植酸酶对磷有效率的影响

肉鸡饲料添加植酸酶,能大大改善磷的有效率,从而提高饲料利用率、肉鸡生长率,降低排磷量,减轻粪便污染。植物性饲料是构成鸡饲料的重要组成部分。这些植物性饲料中含的植酸磷有2/3不能被利用。鉴于所有单胃动物对植酸磷的利     

仔猪日粮锌水平对植酸酶水解植酸盐的效率影响

采用完全随机设计,将72头体重相近、遗传基础相似的35日龄断奶的杜×长×大三元杂交仔猪分为4组,每组3个重复,每个重复6头猪。试验在相同钙水平基础上设4个处理组,分别为:①玉米豆粕基础日粮(对照组);②基础日粮+1000IU/kg植酸酶(处理1);③基础日粮+1000IU/kg植酸酶+800mg/kg锌(处理2);④基础日粮+1000IU/kg植酸酶+1600mg/kg锌(处理3)。添加植酸酶组平均日增重(ADG)、饲料转化率(G:F),钙、磷消化率和骨骼灰分最高。添加植酸酶基础上添加锌平均日增重(ADG)、饲料转化率(G:F)、磷消化率和腓骨灰分降低(P<0.05)。植酸酶释放磷的效率与锌水平呈负相关。结果表明,锌与植酸盐螯合成复合物,降低了植酸酶对植酸盐的水解率。     

北美家禽业的发展趋势

家禽业的发展受许多因素的影响,诸如技术、规则以及社会标准等等。许多不能适应外界变化的公司将被淘汰。业界人士总结了近几年在家禽业中房舍、营养和生产实践方面的动态,并预测可能发生的变化。     

植酸酶在蛋鸡生产中应用的研究进展

植酸酶作为一种新型酶制剂,添加于食品和饲料中,能消除植酸引起的抗营养作用,提高蛋白质和矿物质的生物利用率。本文综述了有关植酸酶的特性和作用机理、影响植酸酶活性因素以及对蛋鸡的生理生化指标的影响。     

胃蛋白酶、胰酶及酸度对植酸酶稳定性的影响

此文研究了大肠杆菌转基因植酸酶的最适pH值，不同酸碱环境下的稳定性及对胃蛋白酶、胰酶的耐受性等方面的性质。试验结果表明：大肠杆菌转基因植酸酶的最适pH值为4．5；在酸性环境下（pH3．0～5．5）具有良好的稳定性；对胃蛋白酶具有较强的耐受性，且优于对胰酶的耐受性。     

不同钙磷水平日粮和植酸酶对黄脚麻母鸡生长性能和血清生化指标的影响

为研究不同钙和非植酸磷水平的日粮和植酸酶对黄脚麻母鸡生长性能和血清生化指标的影响,试验选择1日龄黄脚麻母鸡1440只,随机分成高钙磷组、中钙磷组、低钙磷组和植酸酶组（200 g/t）,每组6个重复,每重复60只。试验分为4个阶段,1 ~ 14、15 ~ 28、29 ~ 43日龄和44 ~ 60日龄。1 ~ 14日龄：钙、非植酸磷水平依次为0.95（0.38）、0.85（0.34）、0.75（0.3）、0.75（0.3）|15 ~ 28日龄：钙、非植酸磷水平依次为0.85（0.34）、0.75（0.3）、0.65（0.26）、0.65（0.26）|29 ~ 43日龄：钙、非植酸磷水平依次为0.75（0.3）、0.65（0.26）、0.55（0.22）、0.55（0.22）|44 ~ 60日龄：钙、非植酸磷水平依次为0.65（0.26）、0.55（0.22）、0.45（0.18）、0.45（0.18）。结果表明：各组黄脚麻母鸡的初始重、末重、日增重、日采食量和料重比均无显著差异（P > 0.05）|与其他组相比,植酸酶组40日龄黄脚麻母鸡的血清磷含量显著提高（P < 0.05）。综上,适当降低日粮钙磷水平,对1 ~ 60日龄黄脚麻母鸡生长性能和血清钙磷含量均无显著影响,而在黄脚麻母鸡低钙磷日粮中添加200 g/t植酸酶可显著提高40日龄黄脚麻母鸡血清磷含量。 [关键词] 植酸酶|钙磷水平|黄脚麻母鸡|生长性能|血清生化     

低磷饲粮中超量添加植酸酶对肉鸡生长性能、屠宰性能、消化器官指数、养分表观利用率及胫骨指标的影响

本试验旨在研究低磷饲粮中超量添加植酸酶对肉鸡生长性能、屠宰性能、消化器官指数、养分表观利用率及胫骨指标的影响。选取1日龄罗斯308商品肉仔鸡公雏2 160只,随机分为5组,每组12个重复,每个重复36只。正对照组(PC组)饲喂基础饲粮,负对照组(NC组)饲喂低磷饲粮(钙和有效磷水平均比PC组降低0.15%),试验组在低磷饲粮的基础上分别添加500(NC500)、1 500(NC1500)和4 500 FTU/kg(NC4500)的植酸酶。试验期39 d。结果表明:1)NC和NC500组14、25和38日龄体重以及1~14日龄、15~25日龄和1~38日龄平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、育肥指数显著低于PC组(P<0.05)。除NC4500组1~38日龄ADFI显著高于PC组(P<0.05)外,NC1500和NC4500组38日龄体重以及1~38日龄ADG、ADFI、育肥指数与PC组差异不显著(P>0.05)。2) NC组钙表观利用率显著低于PC组(P<0.05),NC500、NC1500和NC4500组日均排钙量显著低于PC组(P<0.05)。NC500、NC1500和NC4500组磷表观利用率显著高于NC和PC组(P<0.05),日均排磷量显著低于NC和PC组(P<0.05)。3)NC组胫骨强度显著低于其他各组(P<0.05),NC4500组胫骨强度显著高于其他各组(P<0.05)。4) NC组26、39日龄肝脏指数显著高于PC组(P<0.05),NC1500和NC4500组26日龄空肠、回肠指数显著低于PC和NC组(P<0.05),NC1500和NC4500组39日龄肝脏、胰腺、十二指肠、空肠指数显著低于NC组(P<0.05)。5) NC组全净膛率、腿率均显著低于PC组(P<0.05),NC1500和NC4500组全净膛率显著高于NC组(P <0.05),NC500、NC1500和NC4500组腿率显著高于NC组(P<0.05)。6)与PC组相比,NC1500、NC4500组每只鸡收益分别增加了0.61、0.49元。由此可见,本试验条件下,低磷饲粮中超量添加植酸酶能改善肉鸡生长性能、屠宰性能,提高钙、磷利用率及胫骨强度,提高经济效益,其中植酸酶适宜添加量为4 500 FTU/kg。     

不同磷水平和钙磷比饲粮添加植酸酶对妊娠母猪养分表观消化率的影响

本试验旨在研究不同磷水平和钙磷比饲粮添加植酸酶对妊娠母猪养分消化率的影响。试验选择遗传背景一致、2~3胎次(预产期前28 d)、体重为(221.91±7.41)kg、预产期相近的健康"长×大"二元杂交母猪36头,按照胎次、预产期均衡原则随机分为9个组,每个组4个重复。对照组饲喂基础饲粮(钙、磷水平分别为7.26、5.81 g/kg);组2为基础饲粮添加植酸酶;组3~5保持钙水平(7.26 g/kg)不变添加植酸酶,减少无机磷添加至对照组的75%、50%、25%[钙磷比为(1.35~1.63)∶1.00];组6~9保持钙磷比不变(1.25∶1.00)添加植酸酶,减少无机磷添加至对照组的75%、50%、25%、0。结果表明:1)正常磷水平下,添加植酸酶显著提高了干物质、粗灰分、有机物和磷的表观消化率(P0.05),极显著降低了粪中磷的排泄量(P0.01),有降低铜、锌排泄量的趋势(P0.10)。与对照相比,低磷水平添加植酸酶极显著提高了干物质、粗灰分、有机物、磷、钙、铁、铜、锌的表观消化率(P0.01),显著降低了粪中磷、钙、铁、铜、锌的排泄量(P0.05)。2)饲粮在保持钙水平不变或钙磷比不变的条件下添加植酸酶,随磷添加量的降低,干物质、粗灰分、有机物、磷、铁、铜、锌的表观消化率均呈线性或二次升高(P0.05),粪中磷、铁、铜、锌的排泄量呈线性或二次降低(P0.01),保持钙磷比不变,钙、粗蛋白质的表观消化率显著提高(P0.05)。3)以表观可消化磷为标准,饲粮保持钙水平不变和钙磷比不变添加植酸酶可分别替代0.91、1.27 g/kg的无机磷,减少24.70%、34.48%的粪磷排泄量。4)钙磷比不变(1.25∶1.00)组饲粮的养分表观消化率极显著高于钙水平不变[高钙磷比(1.35~1.63)∶1.00]组饲粮(P0.01),且粪矿物质的排泄量极显著减少(P0.01)。综上所述:1)在本研究条件下,在低无机磷、低钙磷比(1.25∶1.00)饲粮中,添加植酸酶提高养分消化率的效果更显著。2)以表观可消化磷为标准,母猪饲粮的钙磷比为1.25∶1.00时,添加植酸酶可减少1.27 g/kg的磷添加。     

玉米-杂粕型日粮中添加不同植酸酶对蛋鸡生产性能和蛋品质及钙磷代谢的影响

选取720只24周龄海兰褐蛋鸡,随机分为8个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡。8个处理分别为正对照组(PC)饲喂有效磷为0.36%的正常基础日粮,负对照组(NC)饲喂有效磷为0.16%的低磷日粮,其余试验组是在NC组日粮基础上分别添加两种植酸酶A或B各125、250、500 U/kg。其中植酸酶A是从大肠杆菌中提取,植酸酶B是从里氏木霉中提取。试验期为12周。结果表明:与PC组比较,NC和B500组产蛋率、平均蛋重和日采食量显著降低(P0.05),其他各添加植酸酶组恢复到PC组水平,各添加植酸酶组料蛋比和蛋品质无显著变化(P0.05);与PC组相比,NC组胫骨灰分、胫骨磷和血浆磷含量显著降低(P0.05),添加2种植酸酶组(除B500组外)恢复到PC组水平,B500组血浆磷含量显著低于PC组(P0.05),各试验组胫骨钙含量和血浆钙含量与PC组无显著差异(P0.05)。结果提示,低磷玉米-杂粕型日粮中添加2种植酸酶都能够缓解低磷引起的负效应,但2种植酸酶的最佳添加量不同,本试验条件下日粮中添加125 U/kg的植酸酶B或250 U/kg的植酸酶A都能满足蛋鸡对无机磷的需求。     

直酸梅和柠檬酸结合对蛋鸡生产性能的影响

选择同一鸡舍内54周龄海兰灰褐壳蛋鸡504只，随机分为8组，每组3个重复，每个重复21只鸡，采用拟水平均匀设计，研究植酸酶和柠檬酸结合对蛋鸡生产性能的影响。植酸酶的添加水平为：30mg／kg、50mg／kg、70mg／kg，柠檬酸的添加水平为：0.2％、0.4％、0.6％。结果表明：蛋鸡日粮中添加0．2％柠檬酸与50mg／kg植酸酶，对蛋鸡生产性能的提高最佳。