反刍动物高能添加剂-脂肪酸钙研究进展

综述脂肪酸钙的降解规律以及对瘤胃内环境、养分降解率的影响及机理,并详述脂肪酸钙的应用效果,指出其应用前景.     

脂肪酸钙在反刍动物营养中的应用研究进展

综述了脂肪酸钙的过瘤胃保护机理、降解规律以及对瘤胃发酵、营养物质消化率和血液指标的影响及机理、脂肪酸钙的应用效果,指出了其应用前景及有待解决的问题。     

脂肪酸钙在反刍动物中的应用

脂肪酸钙是一种应用较广的反刍动物优质高能饲料添加剂。本文就研究脂肪酸钙的必要性、脂肪酸钙的作用机理、脂肪酸钙对反刍动物生产性能的影响、确保脂肪酸钙饲用效果需要强调的问题进行了综述,并指出今后的研究重点仍是脂肪酸钙产品的产业化,并加强其在畜牧业中的应用研究。     

脂肪酸钙在牛业中的开发与科学利用

脂肪酸钙是一种应用较广的牛优质高能饲料添加剂。此文就研究脂肪酸钙的必要性、脂肪酸钙的作用机理、脂肪酸钙对牛生产性能的影响、确保脂肪酸钙饲用效果需要强调的问题进行了综述，并指出今后的研究重点．仍是脂肪酸钙产品的产业化，并加强其在畜牧业中的应用研究。     

脂肪酸钙在反刍动物中的应用

脂肪酸钙又称保护性油脂,是由脂肪酸和钙盐结合而成的一种能量饲料添加剂。在反刍动物日粮中添加脂肪酸钙可以避免直接添加脂肪酸对瘤胃微生物区系的影响,有效缓解反刍动物的能量负平衡状态,改善反刍动物消化率、提高能量摄入和脂肪酸利用率,进而提高生产性能。文章就脂肪酸钙在反刍动物饲料中的应用效果进行了简要综述。     

脂肪酸钙在反刍动物中的应用

在反刍动物尤其是泌乳期的奶牛饲粮中添加脂肪,可以解决能量负平衡的问题。但直接添加脂肪,会带来一些负效应,如影响瘤胃发酵,降低乳脂率和干物质采食量等,因此其添加水平受到限制,在这种情况下,保护油脂便应运而生。最早的保护油脂,是1970年由Ｓｃｏｔｔ用酪蛋白包被油脂,然后用甲醛处理而成,但因其成本太高,在生产中难以推广。后来人们在此原理的基础上,研制出了钙皂型的保护油脂,即脂肪酸钙。目前脂肪酸钙在欧美和日本等40多个国家广为应用,而我国脂肪酸钙的应用研究,还处于起步阶段。本文仅就脂肪酸钙在反刍动物特别是奶牛饲料中的应用…     

脂肪酸钙在反刍动物中的研究进展与应用前景

脂肪酸钙是近年发展起来的一种优良的反刍动物高能饲料添加剂，本文对脂肪酸钙的种类及其在消化道内的作用机理作了综述，并在此基础上探讨了脂肪酸钙对反刍动物生产性能的影响，指出其应用前景。     

脂肪酸钙在反刍动物饲料中的应用

本文综述了脂肪酸钙的营养特性及其在反刍动物饲料中的应用效果,旨在为其在反刍动物日粮中的合理应用提供理论依据。     

饲料添加剂脂肪酸钙的研究进展和应用前景

脂肪酸钙是由脂肪酸与钙结合形成的，又称保护油脂。70年代初Scott应用酪蛋白包被植物油脂，再经甲醛处理的技术首先研制出保护油脂，并将其添加到肉牛饲粮中生产出含较多必需脂肪酸的牛肉。但这种保护油脂的生产工艺复杂，产品成本较高，在生产应用中困难较大。80年代，...     

大豆脂肪酸钙代替油脂饲喂肉仔鸡的试验

脂肪酸钙是反刍动物日粮中常用的过瘤胃脂肪营养来源,由于其在瘤胃中不易被微生物降解,可避免脂肪对瘤胃微生物分解纤维素的干扰。大豆脂肪酸钙是由大豆油脂水解所得的脂肪酸经皂化反应制取的脂肪酸钙盐,它比用棕榈油或动物油制造的脂肪酸钙含有更丰富的必需脂肪酸,除了用于反刍动     

猪肌内脂肪酸候选基因研究进展

本综述了影响猪肌内脂肪酸候选基因,如心脏型脂肪酸结合蛋白基因、MI基因、钙蛋白酶抑制蛋白基因、过氧化氢酶体激活增殖受体基因,存在的问题及应用前景。     

不同粒度脂肪酸钙在瘤胃中稳定性的研究

本试验旨在通过测定不同粒度脂肪酸钙的在瘤胃发酵过程中干物质降解率和脂肪酸组成的变化,研究粒度对脂肪酸钙瘤胃稳定性的影响。选择4头安装永久瘤胃瘘管的荷斯坦泌乳母牛作为试验动物,饲喂基础饲粮,每天将400 g未经筛分的脂肪酸钙混于每头牛的精料中饲喂。采用尼龙袋法分别测定4种粒度(12目筛上部分,12目筛下、40目筛上部分,40目筛下、60目筛上部分,60目筛下部分)脂肪酸钙在发酵后2、4、8、12、24、36、48 h的瘤胃干物质降解率,并采集降解残渣,测定脂肪酸组成的变化。结果表明:1)试验脂肪酸钙的粒度分布为12目筛上部分40.20%,12目筛下、40目筛上部分50.30%,40目筛下、60目筛上部分4.50%,60目筛下部分5.00%。2)不同粒度脂肪酸钙的脂肪酸组成基本没有差别。3)脂肪酸钙粒度对瘤胃干物质降解率具有极显著影响(P<0.01),60目筛上部分在瘤胃中基本稳定,60目筛下部分干物质降解率较高。4)发酵过程中,C16∶0、C18∶0脂肪酸比例升高,C18∶1、C18∶2、C18∶3脂肪酸比例下降,60目筛上部分上述变化较小,60目筛下部分变化较大。总之,脂肪酸钙的粒度过小瘤胃稳定性差,不饱和脂肪酸易转化为饱和脂肪酸,提示在生产加工过程中应采用合理的工艺以保证脂肪酸钙的适当粒度与均匀度。     

保持奶牛优质高产的五类添加剂

1脂肪类1.1脂肪酸钙:每头奶牛日粮中添加脂肪酸钙300g,可使奶牛产奶量明显提高,乳脂率提高13.16%。奶中悬脂、亚油酸、钙分别增加18.20%、25.55%、17.25%。     

长链脂肪酸钙在奶牛日粮中添加效果的研究

选择年龄、体重、胎次相近,泌乳前期和中期的高、中产黑白花奶牛26头,分为4组,在其日粮中添加不同量的长链脂肪酸钙,进行50 d的饲养试验,研究长链脂肪酸钙对奶牛产奶性能的影响.结果表明:饲喂脂肪酸钙的3个试验组,试验期末的产奶量均比试验前有不同程度的升高;对于产奶前期的高产奶牛,饲喂250 g组,试验期末的头日均产奶量比对照组提高10.7%,多产鲜奶3.0 kg,差异显著(P<0.05).     

脂肪酸钙在反刍动物中的应用及亚麻油脂肪酸钙的生产工艺

脂肪酸钙是一种新型高能饲料添加剂,是由脂肪和钙结合而成的保护性脂肪。目前大量研究表明,在动物日粮特别是反刍动物日粮中,添加脂肪酸钙可有效提高饲料的能量水平,进而提高动物的生产性能。选用富含多不饱和脂肪酸的脂肪,特别是富含亚油酸、α-亚麻酸的植物油制作脂肪酸钙饲喂奶牛可以提高乳脂中多不饱和脂肪酸含量,使生产出的奶不仅含丰富的蛋白质,而且有人体必需的多不饱和脂肪酸,为保健食品的开发生产提供了一条新的途径。亚麻油因含有丰富的亚麻酸和亚油酸(亚油酸12.7%、亚麻酸58.5%),常被用来制作成脂肪酸钙,用以提供不饱和脂肪酸。文章仅就脂肪酸钙在反刍动物特别是奶牛饲料中的应用及亚麻油脂肪酸钙的制作做一概述。     

脂肪酸钙添加剂提高奶牛生产性能的研究

脂肪酸钙添加剂提高奶牛生产性能的研究○云南农业大学动物科技学院（昆明６５０２０１）高士争○青海畜牧兽医学院（西宁８１０００３）雷风杨炳毅黄梓平［摘要］奶牛日粮中添加脂肪酸钙３００ｇ／日·头,观察其对奶牛产奶量、奶品质及血液生化成分的影响。结果表明,脂...     

脂肪酸钙稳定性研究

脂肪酸钙是由脂肪酸和钙结合而成的具有瘤胃惰性的高能饲料添加剂。它是一种强碱弱酸盐 ,在瘤胃ｐＨ值 5 5～ 7 0环境中不溶解 ,但在真胃ｐＨ 1 5～ 3 0的较强酸性环境中可顺利水解 ,因而可避免脂肪对瘤胃微生物的毒害作用 ,改善消化率。国内外大量研究表明 ,脂肪酸钙是反刍动物的优良能量来源 ,特别是对常处于能量负平衡状态的高产奶牛 ,不仅可有效提高能量进食水平、泌乳量、乳脂率 ,还可改善母牛体况 ,提高繁殖率。脂肪酸钙的作用机理 ,是利用瘤胃与真胃ｐＨ的差异。不同结构的脂肪酸钙在瘤胃中的稳定性存在差异 ,而瘤胃稳定性直接关系…     

几种可缓解奶牛热应激的饲料添加剂

1脂肪酸钙 脂肪酸钙补饲奶牛后通过瘤胃，在皱胃内分解为可直接吸收利用的脂肪酸和钙。在夏季给泌乳盛期的奶牛添加以棕榈油为原料的脂肪酸钙每头每日200克，具有一定的抗热应激作用。可使呼吸频率和降低，产奶量提高，血糖含量显著升高。     

脂肪酸钙在奶牛生产中的应用

脂肪酸钙是近年发展起来的一种优良、高能饲料添加剂，它是由脂肪酸与钙结合形成的，又称保护油脂和钙皂。国内近年来对脂肪酸钙产品的开发仍处于起步阶段，目前尚未投入规模化商品生产。     

国际科技资讯

<正>加拿大研究钙对不同乳脂成分制备切达奶酪体外消化过程中脂肪酸生物接近度的影响钙在肠道内脂质消化过程中有重要作用,能提高脂质水解速率,同时在肠道p H值条件下能与长链脂肪酸反应生成不溶性钙皂,从而限制脂肪酸生物接近度。加拿大研究人员最近开展一项研究,旨在更好地认识钙对切达奶酪乳脂生物接近度的影响。他们以3种不同脂肪酸谱无水乳脂(三油酸甘油酯、硬脂酸甘油酯、对照)制备切达奶酪。在奶酪盐渍