柑桔的营养保健价值及食用禁忌

柑桔是世界第一大水果,营养丰富,色泽艳丽,香气浓郁,酸甜适度,令人闻之则思念,望则垂涎,食则甘美,已成为人们最喜爱的果品之一。橙汁是世界上第一大果汁,柑桔(橙)汁与茶和咖啡齐名,被誉为当今世界的三大饮料[1]。另外还可加工制成桔瓣罐头、粒粒橙、粒粒柚、柑桔酒、蜜饯、柑桔酱、果珍、蟹酿橙、桔汤等;桔皮经加工还可制成一道别有风味的菜肴。随     

安岳柠檬生长的气象条件分析

安岳是中国柠檬之乡,柠檬已成为安岳的第一支柱产业,如何培育品质优良、果实高产的柠檬成为当前的重要问题.通过安岳县的气象资料(温度、降水、日照、土壤)和安岳县柠檬在各发育期所需的气象条件,分析柠檬在安岳县种植的气候适应性,结果表明:安岳的气候环境基本能够满足柠檬生长的各个时期对气候条件的需要,基本能够保证柠檬稳产、高产,...     

D-柠檬烯纳米乳对牛肉中食源性致病菌的影响（英文）

由于良好的抗菌活性和稳定的性能,D-柠檬烯纳米乳被广泛报道。研究D-柠檬烯纳米乳对伤寒杆菌,乙型副伤寒杆菌和痢疾志贺氏菌在37℃下培养24 h的抑菌活性,并在4℃牛肉中于第1 d、2 d、3 d分别检测对伤寒沙门氏菌,痢疾杆菌来评价其抑制效果。利用超声乳化法制备D-柠檬烯纳米乳。在最小抑菌浓度(MIC)实验中,D-柠檬烯纳米乳对三种受试菌的最小抑菌浓度为2.5 mg/m L。在牛肉试验中,基于MIC,D-柠檬烯纳米乳在牛肉中的添加浓度分别为40 mg/m L,20 mg/m L和10 mg/m L,20 mg/m L和10 mg/m L稀释液,结果两种受试菌最好的抑制浓度和时间均相同,分别是40 mg/m L和24 h。该研究表明D-柠檬烯纳米乳应用于食品中可能是食品安全的有效解决方案。     

柑橘果酒中的类柠檬苦素及其脱除方法综述

类柠檬苦素是引起柑橘果酒后苦味的重要因素,综述了类柠檬苦素的结构、功能、苦味产生机理以及近年来国内外脱除柠檬苦素类化合物的有效方法,为柑橘果酒脱苦工艺的发展提供依据。     

威远县柠檬气候适宜性区划研究

本研究利用统计方法,根据精细化农业气候区划原则和方法,综合考虑地理环境、气候条件等因素,在GIS技术支持下,对威远县柠檬种植的气候适宜性进行了评述。     

滇南地区3种类型柠檬园地表蚂蚁群落多样性

为探讨前期土地利用方式对柠檬园地表蚂蚁群落的影响,于2016年4月和7月,采用陷阱法对滇南地区3种类型柠檬园地表蚂蚁群落进行了调查。结果显示:(1)物种组成及多度:样地LD采集蚂蚁894头,29种;样地LE采集蚂蚁47头,6种;样地LF采集蚂蚁152头,11种;(2)多样性比较:3种类型柠檬园间地表蚂蚁相对多度、物种丰富度、ACE估计值均存在显著性差异,由多至少的排序为样地LD样地LF样地LE;(3)群落结构:样地LD和样地LF地表蚂蚁群落结构与样地LE不相似;(4)指示物种:样地LD的指示物种为罗氏棒切叶蚁(Rhoptromyrmex wroughtonii),样地LE的指示物种为裸心结蚁(Cardiocondyla nuda)。前期土地利用方式的差异对柠檬园地表蚂蚁群落多样性产生了影响。     

CclSAUR49对柑橘生长及类柠檬苦素代谢的影响

SAUR(Small auxin up-regulated RNA)为植物特有的早期生长素响应基因。为了研究柑橘中CclSAUR49参与调节其类柠檬苦素代谢的功能,用湖北早实枳（Poncirus trifoliata Raf.）的上胚轴进行遗传转化,获得6株Ccl SAUR49的过量表达植株（OE1～OE6）和2株Ccl SAUR49的干扰表达植株（Ri1和Ri2）,观察比较转基因和野生型植株的生长表现,利用电镜扫描和半薄切片分别观察叶片的表皮显微结构和组织结构,并检测了叶片中的生长素和类柠檬苦素含量。6个过量表达植株的形态表现存在差异,其中OE2与野生型相比枝梢增长了23.21%,节间数量增多,叶片长度增加了17.97%;2个干扰表达植株（Ri1和Ri2）枝梢生长量减少23.95%和46.82%;2/3过量表达植株的叶片主叶脉直径增大,而Ri2的减小。6株过量表达植株叶片中Ccl SAUR49的表达水平显著上调,是野生型的2.47～73.29倍,2株干扰表达植株叶片中Ccl SAUR49的表达都受到明显抑制,表达水平为野生型的22.66%和47.22%。转基因植株叶片中CclSAUR...     

柠檬种质资源的物候期观察初报

为了解11份柠檬种质在福建漳州地区的物候期和生长特性,在相同的栽培管理条件下,对它们的物候特性进行观察。结果表明:11份柠檬种质均适应漳州的气候环境,但物候期存在一定的差异。一年抽梢次数分布为3~8次,其中多数一年可以生长枝梢7次。香水柠檬、泰国中果表现出四季结果的习性,其余柠檬种质开花时期集中在2-4月。