酵母硒对蛋鸡生产性能及蛋中硒含量的影响

为了确定酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡生产性能及鸡蛋中硒沉积量的影响,试验选择27周龄健康、体质量相近和产蛋性能基本一致的600只罗曼白壳蛋鸡,随机分为2个处理组,每处理3个重复,每重复100只鸡.对照组饲喂基础日粮+0.089 g亚硒酸钠;试验组饲喂基础日粮+120 g/t酵母硒(酵母硒中硒含量2000 mg/kg).试验期为8周.结果表明:相比对照组,添加酵母硒在试验后期可以提高蛋鸡后期平均日产蛋量、平均蛋质量并降低软破蛋率.酵母硒显著提高鸡蛋中硒的含量.     

不同硒源对蛋鸡生产性能和硒沉积的影响

文章旨在研究日粮添加不同硒源及不同水平对蛋鸡生产性能和鸡蛋中硒沉积量的影响。试验选择产蛋率一致的海兰褐壳蛋鸡720只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复24只鸡。试验共设计5种日粮,对照组饲喂基础日粮(不添加硒),处理组分别在基础日粮中添加2个水平的无机硒(0.4和0.8mg/kg硒,亚硒酸钠)以及2个水平的酵母硒(0.4和0.8mg/kg硒),试验共进行16周。结果发现,无论日粮添加酵母硒还是无机硒,随着硒添加水平的升高,蛋鸡生产性能均无显著影响(P>0.05)。从第9周到试验结束,0.4mg/kg无机硒和0.8mg/kg酵母硒组较对照组和0.8mg/kg无机硒组显著提高了蛋鸡的产蛋率(P<0.05)。试验第9周开始,对照组、0.8mg/kg无机硒组和0.4mg/kg酵母硒组产蛋率显著降低(P<0.05)。随着日粮无机硒或酵母硒添加水平的升高,鸡蛋中硒的沉积量显著线性增加(P<0.05)。从第4周开始到试验结束,无机硒或酵母硒组较对照组均显著提高了鸡蛋中硒含量(P<0.05)。在同一硒添加水平及同一时间下,酵母硒较无机硒显著提高了鸡蛋硒含量(P<0.05),随着试验时间的增加,对照组鸡蛋硒含量显著降低(P<0.05)。因此,在本试验条件下,日粮硒的来源和添加水平直接影响鸡蛋硒沉积量,酵母硒较无机硒显著提高了鸡蛋硒沉积量。日粮中酵母硒的添加量可以达到0.8mg/kg,对蛋鸡生产性能无负面影响。     

酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋硒含量的影响

本试验旨在比较酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋硒含量的影响,以确定能够替代亚硒酸钠的酵母硒适宜使用量。试验选用30周龄体况良好、产蛋率接近的健康海兰褐蛋鸡360只,随机分成5个组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮(不额外添加硒源),试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.30 mg/kg硒的亚硒酸钠以及0.10、0.20和0.30 mg/kg硒的酵母硒(试验饲粮中实测硒含量分别为0.176、0.342、0.278、0.302、0.359 mg/kg)。预试期14 d,正试期28 d。结果表明:1)各试验组产蛋率、平均蛋重、平均日产蛋重、平均日采食量、料蛋比和蛋品质与对照组相比较差异均不显著(P>0.05)。2)亚硒酸钠组和酵母硒组蛋硒含量均显著高于对照组(P<0.05);酵母硒组蛋硒含量均显著高于亚硒酸钠组(P<0.05),并随酵母硒添加量的增加显著增加(P<0.05)。由此可见,相对于亚硒酸钠,蛋鸡对酵母硒吸收和向鸡蛋中的转移效率更高;饲粮添加硒能显著提高蛋硒含量,且蛋硒含量随着酵母硒添加量的增加而增加;饲粮中添加0.10~0.30 mg/kg硒的酵母硒对蛋鸡生产性能和蛋品质无不良影响。     

日粮中添加复合益生菌对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为探究日粮中添加复合益生菌对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响，本试验选用100羽42周龄蛋鸡，随机将它们分为4组，每组4个重复，每个重复5羽。对照组蛋鸡饲喂基础日粮，试验1组蛋鸡饲喂基础日粮+100mg/kg复合益生菌；试验2组蛋鸡饲喂基础日粮+150mg/kg复合益生菌；试验3组蛋鸡饲喂基础日粮+300 mg/kg复合益生菌。结果显示，与对照组蛋鸡相比，试验组蛋鸡产蛋率显著提高，料蛋比显著降低，此外，试验组蛋鸡所产鸡蛋的蛋壳重量、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度及哈夫单位显著升高。试验表明，日粮中添加适量复合益生菌可提高蛋鸡生产性能，改善蛋品质。     

益生菌和抗菌肽复合物在蛋鸡生产中的应用

本试验旨在研究微生态与抗菌肽复合物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验选取1,152只海兰褐商品蛋鸡,采用单因子完全随机设计,随机分为4组,分别为对照组、益生菌组、抗菌肽组和益生菌+抗菌肽组,每组6个重复,每个重复48只。对照组饲喂基础日粮,益生菌组饲喂基础日粮+屎肠球菌200mg/kg,抗菌肽组饲喂基础日粮+200mg/kg天蚕素,益生菌+抗菌肽组饲喂基础日粮+康福特产品400mg/kg。试验结果表明,益生菌和抗菌肽复合物能明显提高产蛋率,降低料蛋比(P0.05)。同时发现,微生态组、抗菌肽组和复合物组都能明显提高蛋黄颜色(P0.05),但是各处理组没有差异,复合物组能明显提高蛋壳强度(P0.05)。结论 :抗菌肽和微生态能提高蛋鸡的生产性能和蛋品质,与单一成分相比,益生菌和抗菌肽复合物能提高蛋壳强度,综合效果分析,微生态与抗菌肽的复合优于单一成分。     

开产前期饲粮添加酵母硒对蛋鸡组织和鸡蛋中氟苯尼考残留的影响

为探讨酵母硒对蛋鸡组织和鸡蛋中氟苯尼考残留的影响,将180只132日龄京红1号蛋鸡随机分成两组,每组3个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+250 mg/kg酵母硒,连续5 d氟苯尼考以1 g/kg剂量拌料给药。收集给药第2天至停药后第14天的鸡蛋,采集停药后7 d的蛋鸡心脏、脾脏、卵巢等组织,测定氟苯尼考残留量。结果显示:与对照组相比,添加酵母硒降低了鸡蛋中氟苯尼考的最高残留量,并使鸡蛋中的氟苯尼考残留时间稍有延长;组织分布表现为卵巢中氟苯尼考含量极显著降低(P0.01),肺脏和脾脏药物含量极显著升高(P0.01)。综上,开产前期蛋鸡饲喂酵母硒在一定程度上延长氟苯尼考在鸡蛋中的残留时间,也会改变氟苯尼考在不同脏器中的含量分布。     

酵母硒和苜草素联用对产蛋后期蛋鸡蛋品质、抗氧化能力和胆固醇代谢的影响

本试验旨在研究不同水平酵母硒和苜草素联用对产蛋后期蛋鸡蛋品质、抗氧化能力和胆固醇代谢的影响。试验选取756只69周龄海兰褐蛋鸡,随机分为7组,每组6个重复,每个重复18只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.2 mg/kg酵母硒+500 mg/kg苜草素、0.2 mg/kg酵母硒+1 000 mg/kg苜草素、0.6 mg/kg酵母硒+500 mg/kg苜草素、0.6 mg/kg酵母硒+1 000 mg/kg苜草素、1.0 mg/kg酵母硒+500 mg/kg苜草素和1.0 mg/kg酵母硒+1 000 mg/kg苜草素。试验预试期2周,正试期8周。结果表明:1)饲粮添加酵母硒和苜草素可显著提高蛋鸡产蛋率(P0.05),显著降低料蛋比(P0.05),有提高鸡蛋蛋壳强度、蛋白高度和哈氏单位的趋势。2)饲粮添加酵母硒和苜草素极显著提高蛋鸡血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和总超氧化物歧化酶活性、肝脏GSH-Px活性以及肝脏GSH-Px1、硫氧还蛋白还原酶1 mRNA表达量(P0.01);极显著降低蛋鸡肝脏甘油三酯含量和3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶mRNA表达量(P0.01),极显著提高肝脏胆固醇7α-羟化酶和固醇调节元件结合蛋白-1c mRNA表达量(P0.01);极显著提高蛋黄硒含量(P0.01)。3)添加0.6 mg/kg酵母硒+1 000 mg/kg苜草素可极显著提高蛋鸡血浆总抗氧化能力(P0.01),极显著降低蛋鸡血浆丙二醛含量(P0.01),极显著降低蛋黄胆固醇和甘油三酯含量以及肝脏胆固醇含量(P0.01)。综上,饲粮中添加酵母硒和苜草素可提高产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力及胆固醇代谢功能,以0.6 mg/kg酵母硒+1 000 mg/kg苜草素组合效果最佳。     

硒对蛋鸡生产性能与鸡蛋硒含量的影响

本试验旨在研究在蛋鸡日粮中添加无机硒与酵母硒对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响。选择300日龄体质健康的京红1号蛋鸡540羽,分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复45羽鸡。对照组饲喂基础日粮,试验1、2组分别在基础日粮中添加亚硒酸钠0．09mg／kg饲料、酵母硒120mg／kg饲料。预饲1周,试验从44周龄持续到48周龄,为期35d。结果显示,酵母硒极显著提高产蛋率和降低料蛋比,极显著提高了鸡蛋中的硒含量。     

3种硒源对蛋鸡生产性能、蛋硒含量及转化率的影响

本试验旨在研究饲粮中添加植物硒———富硒苜蓿、无机硒———亚硒酸钠和生物硒———酵母硒3种硒源对蛋鸡生产性能、蛋硒含量及转化率的影响。选取50周龄健康罗曼蛋鸡300羽,随机分成5组,每组4个重复,每个重复15羽。试验1组为对照组,饲喂基础饲粮,试验2组饲喂在基础饲粮中添加15%普通苜蓿粉的试验饲粮,试验3、4组饲喂在试验2组饲粮中分别添加1.60 mg/kg亚硒酸钠和730 mg/kg酵母硒的试验饲粮,试验5组饲喂在基础饲粮中添加15%富硒苜蓿粉的试验饲粮,试验期为38 d。结果表明:1)基础饲粮中添加富硒苜蓿能显著提高蛋鸡产蛋率和日产蛋量(P<0.05),显著降低料蛋比(P<0.05);添加酵母硒可显著提高产蛋率(P<0.05),而添加普通苜蓿、亚硒酸钠和酵母硒对日产蛋量和料蛋比均无显著影响(P>0.05)。2)基础饲粮中添加亚硒酸钠、酵母硒和富硒苜蓿均可极显著提高蛋硒含量(P<0.01),其中富硒苜蓿组蛋硒含量极显著高于添加亚硒酸钠组(P<0.01),却极显著低于酵母硒组(P<0.01);各组蛋硒含量随试验期的延长而增加,3种硒源组蛋硒转化率大小顺序为:酵母硒>富硒苜蓿>亚硒酸钠,均极显著低于对照组(P<0.01)。由此可知,蛋鸡饲粮中添加富硒苜蓿,其生产性能略优于添加酵母硒,明显优于添加普通苜蓿和亚硒酸钠;蛋鸡的蛋硒含量极显著高于亚硒酸钠,但极显著低于酵母硒,3种硒源蛋硒转化率大小顺序为:酵母硒>富硒苜蓿>亚硒酸钠。     

富硒酵母对蛋鸡全血硒含量、雌二醇水平和SOD酶活性的影响

为研究富硒酵母对蛋鸡全血硒含量、雌二醇(E2)水平和超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响,本试验选用300羽蛋鸡,随机均分成3组;对照组饲以基础日粮,富硒酵母组和亚硒酸钠组分别饲以添加0.2 mg/kg富硒酵母和亚硒酸钠的试验日粮。试验期35 d。于试验14 d和35 d,采集血液测定全血硒含量、血浆雌二醇水平和SOD酶活性;于试验35 d,采取肝脏和肾脏组织测定SOD酶活性。结果表明:在14 d和35 d时,富硒酵母组、亚硒酸钠组蛋鸡的全血硒含量分别较对照组提高21.74%、36.23%(P0.05)和22.92%、47.92%(P0.05);而富硒酵母组蛋鸡全血硒含量分别较亚硒酸钠组低10.64%和16.90%(P0.05)。在14 d和35 d时,富硒酵母组、亚硒酸钠组和对照组间蛋鸡血浆E2含量无显著差异(P0.05)。在14 d时,富硒酵母组、亚硒酸钠组和对照组间蛋鸡的血浆SOD酶活力无显著差异(P0.05);在35 d时,富硒酵母组和亚硒酸钠组蛋鸡血浆SOD酶活力分别较对照组提高36.01%和32.87%(P0.01);富硒酵母组蛋鸡血浆SOD酶活力较亚硒酸钠组提高2.37%,但差异不显著(P0.05)。富硒酵母组、亚硒酸钠组蛋鸡的肝脏和肾脏SOD酶活力分别较对照组提高8.65%、15.91%(P0.01)和42.89%、37.17%(P0.01),而富硒酵母组蛋鸡的肝脏、肾脏SOD酶活力与亚硒酸钠组相比无显著差异(P0.05)。     

酵母硒对蛋鸡血清酶活性及抗氧化能力的影响

为研究酵母硒对蛋鸡血清酶活性及抗氧化能力的影响,试验选用1 000只280日龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复40只,分别为基础饲粮组,以及0.1,0.2,0.3和0.4mg/kg酵母硒添加水平组,试验期40d。结果表明:与对照组相比,各试验组均可显著提高血清ALP和LDH活性(P<0.05),并显著降低CK活性(P<0.05);与对照组相比,饲粮添加0.2,0.4mg/kg酵母硒均可显著提高血清SOD活性(P<0.05),其他试验组SOD活性与对照组无显著性差异(P>0.05);各试验组GSH-Px和T-AOC水平均显著高于对照组(P<0.05),而血清MDA含量均显著低于对照组(P<0.05)。试验结果提示,酵母硒可提高蛋鸡抗氧化能力,且以添加0.3,0.4mg/kg为宜。     

酵母硒和枣粉对白羽肉鸡肌原纤维蛋白构象、功能及消化特性的影响

本试验旨在研究酵母硒和枣粉对白羽肉鸡肌原纤维蛋白构象、功能及消化特性的影响.选用1日龄、体重相近、健康的白羽肉鸡180只,随机分成6组,每组3个重复,每个重复10只.6个组分别为CK组(基础饲粮)、J组(基础饲粮+8％枣粉替换8％玉米)、0.3S组(基础饲粮+0.3 mg/kg酵母硒)、0.6S组(基础饲粮+0.6 m...     

酵母硒对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响

为研究酵母硒对断奶仔猪生长性能、养分消化率、血清抗氧化指标和粪便微生物的影响,试验选择21日龄、体重(6.50依0.2)kg的150头健康杜长大三元杂种断奶仔猪,按体重相近、公母各半的原则,随机分为3组:对照组饲喂基础饲粮;YS1组饲喂基础饲粮+0.3 g/t酵母硒;YS2组饲喂基础饲粮+0.6 g/t酵母硒。每组5个重复,每个重复10头断奶仔猪,预试期3 d,正式试验期28 d。结果表明:1)与对照组相比,酵母硒组显著降低了料重比(P<0.05);2)与对照组相比,酵母硒组显著提高了干物质和氮的表观消化率(P<0.05);3)与对照组相比,酵母硒组显著提高了血清总抗氧化力(P<0.05),而YS2组的血清超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组(P<0.05)。总之,试验结果表明,在本试验条件下,在断奶仔猪饲粮中添加0.3~0.6 g/t酵母硒提高了养分消化率和血清抗氧化力,降低了料重比。     

亚硒酸钠和酵母硒对蛋鸡生产性能、蛋硒含量、蛋品质的影响

本试验旨在研究酵母硒和亚硒酸钠作为硒源对产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋硒含量、蛋品质以及储存期内蛋品质的影响。选用27周龄600只产蛋高峰期海兰褐蛋鸡,随机分为2个处理,每个处理3个重复,每个重复100只鸡。在日粮中分别添加0.2 mg/kg的亚硒酸钠和酵母硒(试验日粮实测硒含量分别为0.227、0.233 mg/kg),预试期1周,正试期8周,对鸡蛋28 d内的鸡蛋蛋品质进行跟踪检测。结果表明:酵母硒和亚硒酸钠对海兰褐蛋鸡生产性能的影响不显著;与亚硒酸钠组相比,酵母硒组对28 d鸡蛋蛋品质无显著影响,但可显著提高56d鸡蛋的蛋白高度和哈氏单位(P<0.05);与添加亚硒酸钠相比,添加酵母硒减缓了储存期鸡蛋哈氏单位的降低,有利于延长鸡蛋货架期;酵母硒组蛋黄、蛋清中硒含量显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。由此可见,相较于亚硒酸钠,饲喂含酵母硒的日粮在延长鸡蛋货架期、提高蛋黄和蛋清中的硒沉积方面效果更好。     

复合益生菌制剂对蛋鸡生产性能、血清生化指标及蛋品质的影响

为研究复合益生菌制剂对蛋鸡生产性能、血清生化指标及蛋品质的影响，试验选取600羽品种相同、日龄相近的蛋鸡，随机分为4组，每组3个重复，每个重复50羽。其中，对照组蛋鸡配制玉米-豆粕型基础日粮，其余3组蛋鸡分别在基础日粮中添加200、400、600 g/t复合益生菌制剂，试验共计56 d。结果显示：（1）与对照组相比，基础日粮+400、600 g/t复合益生菌制剂能够显著提高蛋鸡平均日采食量、平均日产蛋重和产蛋率（P <0.05）。（2）与对照组相比，基础日粮+400、600 g/t复合益生菌制剂能够显著降低蛋鸡血清中总胆固醇、甘油三酯和尿素氮含量（P <0.05）；与对照组相比，基础日粮+600 g/t复合益生菌制剂能够显著降低蛋鸡血清中天冬氨酸氨基转移酶和丙氨酸氨基转移酶活性（P <0.05）。（3）与对照组相比，基础日粮+400、600 g/t复合益生菌制剂能够显著提高蛋白重量、蛋黄重量和哈氏单位（P <0.05）。基础日粮中添加中高水平（400、600 g/t）的复合益生菌制剂，能够提高蛋鸡生产性能和蛋品质；基础日粮中添加高水平（600 g/t）的复合益生...     

酵母硒对蛋鸡生产性能、血清生化指标及常规蛋品质的影响

本试验旨在研究玉米-豆粕饲粮下添加不同水平酵母硒对蛋鸡生产性能、血清生化指标及常规蛋品质的影响。试验选用1 000只280日龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复40只,分别为基础饲粮组、0.1、0.2、0.3和0.4mg/kg酵母硒添加水平组,试验期40d。结果发现,与对照组相比,饲粮添加0.3~0.4mg/kg酵母硒可显著提高产蛋率和平均蛋质量(P0.05),并显著降低料蛋比和破蛋率(P0.05);与对照组相比,饲粮添加0.3~0.4mg/kg酵母硒分别提高了血清总蛋白(P0.05)和降低了血糖含量(P0.05),各酵母硒添加组均显著提高了血清无机磷(P0.05)和钙(P0.05)水平,且以0.3mg/kg添加组钙、磷水平最高;与对照组相比,各试验组均可显著改善蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位和蛋黄颜色(P0.05),且以0.3mg/kg酵母硒添加组蛋壳强度、蛋白高度和哈氏单位最高,但各试验组蛋形指数和蛋壳厚度与对照组差异不显著(P0.05)。结果表明,蛋鸡饲粮中添加0.3mg/kg酵母硒效果最佳。     

日粮添加桑叶粉、益生菌对蛋鸡生产性能、蛋品质和免疫功能的影响

文章旨在研究日粮添加桑叶粉、益生菌对蛋鸡生产性能、蛋品质和免疫功能的影响。试验选取600只250日龄2 kg左右产蛋率相近的健康的海兰褐蛋鸡,随机分成4组,每组5个重复,每个重复30只鸡。在基础日粮中分别添加0（第1组空白对照）、2%的桑叶粉（第2组）、1%益生菌（第3组）、2%的桑叶粉+1%益生菌（第4组）,试验为期42 d,预饲7 d,正试35 d。结果表明,与对照组相比,3组试验组产蛋率升高,料蛋比降低（P＜0.05）,其中第4组（2%桑叶粉+1%益生菌）效果最好|与对照组相比,3组试验组蛋黄颜色和蛋壳强度指标显著升高（P＜0.05）,其中第4组（2 %桑叶粉+1%益生菌）效果最明显|与对照组相比,3组试验组鸡新城疫抗体效价、白细胞、淋巴细胞、粒细胞数量均有所提高,其中第4组（2%桑叶粉+1%益生菌）鸡新城疫抗体效价、白细胞和粒细胞指数均显著高于其他各组（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加桑叶粉、益生菌对蛋鸡的生产性能、蛋品质和免疫功能的提升有协同效应。其中,基础日粮中添加2%的桑叶粉+1%益生菌的饲养效果最明显,值得在蛋鸡养殖中推广应用。 [关键词]日粮|桑叶粉|益生菌|蛋鸡|生产性能|蛋品质|免疫功能     

酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡蛋硒含量动态变化的影响

本试验旨在研究酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡蛋硒含量动态变化的影响。试验选用30周龄体况良好、产蛋率接近健康的海兰褐蛋鸡216只,随机分成3个组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮(不额外添加硒源),试验组在基础饲粮中分别添加0.30 mg/kg硒的亚硒酸钠和酵母硒。预试期14 d,正试期56 d。结果表明:1)各试验组产蛋率、平均蛋重、平均日产蛋重、平均日采食量、死亡率和料蛋比与对照组相比较差异均不显著(P>0.05)。2)正试期第56天,试验组常规蛋品质与对照组相比较差异不显著(P>0.05)。3)正试期第3天,酵母硒组蛋硒含量显著高于对照组和亚硒酸钠组(P<0.05);14 d后,亚硒酸钠组蛋硒含量显著高于对照组(P<0.05);正试期第3、5、7、14、21、28和56天,酵母硒组蛋硒含量比亚硒酸钠组分别显著高出了28.18%、34.98%、45.35%、47.39%、67.53%、63.35%和65.71%(P<0.05)。4)随着试验天数的增加,对照组蛋鸡蛋硒含量显著降低(P<0.05),亚硒酸钠组蛋鸡蛋硒含量呈现先降低后增加的趋势(P<0.05),酵母硒组蛋鸡蛋硒含量显著增加(P<0.05)。由此可见,33~40周龄,蛋鸡饲粮中不额外添加硒以及添加0.30 mg/kg硒的酵母硒和亚硒酸钠对生产性能和蛋品质无不良影响;相对于亚硒酸钠,酵母硒中硒向鸡蛋中的转移速度更快,效率更高;饲粮添加硒能显著提高蛋硒含量,且饲粮添加酵母硒时蛋硒含量随着饲喂天数的增加而增加。     

日粮添加酵母硒对蛋鸡血清生化指标的影响

本试验在蛋鸡日粮中添加不同浓度的酵母硒,测定蛋鸡血清生化指标,旨在探究酵母硒对蛋鸡肝脏功能的影响。结果表明:日粮添加酵母硒对蛋鸡血清谷草转氨酶(Aspartate aminotransferase,AST)、谷丙转氨酶(Alanine aminotransferase,ALT)、总胆红素(Total bilirubin,TBIL)无显著影响;日粮添加酵母硒显著降低了血清总胆固醇(Total cholesterol,TC)含量,其中0.80 mg/kg的酵母硒效果最好,第28天比对照组下降了38.06%。认为日粮添加酵母硒没有对蛋鸡肝脏功能产生不良影响,且有保护心血管的作用。     

酵母硒对海兰褐商品代蛋鸡产蛋性能、蛋硒沉积和硒利用率的影响

为研究酵母硒(Se-Y)对海兰褐商品代蛋鸡产蛋性能、蛋硒沉积和硒利用率的影响,试验选用19周龄海兰褐商品代蛋鸡192只,随机分为2组,对照组为亚硒酸钠(S-Se)组,饲喂无硒基础日粮+0.3 mg/kg Se/S-Se,试验组为Se-Y组,饲喂无硒基础日粮+0.3 mg/kg Se/Se-Y。每组12个重复,每个重复8只产蛋鸡,每个重复的蛋鸡饲养在两个相邻产蛋笼内,每笼饲养4只产蛋鸡。试验期四周:蛋鸡19～22周龄。在蛋鸡22周开展代谢试验,评估不同硒源在蛋鸡上蛋硒沉积率、利用率和排泄量。结果表明:(1)添加0.3 mg/kg Se/S-Se和0.3 mg/kg Se/Se-Y组蛋鸡(21～22周)的产蛋率、平均蛋重、料蛋比、破畸率、平均日采食量(ADFI)均无显著差异(P 0.05);(2)与S-Se组相比,使用Se-Y组第二、三、四周后,鸡蛋硒的平均含量显著提高了35.6%、120.1%、143.5%(P 0.05);(3)与摄入S-Se组相比,Se-Y组粪硒排泄率减少了54.21%,硒总利用率、蛋硒沉积率、体硒沉积率分别提高了79.48%、81.52%、72.10%。由此得出:不同硒源对开产期过渡到产蛋高峰期的蛋鸡(19～22周)产蛋性能无显著影响,而与S-Se相比,使用Se-Y,不仅能增加鸡蛋硒沉积,而且还能减少蛋鸡的粪硒排泄,提高蛋鸡对硒的总利用率,并促进硒在蛋鸡体内的沉积。