鹅的品种引进技术

鹅的主要产品为毛、肉、蛋、肥肝等。在不同的生态环境和一定的社会经济条件下形成了鹅的品种类型。详细介绍了国内小、中、大型鹅种和国外鹅种的产地与分布情况、品种特征、生产性能,以期为鹅的品种引进提供参考。     

产蛋期种鹅饲养管理技术刍议

正产蛋期种鹅的体力消耗量较大,需要为其补充如蛋白质、钙、磷等营养元素,维持身体营养均衡。由此可知加强种鹅饲养管理十分必要,相关人员应结合目前饲养条件,为种鹅提供卫生、舒适的生活环境。通过对饲养环境和对技术优化改进,使种鹅产蛋数量和质量均获得提升,增加养殖户经济利益。1产蛋期种鹅饲养要点1.1饲养品种选择要想鹅产蛋数量多少,就需要选择好的种鹅饲养品种,淘汰品质较差品种。品种选择是提升饲养管理能力的关键,相关人员在种鹅品种选择前期,应对相关品种进行仔细观察,对种鹅生长情况提高重视。     

中国小型鹅种的遗传多样性分析

采用微卫星标记技术对我国13个小型家鹅群体(莲花白鹅、永康灰鹅、太湖鹅、闽北白鹅、长乐鹅、乌棕鹅、阳江鹅、酃县白鹅、右江鹅、籽鹅、百子鹅、豁眼鹅、伊犁鹅)的遗传多样性进行了分析。结果表明:13个品种的平均杂合度都较高,平均杂合度最高的为太湖鹅,最低的为豁眼鹅,杂合度范围为0.5041~0.7145,13个鹅种资源群体平的均杂合度为0.6132,反映了各鹅种的杂合度都较高,遗传多样性丰富;通过计算DA遗传距离发现各群体的遗传距离较远,分化时间较长;NJ聚类结果将13个中型鹅种聚为三大类,NJ的聚类结果分析与几个鹅品种的地域分布和经济用途的关系并不密切。     

中国小型鹅种的遗传多样性分析

采用微卫星标记技术对我国13个小型家鹅群体(莲花白鹅、永康灰鹅、太湖鹅、闽北白鹅、长乐鹅、乌棕鹅、阳江鹅、酃县白鹅、右江鹅、籽鹅、百子鹅、豁眼鹅、伊犁鹅)的遗传多样性进行了分析.结果表明:13个品种的平均杂合度都较高,平均杂合度最高的为太湖鹅,最低的为豁眼鹅,杂合度范围为0.5041～0.7145,13个鹅种资源群体平的均杂合度为0.6132,反映了各鹅种的杂合度都较高,遗传多样性丰富;通过计算DA遗传距离发现各群体的遗传距离较远,分化时间较长;NJ聚类结果将13个中型鹅种聚为三大类,NJ的聚类结果分析与几个鹅品种的地域分布和经济用途的关系并不密切.     

我国地方鹅品种资源遗传多样性保护等级分析

研究旨在分析我国地方鹅品种资源遗传多样性保护等级,为更好地制定我国地方鹅品种资源保护方案提供理论依据。采用25个微卫星标记计算我国14个地方鹅品种(太湖鹅TH、永康灰鹅YK、百子鹅BZ、酃县白鹅LX、闽北白鹅MB、长乐鹅CL、兴国灰鹅XG、豁眼鹅HY、雁鹅YE、浙东白鹅ZD、广丰白翎鹅GF、丰城灰鹅FC、莲花白鹅LH、皖西白鹅WX)间DA遗传距离、基因流(Nm)、有效等位基因数(Ne)、杂合度(Ho)和多态信息含量(PIC),并采用Weitzman和Caballero两种遗传多样性保护理论,分析了各品种在遗传多样性最大化保护中的相对重要性。25个微卫星座位平均有效等位基因数为8.12,平均多态信息含量为0.581。14个地方鹅种的平均观察杂合度为0.6808,雁鹅观察杂合度最低(0.5662),百子鹅观察杂合度最高(0.7748);丰城灰鹅与浙东白鹅之间的遗传距离最小(0.2188),太湖鹅与永康灰鹅之间的遗传距离最大(0.7388)。Weitzman保护理论分析结果表明永康灰鹅、酃县白鹅、太湖鹅、百子鹅和雁鹅的品种贡献率较高(10.0%),Caballero保护理论分析认为太湖鹅、永康灰鹅、百子鹅、酃县白鹅和闽北白鹅具有较高的贡献率(0.5%),与Weitzman保护理论确定的等级顺序存在一定差异,主要原因是Weitzman保护理论没有考虑到品种内遗传多样性。我国地方鹅品种资源不仅具有丰富的品种间遗传多样性,品种内遗传多样性也较为丰富,在分析保护等级时,应两者兼顾。     

读者信箱

1、鹅的品种分类我国鹅的一般品种分类为小型鹅、中型鹅、大型鹅。小型鹅成年体重为:公鹅3.5～5.0kg、母鹅3.0～4.0kg;中型鹅成年体重:公鹅为5.1～6.5kg;母鹅4.4～5.5kg;在此体重以上的称为大型鹅种。2、各型鹅的品种及其生产性能小型鹅有以下几个品种:①豁眼鹅、又称疤拉眼鹅主要产于辽宁昌图县、又称昌图鹅。在吉林通化、黑龙江的延寿县饲养数量较大,它以优良的产蛋性能著称于世,是目前世界上产蛋量最高的鹅品种。体重和产肉性能:成年公鹅体重,辽宁的为4.44kg、吉林的4.58kg、黑龙江的为4.37kg;成年母鹅体重,辽宁的为3.82kg、吉林的为3.72…     

浙江省主要鹅种体重、体尺及屠宰性能比较分析

对浙江省现有主要鹅种的体重、体尺及屠宰性能进行了比较分析,并根据各品种的表型性状值进行了聚类分析。结果表明：不同鹅种间在活重、胸深、胸宽、骨盆宽、胫长、胫围、体斜长、龙骨长、半潜水长、屠宰率、半净膛率、全净膛率、腹脂率、胸肌率和腿肌率等指标上均存在明显的差异,同一鹅种体尺、体重和屠宰性能在性别之间的差异也较明显;依据鹅体尺、体重和屠体性状等表型性状值进行品种间聚类分析,其聚类结果与鹅体重和体尺表现出较高的一致性,5个品种可大致分为3类,太湖鹅和江山白鹅为一类,浙东白鹅和朗德鹅为一类,永康灰鹅独立为一类。     

细节管理：养鹅成功的核心要素

只要把饲养管理工作搞好了；家禽就可以少发病。少发病就可以少用药，少用药了，效益就有了。一关于翦的品种市场上鹅品种较多，有太湖鹅、四川白鹅、浙东白鹅、豁嘴鹅、扬州鹅等，如太湖鹅可长到5．6斤。四川白鹅可长到8．9斤。鹅要选种，但很多企业做不到这点，大多为经济效益考虑，没有正确规划，导致鹅的个体和品种不一致。目前市场上浙东白鹅、皖西白鹅一般作为父本，多为近亲，没有做遗传标记。     

提高鹅养殖效益的方法

1加强种鹅的选择 优良品种是养鹅业高产、高效的基础,所以选择鹅的品种很关键。在选择饲养品种时,应兼顾几点。选择产蛋、产肉和产绒性能良好,生产性能高而稳定的种鹅。大型鹅种生长速度快、产肉率高,但其繁殖性能低,作为种鹅饲养不划算。因此,在选择品种时,     

种鹅场如何提高种蛋受精率

目前,种鹅一般采用小规模饲养方式,数量在60～100羽之间,饲养种鹅的目的是要获得大量的优良种蛋和雏鹅,但由于鹅的繁殖力比鸡鸭低,母鹅产蛋量不多,如狮头鹅的产蛋仅25～35枚,若饲养过程中稍有不慎就会严重减产。因此,提高种蛋受精率是饲养种鹅成功的关键,务须高度重视。 (一)充分了解种鹅品种的生产性能 1.我国鹅的品种较多,有狮头鹅、太湖鹅、溆浦鹅等,不同品种的鹅其体成熟期不同。小型鹅种在140～160日龄便性成熟,而大型鹅种要到210～270日龄才达到性成熟。挑选种鹅很重要。种公鹅要挑选品种特征明显,头大颈粗、嘴短、胸深、腹平整、…     

饲养种鹅应注意的几个问题

饲养种鹅投资少、成本低、收益大,是增加农民收入的一条有效途径,但在生产中应注意以下问题。一、严格选种对留作种用的鹅要层层筛选,严格把关。为确保品种纯正,种鹅健康,高产高效,应做到五选:一选品种。选养优良鹅品种,如豁眼鹅、狮头鹅、四川白鹅等。二选种蛋。要从高产鹅群中挑选蛋重、蛋色、蛋形符合品种特征的种蛋孵化。三选雏鹅。挑选健壮、毛色和活重符合品种特征的雏鹅留种。四选后备鹅。挑选体格健壮,体型发育良好,毛色符合品种特征的后备鹅留种,一般在70日龄进行。五选成年鹅。挑选体格健壮,体型达标,毛色纯正,生殖器官发育正常的…     

运用微卫星标记辅助培育苏牧白鹅新品系

为了满足广大消费者和饲养者的需求,研究利用我国优良鹅的地方品种和外来品种培育适合市场需求的新品种（系）。鉴于此,以江苏畜牧兽医职业技术学院实习基地饲养的扬州鹅、四川白鹅、太湖鹅、莱茵白鹅、莱扬白鹅、莱莱扬白鹅6个鹅种作为试验材料,用微卫星标记方法对这些鹅种进行遗传多样性分析,了解这些杂交后代与纯种关系的远近,为快速培育出新鹅种工作奠定基础。     

营养调控种鹅繁殖性能研究进展

鹅的繁殖是养鹅生产中需要考虑的关键环节,也是加速鹅品种优化的重要手段。文章主要从种鹅日粮蛋白质、能量、纤维、维生素和各种添加剂水平等几方面阐述了影响并控制种鹅繁殖性能的营养调控措施,为鹅的生产提供参考。     

提高种鹅繁殖力“八措施”

从目前养鹅生产来看,饲养种鹅普遍存在着种鹅群繁殖力较低的问题,即单位母鹅提供的仔鹅数量远远低于理论数值。因此,提高种鹅的繁殖力,是提高养鹅经济效益的重要前提。笔者根据工作中的实践和近年来各地养鹅的一些先进经验,将提高种鹅繁殖力的八项技术措施综述如下。一、选择优良种鹅鹅的品种较多,而且各品种鹅的繁殖性能差异较大,所以,选择优良的鹅种,是种鹅场实现高产高效的关键一步。选择种鹅除了考虑到市场需求外,还要考虑繁殖性能和适应性。当确定了品种之后,还要做好鹅群的选淘、留种工作。应选留体质健康、发育正常、繁殖性状突出的,…     

广东鹅优质高产系选育及配套应用

正广东地方鹅种有4种列入《中国家禽品种志及图谱》,占全国鹅品种资源的三分之一,分别为狮头鹅、乌棕鹅、黄鬃鹅和马岗鹅。其中,清远乌鬃鹅具有早熟、易肥、耐热和耐粗饲,皮下脂肪厚等特点,深得生产者和消费者喜爱,但过低的繁殖性能和季节性休产等缺陷严重影响了品种的产业化开发。为此,广东省家禽科学研究所通过借鉴鸡选育及配套系生产的成功经验,     

种鹅场如何提高种蛋受精率

目前,种鹅一般采用60～100羽之间小规模饲养方式,目的是要获得大量的优良种蛋和雏鹅。但由于鹅的繁殖力比鸡、鸭低,母鹅产蛋量不多,如狮头鹅年产蛋仅25～35枚,若在饲养过程中稍有不慎,就会严重减产。故如何提高种蛋受精率是饲养种鹅的关键,必须高度重视。1必须充分了解种鹅品种的生产性能1.1我国鹅的品种较为丰富,比较出名的有狮头鹅、太湖鹅、溆浦鹅等。不同品种的鹅其体成熟期不同,小型鹅种在140～160日龄便性成熟,而大型鹅种要到210～270日龄才达到性成熟。鹅群的种鹅要认真挑选,俗语云,“公好,好一坡;母好,好一窝”。种公鹅要挑选品种特…     

中国地方肉用鹅种种群的遗传变异

对我国18个地方肉用鹅品种资源的遗传多样性进行了31微卫星标记的研究。结果表明:总共检测到188个等位基因,其中等位基因数最多的位点为TTUCG5(12个);最少的位点为CKW19(2个);而且每个位点的等位基因分布并不均匀,都有一种或几种优势基因存在。18个品种中,平均杂合度最高的为乌棕鹅(0.6727),杂合度最低的为雁鹅(0.5010)。反映了各鹅种的遗传多样性水平都较丰富。通过计算DS遗传距离发现18个品种的遗传距离较远,分化时间较长。UPGMA聚类结果将18个地方肉用鹅品种聚为6类,聚类结果与各品种的生态地域分布和经济类型有一定的关系,尤其与生态地域的关系较为密切。该聚类结果对了解和获取各个品种内和品种间的遗传信息和遗传关系具有更准确更普遍性的依据。     

冬闲地种草养鹅模式下不同鹅品种生长性能、屠宰性能、肉品质的比较

为比较冬闲地种草养鹅模式下不同鹅品种的生长发育、屠宰性能和肉品质,以28日龄四川白鹅、浙东白鹅、扬州鹅和霍尔多巴吉鹅为研究对象,采取全程草地放牧加补饲方式,每组3个重复,每个重复10只,于70日龄开展屠宰测定和肉品质测定。结果显示:①在整个生长发育期间,四个品种鹅在生长发育前期增重较大,后期趋于缓慢。在生长发育前期(28~49日龄),扬州鹅的周增重均不同程度地高于四川白鹅和浙东白鹅,但在36~42日龄时扬州鹅的体增重低于霍尔多巴吉鹅;在生长发育后期(50~70日龄),扬州鹅的体增重均高于其他三个品种鹅。②扬州鹅的屠宰率高于其他三个品种的鹅;扬州鹅的腹脂率为1.39%,显著低于其他三个品种鹅。③扬州鹅不同部位肌肉中水分含量最低,胶原含量最高;扬州鹅的胸肌中蛋白质含量显著高于其他三个品种鹅。综上所述,扬州鹅可作为种草养鹅的理想品种,研究结果为种草养鹅模式下适宜品种的选择提供了理论依据。     

种鹅高产高效养殖技术

种鹅养殖为获得高产高效,必须采用优良的鹅的品种、科学的配套设施及合理的饲养管理技术措施提高种蛋产量,适时淘汰种鹅获取最佳效益。本文介绍种鹅生产场地和种草养鹅的配套设施要求、种鹅饲养管理与种鹅选择及产蛋期管理与产蛋后休产期管理技术。     

浙江省本地及引进鹅种遗传多样性研究

本研究利用PCR和DNA克隆测序技术扩增并分析了浙江省5个地方鹅种和1个引进家鹅品种96个个体的线粒体DNA D环区(D-loop)全序列。结果表明:浙江省境内的家鹅线粒体DNA D-loop全序长为1 166～1 179 bp,共发现89个变异位点,定义了36种单倍型,群体总核苷酸多样度达到了0.007 25,单倍型多样度为0.862,说明鹅群的遗传资源较为丰富,其中磐石灰鹅的遗传多样性最丰富,朗德鹅的遗传多样性最匮乏,而且没有发现朗德鹅与其他本地鹅种之间的显著差异。同时,个体聚类图中同品种内的个体没有聚在一起,说明浙江省鹅品种的母系来源比较混杂,品种选育偏重于父系,应同时结合基因组水平对其遗传结构进行分析。