽培中存在的问题,并从合理选择种植品种、科学管理新一代胶园、加强抗寒抗风栽培管理措施、加强天然橡胶科研与科技支撑等方面,提出了促进广东天然橡胶产业发展的建议。     

广东省农村食品安全现状调查与思考

调查了省内10余个农村集镇及其周边的自然村落的食品安全现状,调查发现造成农村食品安全问题的主要原因有:农村居民安全意识淡薄、居民对水源的关注度欠缺、农贸市场的发展规划不当、食品安全源头污染严重、农村食品的贮藏、运输条件欠佳等.分析了上述原因,总结出改善当前食品安全现状的措施及建议,主要是在加强食品安全法律、法规和标准体系的建设,提高农民的食品安全意识,加大对农村的财政投入等方面着手.     

广东省农机购置补贴绩效分析：访谈调查法

由广东省农业厅和华南农业大学经济管理学院组成的课题组采用专家访谈法,针对农业部门各级干部、大型农机经销商、农民进行访谈调查,对广东省农机补贴政策实施情况、取得的绩效和存在的问题作深入细致的访谈研究,为广东省农机补贴政策调整提出相关政策建议。     

014年广东马铃薯产业发展形势与对策建议

介绍了我国马铃薯的生产现状,并从马铃薯种植面积、产量、区域分布、种植品种等方面,对广东省马铃薯产业发展现状进行分析,指出当前广东省马铃薯产业存在品种单一、抗灾能力弱、种薯质量保障体系不够完善、种植积极性逐渐下降、生产技术较为落后等问题,提出了广东省发展马铃薯产业的对策建议.