伊犁地区肉牛产业链中土壤、饲料及牛肉中重金属残留分析

为了解新疆伊犁地区肉牛产业链中重金素元素的残留情况,本研究采用原子吸收法对新疆伊犁地区肉牛养殖场的土壤、饲料及屠宰场的牛肉进行重金属砷、铅、汞、铬、镉的检测。结果表明土壤样品中重金属铅、砷、汞、铬、镉元素含量分别为0.03~0.20、3.87~8.30、0.15~0.23、0.09~0.48和0.41~0.86 mg/kg。饲料样品中铅、砷、汞、铬、镉元素含量分别为3.01~18.09、75.35~94.27、19.65~24.37、0.06~1.04和1.81~8.46 μg/kg。牛肉中铅、砷、汞、铬、镉元素含量分别为0.23~0.54、1.22~7.12、0.28~0.53、0.01~0.27及0.02~0.03 μg/kg。土壤和饲料、饲料和牛肉、土壤和牛肉中重金素含量的相关系数分别是0.96、0.99、0.98。综上所述,伊犁地区肉牛养殖场的土壤和饲料,屠宰场的牛肉中重金素铅、砷、汞、铬、镉元素的含量均没有超标,三者中重金属含量具有较高的相关性。     

2013年西宁市4种市售肉类的重金属污染监测

为了解西宁市地区农贸市场中部分鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉中重金属铅(Pb)、砷(As)、汞(Hg)、镉(Cd)的污染状况。试验采用石墨炉原子吸收分光光度法测定样品中铅、镉的含量;采用原子吸收火焰法测定样品中砷、汞的含量。4种禽畜肉中Pb、As、Hg、Cd的含量平均值范围分别为0.017 80~0.062 20 mg/kg、0.003 44~0.021 70 mg/kg、0.000 204 6~0.000 836 0 mg/kg、0.000 68 mg/kg~0.001 86 mg/kg。结果表明:西宁市市售鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉中重金属铅、砷、汞、镉的含量均未超过国家限量标准,市场抽检合格率为100%。     

2015年山东省肉鸡饲料原料中重金属污染情况调查及风险评估

本试验旨在调查2015年山东省肉鸡饲料原料中砷、铅、镉、铬和汞元素的污染情况,评估饲料原料的污染风险。试验收集烟台市莱阳、威海市文登、青岛市莱西、潍坊市诸城、日照市莒县、临沂市沂水、德州市夏津等地不同饲料生产厂家使用的8种饲料原料,包括玉米、豆粕、麸皮、花生粕、棉籽粕、玉米蛋白粉、干酒糟及其可溶物( DDGS)和微量元素预混料,应用电感耦合等离子体原子发射光谱法( ICP-AES)检测镉、铅和铬元素的含量,应用原子荧光光谱法( AFS)检测砷和汞元素的含量,计算检出率、平均含量、超标率、最高含量与平均含量比值( HC/AC)和离散系数。结果表明：饲料原料中砷、铅、镉、铬和汞元素的检出率分别为32.29%、7.29%、12.50%、100.00%和100.00%;阳性样品中平均含量分别为0.21、1.27、2.12、3.48和0.02 mg/kg,超标率分别为0.00、1.04%、1.19%、54.76%和9.52%;微量元素预混料中砷、铅和镉元素,棉籽粕中铬元素及花生粕中汞元素的HC/AC最大,微量元素预混料中镉元素、花生粕中汞元素、豆粕中砷元素及棉籽粕中铅和铬元素离散系数最大。综上所述,肉鸡饲料原料中铬和汞元素污染严重;微量元素预混料中砷、镉、铬和铅元素、棉籽粕中铬和铅元素、花生粕和豆粕中汞元素易出现严重污染,因此建议制定预混料和饼粕类饲料中多种重金属元素的限量标准。     

华东某省部分禽场重金属污染检测与分析

对华东某省部分家禽养殖场的水体、饲料及其粪便重金属含量进行了调查。共采集包括水样、饲料及粪样在内的49份样品,其中水样16份,饲料样24份,粪样9份。样品经微波消解处理,用原子吸收法测定了铜(Cu)、锌(Zn)、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)含量,用电感耦合等离子质谱法测定砷(As)、汞(Hg)含量。结果表明:水样中各元素含量均符合地表水环境质量标准中三类水质要求;部分饲料样品中铬和砷含量超过饲料卫生标准要求,超标率分别为33.3%和8.3%,其中铬元素最高含量达622.5mg/kg,砷元素含量最高为5.8mg/kg;粪样中除铜元素超标外,其余元素均在标准范围内。研究提示少数家禽养殖场存在一定的重金属污染,应加强对其饲料中铜、砷、铬的含量控制。     

三峡库区市售羊肉重金属元素富集特征及污染程度评价

为了检测与评估三峡库区市售羊肉中铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)和砷(As)等重金属元素污染程度,试验采用微波消解-火焰原子吸收光谱法以及单项污染指数和综合污染指数的评价方法进行检测。结果表明:三峡库区部分畜产品批发市场的羊肉存在Pb、Cd和As重金属元素超标现象,其超标率分别为20%、13%、10%;单项污染指数表明,羊肉中Pb、As重金属元素污染程度处于警戒线,在可控范围内,Cd、Cr重金属元素处于安全级别;综合污染指数表明,羊肉属于安全级别,消费者可以放心食用。     

不同水域中水葫芦对铅、镉、铬、汞的富集规律研究

试验主要研究不同水域的水葫芦(Eichhornia crassipes)对铅、镉、铬、汞的吸收规律。采集浙江金华、绍兴等地8处不同水域的水葫芦样品及水样,采用原子吸收光谱法和原子荧光光谱法测定该4种重金属含量。结果表明:水污染严重区域,水葫芦中重金属含量较高。被调查地区水中铅、镉含量显著高于铬及汞含量(P0.05)。水葫芦根中各重金属含量总体高于茎叶,茎叶中镉的含量显著低于铬的含量(P0.05),而根中镉含量也低于铬但差异不显著(P0.05)。在试验条件下,随着水中铅、镉含量的增加,根与茎叶中相应金属含量有上升趋势。     

饲料中铅砷铬镉含量的测定ICP-MS法

本方法为了填补饲料多元素测定的空白,采用ICP-MS测定饲料中铅砷镉铬的含量,同时开展包括样品前处理方法、测定条件的选择等试验环节和方法性能指标的研究,包括方法的检出限、定量限、线性范围、精密度、特异性、准确度及方法对比试验等.结果表明ICP-MS法适用于配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料、精料补充料中铅砷铬镉样品的测定.通过对前处理过程的优化和仪器参数的修正,ICP-MS方法的检出限定量限满足饲料铅砷铬镉的测定.     

电感耦合等离子体发射光谱法测定炒僵蚕中16种微量元素的含量

为深入了解僵蚕中不同类型重金属与有害元素的残留水平,采用微波消解法对僵蚕进行预处理,然后用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)测定僵蚕中钠、钙、锰、铁、锌、铜、镍、钡、镁、铬、砷、硒、钾、镉、铅、铝16种微量元素的含量。在测定的5批僵蚕样品中,铁、锰、钾的含量较高,铜、铬、铅、砷、镉、镍等其他有害元素的含量均较低或未检出;各元素测定曲线的线性关系良好,相关系数均大于0999 5,加标回收率在896%～992%之间,相对标准偏差(RSD)均小于10%。采用ICPOES法测定僵蚕中微量元素的含量,操作简便、稳定高效、准确迅速,可操作性强,干扰少,可为炒僵蚕药用安全和品质评价提供参考。     

饲料中5种有害重金属的检测方法研究

试验采用硝酸和高氯酸为消解试剂对饲料样品进行消解处理,利用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)和原子荧光分光光度仪(AFS)分别测定样品中铅、镉、铬和砷、汞5种重金属元素含量。试验结果表明:各元素在标准使用液浓度范围内,线性关系均大于0.999 6,方法检出限在0.003~0.010 mg/kg之间,相对标准偏差小于4.8%,加标回收率为95.5%~103.0%。该方法准确、方便、灵敏度高,系统地解决不同类型饲料中常见有害重金属检测。     

肥药伴侣对岷归重金属元素含量的影响研究

研究肥药伴侣对岷归药材重金属元素含量的影响。采用微波消除法处理样品,电感耦合等离子体发射光谱-质谱法(ICP-MS)测定当归中铬(Cr)、铜(Cu)、砷(As)、镉(Cd)、铅(Pb)等5种重金属元素含量。结果显示,5种重金属元素线性关系良好,相关系数均大于0.999 0,精密度、重复性良好,回收率在98.8%～108.2%。各处理组的重金属元素含量均低于空白对照组,其中复合组效果明显,Cr、Cu、As、Cd、Pb各重金属元素平均含有量分别为7.700 mg/kg、8.826 mg/kg、0.430 mg/kg、0.021 mg/kg、0.549 mg/kg。肥药伴侣与普通的化学肥料相比,能够降低岷归药材中的重金属元素含量,具有一定的推广应用价值。     

Shearing during pregnancy — review of a policy to increase birthweight and survival of lambs in New Zealand pastoral farming systems

Over the past decade, lambing percentages have risen in conjunction with a rise in the percentage of multiple lambs born. Multiple-born lambs are smaller than their singleton counterparts and are particularly susceptible to starvation-exposure. Any technique that can increase the birthweight or thermoregulatory capability, or both, of otherwise lightweight lambs has the potential to substantially increase survival of multiple-born lambs.

In the United Kingdom under housed conditions, shearing during pregnancy has been shown to increase both the birthweight and thermoregulatory capability of newborn lambs. However, shearing during pregnancy under pastoral conditions has failed to consistently affect the newborn lamb’s thermoregulatory capability. In contrast, under New Zealand’s pastoral conditions shearing during pregnancy has been found to increase birthweight, but results have been inconsistent in both magnitude and birth-rank specificity. Increase in feed intake by the dam, types of shearing comb used and changes in gestation length do not explain the variation observed. When studies involving shearing during pregnancy are collated it becomes apparent that there are two criteria that must be met to achieve a birthweight response. Firstly, the dam must have the potential to respond and secondly, the dam must have the means to respond.

Any increase in lamb survival through shearing during pregnancy would be predominantly through an increase in birthweight of otherwise lightweight lambs. However, in the few studies conducted to date, an increase in birthweight has not resulted in a statistically significant increase in survival. For an increase in birthweight to have a positive effect on lamb survival, lambs must be otherwise destined to be born within a birthweight range in which survival rate is below optimum (<4.0 kg), and the increase in birthweight observed must move a significant proportion of otherwise lightweight lambs into a higher range of survival rate.     

饲粮添加镁对羔羊产肉力、肉品质和组织生化指标的影响

采用单因子分组试验设计,按同质原则将32只无角陶赛特(♂)与寒滩母羊(♀)的杂交一代公羔(平均5.5月龄)分为4组,在0.9倍NRC营养水平下,研究添加不同水平(0%、0.075%、0.150%和0.225%)镁(氧化镁)对羔羊产肉力、肉品质和肉营养成分的影响。结果表明:各组间羔羊产肉力、肉质和肉中干物质与蛋白质含量均无显著差异(P>0.05);Ⅰ组背最长肌(LM)粗脂肪含量显著高于Ⅳ组(P<0.05)及呈现高于Ⅱ组(P=0.194)的趋势;Ⅳ组LM中肌红蛋白含量显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05);各组肉的货架期均为8d,第8天Ⅳ组LM的挥发性盐基氮有低于Ⅰ组的趋势(P=0.112)。血清与组织生化指标(蛋白质、MDA、SOD、T-AOC、LDH、LD、CK等)中,仅Ⅳ组肝脏SOD极显著地高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P<0.01)。     

Dermatophytosis in show lambs in the United States

A dermatophytosis, called 'club lamb fungus' by owners, has been affecting show lambs during the lamb show season. Thirty-one families of 108 responding to a questionnaire reported at least one case of dermatophytosis, and 15 of those 31 families reported children or owners involved in showing these lambs developing skin lesions consistent with dermatophytosis. In lambs, gross lesions typical of ovine derma-tophytosis were located on all parts of the body, and consisted of circular areas of matted wool, crusts and discoloration. Lesions appeared either at a single site or were distributed randomly, affecting head, body and extremities. Direct microscopic examination of wool revealed ectothrix, endothrix, and combined endothrix and ectothrix infections. Microsporum gypseum was the only dermatophyte cultured from wool samples collected from affected lambs; however, the presence of endothrix spores suggests that other species may be involved. Arthrospores and fungal hyphae typical of dermatophytes were present in histological sections.     

滩羊冬羔春羔生产效果对比试验

为了探讨优良地方品种滩羊最佳产羔季节,从生产发育、羔羊成活率和经济效益3个方面进行研究试验结果表明,试验组羔羊平均初生重3．66kg,1月龄体重8．80kg,3月龄体重16．78kg;对照组羔羊平均初生重3．42kg,1月龄体重9．60kg,3月龄体重18．25kg。冬羔初生重大于春羔,而断奶期生长速度低于春羔。冬羔的成活率为97．5％,春羔为95．8％。3月龄冬羔每只收入402．72元,春羔每只收入401．5元。春羔虽然断奶期日增重高于冬羔,但综合羔羊成活率、经济效益等因素,在甘肃省景泰县饲养优良绵羊品种滩羊冬羔的生产效果和经济效益优于春羔。     

新生羔羊痢疾原因及防治

羔羊痢疾是新生羔羊群体中的常发病和高发病,属于急性毒血症和急性传染性疾病。临床上主要表现为剧烈腹泻,肠道严重溃烂。该种疾病主要危害7日龄内新生羔羊,随着年龄的增长,抵抗能力增强,羔羊痢疾的发生率呈现逐渐下降趋势。新生羔羊痢疾具有发病急、发病过程短、致死率高的特点,发生流行后如果不能及时诊断,及时采取措施进行防控,短时间内会造成大批量的羔羊死亡,给养殖场带来不可挽回的经济损失。该文主要论述新生羔羊痢疾的发病原因和防治措施,缩短发病周期,提高治疗效果。     

高效液相色谱法测定动物性食品中地昔尼尔残留量

本试验建立了羊肉和牛肉中地昔尼尔残留高效液相色谱方法,样品经乙腈提取,正己烷脱脂,HLB固相萃取柱净化,高效液相色谱分离,270 nm波长下紫外测定。结果表明,地昔尼尔在20～1000 μg/L浓度范围内线性良好,相关系数大于0.99;在100～1000 μg/kg的添加回收试验中,平均回收率为81.8%～93.4%,批内变异系数（n=5）小于11.9%,批间变异系数（n=3）小于9.4%。地昔尼尔在羊肉和牛肉中的检测限分别为 30.0和28.0 μg/kg,定量限分别为100.0和93.1 μg/kg,该方法简单、灵敏和准确,可用于动物性食品中地昔尼尔的残留检测分析。     

Diprosopus, craniorachischisis, arthrogryposis, and other associated anomalies in a stillborn lamb

Congenital malformations with multiple anomalies have been described infrequently in the veterinary literature. A stillborn male crossbred lamb with diprosopus, craniorachischisis, and arthrogryposis was examined macroscopically and histopathologically in this study. The left head was smaller than the right head. Micrencephaly, agnathia, and a rudimentary tongue, which was adherent to the palate, were present in the left head. Micrencephaly, brachygnathia superior, and cleft palate were present in the right head. Cerebellar agenesis and spinal cord hypoplasia were observed. The cerebrums and the spinal cord were covered with a tapering membranous structure. Neural and dermal tissues were noted to intervene upon microscopic examination of this structure. Disorganization of neurons was observed in both cerebrums, though it was more severe in the left one. This case demonstrates many congenital defects occurring together in a lamb.     

35～50kg道赛特×小尾寒羊杂交公羔矿物质需要量研究

本试验旨在研究35~50 kg道赛特×小尾寒羊杂交公羔钙、磷、钾、钠、镁的维持需要量和净生长需要量。选取(34.54±0.40)kg、6月龄道赛特×小尾寒羊杂交公羔25只分为5组,初期组,中期组,末期100%组、末期60%组、末期40%组(饲喂水平分别为100%、60%、40%),初期组、中期组、末期组分别在羔羊体重为35、43和50 kg时屠宰。测定动物体组织中的钙、磷、钾、钠、镁含量,建立数学模型对矿物质的维持需要量和净生长需要量进行预测。结果显示:道寒杂交公羔在35~50 kg体重阶段,钙、磷、钾、钠、镁的维持需要量分别为0.73、0.72、0.32、0.32、0.13 g/d,基于空腹体重(EBW)的净生长需要量分别为13.47~14.00 g/kg EBW、7.18~7.41 g/kg EBW、0.13~0.17 g/kg EBW、1.20~1.73 g/kg EBW、0.45~0.58 g/kg EBW。本研究得出了35~50 kg道赛特×小尾寒羊杂交公羔矿物质维持需要量和净生长需要量的模型。     

新生羔羊奶结症病因分析

新生羔羊奶结症是高寒地区绵羊育种过程中的一种常见病和多发病,本文结合甘肃省绵羊繁育技术推广站甘肃高山细毛羊育种过程中的实际情况,就导致本病发生的可能性原因进行分析,以期为临床有效防治本病提供参考依据,以最大限度降低本病带来的经济损失。     

羔羊育肥试验研究初报

本试验表明,小尾寒羊采食性能好,生长快,饲料报酬高,胴体重、净肉重、眼肌面积三项指标最高,与陕北白绒山羊和黄淮山羊比较差异极显著(P<0.01)。屠宰率比绒山羊组高5个百分点,比黄淮山羊组高3个百分点。平均毛利91.66元,是陕北白绒山羊组(40.4元)的2.3倍,黄淮山羊组的1.5倍,差异极显著(P<0.01)。育肥效果显著优于两个山羊品种,表现出良好的舍饲适应性和产肉性能,且繁殖率极高,是一个较为理想的舍饲养羊母本品种。