广东柠檬储藏保鲜和加工现状及发展趋势

柠檬营养丰富,保健功能强,加大柠檬保鲜储藏和加工力度对增进健康和带动三农发展有重要意义。近年,广东柠檬种植业迅速发展,本文综述广东柠檬储藏保鲜和深加工现状、存在问题并给出解决方案,为柠檬产业发展壮大提供参考。     

开发多肽骨粉市场的前景广阔

骨骼中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质；大量的钙、磷盐、生物活性物质、镁、钠、铁、钾、氟盐和柠檬酸盐。骨骼中有大脑不可缺少的磷脂质、磷蛋白等，还有能加强皮层细胞代谢和防止衰老的骨胶原和酸性粘多糖（软骨素），促进肝功能的蛋氨酸，以及各种氨基酸、维生素A、D、B2、B12等，因而是一种名副其实的营养宝库。     

安岳优质无公害柠檬生产存在问题及解决途径

文章分析了安岳柠檬生产现状和国内外市场对柠檬质量、数量的要求，认为只有生产优质无公害柠檬，才是该县柠檬生产可持续发展的唯一途径，并提出了生产优质无公害柠檬的对策措施。     

郑州举办“夏之荣”向日葵展

<正>本刊讯7月5日,郑州植物园举办了以"阳光·梦想"为主题的"夏之荣"向日葵展。花展分为"七彩葵花"和"梦想花田"两个展区,总面积4000多平方米,共2万多株,包括黄、橙、桃、红、柠檬、白、铜锈及复色8大色系、34个品种的向日葵。其中有热情似火的‘红柠檬’,黄花绿盘的‘绿波仙子’,清爽宜人的‘柠檬碧翠’,与众不同的‘深秋’,如梦如幻的‘桃之春’,袖珍奇特的‘帕蒂小葵’以及新引进的‘黄钻’、‘绿天使’等色彩艳丽、花型独特的品种。     

提升柠檬品质的措施

柠檬的生长需要有适宜的温度和湿度,其种植历史可追溯到元朝时期。我国云南地区是种植柠檬的最佳地区,并且该地区对于种植柠檬有着一套非常完善的体系,当地种植人员为了提升柠檬的品质,对其生长特性进行了分析,并且找出了其中可以有效提高柠檬品质的措施。基于此,现对柠檬的生长特征进行分析,从而从土壤保湿方面进行柠檬品质的提升。     

分子蒸馏技术纯化柠檬精油工艺研究

采用分子蒸馏技术对柠檬精油进行浓缩精制,分别考察了蒸馏温度、刮膜转速和蒸馏压力对浓缩精油中柠檬醛浓度的影响。在单因素试验基础上,通过L9(34)正交设计试验确定了柠檬精油分子蒸馏的最佳工艺参数。结果表明,柠檬精油分子蒸馏的最佳工艺参数为:进料速度1 mL/min,分子蒸馏温度45℃,刮膜转速240 r/min,蒸馏压力40 Pa。浓缩精油经过气相色谱仪(GC)测定,柠檬醛浓度由1.41 mg/mL上升至11.17 mg/mL,浓缩倍数达7.9。经过分子蒸馏后的浓缩精油呈深棕色,质地浓稠,气味浓郁、醇厚。     

套袋对柠檬果实发育、外观及内在品质的影响

采用外黄内黑双层纸袋对尤力克柠檬进行套袋处理,以不套袋为对照,研究套袋对柠檬果实发育、外观及内在品质的影响。结果表明:套袋能明显提早柠檬果实着色,套袋果实在10月中旬即可采收,比对照提早2个月采收上市,且着色均匀,果皮光滑细腻,光洁度好,外观品质得到明显改善。套袋果实维生素C含量与对照相比略有降低,果实纵横径、果形指数、果皮厚度、可溶性固形物、可滴定酸含量、固酸比、出汁率等指标与对照相比呈无规律变化,差异不显著。     

覆膜种植年限柠檬园蜘蛛群落的影响*

【目的】覆膜种植作为一种重要的农作物栽培方式,在农业生产实践中被广泛应用。蜘蛛在生态系统中扮演着捕食者和指示生物等重要角色,了解覆膜种植年限对柠檬园蜘蛛群落的影响,对柠檬的科学种植和蜘蛛群落多样性保护及在生物防治中的应用具有积极意义。【方法】通过陷阱法和网扫法对覆膜种植年限0a(柠檬园I)、2a(柠檬园II)及4a(柠檬园III)的3种类型柠檬园蜘蛛群落进行调查。【结果】柠檬园I采集蜘蛛13科21种300头；柠檬园II采集蜘蛛9科17种159头；柠檬园III采集蜘蛛12科15种104头。蜘蛛多度和物种丰富度均随着覆膜年限的增加而降低。柠檬园I的蜘蛛群落结构与柠檬园II和III的不相似。【结论】覆膜种植对柠檬园蜘蛛群落多样性产生了消极影响,柠檬园蜘蛛群落多样性水平随着覆膜种植年限的增加而降低。     

柠檬病害的防治

柠檬属芸香科柑橘属常绿小乔木,是柑橘类中最不耐寒的种类之一,适宜在冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方种植。位于四川盆地东部的安岳县岳年平均温度17.4℃,冬季最冷月平均气温也在6～8℃,无严重霜冻,同时安岳地区的土质温暖、疏松、厚实,适于柠檬栽植。安岳也成为全国唯一的柠檬商品生产基地县,被誉为＂中国柠檬之乡＂,柠檬...     

广西樟树叶油一种新的生化类型

利用GC- MS联用仪和GC对水蒸汽蒸馏提取采自广西十万大山的樟叶油进行了定性和定量分析,鉴定出18个组分.结果表明该樟叶油的化学成分主要为单萜醛、酯类、倍半萜类及其氧化物,主要成分为柠檬醛.柠檬醛型樟树是广西樟树叶油一种新的生化类型.