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| 酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡蛋硒含量动态变化的影响 | |
| 引用本文： | 卢建,王克华,曲亮,童海兵,沈曼曼,李尚民,窦套存,胡玉萍.酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡蛋硒含量动态变化的影响[J].动物营养学报,2014(12):3740-3746. |
| 作者姓名： | 卢建 王克华 曲亮 童海兵 沈曼曼 李尚民 窦套存 胡玉萍 |
| 作者单位： | 1. 江苏省家禽科学研究所,扬州,225125 2. 江苏省家禽科学研究所，扬州 225125; 扬州翔龙禽业发展有限公司，江都 225261 3. 扬州翔龙禽业发展有限公司,江都,225261 |
| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设专项资金，江苏省农业三新工程项目，国家科技支撑计划，扬州市重大科技成果转化项目，江苏省家禽科学研究所青年基金 |
| 摘 要： | 本试验旨在研究酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡蛋硒含量动态变化的影响。试验选用30周龄体况良好、产蛋率接近健康的海兰褐蛋鸡216只,随机分成3个组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮(不额外添加硒源),试验组在基础饲粮中分别添加0.30 mg/kg硒的亚硒酸钠和酵母硒。预试期14 d,正试期56 d。结果表明:1)各试验组产蛋率、平均蛋重、平均日产蛋重、平均日采食量、死亡率和料蛋比与对照组相比较差异均不显著(P>0.05)。2)正试期第56天,试验组常规蛋品质与对照组相比较差异不显著(P>0.05)。3)正试期第3天,酵母硒组蛋硒含量显著高于对照组和亚硒酸钠组(P<0.05);14 d后,亚硒酸钠组蛋硒含量显著高于对照组(P<0.05);正试期第3、5、7、14、21、28和56天,酵母硒组蛋硒含量比亚硒酸钠组分别显著高出了28.18%、34.98%、45.35%、47.39%、67.53%、63.35%和65.71%(P<0.05)。4)随着试验天数的增加,对照组蛋鸡蛋硒含量显著降低(P<0.05),亚硒酸钠组蛋鸡蛋硒含量呈现先降低后增加的趋势(P<0.05),酵母硒组蛋鸡蛋硒含量显著增加(P<0.05)。由此可见,33~40周龄,蛋鸡饲粮中不额外添加硒以及添加0.30 mg/kg硒的酵母硒和亚硒酸钠对生产性能和蛋品质无不良影响;相对于亚硒酸钠,酵母硒中硒向鸡蛋中的转移速度更快,效率更高;饲粮添加硒能显著提高蛋硒含量,且饲粮添加酵母硒时蛋硒含量随着饲喂天数的增加而增加。 |
| 关 键 词： | 蛋硒含量 沉积规律 酵母硒 亚硒酸钠 蛋鸡 生产性能 蛋品质 |
Effects of Sodium Selenite and Selenium Yeast on Dynamic Change of Egg Selenium Content in Laying Hens |
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| LU Jian,WANG Kehua,QU Liang,TONG Haibing,SHEN Manman,LI Shangmin,DOU Taocun,HU Yuping.Effects of Sodium Selenite and Selenium Yeast on Dynamic Change of Egg Selenium Content in Laying Hens[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2014(12):3740-3746. | |
| Authors: | LU Jian WANG Kehua QU Liang TONG Haibing SHEN Manman LI Shangmin DOU Taocun HU Yuping |
| Abstract: | |
| Keywords: | egg selenium content deposit rule selenium yeast sodium selenite laying hens performance egg quality |
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