骡鸭生产性能初报

以番鸭、樱桃谷鸭、金定鸭三个品种为素材进行杂交 ,生产出三个杂交组合的骡鸭分别称为番樱骡鸭、番金骡鸭、番樱金骡鸭。对生产性能进行观察 ,提出以下结果 :番樱骡鸭的生长速度快于番樱金骡鸭 ,极显著快于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番樱金骡鸭的生长速度极显著快于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番樱金骡鸭的屠宰性能好于番金骡鸭 ,显著好于番樱骡鸭 (P <0 0 5 )。番金骡鸭的屠宰性能好于番樱骡鸭。番樱骡鸭胸肌率最高为 15 6 1% ,高于番樱金骡鸭 ,极显著高于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番金骡鸭腿肌率为 6 5 9%高于番樱金骡鸭高于番樱骡鸭。番樱骡鸭为肥肝生产的最佳骡鸭杂交组合。胸肌中水分含量以番樱为最高。腿肌中脂肪含量番金骡鸭最高。胸肌中蛋白质含量番金鸭最高     

骡鸭经济效益的综合分析

骡鸭是番鸭与家鸭的杂交后代 ,因亲本间为属间杂交 ,后代一般不具有繁殖能力 ,故称骡鸭。骡鸭充分利用了番鸭的瘦肉率高、肉品质好、风味佳及家鸭的繁殖力高、适应性强的优势。那么骡鸭的生产性能究竟如何 ,经济上能使种鸭场及养鸭户得益多少 ,是养鸭工作者所关心的问题。本试验对 3种杂交骡鸭进行生产及经济效益等方面的分析比较 ,以便更好更有效地开展骡鸭的开发与推广工作。1　材料与方法1 1　试验组合　本次试验共有番鸭♂×樱桃谷鸭♀ (简称“番樱”骡鸭 )、番鸭♂×金定鸭♀ (简称“番金”骡鸭 )、番鸭♂×樱金鸭♀ (简称“番樱金”…     

不同杂交组合半番鸭屠宰性能与肉品质的研究

试验以法国番鸭为父本 ,分别以樱桃谷鸭、金定鸭及樱桃谷鸭与金定鸭杂交后代为母本 ,组成 3个杂交组合。采用人工授精的方法生产半番鸭 ,比较各杂交组合半番鸭屠宰性能、胸腿肌和肝脏营养成分。发现 1 0周龄番樱金半番鸭屠宰率、半净膛率、全净膛率最高 ,番金半番鸭其次 ,番樱半番鸭最低     

不同杂交组合半番鸭生产性能的研究

以法国番鸭为父本 ,分别以樱桃谷鸭、金定鸭及樱桃谷鸭与金定鸭杂交后代为母本 ,组成 3个杂交组合。采用人工授精的方法生产半番鸭 ,观测各杂交组合半番鸭的生长速度、生活力、产肉效率和经济效益。发现番樱半番鸭 1 0周龄体重、料肉比、产肉效率、经济效益等指标明显优于其他 2个组合 ,番樱金半番鸭其次 ,番金半番鸭最差     

不同品种鸭母本生产性能观察报告

针对引进的5个品种鸭母本,在饲养管理相同条件下进行试验,结果表明,肉用型母本枫叶鸭8周龄体重X3256.65±261.3g,料肉比2.88:1,全净膛率76.4%,半净膛率83.2%,胸腿肌率23.86%,173日龄开产,蛋重86g,年产蛋量223枚,受精率94.43%,受精蛋孵化率92.34%。在肉用型母本比较中,8周龄体重经t检验枫叶鸭与奥白星M14、樱桃谷鸭相比差异极显著(P<0.01)。屠宰测定结果枫叶鸭的全净膛率、半净膛率、胸腿肌率均高于奥白星M14、樱桃谷鸭。在繁殖性能方面枫叶鸭比奥白星M14、樱桃谷鸭优;在蛋用型母本中金定鸭8周龄体重X1523.33±123.33g,料肉比2.84:1,120日龄开产,蛋重73.86g,年产蛋量287枚,受精率90.2%,受精蛋孵化率83.5%。在蛋用型母本中金定鸭8周龄体重与连城白鸭经t检验差异达到极显著(P<0.01),繁殖性能比连城白鸭优。据此经综合测定枫叶鸭适合作大型半番杂交母本,金定鸭适合作小型半番杂交母本。     

番鸭及其杂交鸭屠宰性能此较

本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代(半番鸭)为试验素材,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量.结果:番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重和肝脏重均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭,其腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭,番樱杂交鸭肌肉中水分和粗脂肪含量高于番鸭和其它杂交组合,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭,其屠宰性能和肉质均较好.     

樱桃谷肉鸭与2个蛋鸭品种杂交效果比较分析

采用樱桃谷肉鸭与不同家鸭进行正反杂交,记录杂交后代0~8周龄体增重、饲料消耗,并于56日龄进行屠宰,测定各组屠宰性状指标、肉质性状指标并进行比较分析。结果表明:饲养至8周龄,反交组合均比正交组合生长速度快,且樱桃谷肉鸭♂×绍兴鸭♀(YS)组饲料报酬(3.0∶1)、半净膛率(87.0%)、全净膛率(80.0%)最高,樱桃谷肉鸭♂×荆江鸭♀(YJ)组利润(2.8元),腿肌率(18.0%)、胸肌率(7.0%)、瘦肉率(25.0%)最高;荆江鸭♂×樱桃谷肉鸭♀(JY)组宰前活重(2018.7 g)、屠体重(1854.2 g)、屠宰率(94.0%)最高。     

番鸭及其杂交鸭屠宰性能比较

本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代 (半番鸭 )为试验素材 ,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量。结果 :番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重和肝脏重均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭 ,其腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭 ,番樱杂交鸭肌肉中水分和粗脂肪含量高于番鸭和其它杂交组合 ,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭 ,其屠宰性能和肉质均较好。     

简谈人工授精技术在骡鸭生产中的应用

骡鸭又称半番鸭，是由栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母家鸭之间进行属间杂交产生的肉用型杂交鸭，因其一般不具有繁殖后代的能力，故称为“骡鸭”。骡鸭具有生长快、体重大(体重超过双亲，杂种优势率达25．4％)、胸肌丰满、胸肌率占全净膛重的15％-16％、瘦肉率高、肉质细嫩等特点。     

湖羊不同杂交组合产肉性能的研究

利用特克塞尔等国外 5个肉用绵羊品种作父本 ,分别与湖羊进行杂交 ,观察各组合杂一代羔羊 8月龄的生长发育和 7月龄的产肉性能。结果 :德国肉用美利奴×湖羊组羔羊 8月龄平均体重为 45 .83kg、特克塞尔×湖羊组为44 .31kg、萨福克×湖羊组为 41.96kg,均极显著地高于对照组 (P <0 .0 1) ;陶赛特×湖羊组为 37.6 9kg,夏洛来×湖羊组为 37.2 4kg ,分别比对照组提高 11.9%和 10 .6 % ,差异不显著 (P >0 .0 5 )。各杂交组合羔羊 7月龄屠宰 ,屠宰率比对照组均有一定的提高 ,但差异不显著 (P >0 .0 5 )。在净肉率和肉骨比性状方面 ,特克塞尔×湖羊组、陶赛特×湖羊组、德国美利奴×湖羊组 ,均极显著地高于对照组 (P <0 .0 1)。试验结果表明 ,利用优秀外种肉用绵羊与湖羊杂交能较大幅度地提高湖羊的产肉性能。     

番鸭及半番鸭肉用性能的比较

本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代(半番鸭)为试验素材,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量.结果番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重、肝脏重、肌肉中水分和粗脂肪含量均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭,腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭,其屠宰性能和肉质均较好.     

天柱骡鸭高效生态养殖新技术

天柱骡鸭(当地俗称土鸭),是以番鸭为父本、本地水鸭(三穗鸭)为母本杂交选育而成的一种肉用型鸭,其特点是不产蛋、耐粗饲、抗病力强、痩肉率高、肉质鲜美,深受当地老百姓的喜爱。试验显示:在天柱骡鸭日粮中添加一定比例的活体蚯蚓(最高添加量可达50%左右),可明显提高天柱骡鸭的生长速度和抗病能力,使肉质变得更加鲜美;18周龄平均体重达3 kg以上,降低约40%的饲养成本。     

人工授精技术在骡鸭生产中的应用

骡鸭又称半番鸭,是由栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母家鸭之间进行属间杂交产生的肉用型杂交鸭,因其一般不具有繁殖后代的能力,故称为“骡鸭”。骡鸭具有生长快、体重大(体重超过双亲,杂种优势率达25.4%)、胸肌丰满、胸肌率占全净膛重的15%～16%、瘦肉率高、肉质细嫩等特点。我们通     

西藏高原环境条件下猪繁殖性能杂种优势规律的研究

本文研究了西藏高原条件下 (拉萨 ,3658m)杜洛克、长白与内江杂交组合猪的繁殖性能。结果表明 ,产仔数杜×内组 1～ 3胎分别为 7.31、7.79和 1 0 .2 9头 ;长×内组分别为 6.30、7.50和 7.70头 ;杜×内组优于长×内组 ,而且上述两个杂交组合优于杜洛克、内江、藏猪纯繁组。杜×内、长×内组第 2胎的各繁殖性状均优于藏×内组。第 2、3胎杜×内组、长×内组的产仔数、初生个体重和窝重、2 0日龄个体重和窝重、断奶时个体重和窝重之间差异不显著。杜×内组 1～ 3胎的断奶仔数和哺育率分别为 7.0 0和 64.35%、6.0 9和 78.2 4 %、8.0 0和 78.30 % ;长×内组分别为 5.33和 56.31 %、5.90和 80 .65%、6.60和86.1 2 % ;;杜×内组的断奶仔数高于长×内组 ,两个杂交组合 2、3胎的繁殖指标均高于头胎。说明杜×内和长×内两个杂交组合适宜于西藏地区养猪生产     

绿头野鸭与北京鸭杂交F1代早期遗传特征的初步观察

对雄性绿头野鸭 (Anasplatyrhynchos)与雌性北京鸭杂交F1代的早期 (1 0周龄前 )遗传特性进行了观察。通过对主要体尺的逐周测量、对羽毛及其它皮肤附属物颜色表现的连续观察、对 1 0周龄时F1代鸭的屠宰测定等研究发现 ,杂交F1代鸭的羽毛和其它皮肤附属物的遗传 ,主要表现绿头野鸭的性状 ,但也存在某些北京鸭亲本的性状 ,如存在纯白的初级飞羽 ,“花斑脚” ,爪有白色也有黑色等 ;生长发育和屠体品质的遗传 ,表现为中间型 ,各项测定值与成体绿头鸭和 8周龄北京鸭的均值很接近 ,绿头鸭的瘦肉型特征在子代有很好的表现 ,皮脂率仅 1 6 .2 % ,体重 1 91 2± 1 5 6 .39g、体斜长 2 5 .1± 0 .91cm ,胸骨长 1 3.3± 1 .1 0cm ,胸宽 9.3± 0 .44cm ,胸深 8.8± 0 .6 2cm ,跗长 5 .6± 0 .1 3cm ,全净膛率 73.6 % ,胸腿肉率 2 4.6 % ,但杂交鸭的早期发育较缓 ,屠宰率偏低 ,杂交鸭在体型上介于亲本中间型 ,在行为上失去了飞翔的行为倾向 ,有利于规模生产。     

骡鸭生产的繁育技术

骡鸭是栖鸭属公番鸭与河鸭属母鸭的杂交一代,它缺乏繁殖能力,故称为骡鸭,又称半番鸭。骡鸭的特点是生长快、肉质好、胸肉厚、瘦肉多、耐粗饲、饲料利用率高、抗病力强,而且公母鸭体重较为相近,极适合肉用,是当今世界上最优秀的肉用商品鸭之一。1杂种优势利用技术骡鸭的生产力总     

半番鸭及其亲本生长曲线拟合与杂种优势分析

实验测定了樱桃谷鸭、白羽番鸭、苏牧麻鸭、白羽番鸭♂×樱桃谷鸭♀(樱番鸭)、白羽番鸭♂×苏牧麻鸭♀(苏番鸭)早期体重数据,发现樱番鸭杂种优势率为12.8%,苏番鸭为22.04%。用Logistic、Von Bertalanffy和Gompertz3种非线性生长模型拟合其生长曲线,通过比较拟合优度、复相关指数和进行适合性χ2检验,发现Gompertz模型拟合效果最好。比较5组鸭Gompertz模型拟合参数,结果表明:在亲本鸭组中白羽番鸭初始重较樱桃谷鸭和苏牧麻鸭高,初始生长速度、最大周增重较这2个亲本组低,拐点时间也比其晚。2个杂交组最大周增重、成熟速度、极限体重、拐点体重、初始重和拐点时间都有很大提高,存在明显的杂种优势。     

日粮能量蛋白质水平对肉用仔鸡体重及腹脂率的影响

选用商品代印地安河(INDIAN RIVER)肉用仔鸡1800只为试验动物。依据能量浓度和蛋白质水平不同,试验设3种日粮处理,同期各处理间代谢能相差0.42兆焦耳/公斤,粗蛋白相差1％。试验结果表明:第1组(低水平),第2组(中水平)和第3组(高水平)试鸡体重在0—3周龄时存在极显著性差异(P<0.01),后者高于前者,并且后者料重比小于前者。8周龄末时,第2、3组鸡体重极显著高于第1组(P<0.01),第2、3组之间无显著性差异(P>0.05)。同时,日粮能量浓度对腹脂率影响极大,第3组仔鸡腹脂率显著高于第1、2组(P<0.05),分别高35.34％和22.18％。第1、2组之间无显著性差异(P>0.05)。随着日粮能量浓度和蛋白质水平提高,肉用仔鸡成活率有下降趋势。     

三元杂交肉用山羊产肉性能的测定

为了探讨三元杂交肉用山羊与二元杂交肉用山羊在产肉性能方面的差异 ,我们于 2 0 0 2年 12月在如东县肉联厂对波×本杂交二代、波×萨本杂交一代、二代的产肉性能进行了屠宰测定 ,现将测定结果报告如下 :1　材料与方法1.1　 屠宰用羊 :抽取波×本杂交二代、波×萨本杂交一代、二代各 4头 ,年龄均为 10月龄。分成三个组 :波×本杂交二代为B组 ,波×萨本杂交一代为C组 ,波×萨本杂交二代为D组 ,B、C、D三组宰前的饲养方法均采用综合饲养技术 ,包括补饲、防疫、驱虫等 ;波×本杂交一代为A组 ,宰前的饲养管理仍采用传统的方法。1.2　 屠宰方…     

肉用型大丰鸭中试报告

前言肉用型大丰鸭是利用引进国外的肉用鸭种樱桃谷超级M,樱桃谷L_2商品鸭和狄高商品鸭,经过五年的饲养观察(1985—1986)和对基础群进行群体继代选育(1986—1989),筛选出的大丰M、L、T鸭。同时进行了二元配套杂交和三元配套杂交的试验。试验结果,大丰T×L二元杂交商品鸭的早期生长性能49日龄体重3.33±0.024公斤,成活率98.75％,每增重一公斤活重消耗饲料2.68公斤,体重均匀性4.83％(C.V)。达到了我省从国外引进相对应的三个鸭父母代所产生的商品鸭的生产水平和丹麦国家试验站于1987年对樱桃谷超M型,海格L_(31)、力加L_(220)