基于.NET Framework的牧场奶源管理系统的构建

为了实现牧场奶源管理的计算机化、规范化、数据化、透明化,为牧场ERP管理提供数据支持。采用.NET软件平台,N层体系结构及C/S模式,构建了牧场奶源管理系统。该系统可以对牧场、鲜奶质量、收购鲜奶数量和奶资等进行有效管理。在此基础之上,以奶源管理为中心,实现了奶资的自动计算,奶质、奶量、奶价查询,以及奶源各项参数分析报表和图形分析功能。     

2010年学生饮用奶奶源升级计划培训班在青岛成功举办

<正>2010年6月7～9日,学生饮用奶计划部级协调小组办公室在青岛举办了学生饮用奶奶源升级计划培训班。出席本次培训班开班仪式的领导和专家有学生饮用奶计划部际协调小组办公室负责人、农业部农垦局副局长、中     

新疆又有6家学生奶奶源基地进入国家学生饮用奶计划奶源示范基地行列

近日,新疆乌鲁木齐种牛场、阿克苏新农乳业有限公司牛场等6个奶牛场通过了第四批"中国学生饮用奶奶源升级计划示范基地"的审核验收,国家"学生饮用奶计划"协调办公室向他们颁发了牌匾和证书,这意味着我区又有6家学生饮用奶奶源基地的原料奶质量达到了国内先进水平。     

推广性控技术是一条快速增加奶水牛数量的捷径

奶水牛养殖基地的建立、乳制产品加工企业的崛起,需要大量的奶水牛和牛奶,由于奶水牛、奶源严重不足,由此引发了日趋激烈的市场竞争,给奶业市场带来了巨大的冲击和沉重的压力.怎样才能尽快解决目前奶水牛、奶源奇缺的局面呢?笔者认为应当尽快推广性控技术.     

"学生饮用奶计划"对新疆奶源基地建设的影响

"学生奶饮用计划"已在新疆维吾尔自治区(简称"新疆")推行了11年,不仅提高了新疆青少年的健康素质,还在引导消费、改善膳食结构、调整和优化农业结构、增加农牧民收入等方面发挥了重要作用.本文通过调查新疆主要学生饮用奶奶源基地的运营、管理、疫病检测、粪污处理等情况,综述了"学生饮用奶计划"实施以来对新疆奶源基地建设的影响:...     

安达市奶源安全调查与建议

2009年4月份笔者深入到基层奶站和奶农就奶源安全问题进行调查和座谈。从调查结果看，安达市奶源安全基本上是可靠的，合格奶占90％以上，但不安全因素还存在。为了确保奶源安全，让人们用上信得过的乳制品，笔者提出以下建议。     

新疆驼奶产业现状和发展趋势

本文对新疆驼奶产业现状、优势和存在的问题进行了分折,重点对奶源、种源、养殖、加工、市场、政策等优势及不足加以阐述,提出了新疆驼奶产业发展的对策和建议.     

对河北省定州地区原料奶生产和运输环节的监管分析

河北省定州市通过政府与企业加大管理力度、奶源基地整合、对奶源基地进行有效监管、应用现代化监管手段等措施,从源头上确保原料奶生产和运输环节的安全卫生,从而实现源头可控、过程可控,让广大消费者喝上放心奶。本文对定州原料奶生产、运输环节的各项监管措施进行了分析和综述。     

关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见

正一、加强优质奶源基地建设优化调整奶源布局。突出重点,巩固发展东北和内蒙古产区、华北和中原产区、西北产区,打造我国黄金奶源带。积极开辟南方产区,稳定大城市周边产区。以荷斯坦牛等优质高产奶牛生产为主,积极发展乳肉兼用牛、奶水牛、奶山羊等其他奶畜生产,进一步丰富奶源结构。发展标准化规模养殖。开展奶牛养殖标准化示范创建,支持奶牛养殖场改扩建、小区牧场化转型和     

奶源自有可控是乳业转型提质前提

<正>盘点2013年的中国乳业,绕不开"奶荒"这个词。伴随着新政的落地,涨价、香港限奶令、肉毒杆菌、反垄断和整合并购等声音依然萦绕耳畔。如果说2013年的行业并购称得上是重塑奶业的前奏曲,那么接下来的时间里奶企自身的行业自救将成为高潮。农业部最新监测数据显示,2013年12月第4周,内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格为每公斤4.16元,同比上涨22.7%,生鲜乳价格仍在攀升。虽然奶价攀升,奶荒严重,但国家在奶源方面仍然强调要求企业拥有自有可控奶源。对于企业来说,建立自有可控奶源虽然不赚钱,但这是必须要做的事,一     

加强学生饮用奶奶源基地建设 确保原料奶质量和安全生产

新疆呼图壁种牛场4个奶牛分场被批准为新疆维吾尔自治区的第3批学生饮用奶奶源基地。确保奶源基地原料奶质量,安全生产和管理水平,为学生饮用奶提供优质的乳制品,提高经济效益和社会效益均可作出重大贡献。     

新希望加强奶站队伍建设

今年以来，洪雅奶源又经历了一次激烈的争夺战。四川新希望乳业阳坪分公司奶源部在公司的正确领导下，狠抓自有奶站的队伍建设，加强奶战的绩效考核，取得了初步的成效。主要做了以下几个方面的工作： 一、从源头做起，提高奶源的卫生质量。本部门9个奶站依据7S管理要求，经过卫生评比，确定了以直属奶站为样板奶站，其余奶站参照执行，使奶站的卫生面貌有了较大的改善；通过发放交奶户人手一册《奶农养牛指南》，在奶农中太力宣传挤奶卫生、牛奶的储运技术，尽可能的减少牛奶的二次污染;     

我国学生奶奶源基地建设中存在的问题及对策探讨

奶源基地是乳业生产的"第一车间",要保证乳品质量需从源头抓起。学生奶奶源基地是学生奶生产的源头,要保证学生饮用奶计划稳步实施,必须抓好学生奶奶源基地建设。但我国学生奶奶源基地在建设中存在管理落后、社会化服务体系不健全、环保意识差、记录不规范等问题。借鉴发达国家奶源建设的有益经验,提出加强我国学生奶奶源基地建设的对策和建议。     

乳业市场问题频现的根源

从2001年以来,“有抗奶”、“还原奶”等牛奶行业丑闻接连出现,雀巢和光明两大知名牛奶企业最近又先后被曝光,引发消费者对乳品行业的信任危机。牛奶行业究竟有多少鲜为人知的内幕?根源:原奶紧缺且污染严重奶源争夺的加剧导致了奶源质量无从保证。一位业内人士分析,近年我国的乳业发展很快,一些大型乳品企业在抢购奶源的过程中,大部分用的还是农户散养奶牛的原奶,这些奶源在进入生产线前污染严重,这是导致奶产品出现问题的根本原因。在饲养奶牛的过程中,有的农户为提高产奶量,会在饲料中添加重金属添加剂,导致奶源含有超标的钾、汞等重金属…     

河北推出托管奶源新模式

河北省畜牧局负责人透露：为加强奶源基地建设、确保奶源安全,河北推出了托管奶源新模式。在此间举办的以“创奶源新模式,造安全品质奶”为主题的研讨会上河北省畜牧局负责人称,     

2019年奶源形势分析及2020年展望

我国奶源供需不平衡,既体现在地区不平衡,也体现在季节性不平衡。为保证奶源的稳定供应,各大乳品企业越来越重视自有奶源的布局,全国牧场奶源整体质量安全水平不断提升。预计2020年奶价将上涨,北奶南运的情况将逐渐减少但不会消失,未来牧场社会化服务将成主导。建议中国农垦乳业联盟继续发挥行业引领作用,将资源本土化作为未来发展战略,尽快修订《生鲜乳收购管理办法》,取消收奶中间环节,建立奶源供需行情监管制度。     

三鹿未雨绸缪启动原料奶产地战略

<正>奶源基地是乳品加工企业的第一车间。记者了解到,现在一些乳制品企业只注重上加工项目、注重奶制品市场开拓,却不注重奶源基地建设,鲜奶不够时就跑到其他乳业巨头辛辛苦苦多年培育的奶源基地去高价“抢奶”。据了解“抢奶者”每斤鲜奶的收购价比三鹿多几分钱,和奶农也没有稳定的购销合同,更别说向奶农提供奶牛饲养、疫病防治各种服务了,加工厂要奶时就高价抢,不要时就没了影,“抢奶”搅乱了鲜奶市场,奶农是比较现实的,哪家价格高,就邀到哪家,“抢奶”误导奶农追逐眼前利益,放弃增加技术含量、提高奶牛单产“质量效益”之路,更为严重的是,到了收奶旺季,有些乳品企业自动降低了收奶的质量标准。三鹿集团董事长田文华认为,这种“游击队”式的抢奶活动,损害奶源基地的良性     

原料奶验收指标及奶粉中三聚氰胺检测

原料奶的质量高低是影响乳制品质量的关键,只有优质的原料奶才能保证生产出优质的产品.奶源是乳品加工企业的生命线,原料奶质量的优劣直接决定加工企业的产品质量,影响消费者的利益.故从源头抓起、收购符合质量要求的原料奶是乳品加工企业产品质量的根本保证.     

新疆兵团农七师131团天锦奶牛场

一、基本情况 1.场区、生产、经济效益等情况.该场位于新疆奎屯市天北新区东郊,始建于2003年,为国有经营模式.牛场现完成总投资1.48亿元,场区占地1560亩,主要建有成母牛舍、犊牛舍、产房、挤奶厅等.2004年分别从澳大利皿和新西兰引进1312头荷斯坦奶牛,现有存栏规模达到3656头.其中,青年牛1440头,后备牛936头,成母牛1280头.2009年经考核认定为"新疆维吾尔自治区学生饮用奶奶源生产基地",2010年升级为"国家级学生饮用奶奶源基地",现日产优质学生饮用奶26吨,成母牛平均年单产达到7.2吨.全场员工86人,其中管理人员7人,专业技术人员22人,技工32人.     

蒙牛集团合并日单产低于3t的奶站

按照《乳品质量安全监督管理条例》关于生鲜乳的收购规定，蒙牛集团强化对奶源的自控，将对原有日单产低于3t的小规模奶站实施合并，以提升奶站管理水平和奶源质量水平。