锯缘青蟹、脊尾白虾和缢蛏生态养殖技术

锯缘青蟹(SeyUa serrata)俗称青蟹,属节肢动物门、甲壳纲、十足目、梭子蟹科、是一种广温广盐性的较大型的海产蟹类,其肉质细嫩,味道鲜美具有较高的经济价值.锯缘青蟹主要分布于东海和南海,以浙江、福建、台湾、广东、广西等沿海[1].     

影响缢蛏产量原因分析

<正>一、苗种的来源及选择缢蛏的苗种来源于福建、广西、浙江、山东等沿海,据历史记载,早在500年前浙江省三门县沿海就有部分渔民养殖缢蛏,目前缢蛏养殖已遍布全国沿海。性     

四种微藻对缢蛏稚贝暂养效果研究

采用实验生态学方法研究了小球藻、牟氏角毛藻、绿色巴夫藻和亚心形扁藻对缢蛏稚贝的暂养效果.结果表明:在20 d的实验时间内,4种单胞藻对缢蛏稚贝的暂养成活率为小球藻(0.91±0.05)＞亚心形扁藻(0.80±0.06)＞牟氏角毛藻(0.79±0.05)＞绿色巴夫藻(0.76±0.09),方差分析表明终末成活率并无显著性差异(P＞0.05).4组稚贝的仞始壳长无显著性差异(P＞0.05),但最终壳长差异显著(P＜0.05),就日生长率而言,绿色巴夫藻明显高于小球藻和亚心形扁藻(P＜0.05).牟氏角毛藻和小球藻之间差异显著(P＜0.05),其他各组问差异不显著(P＞0.05).因此,绿色巴夫藻和牟氏角毛藻对缢蛏稚贝的暂养效果优于小球藻和亚心形扁藻.     

缢蛏与对虾立体生态调控养殖技术

黄河三角洲地区位于渤海湾以南、莱州湾以西,其特殊的海域底质条件和水质条件造就了该地区养殖的特殊性。近几年,随着水产养殖业的迅速发展,人们在进行传统虾、蟹单品种养殖的基础上,深入挖掘池塘生产潜力,利用不同生物的生态习性,充分利用水体空间,积极探索虾蛏混养、虾蟹混养等生态调控养殖模式,净化池塘水质,保持生态平衡,有效地提高了池塘的经济效益。     

金钱鱼、长毛对虾、锯缘青蟹、缢蛏立体生态养殖试验

柯屿垦区现有高位虾池面积1 000 hm2,但均建于上世纪80年代,池塘老化淤积严重,完全不能适应精养高产的要求,经济效益欠佳.为了提升老虾塘的经济价值,调整养殖结构,促进渔民增收,2007年元月,利用3口经稍加改造的老化塘,开展传统地方特色品种金钱鱼、长毛对虾、青蟹、缢蛏立体生态养殖技术试验,探讨鱼、虾、蟹、贝健康养殖技术,取得明显的效果,现将试验情况报告如下.     

缢蛏多糖的提取及抗氧化作用研究

以新鲜缢蛏的碎肉为材料,加水配制成一定比例的匀浆,利用超声波提取法对缢蛏碎肉匀浆进行多糖的提取。利用蒽酮—硫酸法对多糖得率进行计算。将得到的多糖粗品通过DEAE离子交换层析及G-75凝胶层析进一步分离纯化。通过邻苯三酚自氧化体系和Fenton体系测定所得样品的抗氧化能力。结果表明:利用超声波提取多糖的提取率为19.93%。多糖粗品通过DEAE离子交换柱,得到2个峰,峰1对超氧阴离子的清除能率为43.89%,质量浓度为1 mg/ml时,对.OH清除率为57.80%。峰2对超氧阴离子的清除能率为57.80%,质量浓度为1 mg/ml时,对.OH清除率为77.83%。将DEAE峰2进行G-75凝胶层析得到2个峰,峰1对超氧阴离子的清除能率为83.08%,质量浓度为1 mg/ml时,对.OH清除率为94.76%。峰2对超氧阴离子的清除能率为74.41%,质量浓度为1 mg/ml时,对.OH清除率为52.41%。     

姜黄素介导光动力减菌技术对缢蛏的保鲜效果

为探究光动力减菌技术对缢蛏的保鲜效果,以缢蛏为原材料,菌落总数、感官及理化特征为评价指标,在以姜黄素浓度、浸泡时间及光照时间为单因素试验的基础上进行Box-Behnken试验设计,优化光动力减菌工艺条件。同时对4℃下贮藏8 d后的光动力减菌处理前后的蛏肉进行感官指标及理化指标分析。结果表明:以26.6μmol/L姜黄素浸泡蛏肉24.8 min,通过LED蓝光照射20.5 min的抑菌效果明显,可灭活99.99%的细菌。此外,光动力减菌作用较好保持了蛏肉外观、色泽等感官特性,维持了蛏肉含水率、pH值、硫代巴比妥酸和挥发性盐基氮,缢蛏的保质期延长至6 d。因此,光动力减菌技术具有良好的杀菌特性,可用于生鲜缢蛏的保鲜。     

提高缢蛏产量的措施

一、蛏田（埕）的选择和改造1．蛏田的选择蛏田应选择在淡水注入区干露时间小于6小时的内湾滩涂,潮流畅通而又不太急。一般选择中潮区,浪大流急处可选择高潮区,反之则选择低潮区。涂泥要求分层明显,表层3～5厘米沉积软泥,中层25-30厘米沙泥混合体,底层粉沙为最佳。     

无棣县缢蛏养殖连续五年喜获丰收

2009年，无棣县渔业科技入户主推项目缢蛏与对虾混养面积0．3万hm^2（4．5万亩）。至7月中旬缢蛏已陆续达到上市规格，大部分养殖户开始采捕。截至目前统计的采捕情况看，