生猪有抗养殖和无抗养殖技术论述

生猪养殖方式中按是否投入抗生素可分为生猪的“有抗”养殖和“无抗”养殖。生猪的“无抗”和“有抗”养殖存 在不同的弊端：如生猪“无抗”养殖，会带来猪的腹泻等病症的发生率增多、病死率增加、料肉比升高等问题；生猪“有抗”养殖，则会导致耐药病原体产生、抗生素的毒副作用对猪的健康损害、猪肉的药残对食用者的危害及环境污染等问题。目前，由于抗生素对猪的部分疾病有较好的防治效果，并能提高饲料利用率，因此，抗生素在治疗方面仍可使用；同时，由于养殖技术及物质支撑能力的提高，消费者对猪肉品质的更高要求，更促进了生猪“无抗”养殖的发展。本文对生猪“有抗”和“无抗”养殖做辩证性论述，旨在引导生猪养殖业向现代化、绿色化方向转型升级。     

中草药添加剂在生猪无抗养殖中的应用

无抗养殖是用物理、生物等方法替代抗生素、激素、外源药物的动物保健手段。中草药具有来源广泛、无残留、不易产生耐药性、毒副作用小等特点,已成为无抗养殖的重要替代品。本文阐释了中草药在养殖业中应用的优势,探讨了中草药添加剂在生猪无抗养殖中的应用效果,并提出了一些建议,期望对中草药添加剂在生猪无抗养殖中的应用和推广提供参考。     

生猪无抗养殖研究进展

正多年来,在生猪养殖生产过程中,无论是集约化养猪场还是散养户,使用抗生素类饲料添加剂是预防生猪疾病和促进生猪生长的重要手段。但抗生素类饲料以及临床治疗时使用的抗生素存在着使用不科学的问题,导致细菌耐药性、兽药残留问题尤为严峻。为此,农业农村部在2018年颁布了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案(2018—2021年)》。可见,畜牧业"减抗、替抗、无抗"是今后绿色农业     

减抗、限抗、禁抗及其替代方案对生猪养殖的影响

药物添加剂作为饲料添加剂应用于畜牧业生产,在促进动物生长和提高其抗病力等方面发挥了重要作用。但随着时间的推移,抗生素的滥用也引发了诸如药物残留、细菌耐药性及环境污染等问题,减抗、限抗乃至禁抗已刻不容缓。文章综述了药物饲料添加剂发展历程、种类、作用以及减抗、限抗、禁抗及其替代方案对生猪养殖的影响。     

抗生素替代品二甲酸钾在养猪业中的应用

“无抗”饲养是目前推崇的一种重要的绿色养殖方式。使用抗生素替代品有利于实现“无抗”养殖。二甲酸钾是近年来抗生素替代品研究的热点之一。猪是影响国计民生的重要经济动物之一,二甲酸钾对生猪生产有很多好处。本文主要概述了二甲酸钾的理化性质、安全性、作用机理以及作为抗生素替代品以饲料添加剂的方式在养猪行业中的应用情况,希望为养猪生产实践提供一些帮助。     

浅谈无抗养殖趋势下的生猪细菌性疾病防控

细菌性疾病常常给养猪业带来巨大的经济损失,控制细菌性疾病的主要方法是在饲料中添加抗生素。抗生素的不合理使用和合滥用,危害养猪业的健康和可持续发展,并造成了食品安全问题,生猪"无抗"养殖已经迫在眉睫。笔者根据生产实践,总结分析了影响生猪生产的主要细菌性疾病及其流行情况、"无抗"养殖在生猪生产中的应用情况、生猪细菌性疾病"无抗"防控策略等方面,以期能够帮助更多养猪从业者。     

饲料添加剂类抗生素替代品在生猪养殖中的研究进展

随着现代社会的发展,集约化养殖成为主流趋势,抗生素的缺失往往会给养殖者带来巨大损失。但是,长期以来,抗生素滥用导致的细菌耐药性和药物残留问题日益严峻。随着我国2020年饲料添加剂类的抗生素的禁用,寻找高速、有效的抗生素替代品成为养殖业急需解决的重要问题。近年来,涌现出的各种饲料添加剂,如酸化剂、微生态制剂、酶制剂、植物提取物、抗菌肽等均表现出良好的杀菌、抑菌、促进动物生长、提高免疫力的效果,为抗生素替代提供了解决思路。文章对近年来一些抗生素替代品在生猪养殖方面的研究应用情况进行了综述,为替抗用饲料添加剂使用提供参考。     

“替抗”时代几种饲料添加剂的比较

<正>随着饲料禁抗、养殖减抗、产品无抗时代的到来,抗生素类饲料添加剂将退出商品饲料,饲料中如何选择其他保护动物健康和促进动物生长的添加剂,本文通过对酸化剂、植物提取物、酶制剂、微生态制剂、抗菌肽在饲料和养殖的作用和特点进行比较,为饲料厂选择饲料添加剂方案提供一定理论依据。瑞典最先在饲料中禁止使用抗生素类添加剂。2000年,丹麦也随之开     

长春市大力推进“无抗肉”试点示范工程

抗生素在畜禽养殖过程中的过量施入,会严重影响畜产品质量安全,危害人民的身心健康,破坏生态环境。滥用抗生素的危害正逐渐被人们所重视。2017年初,吉林省委1号文件提出了“开展无抗肉试点示范,打造畜产品安全品牌”的工作要求,吉林省畜牧业管理局指定长春市在全省率先开展“无抗”养殖试点工作。2017年1月17日,长春市畜牧部门在全市范围内,选择了4家生猪养殖企业,利用中草药饲料添加剂,进行了10个批次、2万头生猪的对比试验;2018年,长春市畜牧业管理局又在肉鸡、蛋鸡等行业进行了大量的对比试验,均取得了显著效果,为促进全市无抗产业的发展奠定了坚实的基地。     

养猪生产中减抗、替抗的营养与饲料技术现状与展望

在畜牧业发展的早期,由于技术水平和养殖条件的限制,动物生产性能较低,发病率和死亡率偏高,影响了畜牧业的发展。Moore等在1946年首次报道了在饲料中添加抗生素,能明显提高肉鸡的日增重,随后,1950年美国食品与药品管理局（FDA）首次批准抗生素用作饲料添加剂,我国原农业部于1994年首次发布了饲料药物添加剂允许使用品种目录。抗生素作为猪只的促生长添加剂在国内外被广泛应用,先后经历了人畜共用、人畜分开和饲用抗生素3个发展阶段,实践证明,其抗菌、促生长效果显著,为养猪业的发展做出了巨大贡献。然而,在抗生素的长期使用过程中,由于一些猪场不严格遵守停药期,发生了抗生素超量添加、滥用等现象,引发的问题越来越严重,如耐药性、畜产品中抗生素残留和环境污染等。因此,不同国家相继出台法令,限制和禁止抗生素促生长药物添加剂在饲料中使用（见图1）,我国也于2020年7月1日实施饲料“禁抗”条例。从国外禁抗后的养猪实践说明,猪的肠道健康和免疫力的提升是替抗的关键,必须采取综合的替抗措施,才能保持猪只的生产性能。人们要关注猪只的精准营养需要,并适当优化饲料的营养结构、优化原料和添加剂选择、优化组合与加工,提升饲养管理水平,改善饲养条件,保障生物安全等多措并举,现在欧洲各国的养猪业的效益已重回世界巅峰。文章主要就无抗饲料的营养与饲料关键技术进行阐述,旨在为处于“禁抗”时代的我国猪场提供养殖建议。     

浅谈发展无公害生猪养殖的措施

目前，一些生猪饲养户盲目追求动物产品的产量和企业的效益，往往忽视了动物性食品的质量和安全性。主要表现在抗生素的大量使用，铜、锌等微量元素严重超标，使用违禁药，如“瘦肉精”等，影响、危害了人的健康。因此，生产无公害食品将是生猪饲养者的必然选择和发展的必然趋势。１无公害生猪饲养的含义指生猪养殖过程中：①养殖场所的环境质量应符合《畜禽场环境质量标准》和《无公害食品———畜禽饮用水水质》；②所用饲料添加剂、兽药必须符合《饲料药物添加剂使用规范》和《无公害食品———生猪饲养兽药使用准则》；③在生猪选种、饲…     

饲料禁抗对生猪养殖业的启发

饲料禁抗后,从业者选择合适的抗生素替代产品对保障生猪生产性能十分重要,本文就近年来替抗产品的研究方向做一整理,为从业者提供参考。实现无抗养殖必将是一个长期的过程,也是一项系统工程,需要从业者结合饲料营养、饲料质量、饲料性状,甚至饮水净化、免疫接种、饲养管理、动物福利等多方面共同考量。     

微生物发酵饲料在养猪生产中的应用

"非洲猪瘟+饲料无抗"常态化大背景下,我国饲料和养猪行业面临着新的机遇和挑战。微生物发酵饲料具有提高动物饲料消化利用率、提高饲料适口性、维持肠道菌群微生态平衡、增强机体免疫功能、提高动物抗病力和生产性能等突出功能,凸显了其在动物养殖过程中替代、减少饲料抗生素使用、提高宿主免疫力和抵抗疾病发生等方面的潜在功能。结合国内外研究现状,本文着重从微生物发酵饲料的作用机理及其在生猪养殖过程中的应用现状等方面进行综述,以期在生猪产业转型升级进一步加快的步伐下,为我国微生物发酵饲料在生猪养殖过程中的进一步推广应用提供理论依据。     

探析中兽药饲料添加剂在生猪养殖中的应用潜力

生猪养殖是全球肉类供应链中至关重要的一环,随着人口增长和经济发展,对猪肉的需求持续增加。然而,生猪养殖面临着一系列的挑战,包括动物健康、饲料质量、养殖效益和环境可持续性等方面的问题。在这一背景下,中兽药饲料添加剂作为一种潜在的解决方案引起了广泛关注。中兽药,是一种传统的中药材,通常用于治疗和预防动物疾病。它们包含多种植物、矿物质和动物成分,被认为具有抗炎、抗菌、抗氧化等药理作用。与传统药物相比,中兽药通常被认为具有较低的毒性和更广泛的适用性。因此,将中兽药作为饲料添加剂,用于改善生猪养殖的健康和生产性能,具有巨大的潜力。文章的目的是探析中兽药饲料添加剂在生猪养殖中的应用潜力,以及其对生猪养殖业的可能影响,旨在为决策者、研究者和养殖业从业者提供有关中兽药饲料添加剂在生猪养殖中的潜力和可能影响的综合信息,以促进养殖业的可持续发展。     

无抗猪肉现状及应用前景

无抗猪肉是当今养猪业关注的热点话题,目前欧盟已全面禁止饲料中添加抗生素,而我国饲料行业仍在普遍使用抗生素。经过十多年的努力,目前中国已有很少一部分养殖场能够生产无抗猪肉。随着消费者对高品质猪肉的需求越来越高,无抗猪肉前景乐观,养殖企业和兽药企业都积极寻求抗生素的替代产品,研制新饲料及新饲料添加剂。     

饲料无抗，绝不仅仅是饲料的问题

2019年7月9日,中华人民共和国农业农村部(以下简称农业农村部)发布第194号公告,自2020年7月1日起,饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料。然而,自瑞典饲料禁抗以来至今的30多年里,各国并未找到在效果、成本和性价比方面能够与抗生素相匹敌的添加剂或替代物。因此,我国饲料无抗的推动与实行,需要养殖生产现场、饲料营养、养殖现场兽医团队等多方面的联合与推动,尤其需要养殖方的正确认知与生产现场管理的调整与改变,饲料营养配方的调整与优化以及猪群整体的生态适应,即养殖方和饲料方都需对饲料无抗短期内产生的问题和结果树立正确的科学认知、心理预期和接受度。欧洲的饲料禁抗经验告诉我们,在饲料无抗和养殖现场不群体给药保健的情况下,依然可以实现现代化规模养猪的高效率生产和养殖经济效益,但这需要政府、养殖方和饲料企业在一段时间内的共同调整、配合与努力。     

“药食同源”与植物饲料添加剂

"药食同源"理论是远古先人们在长期与疾病、饥饿作斗争的过程中总结出来的理论结晶。"药食同源"发展到今天,应用更加规范,更加安全。药食同源植物饲料添加剂兼具药性和食用性,赋予了饲料添加剂的活力。植物饲料添加剂营养素与活性成分并存既为动物带来机体所需的营养素,同时又对畜禽机体提高了免疫力。长期以来,畜牧业在高速发展的同时,也随之出现了抗生素滥用、药残超标等一系列问题。随着全社会对食品安全的重视,严控抗生素的使用成为大趋势。通过"限抗""减抗"手段遏制滥用,"无抗养殖"是未来养殖业发展的大方向,运用天然、无残留性和无抗药性的地道的中兽药作为植物饲料添加剂,是现代畜牧业发展的必然趋势。     

放养鸡“无抗养殖技术”试验报告

为研究"无抗养殖技术"对鸡只免疫力、成活率、料肉比和经济效益的影响,以放养三黄鸡为试验动物,分为试验组和对照组,试验组饲喂添加3%中草药饲料添加剂(中草药为连翘、黄芪、陈皮、栀子、甘草等)、不含抗生素的饲料,对照组饲喂含有抗生素不含中草药添加剂的饲料。相同环境下饲养120 d。结果表明,放养鸡使用"无抗养殖技术"饲养能够明显提高鸡只免疫力,提高成活率,提高生长速度,降低料肉比,提高经济效益。     

兽用抗生素替代使用的策略分析

<正>近年来,禁抗、限抗政策日益趋紧,2020年药物饲料添加剂全部退出饲料舞台,这预示着无抗时代正式拉开帷幕。养殖业和饲料业该何去何从？有许多业内专家表示,在后抗生素时代,健康养殖生产中替代抗生素的方案应是一个整合方案,应从控制畜群密度、养殖生产管理、卫生防疫处理、饲草与饲料技术、饲养管理等多方面共同完善替代方案。     

益生菌类饲料添加剂在水产养殖应用中的研究进展

在食品安全备受重视的当下,药物残留和环境污染成为制约水产养殖可持续发展的瓶颈。为帮助水产养殖更好地适应“全面禁抗”的发展趋势,切实保障营养供给和卫生安全要求,开发并应用抗生素替代品成为关键。益生菌类饲料添加剂具有无毒、无残留、无污染、低成本等特点,被广泛用于养殖业中,并且表现出很好的抗生素替代效果,但鲜有应用于水产养殖中的相关报道。因此,文章主要在参考文献和前人研究成果的基础上,对益生菌类饲料添加剂在水产养殖中的应用情况进行综述,力求帮助水产养殖实现稳产保供、绿色高质量发展的目标。 [关键词]益生菌|乳酸菌|酵母菌|芽孢杆菌|饲料添加剂|水产养殖