行动导向在动物营养与饲料加工课程教学中的应用研究

为了进一步提高教学的效果,全面提高教学质量,笔者对动物营养与饲料加工课程教学进行进一步改革,采用行动导向模式培养学生,使学生素质能够与企业的需求相一致,根据生产实际和畜牧兽医专业职业岗位的要求,对该课程内容进行了重构。采用项目导向、工学交替的教学模式设计课程,针对不同工作任务采取不同教学方法,如角色扮演、项目教学、现场教学、案例教学等,取得一定教学效果,获得学生和学院教学督导办的认可。     

开发高职养禽与禽病防治特色教材的研究与实践

分析农类高职院校养禽与禽病防治教材存在的问题,提出校企合作开发教材可以促进高职教育教学改革,阐述了通过准确定位教材、做好教材规划、严格教材实施和科学评价教材等方法步骤,校企合作按照工作过程系统化开发出适合培养南方现代规模化养禽生产企业一线职业岗位和实际工作任务需要的高素质畜牧兽医技术技能型人才的特色教材,促进农类高职教育校企合作、工学结合人才培养的教学改革。     

微生态制剂在广西三黄鸡养殖中的应用及推广

为了筛选和推广使用性能稳定、饲养效果好、价格合理的微生态制剂,更好地提高广西养殖三黄鸡的经济效益,通过市场调查与研究,先后在3个三黄鸡养殖场开展饲养对比试验。结果表明,除益生宝外,在三黄鸡饲粮中添加微生态制剂,可降低料肉比0．09～0．90、提高平均日增重0．25～2．83g／只,获得较高的经济效益,其中以产酶益生素和协力2000益生素的效果较佳,但添加益生宝的抗病杀菌效果最佳。可见,不同微生态制剂在动物机体上所表现出的主效作用存在明显差异。因此,实际生产中应根据生产需要选用不同的微生态制剂,或考虑不同微生态制剂的配伍使用。     

保倍健对断奶仔猪生长性能的影响

研究了饲料中添加保倍健对断奶仔猪生长性能的影响。结果表明:在饲粮中添加2 000g/t的保倍健,可以使断奶仔猪日增重提高19.15%,腹泻率下降7.69%,料重比降低0.10,每头仔猪多获利5.5元,经济效益显著。     

广西北流凉亭育种场育雏率调查研究

育雏是养禽必经的过程,并直接影响生产效益,集约化养鸡场的育雏率都应该达到较高水平。广西的养鸡育雏水平相对落后,所以对广西北流凉亭育种场的育雏情况做了调查。调查结果表明:育种场一栋育雏舍中雏鸡成活率最高的达99.1%,最低为88.93%,造成育雏率较低原因主要是饲养员更换较频繁,饲养方式与管理不到位以及建筑格局不合理。其次,由于饲养的雏鸡品种不一,适应能力和抗病能力不同等原因造成该育种场育雏率相差较大。     

陶瓷复合膜分离工艺生产新生牛血清的研究

【目的】探索一次性过滤截留新生牛血清中细菌、霉菌、支原体等微生物及免疫球蛋白的工艺技术,为新生牛血清规模生产提供技术支撑。【方法】采用陶瓷复合膜分离生产新生牛血清,经细菌、支原体、牛病毒性腹泻病毒（BVDV）抗体、细菌内毒素等微生物及免疫球蛋白检测,并进行新生牛血清产品细胞培养试验。【结果】陶瓷复合膜能一次性成功截留新生牛血清中的细菌、支原体、细菌内毒素、BVDV抗体,过滤后细菌内毒素含量低于0.1 EU/mL,免疫球蛋白去除率在97.00%以上;以其培养SP2/0细胞的细胞倍增时间、单克隆效率等指标接近于进口Hyclone胎血牛清水平。【结论】采用陶瓷复合膜分离工艺生产新生牛血清,实现了一次性有效过滤截留牛血清中细菌、霉菌、支原体等微生物及免疫球蛋白的目标,且能够满足细胞生长的营养需求,为大批量生产优质新生牛血清产品奠定了基础。     

哺乳公猪最适去势日龄的研究

[目的]为了避免公猪因含雄性激素、有难闻的膻气味而影响肉的品质,同时能够充分发挥小公猪生长发育快的潜力。[方法]以杜洛克、长白、约克夏三元杂交商品猪为研究对象,进行哺乳公猪最适去势日龄研究。[结果]结果表明,杜洛克、长白和约克夏三元杂交哺乳公猪于14日龄去势,28日龄断奶时增重最大,与其他日龄去势相比,增重效果显著(P<0.05)。[结论]推行早期断奶可提高母猪的年产仔窝数,对于饲养瘦肉型三元杂生长肥育猪的生产场,14日龄对哺乳公猪进行去势,既可以充分发挥小公猪生长发育快的潜力,又符合当前规模化猪场推行哺乳仔猪早期断奶的需要,是值得推广应用的技术。     

蚕蛹优质蛹蛋白粉的开发应用

蚕蛹蛋白是一种优质动物性蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸.且氨基酸组成均匀,比鱼粉中氨基酸含量高.对蚕蛹蛋白的营养价值、提取方法、在食品中的应用以及蚕蛹蛋白的开发前景进行了综述.提出了开发蚕蛹蛋白中存在的问题及其解决方法,指出蚕蛹蛋白可以广泛用于畜禽饲料、营养剂和食品添加剂中,开发前景良好.     

国产鱼粉与进口鱼粉品质及三黄肉鸡对其表观代谢率的比较

<正>近年来,随着我国养殖业的迅猛发展,作为蛋白饲料的主要原料来源——鱼粉的需求量逐年增加,价格逐年上升,鱼粉市场出现以次充好、以假乱真的现象,影响了养殖业的发展。鱼粉的掺假导致动物日粮中蛋白质含量不足,甚至掺入有毒物质,如皮革粉;另外,还有些人制售假劣鱼粉,如将棉籽饼、菜籽饼或血粉掺入鱼粉中,使购买者难以辨认;将锯木粉及稻壳粉掺入鱼粉中,增加鱼粉的疏松度,用手摸起来与优质鱼粉一样疏松;将粗蛋白含量高但可消化蛋白含量     

陶瓷复合膜分离工艺生产新生牛血清的研究

【目的】探索一次性过滤截留新生牛血清中细菌、霉菌、支原体等微生物及免疫球蛋白的工艺技术,为新生牛血清规模生产提供技术支撑。【方法】采用陶瓷复合膜分离生产新生牛血清,经细菌、支原体、牛病毒性腹泻病毒（BVDV）抗体、细菌内毒素等微生物及免疫球蛋白检测,并进行新生牛血清产品细胞培养试验。【结果】陶瓷复合膜能一次性成功截留新生牛血清中的细菌、支原体、细菌内毒素、BVDV抗体,过滤后细菌内毒素含量低于0.1EU/mL,免疫球蛋白去除率在97.00%以上;以其培养SP2/0细胞的细胞倍增时间、单克隆效率等指标接近于进口Hyclone胎血牛清水平。【结论】采用陶瓷复合膜分离工艺生产新生牛血清,实现了一次性有效过滤截留牛血清中细菌、霉菌、支原体等微生物及免疫球蛋白的目标,且能够满足细胞生长的营养需求,为大批量生产优质新生牛血清产品奠定了基础。