泌乳母猪支链氨基酸的营养生理作用及需要量

支链氨基酸（ＢＣＡＡ）是畜禽的必需氨基酸,对畜禽具有重要的营养生理作用,作者着重阐述支链氨基酸对泌乳的特殊作用,泌乳母猪对支链氨基酸的需要量,以及支链氨基酸及其代谢产物对蛋白质合成和降解的影响。     

泌乳母猪支链氨基酸的营养生理作用及需要量

支链氨基酸（ＢＣＡＡ）是畜禽的必需氨基酸，对畜禽具有重要的营养生理作用。作者着重阐述支链氨基酸对泌乳的特殊作用，泌乳母猪对支链氨基酸的需要量，以及支链氨基酸及其代谢产物对蛋白质合成和降解的影响。     

泌乳母猪支链氨基酸营养

支链氨基酸（ｂｒａｎｃｈｅｄ ｃｈａｉｎ ａｍｉｎｏ ａｃｉｄ，ＢＣＡＡ）是一组在碳链上具有支链结构的脂肪族中性氨基酸，包括亮氨酸（Ｌｅｕ）、异亮氨酸（Ｉｌｅ）和缬氨酸（Ｖａｌ），均为必需氨基酸。在泌乳母猪的营养研究中，ＢＣＡＡ的营养作用越来越受到重视。本文就此对目前的研究现状作一简要概述。     

支链氨基酸在动物营养中的研究进展

支链氨基酸作为动物的必需氨基酸,具有重要的营养作用.本文对支链氨基酸的生理代谢特点、生理功能、营养需求量及其在畜禽营养中的应用进行了综述.     

畜禽支链氨基酸的营养

亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸是畜禽体内不能合成而必须从饲料中获取的必需氨基酸 ,因其分子组成中都含有支链而又称之为支链氨基酸(ＢＣＡＡ)。近年来研究表明 ,支链氨基酸对动物有特殊的营养作用 ,如影响蛋白质的合成和分解、增强免疫防护作用、调节母畜泌乳等 ,现就畜禽支链氨基酸的营养作一综述。1　支链氨基酸的营养与拮抗1 1　促进蛋白质合成并抑制其分解　支链氨基酸具有促进氮储留和蛋白质合成的作用 (Ｋｉｓｈｉ等 ,1 980 )。亮氨酸可增加亮氨酸 -ｔＲＮＡ的水平 ,从而促进蛋白质的合成。也有人认为 ,支链氨基酸是通过促进多肽链合成…     

支链氨基酸在猪生产中的应用研究

支链氨基酸是动物的必需氨基酸，对动物营养具有重要的作用。人们对支链氨基酸研究较多，但还没有人对猪的支链氨基酸进行系统地阐述，因此，笔者就不同阶段猪对支链氨基酸的需要进行了综述。     

水产动物异亮氨酸营养研究进展

异亮氨酸是支链氨基酸中唯一的生糖兼生酮氨基酸,对水产动物的生长、发育和代谢起着重要作用.本文从水产动物异亮氨酸需要量、异亮氨酸与其他支链氨基酸之间的相互作用以及异亮氨酸对水产动物营养健康等方面的作用进行综述,以期为异亮氨酸在水产动物饲料中的应用提供参考.     

支链氨基酸(BCAA)及水产动物对其需求量的研究进展

支链氨基酸(Branch chain amino acid,BCAA)作为动物的必需氨基酸,在水产动物中具有重要的生理功能。文章介绍了各支链氨基酸的生理功能及各支链氨基酸的代谢关系,综述了水产动物对支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)的需求量,以期为更进一步的研究支链氨基酸的相互关系及其在水产动物中的代谢提供参考。     

小肽的营养功能及在畜牧业生产中的应用

近年来的研究改变了长期以来人们对蛋白质营养理论的认识,蛋白质营养已经不是简单的氨基酸营养,小肽营养也占据了非常重要的地位。肽是蛋白质的消化产物,氨基酸残基数目低于50个称为多肽,2～10个氨基酸组成的称之为寡肽,寡肽中含有2或3个氨基酸残基的为小肽。小肽可被完整地吸收进入动物循环系统．直接被组织代谢利用．在动物营养与代谢中起到重要作用。     

动物支链氨基酸营养研究进展

本文综述了支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸)在动物体内的代谢机理,动物的需要量及饲料中的支链氨基酸等方面的研究进展,并指出了有待深入研究的问题。     

小肽营养的研究进展

小肽是动物降解蛋白质为氨基酸过程的中间产物,是动物的重要营养物质,是除氨基酸之外的蛋白质营养吸收代谢的重要方式之一。在氨基酸的消化、吸收和代谢中,小肽起着非常重要的作用。对小肽的释放、吸收机制、营养作用与生理功能进行了综述。     

微量元素铬对猪的营养作用

1 生物学功能 铬主要以三价的形式构成葡萄糖耐受因子,协助胰岛素作用,影响碳水化合物、脂肪及蛋白质的代谢。铬参与糖的代谢,对脂类代谢的作用主要是维持血液中正常胆固醇水平,影响脂肪和胆固醇在动物肝脏中的合成与清除。铬还参与蛋白质代谢,可促进氨基酸进入细胞,从而影响蛋白质合成的能力。铬作为必需的微量元素营养,对动物免疫功能有重要作用。     

家禽支链氨基酸的生物学作用及其应用

本文综述了家禽支链氨基酸的生物学作用、营养代谢病及其使用时应该注意的问题,从而为支链氨基酸在畜禽生产中的合理使用提供参考。     

水产动物缬氨酸营养研究进展

缬氨酸为支链氨基酸,是水产动物的必需氨基酸之一,对水产动物的营养生理作用至关重要.本文综述了水产动物缬氨酸的需要量、缬氨酸与其他支链氨基酸的相互作用以及缬氨酸对蛋白质代谢、免疫性能、抗氧化功能、肠道健康的影响,并进行了水产动物对缬氨酸需要量的剂量响应分析,以期为缬氨酸在水产动物营养需求、功能机理与健康养殖方面的深入研究...     

利用可消化氨基酸配制家禽日粮技术

随着动物营养研究的不断深入,家禽蛋白质营养理论也不断得到丰富和完善。先后经历了粗蛋白质（ＣＰ）,可消化蛋白质（ＤＣＰ）、氨基酸（ＡＡ）、理想蛋白质（ＩＤ）、理想蛋白质可消化氨基酸模式（ＩＤ—ＤＡＡＰ）这一发展过程。因理想蛋白质氨基酸有效性定位于可消化必需氨基酸上,即考虑了动物对氨基酸的消化、代谢和作用,又与动物总体氨基酸需要相吻合。应当说此时动物对蛋白质的利用最佳、无效消耗最低、生产性能最好。国外如英国、法国、美国在这方面做了大量研究工作,许多研究成果已在生产中推广应用。国内近几年才陆续开展这方…     

猪的支链氨基酸营养研究进展

支链氨基酸 (亮氨酸、异亮氨酸与缬氨酸 )作为畜禽的必需氨基酸 ,不仅是合成机体蛋白质的原料 ,而且具有许多重要的生物学功能。本文着重阐述了支链氨基酸的特殊营养生理作用及其对猪免疫反应的影响 ,不同阶段猪对支链氨基酸的需要量及其模式 ,常用饲料原料中支链氨基酸含量与模式的特点     

动物的蛋氨酸营养研究进展

蛋氨酸是动物生长所必需的氨基酸之一,是必需氨基酸中唯一的含硫氨基酸,动物体内有80种以上的反应都需要蛋氨酸参与,被誉为"生命性氨基酸"。直到1928年才确认其结构。此后,人们对蛋氨酸的营养代谢进行了大量的研究。在以植物性蛋白饲料为动物蛋白主要来源的日粮中,蛋氨酸常常是猪的第二、鸡的第一、反刍动物的第一限制性氨基酸。     

日粮不同代谢蛋白质水平对泌乳奶牛肠内氨基酸流量的影响

利用6头带有肠导管的经产荷斯坦奶牛测定了肠道组织代谢对不同代谢蛋白质水平的反应。在每个试验期为21d的重复拉丁方试验内，处理为经过配制达到动物能量采食量相似的3种日粮，其中日粮代谢蛋白质含量分别为1922g／d(低)、2264g／d(中)和2517g／d(高)。在第18、19和20d，每隔1h分别采集6头牛的门静脉、肝静脉和动脉血液，以测定流经门脉系统(PDV)和肝脏的营养物质净流量。结果表明，随日粮代谢蛋白质水平的提高，尿氮排泄量提高，同时产奶量和乳蛋白产量均有提高。随代谢蛋白质供应量的提高，经门静脉吸收的必需氨基酸(EAA)呈线性规律增加，而经肝脏清除的组氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸数量增加。与此相反，经肝脏清除的支链氨基酸(BCAA)和赖氨酸数量不受日粮影响。随日粮代谢蛋白质水平的提高，经乳中排出的支链氨基酸、苏氨酸和赖氨酸数量占肝脏供应的支链氨基酸、苏氨酸和赖氨酸量的比例呈线性规律降低，表明这些氨基酸在外周组织中被氧化。随着蛋白质供应量的增加，机体将吸收的必需氨基酸转化成乳蛋白的效率显著降低，与此同时肝脏中必需氨基酸(组氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸和苏氨酸)和外周组织中必需氨基酸(支链氨基酸、赖氨酸和苏氨酸)分解作用减弱。同时，氨基酸向乳中转化的效率也因氨基酸的不同而异。这2个重要因素在建立乳蛋白产量预测模型时应予以考虑。     

小肽的营养及在水产养殖上的应用

小肽（Small Peptides)是由两个以上的氨基酸组成，为蛋白质的主要 消化产物，在氨基酸消化，吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用。大量试验表明：小肽在水产养殖中，可增强水产动物的免疫力，提高其养殖成活率；提高饲料中各种矿质元素的利用率，提高其饲料转换率，提高水产动物体内蛋白质的合成能力，提高养殖过程中的增重率，促进水产动物的生长、是一种新型的绿色饲料添加剂。     

小肽营养及其在畜牧生产中的应用

小肽营养理论是对蛋白质营养理论的丰富和完善,小肽可以和游离氨基酸一样被肠黏膜吸收并转运进入血液循环,小肽作为蛋白质的主要消化产物,在蛋白质的消化吸收和代谢中起重要作用。文章对小肽的营养作用、小肽的结构及动物对其消化吸收特点、小肽在动物生产中的应用作了深入的研究和阐述。