林下山参化学成分及质量评价研究进展

本文综述了林下山参的化学成分、质量评价的研究现况，归纳总结了研究中存在的不足并展望今后的研究前景。     

栽培模式及采收时期对北豆根产量和质量的影响

为了提高栽培北豆根的产量及质量,采用药典记载的酸碱滴定法,结合性状调查,研究了不同栽培模式（搭架、掐蔓与自然生长）及采收时间对北豆根生长、产量和品质的影响。结果表明,搭架处理能显著提高北豆根的产量并能促进其生长,搭架处理较自然生长增产高达51.88%,同时,能显著增加北豆根的根粗、叶宽、叶长、茎粗;其总生物碱含量增加虽未达显著水平,但较掐蔓处理及自然生长均有所提高。4年生北豆根整个生育期中折干率和总生物碱含量都呈现逐渐上升趋势,10月初至封冻前采收差异不明显。北豆根栽培时进行搭架处理是获得高产尧优质的有效措施;最佳采收时间为10月初至封冻前。     

近红外在线检测技术在人参提取物生产中的应用

采用比色法和近红外漫反射、液体透射在线检测技术,分别测定93个不同产地、不同年生人参原材料固体样品和558个人参提取液样品的总皂苷含量和近红外光谱,结合偏最小二乘回归法,建立样品总皂苷含量与近红外光谱之间的数学模型。采用内部交叉检验对模型进行评价。评价结果显示:内部交叉检验的决定系数R2>0.95,交叉检验均方差(RMSECV)值分别为0.071 6和0.032 7,相对分析误差(RPD)分别为2.83和3.97。模型评价数据均有较好的表现,原材料、提取液检验样品近红外测定结果与化学参考值之间无显著性差异,近红外检测技术可以应用于人参原材料固体样品和人参提取液样品中总皂苷含量的快速测定。     

近红外测定刺五加中紫丁香苷含量模型探讨

采用近红外漫反射技术测定了90份刺五加茎皮粉末及其提取液的近红外光谱,HPLC法测定了上述样品中紫丁香苷含量。在此基础上建立样品紫丁香苷含量与近红外光谱之间的数学模型,采用内部交叉检验进行评价优化。评价结果显示:内部交叉检验的决定系数R2分别为89.35%和86.35%,交叉检验均方差值分别为0.028 9和0.040 4,相对分析误差分别为3.07、2.71。对10份验证样本的测试结果表明,近红外检测技术测定刺五加茎皮粉末及其提取液中紫丁香苷含量与HPLC测定结果基本一致,近红外检测技术可应用上述样本中紫丁香苷含量的快速测定。     

灵芝菌株发菌期对玉米秸秆中木质纤维素的利用

以4株灵芝菌株为试材,采用PDA-愈创木酚培养基、PDA-苯胺蓝培养基、产纤维素酶筛选性培养基、产木聚糖酶筛选性培养基对这些菌株进行产木质纤维素酶能力的初筛,研究了菌株发菌期不同培养料配方中的菌丝生长速率、木质纤维素降解酶活性及其对玉米秸秆木质纤维素的降解,以期为研究灵芝发菌期灵芝利用木质纤维素的规律提供参考依据。结果表明：利用4种培养基筛选出木质纤维素酶活性较高的LZ-10,并用于后续试验。玉米秸秆降解试验中,随着配方1～7中玉米秸秆占比的增加,菌丝生长速度呈现先增加后减小的趋势,其中配方1达到最大值(5.72±0.12)mm·d^-1。在灵芝发菌期内,不同配方间木质纤维素酶活性与木质纤维素降解率之间存在差异。在配方5、6中,木质素的降解率最大达到43.08%±0.05%,漆酶和锰过氧化物酶活性最大。木聚糖酶活性最大的配方5、6中,半纤维素的降解率最大达到36.20%±0.23%,而纤维素的降解率变化不明显。综上所述,灵芝发菌期内玉米秸秆添加量为80%～90%时菌丝生长较为缓慢,但对木质纤维素的利用较为全面。     

药用菌发酵液多糖对脾淋巴细胞的增殖作用

对3种药用真菌发酵液多糖进行小鼠脾淋巴细胞增殖试验,结果表明:3种药用真菌发酵液多糖对小鼠脾细胞具有增殖作用,但与剂量存在依赖关系。最适剂量赤芝发酵液多糖100μg/mL、蝉花菌发酵液多糖400μg/mL、硫磺菌发酵液多糖50μg/mL。     

赤芝发酵西洋参菌质的有效成分含量测定

利用赤芝发酵西洋参须根,对产物-菌质成分进行了测定。结果表明:菌质人参皂苷含量为7.6%,高于发酵基质,灵芝三萜酸含量为0.02%,低于赤芝子实体;单体人参皂苷Rb1、Rc、Rb2、Rb3含量显著低于基质,Rd含量明显增加,含有稀有皂苷C-K,其含量高达9.65 mg/g。菌质中含有人参皂苷和灵芝三萜酸双重药效成分。     

药用菌多糖的抗肿瘤作用研究

[目的]研究赤芝、蝉花2种药用茵的茵丝体多糖对小鼠Lewis肺癌的抑制作用。[方法]每只健康小鼠腋下接种肺癌细胞悬液0．2ml,建立肺癌模型,连续灌胃给药9d,并测定各组小鼠的胸腺指数,脾脏指数和抑瘤率。[结果]赤芝多糖剂量为200mg／kg·d时抑瘤率最高,为50．2％;蝉花多糖剂量为200mg,／kg·d时抑瘤率最高,为46．3％。[结论]2种多糖对Lewis肺癌都有抑制作用,并且赤芝多糖优于蝉花多糖。     

甘草残渣、关苍术茎叶对番鸭生产性能和免疫性能的影响

甘草残渣、关苍术茎叶等中药生产副产物粉碎后作为饲料添加剂饲喂番鸭,观察对番鸭生产性能和免疫性能的影响。结果表明：甘草残渣作为饲料添加剂,在添加剂量为12．0％、6．0％、3．0％时,能显著提高番鸭的生产性能,对免疫器官的生长有促进作用,显著提高外周血总蛋白、白蛋白的含量,各项指标各剂量组与空白组比较在P〈0．05水平上差异显著,但各剂量组之间差异不显著。关苍术茎叶添加剂量为6．0％、3．0％、1．5％时,能显著提高番鸭的生产性能,对免疫器官的生长有促进作用,显著提高外周血总蛋白、白蛋白的含量,并且随添加剂量的增加促进作用增强。     

红参和西洋红参对果蝇寿命的影响

[目的]研究红参、西洋红参对果蝇寿命的影响。[方法]利用果蝇生存试验,在培养基中加入不同量的红参、西洋红参,观察并记录果蝇的存活时间。[结果]加入红参的低、中、高剂量3组雌、雄果蝇的平均寿命比对照组都极显著延长（P〈0.01）;加入西洋红参的低、中、高剂量3组雌、雄果蝇的平均寿命也有延长。[结论]红参、西洋红参均可延长果蝇寿命,尤以红参效果好。