金定鸭在泰州地区的生产性能表现

为了加快鸭品种的更新改良,2003年,江苏丰达种鸭场从福建引进优质蛋用型鸭——金定鸭种蛋2 000枚,进行孵化。选择发育良好的雏鸭600只,对金定鸭的生活习性、生产性能、饲养繁殖技术等进行了两个世代的饲养观察。通过研究发现,该鸭在泰州地区能表现出较好的生产性能,适于在该地区规模饲养。     

不同杂交组合半番鸭屠宰性能与肉品质的研究

试验以法国番鸭为父本 ,分别以樱桃谷鸭、金定鸭及樱桃谷鸭与金定鸭杂交后代为母本 ,组成 3个杂交组合。采用人工授精的方法生产半番鸭 ,比较各杂交组合半番鸭屠宰性能、胸腿肌和肝脏营养成分。发现 1 0周龄番樱金半番鸭屠宰率、半净膛率、全净膛率最高 ,番金半番鸭其次 ,番樱半番鸭最低     

骡鸭生产性能初报

以番鸭、樱桃谷鸭、金定鸭三个品种为素材进行杂交 ,生产出三个杂交组合的骡鸭分别称为番樱骡鸭、番金骡鸭、番樱金骡鸭。对生产性能进行观察 ,提出以下结果 :番樱骡鸭的生长速度快于番樱金骡鸭 ,极显著快于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番樱金骡鸭的生长速度极显著快于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番樱金骡鸭的屠宰性能好于番金骡鸭 ,显著好于番樱骡鸭 (P <0 0 5 )。番金骡鸭的屠宰性能好于番樱骡鸭。番樱骡鸭胸肌率最高为 15 6 1% ,高于番樱金骡鸭 ,极显著高于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番金骡鸭腿肌率为 6 5 9%高于番樱金骡鸭高于番樱骡鸭。番樱骡鸭为肥肝生产的最佳骡鸭杂交组合。胸肌中水分含量以番樱为最高。腿肌中脂肪含量番金骡鸭最高。胸肌中蛋白质含量番金鸭最高     

一例免疫接种失败而导致鸭瘟的报告

泰州市泰东乡某养鸭户从外地购进 2 0 0 0余只雏鸭 ,鸭群很快就出现发热、两脚麻痹无力、下痢等症状 ,最后全部死亡。细菌学检查为阴性。鸭胚绒毛尿囊膜病料接种后死亡 ,且肝脏出现坏死 ,动物接种为阳性 ,病毒中和实验为阳性 ,确诊为鸭瘟     

昆山麻鸭微卫星DNA标记监测选种效果的研究

利用12个微卫星标记分析了昆山麻鸭高产系F0代和F1代遗传多样性,监测选种效果。结果表明12个微卫星座位共检出83个等位基因,基因频率分布在0.0077～0.5859,平均每对引物扩增出8.3个等位基因。F0代微卫星的平均杂合度为0.7489,平均多态性含量0.7125;F1代为0.7668和0.6901。表明昆山麻鸭种群的群体遗传变异已趋于稳定。     

两种不同饲养方式对种用番鸭饲养效果的影响

随着养鸭业品种结构的调整,我国番鸭养殖户越来越多,种用番鸭的饲养在番鸭生产中的地位就显得尤为重要.目前我国种鸭的饲养方式主要以半开放式饲养为主,室外设置运动场和水浴池,室内设置产蛋箱.江苏畜牧兽医职业技术学院校内实习基地江苏丰达种鸭场对父母代种用番鸭采用不同的饲养方式进行了对比试验,取得了较好的效果.     

番鸭、樱桃谷鸭及半番鸭生长速度和肉品质的研究

在相同条件下将番鸭、樱桃谷鸭和番樱半番鸭饲养至10周龄,测定3种鸭屠宰性能、胸肌营养成分和常规肉品质。结果表明:各周龄樱桃谷鸭、半番鸭体重显著高于番鸭,10周龄半番鸭、樱桃谷鸭和番鸭体重分别为2446．4、3496．5和3440．0 g;10周龄樱桃谷鸭屠宰率、半净膛率显著高于半番鸭和番鸭,其瘦肉率最高,半番鸭次之,番鸭最低;樱桃谷鸭和番鸭皮脂率显著高于半番鸭,番鸭腹脂率显著高于樱桃谷鸭和半番鸭;半番鸭胸肌蛋白质含量显著高于番鸭和樱桃谷鸭,樱桃谷鸭胸肌脂肪含量高于番鸭和半番鸭,半番鸭胸肌水分含量显著低于番鸭和樱桃谷鸭,番鸭胸肌剪切力显著高于樱桃谷鸭和半番鸭。     

5个鹅品种微卫星遗传多样分析

选用10个微卫星引物对四川白鹅、豁眼鹅、莱茵鹅、朗德鹅、扬州鹅5个鹅品种进行遗传多样性分析。结果表明:5个鹅品种的10个微卫星座位共检测到272个等位基因,平均基因数为5.4个,5个鹅品种在10个微卫星座位上的基因频率存在一定差异,其平均基因杂合度为0.708 1,平均多态信息含量为0.661 8。其中,扬州鹅平均基因杂合度最高,为0.756 8,遗传多样性最丰富;朗德鹅平均遗传杂合度最低,为0.670 7。     

肉鸽的雌雄鉴别

2001年4月江苏泰州市海陵区泰东镇农民夏某从江苏淮安市某种鸽场引进种鸽(王鸽)100对,结果只配对成功40对,其余120只后经鉴别都为雄鸽,给夏某造成了极大的经济损失、因肉鸽是成对繁殖,严格遵循"一夫一妻制",如鸽群中公母比例失调.不仅鸽舍不得安宁,而且会造成产蛋率下降,无精蛋增多.     

高职畜牧兽医专业课程体系开发与研究

近年来,江苏畜牧兽医职业技术学院始终坚持以畜牧产业的岗位需求为目标、以就业为导向的办学理念,经过长期的专业建设、工学结合教学实践积累以及对高等职业教育理论的探讨与实践,在具有鲜明特色的畜牧兽医专业"三业互融、工学结合"的创新人才培养模式下形成了"四元结构"的能力目标课程体系。