分子蒸馏技术纯化花椒精油工艺研究

超临界CO2萃取所得的花椒精油含有花椒挥发物、花椒酰胺类物质等,由于花椒精油含有花椒酰胺类物质,其滋味较麻,因此不能用于日化产品中。采用无毒、无害、高效的分子蒸馏技术对其进行脱麻,避免了传统有机溶剂法对花椒精油品质的破坏,花椒精油净油得率可达31.1%。通过试验表明分子蒸馏法提纯花椒精油可以得到具有香味且不含麻味的花椒精油净油产品,其工艺条件如下：蒸馏温度160℃,蒸馏压力180 Pa,物料流量90 m I/min,刮膜转速60 r/min。     

当归根油的分子蒸馏纯化研究

利用分子蒸馏技术对当归根油中的蒿苯内酯进行了分离提纯研究,采用GC-MS对馏分中蒿苯内酯的含量进行了分析,在压强为0.1Pa、转子转速为300r／min、物料流速为25mL／h的条件下,50℃馏分中蒿苯内酯的含量可达81.38％。     

甜橙精油分子蒸馏组分的成分分析及其抗菌活性研究

应用分子蒸馏技术加工冷压甜橙精油,分离得到轻相与重相两个组分,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析其化学成分,鉴定出甜橙精油轻相组分中含22种化合物,重相组分中含40种化合物。抑菌试验结果表明,甜橙精油轻相和重相组分对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌均具有较好的抑菌效果,最低抑菌浓度(MIC)范围为0.78~3.125μL/m L。抑菌活性受不同p H和温度条件的影响,酸性环境下轻相组分的抑菌效果较好,碱性环境下重相组分的抑菌活性更强。在高温处理下,轻相组分对细菌的抑菌效果具有较好的热稳定性,重相组分的抑菌效果有所减弱。     

基于分子蒸馏技术紫苏油α-亚麻酸纯化效果的研究

为了探究分子蒸馏技术纯化紫苏油α-亚麻酸的可行性,筛选紫苏油提取方法的基础上,考察了蒸馏温度、蒸馏压力、刮板转速和进料速度4个因素对分子蒸馏技术纯化α-亚麻酸效果的影响。结果表明,紫苏油最佳提取法为超临界CO₂萃取法,α-亚麻酸纯化的首要影响因素是蒸馏温度,其次是蒸馏压力,再次是进料速度,最后是刮板转速。最佳纯化工艺：蒸馏温度220℃,蒸馏压力0.07 mbar,刮板转速375 r/min,进料速度1.0 d/min,该工艺条件下α-亚麻酸纯度达到97.42%。该方法有效提高了紫苏油α-亚麻酸的纯度,为高纯度α-亚麻酸的研究和利用奠定了理论基础。     

分子蒸馏技术拆分陈皮挥发油及其GC-MS分析

以陈皮挥发油为研究对象,将其经过分子蒸馏拆分,得到不同馏分物,并分别对陈皮挥发油及所得馏分物进行气相色谱-质谱(GC-MS)分析。分子蒸馏分为二级,一级条件为:蒸发温度(30±0.2)℃,真空度(0.5±0.1)k Pa,刮膜器转速150~160 r/min;二级条件为:蒸发温度(60±0.2)℃,真空度(0.5±0.1)k Pa,刮膜器转速200~210 r/min;两次进样温度25℃,冷凝管温度10℃。结果表明,陈皮挥发油经二级分子蒸馏后总回收率为98.80%,其中一级轻组分(DF1)回收率为40.20%,二级轻组分(DF2)回收率为58.06%,二级重组分(RF2)回收率为0.53%。陈皮挥发油和各馏分物经过GC-MS分析后,确定25种化合物,主要为右旋萜二烯、α-萜品烯、萜品油烯等,但陈皮挥发油及各馏分物成分种类及相对含量差异明显,说明分子蒸馏技术能有效对陈皮挥发油成分进行拆分,可用于陈皮等挥发油的加工利用。     

提高大蒜精油得率的酶控工艺研究

大蒜精油具有多方面的药用价值和保健作用,因此已经成为国内外竞相研究的热点课题。该研究从影响蒸馏前蒜氨酸酶活性的酶解条件入手,探究大蒜精油提取率的最佳工艺条件,得出最佳的工艺条件是酶解时间2．5h、酶解温度55℃、pH值6．6、蒸馏时间45min、蒸馏电压120V。实验结果表明,良好的酶控条件可以大大提高大蒜精油的产出率,最高可达0．57％。     

分子蒸馏在小麦胚芽生物活性成分提取中的应用

简述了分子蒸馏的基本原理、技术特点以及在生物有效组分分离方面的应用现状。重点介绍了分子蒸馏在小麦胚芽中的生物活性成分维生素E及二十八醇提取中的工艺路线,操作要点及主要优点。     

分子蒸馏分提生产稻米油技术的研究

以脱胶后的四级稻米油为原料,在脱色的基础上利用分子蒸馏低温高真空二级分提游离脂肪酸,通过单因素和正交试验,优选出了最佳的二级分子蒸馏脱酸工艺条件。结果表明,蒸馏温度180℃,刮膜器转速420 r/min,物料速度40滴/min为最优的一级脱酸条件;蒸馏温度190℃,刮膜器转速420 r/min,物料速度40滴/min为最优的二级脱酸条件。在此条件下,可使油脂的酸值(KOH)小于0.15 mg/g,生产出的稻米油符合国家一级稻米油质量标准。     

香茅精油提取工艺优化及其气相抑菌性能研究

采用超声预处理结合水蒸气蒸馏法提取香茅精油,用响应面法中的中心组合设计(CCD)对提取工艺进行优化,并通过测试气相最低抑菌浓度、大肠杆菌的生长曲线及扫描电镜观察等指标研究提取所得香茅精油的气相抑菌特性。试验结果表明,在NaCl溶液浓度9%,液料比15∶1(m L/g),蒸馏时间170 min,420 W功率条件下超声65 min,香茅精油提取得率可达到最大值2.69%。香茅精油气相熏蒸可以抑制大肠杆菌生长,并破坏其细胞完整性。香茅精油对大肠杆菌等细菌均具有良好的气相抑制效果,在食品的非接触包装保鲜领域中具有良好的应用前景。     

柚核中柠檬苦素纯化工艺的研究

以乙醇为提取溶剂,采用超声波辅助提取柚核中柠檬苦素,通过正交试验对提取工艺进行优化,并采用大孔吸附树脂纯化柠檬苦素。最佳提取条件为:料液比1∶10,超声时间30min,乙醇体积分数70%,超声提取2次。4020型大孔树脂分离纯化提取液的最佳工艺条件为:吸附流速1mL/min,体积分数70%的乙醇洗脱,解吸流速0.7mL/min,纯化后得到柠檬苦素的质量分数达83.77%。该工艺分离纯化效果好,成本低。     

柠檬植株4个部位精油出油率比较分析

利用水蒸气蒸馏法对福建省泉州市国家农业科技园区果蔬园柠檬良种筛选圃内9份柠檬种质植株的花、茎、叶片和果皮4个部位进行精油提取,出油率分别为花0.052%~0.139%,茎0.034%~0.116%,叶片0.211%~0.358%,果皮0.029%~0.241%;柠檬植株花、茎、叶片、果皮精油出油率在不同种质间的差异均主要与基因型有关;柠檬植株4个部位出油率的均值从高到低依次为叶片、果皮、花、茎;出油率在不同柠檬种质之间的变异系数从大到小依次为果皮、茎、花、叶片。     

Selection for Oil Content in East Indian Lemongrass

The response of oil content to phenotypic selection was studied in a population of lemongrass raised from seeds of a clonally propagated variety SD-68. During November-December 1982, 400 plants were evaluated for oil content. Five per cent of the evaluated plants were selected for high and low oil content and were separately intermated in isolated polycross (PC) blocks in November 1983-February 1984. The populations derived from high and low oil PC blocks were evaluated, along with the unselected parental population and OD-19, a variety used as a local check, in a randomized complete block design, during October 1984, January and May 1985 for leaf yield, oil content and citral content in oil. The high oil PC population had a significantly higher oil content than the unselected parental population and the local check OD-19, during all the three seasons. The low oil PC population had a significantly lower oil content than the unselected parental population in January and May 1985. Over seasons, the high oil PC population had 0.15 per cent higher oil content than the unselected parent population. Realized heritabilities for high and low oil content were 0.52 and 0.50, respectively. No significant differences were observed between the different populations for leaf yield in all the three seasons and for citral content in October 1984. In January and May 1985, the differences in citral content were not related to the differences in oil content.     

泡姜精油成分GC-MS分析

为研究泡姜精油的成分及含量,采用蒸馏法提取泡姜和生姜精油,利用气相色谱-质谱联用仪分别对泡姜和生姜精油成分进行分析比较。结果表明,检测出泡姜精油的主要挥发性成分45种,泡姜特有成分13种,相对含量较高的有桉油精、松油醇、β-人参烯、α-榄香烯等;泡姜与生姜精油共有成分32种,相对含量比较高的共有成分为：姜烯、β-甜没药烯、姜黄烯、γ-依兰油烯、柠檬醛、香叶醛。本研究确定了泡姜精油中的主要化合物组成,为评价泡姜口感及研究泡姜功能用途提供了理论依据。     

菜籽油皂脚中脂肪酸分离提取工艺的研究

菜籽油皂脚中分离提取脂肪酸一般采用酸化水解工艺,为了解决水解率低和水解时间较长的不足,提出了新型酸化水解工艺。研究了水用量、硫酸用量、催化剂用量和水解时间对水解率的影响,得到了最佳工艺条件:水用量为100%,硫酸用量为6%,催化剂用量为3.2%,水解时间为5h,于150℃下反应,一次水解率达到了97.57%,脱酸后水解效果明显。     

锰对小茴香生长及精油含量与组分的影响

研究旨在为提高小茴香精油含量和改善精油成分比例的栽培技术制定提供参考。以内蒙古小茴香为材料,采用砂培法,以Hoagland营养液为基肥,设计0 mg/L(CK)、22.3 mg/L(N1)、44.6 mg/L(N2)、66.9 mg/L(N3)和89.2 mg/L(N4)5个施锰水平,探讨不同施锰水平对小茴香植株生长、叶绿素含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量以及精油含量和组分的影响。N1~N4处理小茴香株高较CK分别高2.4、6.0、6.8、9.4 cm。地上鲜重及干重最高的是N1处理,分别达(71.65±1.79)、(8.15±0.73) g。随锰浓度增加小茴香全碳、全氮、叶绿素含量及可溶性糖含量均呈现出先增加后降低的趋势。施用不同水平的锰主要影响小茴香精油主成分反式茴香脑相对含量,且N1处理效果最好。N1浓度锰能够促进小茴香的生长发育,且可提高小茴香精油主成分反式茴香脑和萜品油烯含量。     

油樟叶精油的提取、化学成分、抗氧化以及抗菌活性研究

采用酶辅助溶剂萃取法（EASE）、酶辅助水蒸气蒸馏法（EASD）、酶辅助同时蒸馏萃取法（EASDE）和超临界流体萃取法（SFE）提取油樟树叶中的挥发性精油,收率分别为1.36%、3.00%、3.70%和2.29%。通过气相色谱-质谱联用技术分析发现,提取物的主要成分均为1,8-桉叶素,并且在酶辅助同时蒸馏提取物中相对含量最高,达到54.05%。采用DPPH自由基清除能力检测樟油的体外抗氧化活性,并采用二倍稀释法测定了樟油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度和最低杀菌浓度。结果显示,樟油的体外抗氧化活性较弱;酶辅助溶剂萃取、酶辅助水蒸气蒸馏和酶辅助同时蒸馏萃取法提取的樟油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有较好的抗菌作用,而超临界流体萃取提取的樟油抗菌效果较差。