双乙酸钠在奶牛业中的应用

双乙酸钠简称SDA,是一种新型的多功能饲料添加剂。80年代国外已广泛应用,研究证明,双乙酸钠不仅可以抑制霉菌的生长[1],而且可以提高饲料的营养价值及奶牛的产奶量和乳脂率。1　双乙酸钠的理化性质和质量标准　双乙酸钠又名二醋酸一钠,其结构式为CH3COOH·CH3COONa·XH2O,是一分子化合物,白色晶体,吸湿性,有醋酸气味,易溶于水和醇,150℃可分解。其质量标准(FAO/WHO,1997)为:游离醋酸含量39.9%～41.0%,醋酸钠含量58.0%～60.0%,水分小于或等于2%,pH值(10%溶液)4.5～5.0,砷含量(以As计)小于或等于3mg/kg,重金属(以Pb计)小于或等于10…     

双乙酸钠对苜蓿青贮品质、营养成分及蛋白分子结构的影响

为了促进节粮型畜牧业发展,为反刍动物提供优质青贮饲料。研究了添加剂(双乙酸钠)在紫花苜蓿青贮中的最佳作用剂量,通过在青贮过程中添加不同浓度的双乙酸钠,探究其对苜蓿青贮发酵品质、营养特性以及蛋白质分子结构的影响。选用6月初第一茬刈割的初花期金皇后紫花苜蓿为原料进行青贮,试验组依据双乙酸钠的添加水平设0(对照),0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%、0.6%和0.7%共8个处理组,在常温下贮藏45 d后测定相关指标。测定结果如下:添加双乙酸钠组苜蓿青贮饲料pH值显著低于对照组(P<0.05),中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量也显著降低,感官评分试验组均优于对照组。双乙酸钠添加量为0.7%时,蛋白质含量最高,丙酸、丁酸及氨态氮含量最低;酰胺Ⅰ、Ⅱ区的峰高及峰面积显著降低,α-螺旋区与β-折叠区中心高度比显著升高。这表明添加双乙酸钠能显著改善青贮苜蓿的营养特性、发酵品质以及蛋白质分子结构。综合本试验数据及经济成本考量,双乙酸钠最佳添加量为0.5%~0.6%。     

双乙酸钠合成新工艺及应用

双乙酸钠．别名二醋酸一钠，英文名为SodiumDiacetate，简称SDA，是食品及饲料添加剂中的优秀品种，具有高效防霉防腐、保鲜、增加营养价值等功效，可作为防霉防腐剂、酸味剂、改良剂应用于食品及饲料中。它也是美国FDA批准使用的添加剂，其LD_50为3.3lg/kg（小鼠经口）、4.96g/kg（大鼠经口）。作为饲料防霉剂，双乙酸钠的应用效果与丙酸钙相当，而价格比丙酸钙低。由于应用安全性极高，性质稳定，生产成本低，应用效果好，双乙酸钠是一种发展前景广阔的食品及饲料添加剂。1双乙酸钠的理化性质及质量指标双乙酸钠的结构式为CH3COOH…     

双乙酸钠对苜蓿青贮品质、营养成分及蛋白分子结构的影响

为了促进节粮型畜牧业发展,为反刍动物提供优质青贮饲料。研究了添加剂(双乙酸钠)在紫花苜蓿青贮中的最佳作用剂量,通过在青贮过程中添加不同浓度的双乙酸钠,探究其对苜蓿青贮发酵品质、营养特性以及蛋白质分子结构的影响。选用6月初第一茬刈割的初花期金皇后紫花苜蓿为原料进行青贮,试验组依据双乙酸钠的添加水平设0(对照),0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%、0.6%和0.7%共8个处理组,在常温下贮藏45 d后测定相关指标。测定结果如下:添加双乙酸钠组苜蓿青贮饲料pH值显著低于对照组(P0.05),中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量也显著降低,感官评分试验组均优于对照组。双乙酸钠添加量为0.7%时,蛋白质含量最高,丙酸、丁酸及氨态氮含量最低;酰胺Ⅰ、Ⅱ区的峰高及峰面积显著降低,α-螺旋区与β-折叠区中心高度比显著升高。这表明添加双乙酸钠能显著改善青贮苜蓿的营养特性、发酵品质以及蛋白质分子结构。综合本试验数据及经济成本考量,双乙酸钠最佳添加量为0.5%～0.6%。     

不同防霉剂对发酵饲料的防霉效果比较

本试验旨在比较几种防霉剂对非密封状态下乳酸菌发酵饲料的防霉效果。试验选用丙酸钙、柠檬酸、双乙酸钠或山梨酸钾四种添加剂,按不同比例分别加入发酵饲料中混匀后置于普通培养皿中,在28℃和相对湿度为72%的恒温箱中储存30 d,分别在试验开始后第1、2、4、6、8、10、15和30天采集样品进行检测,根据观察结果选择效果较好的双乙酸钠和丙酸钙进行梯度添加试验,然后从效果较好的组中采样检测p H、乳酸、乳酸菌和霉菌数。4种防霉剂的比较结果显示,双乙酸钠和丙酸钙组到第6天仍未出现霉变,效果优于山梨酸钾和柠檬酸;梯度添加试验的结果显示,发酵饲料中添加2.00%的丙酸钙和0.30%的双乙酸钠可达到更好的防霉效果;在试验的第6天,添加0.30%的双乙酸钠组的乳酸含量显著高于对照组和添加2.00%的丙酸钙组(P<0.05);在实验的第8天和第10天,添加双乙酸钠和丙酸钙组的发酵饲料p H值显著低于对照组(P<0.05);在试验的开始后第1天和第6天,丙酸钙组的发酵饲料中的乳酸菌数量显著低于对照组和双乙酸钠组(P<0.05),且从第2天开始,双乙酸钠组和丙酸钙组的霉菌数量显著低于对照组(P<0.05)。综合添加剂的经济性和添加量,发酵饲料中添加0.30%的双乙酸钠,在6 d内可起到很好的防霉效果。     

双乙酸钠饲喂黑白花泌乳母牛效果

双乙酸钠为白色无毒晶体,是乙酸钠的一种衍生物。文献报道,双乙酸钠对奶牛的产奶可起明显的增奶增脂作用。双乙酸钠在畜体内分解为醋酸根和钠离子,醋酸是乳脂肪的前体、牛奶中50%的脂肪酸是由醋酸钠合成的,它在机体内含量的多少,直接影响到乳脂率的高低。     

新型防霉剂双乙酸钠的制备

采用醋酸与碳酸钠为原料,水为溶剂一步法合成双乙酸钠。实验考察了原料配比、反应温度、反应时间、溶剂用量等因素对反应的影响,确定了适宜的反应条件,产品质量达到FAO/WHO标准,双乙酸钠总收率达97%以上。     

双乙酸钠添加剂在动物饲料中的应用

随着食品和饲料工业的迅速发展，各类食品和饲料添加剂的使用日益广泛，特别是保证食品、饲料质量完好，增加食品及饲料营养功能的各种添加剂越来越受到人们的重视。双乙酸钠是一种良好的食品及饲料添加剂。国内外研究结果表明：在饲料中添加双乙酸钠不但可以抑制霉菌生长，而且可增加饲料的营养价值、安全无毒，在机体内无残留，对环境和生态无不良影响。１双乙酸钠的化学性质和安全性 双乙酸钠，又称二乙酸钠，双醋酸钠，商品名为Ｖｉｔａ－ｃｒｏｐ（维他可乐波），化学结构为ＣＨ３ＣＯＯＨ·ＣＨ３ＣＯＯＮａ，其主要理化性质见表 １。…     

双乙酸钠在饲料上的使用

双乙酸钠是新型多功能食用化学品,可用作饲料添加剂和食品添加剂。有促生长、防病害、防腐、防霉、保鲜、调味等功能。其可以单独使用也可以作复配型添加剂的主要配料。广泛用于饲料、食品、医药、化妆品、调味品等领域。在饲料上,使用说明如下。 (一)使用效果 在饲料添加剂方面,双乙酸钠可增强食欲,促进饲料的转化吸收,提高饲料中蛋白利用率,防腐、防霉、保鲜。 1.饲料中添加双乙酸钠可使肉鸡、肉鸭增重,提高饲料转化率,并提高育雏期的成活率。 2.在奶牛中使用双乙酸钠可使泌乳量提高7%,乳脂率提高6%,采食量提高10%左右。 3.肉牛饲…     

双乙酸钠在肉鸭日粮中的添饲效果试验

试验以樱桃谷肉鸭为研究对象,进行了不同双乙酸钠添加水平的饲养对比试验,试验分三组,A为基础日粮,B、C分别添加0.2%、0.4%的双乙酸钠。结果表明:日粮中添加双乙酸钠对肉鸭日增重、瘦肉率有显著影响(P<0.05);对肉鸭的饲料转化率有极显著影响(P<0.01);对肉鸭的成活率和屠宰率、皮脂率无显著影响(P>0.05),B组日增重比A组提高了8.65%(P<0.05),比C组提高了5.45%(P>0.05);B组料肉比较A组降低了11.52%(P<0.01),较C组降低了3.29%(P<0.05);B组的成活率与A组、C组间差异不显著(P>0.05);B组每只肉鸭分别比A、C组多盈利1.04元、1.06元。     

Effects of Chlorhexidine Diacetate and Povidone-lodine on Wound Healing in Dogs

To correlate the results of an in vitro study with clinical response, the effects of 0.005 and 0.05% chlorhexidine diacetate and 0.1 and 1.0% povidone-iodine concentrations on wound healing were evaluated in five beagle dogs. Full-thickness skin wounds (2 X 2 cm) were irrigated once daily for 14 days with the antiseptic solutions or physiologic-buffered saline. Chlorhexidine diacetate 0.05% had significantly more bactericidal activity than povidone-iodine and saline, and both chlorhexidine diacetate concentrations had residual effects 6 hours after irrigation. Neither povidone-iodine nor saline had significant bactericidal activity. The percentages of unhealed wound area and wound contraction were calculated 7, 14, and 21 days after wounding. Healed wound area and contraction were similar in wounds treated with chlorhexidine diacetate and povidone-iodine. However, wounds treated with chlorhexidine diacetate had more healed wound area on days 7 and 14 and more contraction on days 7, 14, and 21 than saline-treated wounds. At the concentrations tested, chlorhexidine diacetate irrigations provided bactericidal activity and were more beneficial to wound healing than irrigations with saline alone. These results suggest that concentrations of chlorhexidine diacetate which are cytotoxic to tissue culture fibroblasts in vitro do not interfere with wound healing in vivo.     

黏质沙雷菌——实验教学用良好菌种

黏质沙雷菌在医药、环境污染的治理、化工等领域均具有一定的应用价值,适合在很多专业的微生物学实验课中应用;它所具备的菌体小、分布广、生长快、营养要求低等生物学特性又使其可应用于很多实验项目中;它独特的菌落＂饰变＂性质更能丰富微生物遗传学实验的教学内容。对黏质沙雷菌的独特性质及其在医药、环境污染治理、化工和其他领域的应用作一阐述。     

Presurgical antiseptic efficacy of chlorhexidine diacetate and providone-iodine in the canine preputial cavity

Antiseptic flushing of the canine prepuce and its exclusion from the surgical field are recommended before abdominal surgery to reduce the risk of bacterial contamination. The authors cultured the preputial cavity of 60 dogs prior to and following flushing with 0.05% chlorhexidine diacetate, 1% povidone-iodine, or 0.9% saline control. Bacterial growth was evaluated using a semiquantitative method, and bacterial organisms were subsequently identified. There were no significant differences between povidone-iodine and the saline control in any of the variables assessed. Chlorhexidine resulted in a significant decrease in the proportion of positive postflush cultures compared with povidone-iodine. Although not significant, the difference in adverse reactions between povidone-iodine (25%) and chlorhexidine diacetate (5%) suggests clinical relevance. Based on the results of this study, a 2 min flush with 0.05% chlorhexidine diacetate is recommended for presurgical preparation of the preputial cavity.     

沙拐枣属植物的研究进展

沙拐枣属植物（Calligonum L.）作为我国荒漠地区的一种固沙造林先锋树种,具有抗旱、耐高温、耐瘠薄、抗风蚀沙埋、繁殖容易、适应性强、生长迅速、对干旱和流沙具有特殊适应性等特点。从种类分布、繁殖技术、化学成分、抗逆分子生物学及生态特性等方面对沙拐枣属植物的研究进展进行了综述,旨在为沙拐枣的荒漠治理、抗逆机理、基因资源挖掘等研究奠定基础。     

Chlorhexidine Diacetate and Povidone-iodine Cytotoxicity to Canine Embryonic Fibroblasts and Staphylococcus aureus

Chlorhexidine diacetate and povidone-iodine were evaluated for fibroblast toxicity on a primary line of canine embryonic fibroblasts, and for bactericidal efficacy against Staphylococcus aureus. The cultured fibroblasts or S. aureus were exposed for 30 minutes to incremental dilutions of 0.5 and 0.0005% chlorhexidine diacetate, 5.0 to 0.05% povidone-iodine, or physiologic buffered saline as a control. To determine survival, fibroblasts were trypsinized and counted; S. aureus colonies were counted on brain-heart infusion agar. Survival for both groups was expressed by calculating the number of living cells in test dilutions as a percentage of the number in control cultures. Fibroblast survival occurred at chlorhexidine concentrations less than 0.013% and at povidone-iodine concentrations less than 0.5% (p less than 0.05). Significant S. aureus survival (p less than 0.05) was noted at chlorhexidine concentrations less than 0.05% and povidone-iodine concentrations less than 1.0%. These data showed that all bactericidal concentrations of chlorhexidine diacetate and povidone-iodine were lethal to canine embryonic fibroblasts in vitro, whereas non-lethal concentrations allowed significant bacterial survival.     

利用水稀释反复冻溶法、氯仿萃取法与冷乙醇沉淀法相结合进行鸡新城疫卵黄抗体提取的试验研究

本研究采用免疫学技术和物理化学方法,通过优化提取条件,改良提取工艺,建立了一种用水稀释反复冻溶法、氯仿萃取法与冷乙醇沉淀法相互结合提取鸡卵黄抗体的方法。结果显示：用5倍体积、pH5．0的稀释液稀释蛋黄,在-20℃经三次反复冻融、上清液再用同等剂量的氯仿萃取、40％的冷乙醇沉淀,提取的鸡新城疫卵黄抗体具有液体清亮,杂质含量少,抗体效价高的特点。     

卵黄抗体在疾病防制中的应用研究进展

卵黄抗体（immunoglobulin of yolk,IgY）是指从免疫禽蛋中提取出的针对特定抗原的抗体,是存在于卵黄中的最主要免疫球蛋白,具有化学性质稳定、产量高、成本低、特异性强且无任何毒副作用等特点;且由于动物种系发生距离远,不会发生交叉血清学反应。IgY在动物及人的疾病防制中具有显著优势。作者对IgY的结构特点、理化性质、作用机理及其在各类动物疾病防制方面的应用及发展前景进行了综述,尤其是在动物疾病的治疗方面,如治疗畜禽腹泻及烈性、急性、危害性大的病毒疫病;治疗人类疾病特别是严重危害人类财产安全的人畜共患病;其他方面如水产、皮毛动物等重大疾病。IgY在有效治疗动物疫病的同时,也减少了人畜共患病的可能,从人身安全方面考虑,也必将具有重大发展前景。     

反刍动物日粮物理有效中性洗涤纤维的研究进展

饲料纤维在反刍动物日粮中不仅具有化学成分的重要性,且纤维的物理性状(颗粒大小)还能够影响咀嚼活动、瘤胃发酵、乳脂肪含量及机体健康状况。作者就表征纤维的化学和物理性状的指标——物理有效中性洗涤纤维的定义、内涵、计算方法及对反刍动物进食行为、瘤胃发酵、营养物质消化率和泌乳性能等方面的营养调控功能进行了综述。