3个品种鸡的蛋品质比较研究

随机选取43周龄的拉萨白鸡鸡蛋、藏鸡鸡蛋和白来航鸡鸡蛋各30枚,进行蛋品质测定。结果表明,3个品种鸡的蛋品质存在差异,除蛋比重差异不显著（P〉0.05）外,拉萨白鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋的蛋重、蛋壳颜色、气室直径、蛋壳百分率、蛋壳强度、蛋黄重量、蛋壳厚度均存在极显著差异（P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋、藏鸡鸡蛋与白来航鸡鸡蛋的蛋形指数存在极显著差异（P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位存在极显著差异（P〈0.01）;蛋白重量、蛋黄比色在3个品种鸡的鸡蛋中存在极显著差异（P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋的蛋白百分率存在显著差异（P〈0.05）;3个品种鸡的蛋壳重量和蛋黄百分率相互表现出显著或极显著差异（P〈0.05或P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋的血肉斑存在显著差异（P〈0.05）。综合来看,拉萨白鸡的蛋品质最佳,具有良好的市场前景,应加大对拉萨白鸡的品种培育力度。     

大恒优质肉鸡S01、S05、S06、S08四个品系蛋品质的比较研究

种蛋品质是影响种鸡性能的重要因素。本研究对大恒优质肉鸡S01、S05、S06和S08四个品系父母代种蛋的蛋重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈氏单位、血肉斑率等蛋品质指标进行了研究分析。结果显示：四个品系在蛋重、蛋形指数、蛋白高度和哈氏单位等指标方面有显著差异（P〈0．05）。S08品系蛋重最大,S05、S06居中,S01最小;S08品系蛋形指数最大,S01、S06居中,S05最小;S05、S06品系蛋白高度、哈氏单位显著优于S01,与S08没有显著差异。蛋壳厚度、蛋壳强度和血肉斑率各品系之间没有差异（P〉0．05）。结果表明大恒优质肉鸡父母代四个品系的蛋品质较好,品系间存在明显差异,可为进一步的品系改良提供很好的素材。     

拉萨白鸡蛋品质的测定及相关分析

为研究拉萨白鸡蛋品质的相关物理性状,对43周龄拉萨白鸡所产的30枚新鲜鸡蛋进行了蛋品质测定及相关分析。结果表明,蛋壳重量与蛋壳颜色呈显著正相关（P〈0.05）;蛋壳强度与蛋重呈显著正相关（P〈0.05）;蛋白重量与蛋壳颜色呈显著正相关（P〈0.05）,与蛋壳重量呈极显著正相关（P〈0.01）,与蛋壳率呈显著负相关（P〈0.05）;蛋白率与蛋壳率呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋白重量呈极显著正相关（P〈0.01）;蛋黄重量与蛋壳重量、蛋白重量呈极显著正相关（P〈0.01）,与蛋壳率呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋白率呈极显著负相关（P〈0.01）;蛋黄率与蛋形指数、蛋黄重量呈极显著正相关（P〈0.01）,与蛋壳重量、蛋白重量、蛋白率呈极显著负相关（P〈0.01）;蛋黄比色与蛋壳强度呈显著负相关（P〈0.05）;哈氏单位与蛋壳颜色呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋白高度呈极显著正相关（P〈0.01）;蛋壳厚度与蛋壳强度呈极显著正相关（P〈0.01）;血肉斑与蛋壳强度呈极显著正相关（P〈0.01）,与哈氏单位呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋壳厚度呈显著正相关（P〈0.05）。其他性状间也有相关性,但差异不显著。该研究为拉萨白鸡今后的选育提供了理论依据。     

二郎山山地鸡一世代产蛋性能选育效果研究

通过比较二郎山山地鸡SD02和SD03品系一世代的产蛋性能,并进行产蛋性状间的相关分析,为二郎山山地鸡配套系的后续选育提供科学依据。结果表明,品系间大部分产蛋性状差异显著,SD03品系开产日龄早于SD02品系,开产体重、蛋重均极显著高于SD02品系(P0.01)。此外,鸡群300日龄时,SD03品系产蛋数、体重、蛋重均显著高于SD02品系(P0.05)。相关性分析结果显示,开产日龄与300日龄产蛋数呈极显著负相关(P0.01),与开产蛋重呈极显著正相关(P0.01);300日龄体重与300日龄蛋重呈极显著正相关(P0.01);300日龄产蛋数与300日龄体重、300日龄蛋重呈极显著负相关(P0.01),与开产第1、2、3、4、5月的产蛋数均呈极显著正相关(P0.01)。综上所述,SD03品系产蛋性能优于SD02品系,开产日龄是影响产蛋性能的一个重要因素。     

凉山圆根在昭觉地区的品比试验研究

对4个圆根品种在昭觉地区进行了品比试验，通过对物候期、生产性能及单株性状等指标的测定，以选出生产性能高、遗传稳定的凉山圆根地方品种。结果表明，四开、烂坝、打洛圆根的生产性能及单株性状明显优于对照品种百肯芜菁，特别是四开圆根品种值得推广。     

光照周期和饲喂水平对蛋鸡生殖器官发育的影响

本试验旨在研究限饲和光照周期对蛋鸡卵巢和输卵管发育及形态学的影响。试验采用3×2双因子设计,即3个光照周期（8L：16D、12L：12D和16L：8D）和2个饲喂水平（自由采食和限饲鸡自由采食量的80%）。选用体质健康的10周龄海兰灰蛋鸡240只,分成6组,每组4个重复,每个重复10只鸡。结果表明,光照周期显著影响20 w输卵管重（P〈0.05）,长光照周期（16L：8D）组和中长光照周期（12L：12D）组的20 w输卵管重显著高于短光照周期（8L：16D）组,对卵巢卵泡直径及单位面积内卵巢卵泡个数影响不显著（P〉0.05）;饲喂水平对20 w体重、卵巢重、输卵管重及卵巢卵泡直径和单位面积内卵巢卵泡个数影响均不显著（P〉0.05）;光照周期和饲喂水平互作对20 w卵巢卵泡直径影响显著（P〉0.05）,其中,β和VI组卵巢卵泡直径显著高于V组（P〈0.05）,其他各组间差异不显著（P〉0.05）。饲喂水平、光照周期影响输卵管发育,Ⅱ、Ⅳ、VI自由采食组发育程度优于Ⅰ、Ⅲ、V限饲组,并且16L：8D光照组输卵管的发育状况最好。     

两个呼伦贝尔羊品系不同部位脂肪细胞形态及脂肪代谢相关基因表达差异分析

试验旨在探讨呼伦贝尔羊巴尔虎品系（半椭圆状尾）和短尾品系（小桃状尾）脂肪沉积差异的分子机制。随机选择处于相同饲养管理条件下5月龄呼伦贝尔母羊21只（其中巴尔虎品系11只、短尾品系10只）,测量其体尺、尾型和胴体重指标。组织切片观察8个部位脂肪细胞的形态,测定脂肪组织甘油三酯（TG）含量,并进一步用实时荧光定量PCR检测脂肪代谢相关基因在不同脂肪组织中的表达差异。结果显示,同月龄两品系羊胴体重、体尺及尾型指标差异显著或极显著（P<0.05;P<0.01）。虽然两品系羊同一部位的脂肪细胞形态基本一致,但巴尔虎品系尾部脂肪细胞面积和体积均大于短尾品系（P<0.01）,并且皮下、网膜和尾部脂肪组织中的TG含量在两品系羊间差异显著或极显著（P<0.05;P<0.01）。ATGL、PPARγ、C/EBPα和SREBP 4个脂代谢相关基因在巴尔虎品系个体中的mRNA水平均显著或极显著高于短尾品系（P<0.05;P<0.01）;巴尔虎品系中ATGL和SREBP基因的表达与TG含量分别呈显著负相关和正相关（r=-0.965、0.972）。综上所述,两个呼伦贝尔羊品系在生长和脂肪代谢等方面存在较大差异。本研究结果可为进一步深入解析绵羊脂尾形成的分子机制提供理论依据。     

留茎高度对干旱山区黄芪经济性状的影响

目的:研究留茎高度对干旱山区黄芪根长、根粗、根重及产量的影响。方法:依据留茎高度30 cm、40 cm、50 cm设计T1、T2、T3 3个处理,以自然生长不剪茎为对照(CK),每个处理设置3个重复,小区面积30 m~2。结果:在黄芪株高长至80 cm进行剪茎,并控制留茎高度40 cm时,药材的根长、根粗及根重明显增加,产量可提升约17%。结论:剪茎处理不仅可以减少地上部分营养消耗,抑制茎的徒长,同时可以提高旱地土壤水肥利用率,缩短黄芪移栽后的生长周期,是一项值得推广的田间管理技术。     

中国美利奴羊（新疆军垦型）品系间毛细度分析

羊毛纤维直径、细度标准差与细度离散是体现毛细度的重要参数。以中国美利奴羊（新疆军垦型）超细毛品系、A品系、B品系、毛用多胎品系和肉用多胎品系为试验对象,测定毛纤维直径、细度标准差和细度离散系数,分析各品系羊毛细度特点并作相关分析。结果表明,超细毛品系羊毛纤维直径最小,其毛纤维直径、细度标准差和细度离散系数显著低于其它品系（P〈0.05）。毛纤维直径随着年龄的增加逐渐变大,细度标准差和细度离散随着年龄的增加变化不显著。相关分析表明,毛纤维直径与年龄及细度标准差呈极显著正相关（P〈0.01）,细度标准差与细度离散呈极显著正相关（P〈0.01）。说明纤维直径越小,细度标准差越小,毛品质越好,各品系羊的毛细度特点与培育目标一致,其中,超细毛品系羊毛品质最好。     

8个紫花苜蓿品种根系性状及其与草产量的相关分析

为了研究紫花苜蓿根系与生产性能的关系,在地处西辽河平原的内蒙古民族大学实验农场对8个紫花苜蓿品种的根部性状及其与草产量的关系进行了研究。结果表明:种植后的第7年,8个紫花苜蓿品种田间株密度以阿尔冈金最高,苜蓿王最低;根腐率以WL-324和阿尔冈金相对较低,苜蓿王和WL-323HQ明显偏高;根颈直径以费纳尔和阿尔冈金较大,苜蓿王和农宝较小。在0～50 cm土层内,侧根数、主根重、侧根重和根系总重均以阿尔冈金最高,侧根数、主根重、侧根重、总根重及品种间的差异均随土层深度的增加而减小。8个紫花苜蓿品种2008年草产量和2002—2008年累计草产量均以阿尔冈金最高,苜蓿王最低;株密度与2008年草产量和2002—2008年累计草产量相关均达到极显著水平,总根重和根颈直径均与2008年草产量相关达到显著水平,根腐率与2008年草产量和2002—2008年累计草产量均呈负相关。从草产量和根部性状综合来看,阿尔冈金是研究地区种植紫花苜蓿的首选品种。     

行距对老芒麦种群构件组成、生物量结构及能量分配的影响

试验对30,45,60,75,90 cm行距下,第3年盛花期老芒麦种群的根、茎、叶、花序等构件数量性状、生物量结构、能量累积及分配比例进行比较分析。结果表明,行距对单位面积分蘖数与生殖枝比例有极显著影响;对叶长、叶宽、单蘖叶片数均无显著影响;对单蘖节数、节间长有显著影响,致使自然高度间差异极显著;根系深度与分布范围、花序柄及小穗数显著受行距影响;叶、茎、花序、根系的生物量均显著受行距的影响,顺序为茎＞叶＞根系＞花序;行距对叶、茎、根、花序的单位生物量能量值均无显著影响;对叶、茎、根、花序的能量累积有显著影响,影响由大到小的顺序为茎＞叶＞花序＞根;行距极显著影响老芒麦能量在构件间的分配,影响由大到小为叶＞茎＞花序＞根。30 cm是适合饲草生产的最佳行距,60 cm是适合种子生产的最佳行距。     

Effect of row space on population component composition, biomass structure and energy distribution of Eiymus sibiricus

试验对30,45,60,75,90 cm行距下,第3年盛花期老芒麦种群的根、茎、叶、花序等构件数量性状、生物量结构、能量累积及分配比例进行比较分析.结果表明,行距对单位面积分蘖数与生殖枝比例有极显著影响;对叶长、叶宽、单蘖叶片数均无显著影响;对单蘖节数、节间长有显著影响.致使自然高度间差异极显著;根系深度与分布范围、花序柄及小穗数显著受行距影响;叶、茎、花序、根系的生物量均显著受行距的影响,顺序为茎＞叶＞根系＞花序;行距对叶、茎、根、花序的单位生物量能量值均无显著影响;对叶、茎、根、花序的能量累积有显著影响,影响由大到小的顺序为茎＞叶＞花序＞根;行距极显著影响老芒麦能量在构件间的分配,影响由大到小为叶＞茎＞花序＞根.30 cm是适合饲草生产的最佳行距,60 cm是适合种子生产的最佳行距.     

两个呼伦贝尔羊品系不同部位脂肪细胞形态及脂肪代谢相关基因表达差异分析

试验旨在探讨呼伦贝尔羊巴尔虎品系(半椭圆状尾)和短尾品系(小桃状尾)脂肪沉积差异的分子机制。随机选择处于相同饲养管理条件下5月龄呼伦贝尔母羊21只(其中巴尔虎品系11只、短尾品系10只),测量其体尺、尾型和胴体重指标。组织切片观察8个部位脂肪细胞的形态,测定脂肪组织甘油三酯(TG)含量,并进一步用实时荧光定量PCR检测脂肪代谢相关基因在不同脂肪组织中的表达差异。结果显示,同月龄两品系羊胴体重、体尺及尾型指标差异显著或极显著(P0.05;P0.01)。虽然两品系羊同一部位的脂肪细胞形态基本一致,但巴尔虎品系尾部脂肪细胞面积和体积均大于短尾品系(P0.01),并且皮下、网膜和尾部脂肪组织中的TG含量在两品系羊间差异显著或极显著(P0.05;P0.01)。ATGL、PPARγ、C/EBPα和SREBP 4个脂代谢相关基因在巴尔虎品系个体中的mRNA水平均显著或极显著高于短尾品系(P0.05;P0.01);巴尔虎品系中ATGL和SREBP基因的表达与TG含量分别呈显著负相关和正相关(r=-0.965、0.972)。综上所述,两个呼伦贝尔羊品系在生长和脂肪代谢等方面存在较大差异。本研究结果可为进一步深入解析绵羊脂尾形成的分子机制提供理论依据。     

舍饲型合作猪胴体性状相关性分析

选择四个屠宰体重区间对舍饲型合作猪12个胴体性状相关性进行了研究.结果表明:25～30 kg(即6月龄)屠宰,瘦肉率59.62 % ,屠宰率66.32%,具有皮薄(0.5 cm)、背膘薄(0.797 cm)、眼肌面积大(16.15 cm2)的特点,表明合作猪属于优良的瘦肉型小型猪.经分析可知,宰前活重与胴体重、眼肌面积,胴体重与屠宰率、眼肌面积呈极显著正相关(P＜0.01);宰前活重与屠宰率、背膘厚、骨率,胴体重与背膘厚、骨率,屠宰率与眼肌面积,背膘厚与眼肌面积,皮厚与后腿比例,眼肌面积与骨率,瘦肉率与皮率呈显著正相关(P＜0.05);背膘厚与瘦肉率,后腿比例与含脂率,瘦肉率与骨率存在显著负相关(P＜0.05).12个胴体性状指标经主成分分析可获得5个主成分因子,可代表胴体性状总变异量的87.025%.     

鸡胚大头开孔加抽蛋清原壳体外培养的研究

试验以3日龄种鸡胚蛋为实验材料,通过在小头抽取不同量的蛋清和在大头顶端开3种直径分别为0．5、1．0、1．5em圆孔的方法对3日龄鸡胚原壳体外培养进行研究。结果表明：（1）抽取9ml蛋清后,鸡胚的发育受到的影响最大,孵化率为33．3％,明显低于3“和6ml组（P〈0．01）;抽取3ml和6ml蛋清对3日龄鸡胚的影响较小（P〉0．05）,孵化率分别为74．3％和76．5％。（2）在小头抽取6ml蛋清后再在大头顶端开直径分别为0．5、1．0、1．5cm的圆孔,以开孔直径为0．5cm孵化率最高,随着开孔直径增大,鸡胚的孵化率呈现极显著下降的趋势。     

单冠变异与鸡产蛋性能关系的研究

利用新扬州鸡探讨了单冠变异－冠尖数目变异，冠的大小变异，冠直立和倒向一侧的变异，对产蛋量，蛋重，开产日龄，开产体重的影响。结果表明，单冠侧向一侧母鸡的开产日龄显著早于单冠直立的母鸡，单冠冠尖数为４、５、６的母鸡比冠尖数为３的母鸡有显著或极显著大的蛋重和较高的产蛋量，冠厚与产蛋量呈极显著的负的表型相关（ｒ为－０．３２）。冠高与开产体重显著的正的表型相关（ｒ为０．１９８），冠长与开产日龄，开产体重，产     

光照周期对蛋鸡性成熟性状的影响

为了研究光照周期对蛋鸡性成熟的影响,将160只健康海兰褐蛋鸡随机分为4个处理组,每个处理组设4个重复,每个重复10只鸡。10周龄到19周龄末控制光照周期为8L∶16D,采用大群饲养管理;从19周龄开始,每个重复随机抽取2只鸡单笼饲养以便指标测定;20周龄开始增加光照,光照周期分别为17L∶7D(Ⅰ组)、15L∶9D(Ⅱ组)、13L∶11D(Ⅲ组)、11L∶13D(Ⅳ组)。试验结果表明:光照周期对蛋重、卵巢重、大黄卵泡个数及重量,小黄卵泡个数及重量、输卵管长度及重量、鸡冠重、肉髯重、腹部容积、耻骨宽度、龙骨长、小腿胫粗度影响差异不显著(P>0.05);处理组Ⅰ和Ⅳ相比,对开产日龄的影响有显著差异(P<0.05),和其他组相比差异不显著。处理组Ⅰ与Ⅱ、Ⅳ组对跖长影响差异显著(P<0.05)。     

肉鸡品种对胴体性状和肉质的影响

本研究将清远麻鸡的两个纯系（A和B）与快速生长型AA肉鸡（C）杂交,在3个月的生长时间中测定了杂交品对肉鸡胴体性状、肌肉成分及氨基酸组成的影响。结果：杂交品系肉鸡的体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌和腹脂重量均显著高于纯种品系（P＜0.05）。杂交品系肉鸡的肌纤维密度和剪切力较纯种品系显著提高了6.94%和7.98%（P＜0.05）。肉鸡品系对胸肌粗脂肪、肌苷酸、干物质、水分和粗蛋白质含量的影响均无统计学意义（P＞0.05）。结论：杂交后代的大多数胴体性状高于纯种,各品系的剪切力、肌纤维密度和肉质性状均相似。     

隐性白鸡快慢羽系及地方土鸡血液生化指标的测定

本实验测定了隐性白快羽系、慢羽系、三黄土鸡和文昌鸡四个品系的血液生化指标,结果表明:四个品系内最突出的是母鸡的血清钙含量均极显著高于公鸡(P<0.01);品系间除了隐性快羽系血清磷、钠、钾含量显著(P<0.05)、极显著(P<0.01)高于其他品系外,其他指标均差异不显著(P>0.05),其他三个品系之间各项指标无明显变化。     

不同蛋鸭品种(品系)蛋品质测定与分析

为了比较分析不同品种(品系)蛋鸭蛋品质的差异性与相关性，试验随机选取300日龄连城白鸭、连城白鸭青壳系、金定鸭、台湾褐色菜鸭、龙岩山麻鸭和攸县麻鸭的鸭蛋各30个进行蛋品质测定。结果显示：金定鸭蛋重和蛋壳重极显著或显著高于其他品种(P<0.01或P<0.05)；台湾褐色菜鸭、龙岩山麻鸭、攸县麻鸭的蛋黄比率极显著高于其他三个品种(P<0.01)；台湾褐色菜鸭的蛋形指数最大，极显著高于其他品种(P<0.01)；连城白鸭青壳系蛋壳强度最大，极显著高于台湾褐色菜鸭、龙岩山麻鸭和攸县麻鸭(P<0.01)；连城白鸭哈氏单位最高，极显著高于台湾褐色菜鸭、龙岩山麻鸭和攸县麻鸭(P<0.01)。蛋品质相关分析发现，蛋黄比与蛋黄重极显著正相关(P<0.01)，与蛋壳重、壳重比、哈氏单位、蛋白高度等极显著负相关(P<0.01)。壳重比与蛋重、蛋黄重、蛋黄比极显著负相关(P<0.01)，与蛋壳重、蛋壳厚度、蛋壳强度极显著正相关(P<0.01)，与哈氏单位显著正相关(P<0.05)。哈氏单位与蛋白高度极显著正相关(P<0.01)。对相关性状进...