体外产气法评定反刍家畜饲草料营养价值的研究前景

阐述了体外产气法的原理、影响体外产气量的因素及其研究前景。     

氨化及青贮秸秆的营养价值研究(续)

2.5不同处理对秸秆干物质体外消化产气量的影响 2.5.1不同处理对稻草干物质体外消化产气量的影响 从1可见:各处理组的稻草干物质体外消化产气趋势基本一致.尿素氨化的各时间点的产气量均显著高于其他处理组.     

体外法在反刍动物饲粮营养价值评定上的应用

体外评定技术是利用离体方法评定反刍动物饲粮营养价值的一系列方法与技术。目前常用的体外评定技术包括瘤胃微生物消化法、酶法、尼龙袋法和体外产气法等。本文针对上述几种方法的特点及优缺点进行了评述,并详细介绍了体外产气技术,比较了注射器式和压力传感器式两个体外产气系统。     

体外产气技术在三江源区动物营养研究中的应用

在畜牧科研中,体外产气法是被广泛应用在动物营养研究领域的成熟技术。该文阐述了目前体外产气技术可应用的研究领域,并结合青藏高原三江源区动物营养研究的实际情况,讨论并展望了体外产气技术在高原动物营养研究中的应用和研究方向。     

体外产气法在动物营养学中应用的研究进展

动物生产中饲料营养价值的高低直接影响动物的生产性能及畜产品的品质,实验室常用体外法来评价和估测饲料降解率。体外法主要通过测定底物如饲料降解后的残余量和发酵产物生成量(微生物数量、挥发性脂肪酸)或气体的产量来评价饲料营养价值。体外产气法是基于瘤胃发酵与产气高度相关的一种瘤胃体外模拟技术,该法具有简便、经济、快速、费用低等优点,目前在国内外多用于评价反刍动物饲草的饲用价值。作者主要综述了体外产气法在反刍动物生产中的应用及体外产气法中较为经典的发酵动力学模型。     

西藏地区不同牧草体外发酵特性研究

本文旨在利用体外产气法评定西藏地区不同牧草营养价值。选取西藏地区5种常见牧草,通过单因素试验设计,利用体外产气法评定5种牧草体外发酵48 h累积产气量、理论最大产气量(V_f)、初始产气速率(FRD_0)、达到最大产气量一半时所需时间(t_(0.5))、体外干物质消失率(IVDMD)、体外中性洗涤纤维消失率(IVNDFD)、p H、氨态氮(NH_3-N)浓度以及挥发性脂肪酸(VFA)产量。结果表明,体外发酵48 h后,苇状羊茅体外48 h累积产气量、V_f、FRD_0、IVDMD及甲烷(CH_4)、乙酸、丙酸、丁酸和总VFA产量均显著高于其他4种牧草(P0.05),但其体外发酵p H及乙酸/丙酸显著低于其他4种牧草(P0.05);紫花苜蓿体外NH_3-N浓度最高,显著高于其他4种牧草(P0.05)。综上分析,苇状羊茅体外发酵效果最佳,与其他试验牧草相比,更容易被瘤胃微生物降解利用。     

三江源区河南县天然草场草畜营养平衡关系研究北大核心CSCD

为探究三江源区河南县天然牧草草地生产力与草畜平衡之间的关系,采用常规营养成分及体外产气法测定冷暖两季牧草常规营养含量及体外产气指标;选用3头装瘘管的大通牦牛为瘤胃液供体动物,进行天然牧草体外产气测定,并核定草场载畜量。结果表明:冷暖两季可食产草量较1988年下降;暖季垂穗披碱草草场型牧草具有最高产气量,不同草地类型产气量有差别,产气速率趋同;河南县天然牧草的数量、DCP、ME载畜量分别为209.9、185.4、354.7万个羊单位。     

不同牧草品种对体外发酵产气特性的影响

采用改进的体外产气技术评价了10种不同牧草的体外产气特性.利用非线性回归方程获得了Gompertz模型的发酵动力学参数(理论最大产气量、产气速率常数和延滞时间),分析了不同品种牧草间发酵动力学参数的差异及发酵动力学参数与营养成分之间的相关关系.结果表明,不同品种牧草间产气动力学参数差异显著(P<0.05).理论最大产气量、产气速率常数和产气延滞时间分别以苏丹草、黑麦草和桂牧1号最高,而以鲁梅克斯、鲁梅克斯和苏丹草最低.相关分析表明理论最大产气量和累积产气量分别与OM含量、NDS/CP值及(NDS-Ash)/CP值呈极显著正相关关系(P<0.001),而与CP含量呈极显著负相关关系(P<0.01).产气速率常数与营养成分无显著相关性.产气延滞时间与半纤维素的含量呈极显著正相关关系(P<0.01),而与NDS/CP值和(NDS-Ash)/CP值呈极显著负相关关系(P<0.001).结论认为牧草中非结构性碳水化合物与蛋白质比例决定了体外发酵产气的特性.     

三江源区河南县天然草场草畜营养平衡关系研究

为探究三江源区河南县天然牧草草地生产力与草畜平衡之间的关系,采用常规营养成分及体外产气法测定冷暖两季牧草常规营养含量及体外产气指标;选用3头装瘘管的大通牦牛为瘤胃液供体动物,进行天然牧草体外产气测定,并核定草场载畜量。结果表明:冷暖两季可食产草量较1988年下降;暖季垂穗披碱草草场型牧草具有最高产气量,不同草地类型产气量有差别,产气速率趋同;河南县天然牧草的数量、DCP、ME载畜量分别为209.9、185.4、354.7万个羊单位。     

体外发酵产气技术在饲料营养价值评定中的应用

体外产气技术是反刍动物饲料营养价值评定中常用的方法之一。文章比较了体内法、瘤胃尼龙袋法和体外法在反刍动物营养价值评定中的特点,并着重从体外产气技术的技术细节、测定装置和应用范围进行了全面的论述,为该技术的标准化和自动化提供参考。     

体外法研究不同磷添加水平对奶牛瘤胃发酵的影响

本试验采用体外法研究无机磷对瘤胃发酵的影响。无机磷在培养液中设0、30、60、90、120、150、200、250、300、350 mg/L 10个水平。体外培养发酵48 h终止培养,测定培养液的产气量和干物质降解率。结果表明:无机磷添加水平对48 h总产气量和干物质降解率影响显著(P<0.05),随着无机磷添加水平的提高,48 h总产气量和干物质降解率显著提高(P<0.05),添加水平为200 mg/L时达到最大值,分别为44.30 mL和54.80%,随后下降。在本试验条件下,无机磷的适宜添加水平为200 mg/L。     

低淀粉饲粮条件下不同瘤胃降解淀粉水平对体外瘤胃发酵的影响

本试验旨在研究玉米作为淀粉来源的低淀粉饲粮条件下不同瘤胃降解淀粉(RDS)水平对体外瘤胃发酵的影响。以3头安装有永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦奶牛作为瘤胃液供体,各组分别以不同RDS水平饲粮作为发酵底物,体外产气法测定培养48 h时产气量和瘤胃发酵参数以及24 h时瘤胃微生物区系变化。结果表明:1)随着饲粮RDS水平的提高,体外培养48 h时产气量、潜在产气部分和产气速率呈线性升高(P0.05),快速发酵部分产气量呈线性下降(P0.05),干物质消失率呈线性升高(P0.05);2)随着饲粮RDS水平的提高,体外培养48 h时发酵液微生物蛋白、乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸浓度呈线性升高(P0.05),pH和氨态氮浓度没有显著变化(P0.05);3)随着饲粮RDS水平的提高,体外培养24 h时发酵液中白色瘤胃球菌和嗜淀粉瘤胃杆菌的相对数量呈线性升高(P0.05),黄色瘤胃球菌、琥珀酸丝状杆菌、溶纤维丁酸弧菌、牛链球菌和溶淀粉琥珀酸单胞菌的相对数量没有显著变化(P0.05)。综合考虑,低淀粉饲粮条件下提高RDS水平有利于瘤胃发酵。     

不同无机磷添加水平对混合瘤胃微生物体外发酵的影响

采用体外法研究无机磷添加浓度对瘤胃发酵的影响。培养液中设0mg/L、30mg/L、60mg/L、90mg/L、120mg/L、150mg/L、200mg/L、250mg/L、300mg/L、350mg/L共10个无机磷水平。体外发酵48h后终止培养,测定培养液的产气量、pH值、挥发性脂肪酸、干物质降解率、NDF降解率。结果表明:无机磷添加水平对48h总产气量和DM降解率影响显著(P0.05),随着无机磷添加水平的提高,48h总产气量和DM降解率显著提高,添加水平为200mg/L时达到最大值,分别为44.30mL和54.80%,随后下降。瘤胃培养液pH值随无机磷添加水平的增加而显著降低(P0.05),无机磷添加水平为200mg/L时达到最小值6.35,随后又上升。不同无机磷添加水平对乙酸、丙酸、丁酸和总VFA产量影响显著(P0.05),无机磷添加水平为200mg/L时,乙酸、丙酸、丁酸及总VFA产量最高,随后下降。     

活性干酵母与酵母培养物对体外瘤胃发酵参数影响的比较

本研究采用体外产气量法,以全日制混合日粮（TMR,精粗比60∶40）为发酵底物,比较了两种典型酵母制剂活性干酵母（active dry yeast,ADY）和酵母培养物（yeast culture,YC）对体外产气量、产气动力学参数、甲烷（CH₄）含量及瘤胃发酵参数的影响,同时根据24 h产气量预测了酵母制剂对底物代谢能（ME）、有机物消化率（OMD）及微生物蛋白（MP）产量的影响,旨在比较二者在体外瘤胃发酵影响上的差异,为进一步揭示其应用效果的差异机制及其合理应用奠定基础。结果显示,ADY及YC组产气量相近,但YC组12、24、48 h的产气量均高于ADY组;ADY组发酵前期的产气速率较对照组降低了15.3%（P>0.05）,YC组较对照组升高了19.4%（P>0.05）,YC组较ADY组升高了41.0%（P<0.05）;与对照组相比,YC显著增加了CH₄气体含量（P<0.05）,显著降低了H₂及CO₂的含量（P<0.05）。ADY显著降低了H₂含量（P<0.05）,但对CH₄及CO₂气体无显著影响（P>0.05）;与对照组相比,ADY和YC对发酵液的pH、总挥发性脂肪酸均无显著影响（P>0.05）,但均显著升高了发酵液中氨态氮（NH₃-N）的浓度（P<0.05）。ADY对个别挥发性脂肪酸比例无显著影响（P>0.05）,YC有升高乙酸比例、降低异丁酸比例的趋势;与对照组相比,ADY及YC对预测的底物OMD、ME及MP产量无显著影响（P>0.05）,但YC组各预测指标均显著高于ADY组（P<0.05）。综上所述,YC与ADY在对发酵底物的体外瘤胃产气量、气体成分含量、产气速率及发酵参数的影响上存在差异。     

Comparison of the Effects of Active Dry Yeast and Yeast Culture on Rumen Fermentation Parameters

This study was conducted to compare the effect of active dry yeast（ADY)and yeast culture（YC）on gas production,dynamics of gas production,methane content and rumen fermentation parameters by in vitro gas production technique,and the values of ME,OMD and yield of MP were also predicted according to 24 h gas production,in order to further reveal the mechanism of the difference effect and lay a foundation for those reasonable application.The results showed that ADY and YC had similiar effect on gas production, however,the gas production of YC group at 12,24 and 48 h were higher than that of ADY;Compared to CON group,the rate of gas production in earlier fermentation period was increased by 19.4% in YC group and decreased by 15.3% in ADY group（P>0.05),and that of YC group was significantly increased by 41.0% than that of ADY group（P<0.05);The content of CH₄ of YC group was significantly increased and content of H₂ and CO₂ were significantly decreased（P<0.05).The content of H₂ in ADY group was significantly decreased（P<0.05),while the content of CH₄ and CO₂ were not significantly changed（P>0.05);The pH and total VFA of rumen fermentation fluid in ADY and YC groups were not significantly changed（P>0.05),while the concentration of NH₃-N of the two groups was significantly increased（P<0.05).ADY had no significant effect on individual VFA（P>0.05),whereas YC tended to increase the ratio of acetic acid and decrease the ratio of isobutyric acid;Comparing to CON group,the OMD,ME and MP of ADY and YC groups were not significantly affected（P>0.05), while that of YC group were all significantly increased than ADY group（P<0.05).In conclusion,there were certain differences in the effect of ADY and YC on gas production,concentrate of gas,the rate of gas production and parameter of rumen fermentation.     

体外产气法和尼龙袋法评定苎麻的饲用价值

本试验通过体外产气法和尼龙袋法对苎麻叶片、苎麻全株以及苎麻去纤维全株的饲用价值进行评定。采用体外产气法测定苎麻叶片、苎麻全株以及苎麻去纤维全株的72 h动态产气量,并求得产气参数;用上述3种原料进行尼龙袋试验,测定干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)的降解率,求得降解参数。结果表明:1)产气试验中,苎麻全株72 h产气量及理论最大产气量均最高,显著高于最低的苎麻去纤维全株(P0.05),苎麻叶片居中,苎麻叶片与其他二者差异不显著(P0.05)。2)尼龙袋试验中,DM、CP、NDF及ADF的72 h降解率均为苎麻叶片苎麻全株苎麻去纤维全株;DM、NDF、ADF有效降解率也呈现相同的变化规律;然而CP有效降解率则表现为苎麻全株苎麻叶片苎麻去纤维全株。从体外产气量和有效降解率来看,苎麻叶片和苎麻全株的饲用价值要优于苎麻去纤维全株。     

不同尿素水平氨化稻草体外培养发酵的产气规律

本试验旨在研究不同尿素水平氨化稻草的体外培养发酵产气规律。选用2头安装有永久性瘤胃瘘管、平均体重为240 kg的西门塔尔牛作为瘤胃液供体,分别使用0(加等量水)、2%、4%、6%和8%的尿素比例(尿素重量∶稻草重量)和80%的水(水重量∶稻草重量)对稻草进行氨化处理,另设未处理稻草作为对照。采用体外产气法测定氨化稻草在体外培养发酵2、4、8、12、24、36、48 h的产气量。结果表明:随着尿素水平的升高,氨化稻草的产气量逐渐升高。2%组48 h产气量与未处理组差异不显著(P>0.05),4%、6%和8%组48 h产气量均极显著高于未处理组(P<0.01)。0%组的48 h产气量均显著低于其他各组(P<0.01)。各组的理论总产气量之间差异不显著(P>0.05),稻草氨化处理以尿素使用量为稻草干物质的4%～6%为宜。     

测定中甸牦牛对不同粗饲料的消化能力

采用体外产气法测定中甸牦牛对不同饲料的产气量和产气速率,得出中甸牦牛对青稞面消化能力最强,苜蓿、青稞杆和竹叶接近,提出竹叶可作为一种优质饲料应用于牦牛饲养生产实践中。