产学研结合背景下畜牧专业教学评价改革探讨

随着畜牧业产学研的深度融合,畜牧业综合生产力显著提高,创新人才培养取得成功,但传统单一教学评价模式不能满足人才培养需求。为改革单一教学评价模式,笔者深入分析单一教学评价特征、价值取向缺陷,从而提出构建适合畜牧专业创新人才培养目标的多元、分层和差异教学评价体系,以促进畜牧专业发展和满足畜牧业对创新人才的需求。     

杆菌肽锌与土霉素饲喂肉鸭的效果

就两种不同抗生素促进剂——杆菌肽锌和土霉素对肉鸭的饲喂效果进行了对比试验。结果表明：从生长速度、料肉比和死亡率来看，杆菌肽锌组与土霉素组无显著差异（P＞0．05）；从经济效益看，杆菌肽锌组优于土霉素组。可见，杆菌肽锌的饲喂效果优于土霉素。杆菌肽锌与土霉素饲喂肉鸭的效果@刘安芳$四川畜牧兽医学院!荣昌,632460@赵智华$四川畜牧兽医学院!荣昌,632460@廖元才$四川畜牧兽医学院!荣昌,632460@王定超$四川畜牧兽医学院!荣昌,632460     

开放式教学法在动物生产学教学中的应用

在动物生产学的教学过程中,为了提高学生的创新能力、应用能力和综合素质,在教学方法、教学资源、教学内容、教学评价上尝试了开放式教学法,以期为学生提供更多的学习机会,达到激发学生的学习热情、培养学生独立思考和解决问题的综合素质和能力的效果。对开放式教学法在动物生产学教学中的应用进行了详尽的阐述,以期为动物生产学课程的教学提供参考。     

猪舍内粪污废弃物和有害气体减量化工程技术研究

源头减量和过程控制是猪场废弃物综合治理的关键环节,而猪舍是废弃物产生的源头场所,该文针对猪舍内部污水和有害气体等养殖废弃物,从饮水系统、圈栏设计和清粪方式等3个方面,介绍分析了当前国内外在舍内废弃物减量化工程技术领域的研究进展。其中减少猪只饮水浪费水量是舍内污水减量的首要环节,通过优化饮水器选型、调整饮水器安装方式、选择适当水流速度等可以降低饮水浪费水量;合理的圈栏布置和地面类型可以促进猪只定点排泄,从而降低圈栏污染程度以及舍内有害气体浓度,配合适当的圈舍冲洗方式可以减少大量圈舍冲洗用水;不同的清粪方式会影响舍内空气环境、污水产生量及污染物浓度,与干清粪相比,水冲粪和水泡粪都存在耗水量大、污水产生量大及其污染物浓度高、舍内有害气体含量高等问题,从清洁生产的角度考虑,干清粪工艺是规模化猪场的必然选择。该文旨在为减少猪场废弃物总量、降低处理利用成本和实现清洁健康养殖提供工程技术支撑,促进中国生猪养殖业绿色转型升级。     

饲养方式对城口山地鸡生长及部分肉质指标的影响

探讨饲养方式对城口山地鸡生长性能及部分肉质指标的影响,以期为选取城口山地鸡适宜的饲养方式提供理论依据.将600只体况相近的1日龄健康城口山地鸡(公母各半)作为试验鸡,随机分成两组,一组采用放养的饲养方式,另一组采用舍饲的饲养方式,每组设5个重复,各60只.饲喂至4月龄时,分别从每个重复中随机抽取6只(公母各半),每组共30只鸡(公母各半)进行屠宰,取肉样,测定并比较生长性能、物理性状和肉质营养成分等指标.结果表明:饲养方式对4月龄城口山地鸡生长性能和肌肉营养成分的影响无统计学意义(p0.05);物理性状方面,饲养方式对4月龄城口山地鸡公鸡胸肌pH值影响差异有统计学意义(p0.05),对公鸡胸、腿肌的L*值,a*值影响差异有统计学意义(p0.05),对其他性状影响差异无统计学意义(p0.05).饲养方式对4月龄城口山地鸡生长性能和肌肉营养成分的影响均无统计学意义,而根据舍饲效率更高、成本较低、便于管理的特点,笔者认为饲养城口山地鸡至4月龄时使用舍饲方式较适宜.     

碳氮比对鹅粪渣-玉米秸秆混合堆肥效果的影响

【目的】本研究旨在探明鹅粪渣与玉米秸秆堆肥的最佳碳氮比,为鹅粪的资源化利用提供参考。【方法】采用固液分离后的鹅粪渣和收获玉米后玉米秸秆为试验材料,按不同碳氮比(C/N)进行桶装混合堆肥。试验共设6组,试验组C/N分别为15∶1、20∶1、25∶1、30∶1、35∶1,对照组以鹅粪渣堆肥发酵。堆肥期为7周,试验后第0、7、14、21、28、35、42、49天分别测定各组含水率、pH、有机质、全氮、全磷、全钾及发芽势,同时记录堆体温度及气温变化,堆肥结束时,观察各堆体的颜色、气味和蓬松度。【结果】各组堆体高温期均达到8 d,其中C/N30组温度最高,达到60℃;堆肥结束时,各组含水率均显著下降(P0.05),以C/N30组含水率最低,为59.90%;堆肥过程中各试验组pH值均先上升后下降;各组C/N值总体呈下降趋势;各组有机质含量先下降后稳定,以C/N25和C/N30组降幅最大,下降率为35.15%和34.48%;各组全氮、全磷、全钾含量均有所增加,其中各组全氮含量增加显著(P0.05),以C/N30组增幅最大,为81.11%;C/N25、30和35组的全磷含量增幅显著高于其余组(P0.05),分别为67.48%、67.50%、69.68%;堆肥结束时,除对照组外,各处理组发芽势均达到100%,且颜色及气味均表明已到达腐熟。【结论】综合判断,鹅粪渣与玉米秸秆在C/N为30时进行堆肥较为适宜。     

线性聚乙烯亚胺(LPEI)介导DNA转染的优化研究

线性聚乙烯亚胺(LPEI)是一类广泛用于核酸转染或药物传递的阳离子聚合物.为了进一步探究25 kDa LPEI的转染条件,通过凝胶电泳阻滞试验评估N/P,聚合pH及聚合时间对LPEI-DNA复合物形成的影响,继而利用大范围N/P的25 kDa LPEI对HEK293 T细胞进行绿色荧光蛋白表达质粒转染,转染48 h后通过绿色荧光细胞比例及MTT的统计分析,评估转染效率与LPEI造成的细胞毒性.结果表明, N/P的上升能增强LPEI-DNA的电泳阻滞;随着共孵育pH值从6～8升高, LPEI-DNA聚合逐渐减弱;随着共孵育时间延长, LPEI-DNA聚合逐渐增强,孵育1 h时达到饱和.随着体外转染HEK293 T细胞的N/P升高,转染阳性细胞比例逐渐升高,当N/P达到40～60时转染效率达到最高,进一步提高N/P后转染效率极显著下降(p0.01);随着N/P升高,细胞活力逐渐下降.结果表明, N/P, pH,聚合时间均可影响LPEI聚合核酸能力;综合考虑N/P对HEK293 T细胞转染效率及细胞毒性的影响,确定25 kDa LPEI转染细胞适宜的条件为N/P为40～60,聚合pH值为6.0,聚合时间为1 h.     

限制饲养对肉鸭生产性能和屠体品质的影响

选用1日龄樱桃谷肉鸭200只,随机分为两组,一个试验组,一个对照组,每组2个重复,每个重复50只.对照组1～6周自由采食,试验组1～3周自由采食,4～6周采用限制饲养(限量).试验结果表明6周龄时,试验组的饲料转化率比对照组提高了12.9%,差异显著(P<0.05),6周末体重降低了9.13%,差异显著(P＜0.05);腹脂率降低34.2%,差异极为显著(P<0.01);皮脂率降低15.1%,差异显著(P<0.05);瘦肉率提高了11.9%,差异不显著(P>0.05).     

有机铬制剂对肉鸭生产性能和屠宰性能的影响

本试验选用1日龄樱桃谷肉鸭500只,随机分为5个组(4个试验组 1个对照组),每组4个重复,每个重复25只肉仔鸭。试验采用单因素完全随机设计。A组为对照组,喂以基础日粮;B组、C组、D组和E组为试验组,分别在基础日粮中添加0.1、0.2、0.3和0.4mg/kg吡啶羧酸铬(以铬计),试验期42天,以探讨日粮中添加有机铬对肉鸭生产性能和屠宰性能的影响。结果表明:试验组肉鸭的腹脂率和胸肌率极显著低于对照组(P<0.01),而生产性能和屠宰率与对照组之间差异不显著(P>0.05)。