高效液相色谱法测定水溶性维生素的含量

高效液相色谱法测定水溶性维生素的含量侯向昶，彭超盼，刘川，黄绳伟维生素是维持人和动物正常生理功能所必须的营养物质，饲料中常加入各种维生素，因此，维生素的分析检验对评价饲料的质量具有很大的应用价值。按照国家标准对作为饲料添加剂的水溶性维生素的测定方法，...     

水溶性维生素的同时分离和检测

水溶性维生素的同时分离和检测江西省兽药饲料监察所符金华维生素是维持人体和动物体正常生理功能所必需的一类低分子有机化合物，人及动物对维生素的需求虽然不大，其作用却非常显著。由于人和动物体内均不能合成维生素，必须依赖食物和饲料来提供足够的维生素，食品及饲...     

维生素及其对动物生理的影响

不同学者对维生素(vitamin)的概念有不同的理解，Scott等(1982)指出，维生素是一类有机化合物：Va、存在于天然食物或饲料中，与碳水化合物、脂肪、蛋白质和水不同；Vb、各类饲料或食物中含量很少；Vc、为正常组织发育以及健康、生长和维持所需；Vd、在日粮中缺乏或吸收、利用不当时，会导致特定缺乏症或综合症；Ve、不能由动物合成或合成的数量不能满足动物所需，必须由日粮供给。     

配合饲料中维生素C含量的测定

维生素C(抗坏血酸．ascorbic acid)是维持人和动物生理功能的重要维生素，对维生素C含量比较高的样品通常采用碘量法和2，4二硝基苯肼法测定含量。配合饲料中维生素C的含量比较低．干扰因素(如金属离子、蛋白质、还原性物质、色素)较多，要分析其中还原性维生素C含量，多采用HPLC法、电化学法等分析方法，然而一般中小型饲料企业往往不具备这些分析仪器。这给控制产品质量、观测维生素C在饲料     

酶解条件对VC多聚磷酸酯水解程度影响的研究

L-抗坏血酸(即VC)是动物生长、繁殖过程中必不可少的营养性维生素,具有广泛的生理功能。然而,大部分的水产动物不能自身合成VC或合成不足,必须从食物中摄取,所以,在水产动物的饲料中必须适量添加VC。     

维生素类饲料添加剂的应用

维生素是一组化学结构不同的有机化学物。它是动物机体生化反应和新陈代谢的催化剂，是维持动物正常机能和保持动物正常生长发育不可缺少的一种微量营养物质。除少数几种维生素可以在动物体内合成外，多数维生素都必须从饲料中摄取。由于有些饲料中的维生素含量达不到动物体的要求量，需要在饲料中添加各种维生素，以补充动物体代谢之要求。但是维生素的需要量随畜禽品种、生长阶段、饲养方式、环境因素的不同而不同。为此根据不同畜禽的需要量适量应用维生素添加剂，     

走出小规模养殖自配多维的误区

维生素是一类有机化合物，不同学者提出的维生素概念不完全相同。它们的特点有：①与存在于天然食物或饲料中的碳水化合物、脂肪、蛋白质和水分不同；②存在量少；③为动物正常组织发育以及健康、生长和维持所必需；④在日粮中缺乏或吸收、利用不当时。会导致特定的缺乏症或综合征；⑤不能由动物合成，必须由日粮供给。     

用固态发酵法生产新型酶制剂——植酸酶

用固态发酵法生产新型酶制剂——植酸酶植酸酶是饲料和食品用的一种重要的新型酶制剂，我国尚无工业生产，先后列入国家“八五”、“九五”重大科技攻关项目。饲料和食物中植酸钙镁被植酸酶分解为肌醇和磷酸，有助于人和动物对磷吸收，可使其利用率提高６０％以上。植酸酶...     

维生素类饲料添加剂的合理应用

维生素又叫维他命,是一类低分子有机化学物,维生素是动物机体生化反应和新陈代谢的催化剂,是维持动物正常生理机能、保持动物正常生长发育不可缺少的一种微量营养物质,动物虽然对维生素需求量较微,但每一种维生素对动物的作用是其它任何物质所不可替代的,因此动物若缺乏维生素,将产生明显症状,影响正常生长发育。维生素是饲料添加剂中最早使用的品种,目前一般的配合饲料都必须使用维生素类饲料添加剂,是应用范围最广和作用功能最多的一类饲料添加剂,因此合理和科学的应用     

当前国际毛皮动物营养研究进展

毛皮动物的消化道短，消化能力弱，不适合消化高纤维食物，而以消化高蛋白高脂肪的动物性饲料为主。研究表明，蛋白质和脂肪是毛皮动物必需的营养来源，碳水化合物、矿物质和维生素则既对毛皮动物的毛皮质量产生重要影响，同时还与一些代谢疾病的发生发展有密切的关联。此外，关于毛皮动物的能量需求及其饲料能值的研究也取得了一定的进展。     

Vc三聚磷酸酯的开发应用

维生素C（Vc）是动物生长过程中所不可缺少的，由干鱼虾等水产动物自身不能合成Vc，必须从食物中摄取，因此Vc是鱼虾饲料中必需添加的一种维生素，这已为养殖实践所证明。由于Vc易受到光、热、氧、湿度、金属元素的影响而被破坏，故在饲料加工和贮藏中效价明显下降，尤其是鱼及对虾颗粒饲料投入水中不久，Vc便会损失殆尽。为了满足鱼虾对Vc的需要，不得不在饵料中超量添加Vc，从而造成饲料成本升高，养殖效益下降。为此，世界各国都在寻求使Vc稳定的办法，主要方法有：用乙基纤维包被、用脂肪包被或用脂肪密封和用磷酸酯化。国内外养殖…     

犬的维生素A过多症

犬的维生素A过多症（Plyovita-minosisA）是指犬长期摄入富含维生素A的动物肝脏等食物或饲料而引起的犬的一种维生素代谢障碍病，以骨质疏松、易骨折、韧带和肌腱附着处的骨膜发生增生性病变为丰要特征。在临床实践中，犬的维生素A过多症时有发生。     

犬的维生素A过多症

犬的维生素A过多症（Plyovita-minosisA）是指犬长期摄入富含维生素A的动物肝脏等食物或饲料而引起的犬的一种维生素代谢障碍病，以骨质疏松、易骨折、韧带和肌腱附着处的骨膜发生增生性病变为丰要特征。在临床实践中，犬的维生素A过多症时有发生。     

维生素对畜禽的营养作用

饲料中如果只含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质这4种营养素和适量的水,虽能暂时满足动物的生命需要,但时间稍长,就会发生各种营养障碍,使生长停滞、不能生殖等。为了防止这种情况的出现,必须从食物或其它来源供给动物以维生素。     

VB_2发酵粗制品应用于肉鸡饲喂试验的研究

核黄素是维持人和动物机体正常物质代谢所必需的营养物质。一般动物体本身不能合成核黄素，要靠从食物中摄取。而大多数植物性饲料中缺少核黄素，要维持动物的正常生长发育，必须在饲料中补充一定量的核黄素。比如在肉鸡不同生长期间，一般要在配合料中添加３ｍｇ／ｋｇ～８ｍｇ／ｋｇ含量为９６％的ＶＢ_２，来维持其正常的生长。我国核黄素的产量很低。ＶＢ_２的生产方法为化学合成法和微生物发酵法。化学合成法，反应工艺长，成本高，收率低，不能满足医药工业的需要，更谈不上用于饲料了。为了降低饲料用ＶＢ_２的成本，我们用成本低廉…     

饲料营养物质的分类与基本功能

动物为了维持自身的生命活动必须从外界摄取食物,动物的食物称为饲料。家畜的饲料除少数来自动物、矿物质和工业产品外,大多数来自植物。动物与植物均由化学元素所组成,绝大部分化学元素相互结合,构成复杂的有机和无机化合物。现将饲料中的营养物质及其基本功能介绍如下。     

饲料安全与畜产品安全

饲料安全即食品安全的概念在世界范围内已成为共识。所谓饲料安全，通常是指饲料（包括饲料和饲料添加剂）产品中不合有对饲养动物健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒．有害物质；不会危害人体健康或对人类的生存环境不会产生负面影响。饲料是动物的食物，而动物产品是人类的食物，所以饲料是人类的间接食品，与人民生活水平和身体健康息息相关。因而，要想吃上安全的肉、蛋、奶、鱼，首先必须有符合要求的安全饲料，否则畜产品安全就无从谈起。 本在客观分析饲料安全存在的问题和产生原因的基础上，提出了应对的策略。[编按]     

维生素添加剂的用量有讲究

正维生素虽然需求量较微,但维生素参与机体多种代谢过程,是体内各种生化反应的催化剂。每一种维生素对动物的作用是其他任何物质所不可替代的,动物若缺乏维生素将对生长发育产生明显的不良后果。因此,必须在日常饲料中添加所缺乏的维生素,以供机体需要。1维生素饲料标准的确定维生素的饲养标准是动物对各种维生素的需求值。我国在20世纪80年代己制定了部分动物的维生素饲养标准,但多年没有更新。现在种类和数据较齐全的是美国科学院     

维生素A在动物中的生理学效应

动物每天必须从食物中摄取适量的维生素A以供给机体生理需要，维生素A与动物的生长发育、视力、繁殖性能、免疫力等息息相关。只有了解维生素A，才能在动物饲料的供给中正确使用。本文就维生素A的理化性质、吸收与代谢、生理功能等进行论述。     

我国维生素类饲料添加剂市场现状及发展趋势

维生素是动物机体生化反应和新陈代谢的催化剂，是维持动物正常生理机能和保持动物正常生长发育不可缺少的一种微量营养物质。维生素是饲料添加剂中最早使用和目前最常用的品种。维生素饲料添加剂是现代饲料生产不可或缺的重要原料。维生素市场，反映了饲料业的经营理念问题。我国已经成为世界维生素饲料添加剂品种最为齐全的国家之一，必将发展为世界维生素饲料添加剂工业生产中心。本文就其市场现状和发展趋势作一综述。