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| 饲料添加剂脂肪酸钙的研究进展和应用前景 | |
| 引用本文： | 高士争.饲料添加剂脂肪酸钙的研究进展和应用前景[J].饲料工业,1999,20(3):32-33. |
| 作者姓名： | 高士争 |
| 作者单位： | 云南农业大学动物科技学院!云南省昆明市黑龙潭，650201 |
| 摘 要： | 脂肪酸钙是由脂肪酸与钙结合形成的，又称保护油脂。70年代初Scott应用酪蛋白包被植物油脂，再经甲醛处理的技术首先研制出保护油脂，并将其添加到肉牛饲粮中生产出含较多必需脂肪酸的牛肉。但这种保护油脂的生产工艺复杂，产品成本较高，在生产应用中困难较大。80年代，... |
| 关 键 词： | 饲料添加剂 脂肪酸钙 开发应用 |
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