乙醇对鲜切果蔬抗氧化活性及品质变化影响的研究进展

鲜切果蔬由于受到人为鲜切加工造成的机械损伤,诱导果蔬组织发生加速代谢、酶促褐变以及品质劣变等变化。乙醇作为一种安全绿色保鲜剂(GRAS),可调控采后果蔬生理生化反应与代谢过程,在采后果蔬保鲜中广泛应用,如延缓果蔬成熟、降低果蔬褐变程度等。研究表明,乙醇处理能够调控鲜切果蔬组织中的苯丙烷代谢、抗坏血酸代谢以及谷胱甘肽代谢等生理过程,进而诱导酚类物质、抗坏血酸和谷胱甘肽等具有抗氧化活性的代谢产物的生产,从而提高鲜切果蔬的抗氧化活性,保持良好的生理品质,有效延长鲜切果蔬的贮藏期。综述了乙醇处理对鲜切果蔬抗氧化活性及品质变化影响的研究进展,为鲜切果蔬的加工与保鲜研究提供理论参考。     

水稻新品种玉稻518灌浆期POD动态分析

采用复性电泳技术对离子束诱变的水稻新品种玉稻518及其亲本在灌浆期的POD酶谱动态变化进行了分析,结果表明,稳定遗传的诱变后代与亲本灌浆期叶片的POD酶谱存在显著差异:1)诱变后代检出185、54kD和42kD3条新酶带;2)诱变后代中245、53kD和38kD酶带较亲本表达时期有差异;3)诱变后代灌浆中期、后期POD总酶活较亲本显著增强。     

浅谈闵行区稻业发展的思路与对策

为促进上海市闵行区水稻产业的健康发展,满足消费者对营养丰富、色香味俱全的优质米的需求,对闵行区水稻生产现状及存在的问题进行了分析,并依此提出了闵行区水稻生产的发展方向,对闵行区发展绿色、高效、优质稻米产业的思路和对策也进行了总结。     

蓝莓新品种“云引-灿烂”的选育

"云引-灿烂"是兔眼蓝莓中综合性状表现较好的品种之一。单果质量2.12g,果实圆形至扁圆形,果形指数0.85,可溶性固形物含量12%,总糖(以还原糖计)含量8.80%,总酸(以柠檬酸计)含量0.36%。     

秸秆饲料加工技术研究进展

对西南地区常见的几种作物秸秆的营养成分及可饲性进行了介绍,从物理加工方法、化学加工方法、生物加工方法和复合加工方法等方面,综述作物秸秆饲料加工技术研究进展,分析现有秸秆饲料加工方法存在的问题,展望秸秆饲料加工未来发展方向。     

马铃薯蒙头培土技术的研究

为了明确早期培土对马铃薯生长发育的影响,应用自主研发的马铃薯专用中耕培土犁分别在马铃薯出苗拱土前培土和苗后4~5片叶及块茎形成期进行统一培土,研究蒙头培土对马铃薯各生育指标及产量的影响。结果表明:马铃薯出苗拱土前进行培土,出苗较对照(常规中耕)晚2~3d,但提高马铃薯块茎形成期净光合速率、蒸腾速率,降低胞间CO2浓度,使马铃薯主根增长、结薯茎数增加,并促进地下干物质的积累;蒙头培土使马铃薯产量提高6.3%~8.8%,其中中薯相对于对照增产20.2%~27.1%,中小薯增产26.1%~30.8%,小薯增产13.2%~26.1%。早期蒙头培土技术也是马铃薯增产的一项关健技术,此项技术为今后马铃薯产业发展提供技术支撑。     

上高县气象业务工作平台技术路线介绍

目前,气象类省、市级指导产品的种类繁多、查询较为复杂,常导致县级气象综合业务人员迟看甚至遗漏有关重要的天气预报、预警等信息。通过本系统的研发实现县级气象局综合业务人员及时便捷地获取上级部门发布的气象预报预警等信息,有效避免重要的气象预警信号发布错误、不及时甚至遗漏的问题。本系统的技术关键点和难点是如何及时准确便捷地查询省、市局有关气象指导产品,并从中提取到本行政区的气象预报预警等信息,从而更好地做好气象预报预警服务。     

粮库电动保温气密窗开关窗系统设计

智能通风项目建设中存在电动保温气密窗难以锁紧密封,开关窗机构可靠性差等问题。本系统通过对锁紧机构的巧妙设计很好地解决了粮库保温气密窗的锁紧密封问题,开关窗机构简单、可靠、控制精确,系统主要关键部位选择了优质的不锈钢材料,保证了机构的良好运行。系统设计为智能通风项目建设提供了可靠的技术支撑。     

蓝墨云班课在动物寄生虫课程教学中的应用研究

蓝墨云班课是在移动网络环境下,利用手机等移动智能设备开展课堂内外即时反馈互动教学的云服务平台。阐述了蓝墨云班课在动物寄生虫课程教学的应用情况,指出在应用过程中存在的问题并提出相应的建议,以期使动物寄生虫课程教学能够得到更好的完善。     

9个紫花苜蓿品种在贵州兴仁县放马坪草场的适应性评价

在贵州省兴仁县放马坪草场对9个国内外紫花苜蓿品种进行了田间品比试验．并测定了供试品种的株高、生长速率、物候期、鲜草产量、干草产量及营养物质含量，同时通过对这9个紫花苜蓿品种1个生育期的观测，综合分析了越冬率、株高、再生率、产草量、鲜干比等各项指标。结果得出：在贵州兴仁县表现较好的紫花苜蓿品种是9号多叶王、2号CW787、7号TG7，这些品种在该地区产量较高、适应性较强，适合在该地区推广种植。