行动导向在动物营养与饲料加工课程教学中的应用研究

为了进一步提高教学的效果,全面提高教学质量,笔者对动物营养与饲料加工课程教学进行进一步改革,采用行动导向模式培养学生,使学生素质能够与企业的需求相一致,根据生产实际和畜牧兽医专业职业岗位的要求,对该课程内容进行了重构。采用项目导向、工学交替的教学模式设计课程,针对不同工作任务采取不同教学方法,如角色扮演、项目教学、现场教学、案例教学等,取得一定教学效果,获得学生和学院教学督导办的认可。     

强化专业方向教育 提高毕业生就业质量——以广西职业技术学院畜牧兽医专业方向人才培养为例

在国内外的农牧高职院校中,开设有养猪、养牛、养鸡专业,但由于就业面较窄,招生比较困难。为了解决这一问题,基于就业导向,广西职业技术学院与企业合作,在畜牧兽医专业的高年级中开设"养猪方向强化班"、"养牛方向强化班"和"养鸡方向强化班",强化养猪、养牛和养鸡方向的知识和技能,既可以使学生学习和掌握畜牧兽医专业的基础知识和基本技能,以适应不同就业岗位的需要,又能够满足企业和毕业生的个性化需求,大大提高了学生解决生产实际问题的能力和就业竞争力。     

“能力本位”教学模式在养牛与牛病防治教学改革中的实践

分析养牛与牛病防治课程教学存在的问题,介绍"能力本位"教学模式在养牛与牛病防治课程上的实践,以为养牛与牛病防治课程教学提供参考。     

酵母硒和益生菌对罗曼蛋鸡生产性能和血清生化指标的影响

试验旨在研究日粮中添加酵母硒和益生菌其对蛋鸡的生产性能和血液生化指标的影响.选取26周龄、健康的罗曼粉蛋鸡800只,随机分为4组,为对照组(基础日粮)、益生菌组、酵母硒组、益生菌+酵母硒组,每组5个重复,每个重复40只鸡.试验期60 d.结果 显示:与对照组相比,益生菌+酵母硒组鸡蛋合格蛋率、平均日采食量显著提高(P＜...     

黄芪等中草药添加剂对矮脚三黄鸡的生长性能、胴体品质及肉品质的影响

挑选健康、体重无差异的40日龄矮脚三黄鸡进行随机分组(对照组、试验组),在试验组饮水中投喂黄芪、神曲和鸡矢藤等中草药熬制而成的药汤,进行为期80 d的对比试验.试验期间观察鸡群采食量、日增重、毛色、鸡冠色泽、精神状态、病死鸡数;试验期满后进行屠宰率、全净膛率、半净膛率、腿肌率、胸肌率等屠宰性能测定以及肌肉粗蛋白、粗脂肪、含水量、pH值、熟肉率以及肌苷酸化学含量测定.结果表明,试验组的日增重、毛色和光泽、鸡冠色泽、屠宰率、全净膛率、半净膛率、腿肌率、胸肌率、熟肉率以及去皮胸肌的含水量、肌苷酸等指标与对照组差异显著;而料肉比、日采食量、肌肉粗蛋白和粗脂肪含量、pH值以及48 h贮藏损失率与对照组的差异均不显著.     

广西莪术须根茎叶的营养价值及饲用前景分析

莪术须根、茎叶具有一定的营养价值和药用功效,经加工处理后可作为良好的粗饲料资源,具有良好的抗病功能。通过研究检测莪术须根、茎叶的植物性状,统计其产量;粗略分析其药用价值和营养价值,简述其在动物生产上的利用现状,提出莪术副产物作为饲料资源进行开发利用的新思路,为草食动物饲料开发开辟新路径。