生猪有抗养殖和无抗养殖技术论述 |
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引用本文: | 王兴礼.生猪有抗养殖和无抗养殖技术论述[J].中国猪业,2022,17(6):54-58. |
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作者姓名: | 王兴礼 |
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摘 要: | 生猪养殖方式中按是否投入抗生素可分为生猪的“有抗”养殖和“无抗”养殖。生猪的“无抗”和“有抗”养殖存
在不同的弊端:如生猪“无抗”养殖,会带来猪的腹泻等病症的发生率增多、病死率增加、料肉比升高等问题;生猪“有抗”养殖,则会导致耐药病原体产生、抗生素的毒副作用对猪的健康损害、猪肉的药残对食用者的危害及环境污染等问题。目前,由于抗生素对猪的部分疾病有较好的防治效果,并能提高饲料利用率,因此,抗生素在治疗方面仍可使用;同时,由于养殖技术及物质支撑能力的提高,消费者对猪肉品质的更高要求,更促进了生猪“无抗”养殖的发展。本文对生猪“有抗”和“无抗”养殖做辩证性论述,旨在引导生猪养殖业向现代化、绿色化方向转型升级。
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关 键 词: | 生猪 投入品 抗生素 抗生素替代品 “有抗”养殖 “无抗”养殖 |
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