丁酸梭菌对肉鸡生长性能和血清生化指标的影响北大核心CSCD

本试验通过在基础饲粮中添加丁酸梭菌,研究其对肉鸡生长性能和血清生化指标的影响。选择1日龄180只健康爱拔益加肉鸡,随机分为3个组,分别为无抗对照组、抗生素组和丁酸梭菌组,每组6个重复,每个重复10只鸡。无抗对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加5 mg/kg黄霉素、75 mg/kg金霉素和20 mg/kg吉他霉素,丁酸梭菌组在基础饲粮中添加2.5×108CFU/kg丁酸梭菌,试验期42 d。结果表明:1)饲粮添加丁酸梭菌未显著影响肉鸡21日龄和42日龄体重、1~21日龄平均日增重和料重比(P>0.05);与无抗对照组相比,饲粮添加丁酸梭菌极显著降低了1~21日龄肉鸡平均日采食量(P<0.01)。2)与无抗对照组和抗生素组相比,饲粮添加丁酸梭菌显著提高了42日龄肉鸡血清甘油三酯、总胆固醇含量和碱性磷酸酶活性(P<0.05)。3)与无抗对照组或抗生素组相比,饲粮添加丁酸梭菌显著提高了42日龄肉鸡血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量(P<0.05);与无抗对照组相比,饲粮添加丁酸梭菌极显著降低了21日龄和42日龄肉鸡血清氨含量(P<0.01),显著降低了21日龄肉鸡血清尿酸含量(P<0.05)。综上,饲粮添加丁酸梭菌显著改变了肉鸡脂类代谢,提高了血清中蛋白质含量,降低了蛋白质代谢废物含量。     

丁酸梭菌对肉鸡屠宰性能、肌肉品质和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究丁酸梭菌对肉鸡屠宰性能、肌肉品质和抗氧化功能的影响。选取360只健康的1日龄爱拔益加雄性肉仔鸡,随机分为3组,分别为对照组、抗生素组和丁酸梭菌组,每组8个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂无抗生素基础饲粮,抗生素组饲喂基础饲粮+75 mg/kg金霉素,丁酸梭菌组饲喂基础饲粮+500 mg/kg丁酸梭菌(活菌数1×109CFU/g)。试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,丁酸梭菌组肉鸡末重、屠宰率和全净膛率显著提高(P0.05),胸肌24 h的红度值和pH显著提高(P0.05),胸肌粗蛋白质和粗脂肪含量显著提高(P0.05),胸肌24 h的亮度值和蒸煮损失显著降低(P0.05),胸肌总抗氧化能力以及总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著提高(P0.05),胸肌丙二醛含量显著降低(P 0.05),胸肌核因子E2相关因子2(Nrf2)、谷胱甘肽过氧化物酶1、超氧化物歧化酶1和血红素氧合酶1的mRNA相对表达量显著提高(P0.05)。2)与抗生素组相比,丁酸梭菌组肉鸡胸肌肉蒸煮损失显著降低(P0.05)。综上所述,饲粮添加丁酸梭菌可提高肉鸡末重,改善屠宰性能和胸肌肉品质,激活Nrf2信号通路相关基因的表达,增强肌肉抗氧化功能,表明丁酸梭菌可作为抗生素替代物应用于肉鸡饲粮。     

丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、肠道结构和免疫功能的影响

本试验旨在研究饲粮添加丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、肠道结构和免疫功能的影响。选取(25±1)日龄、体重(6.24±0.32)kg的健康"杜×长×大"杂交仔猪360头,随机分为5个组,每组4个重复,每个重复18头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、1 000和2 000 mg/kg丁酸梭菌的试验饲粮。试验期30 d。结果表明:1)250和1 000 mg/kg丁酸梭菌添加组断奶仔猪的平均日采食量(ADFI)显著低于对照组(P0.05);250和500 mg/kg丁酸梭菌添加组的腹泻率较对照组分别显著降低了40.99%和44.32%(P0.05)。2)丁酸梭菌添加组断奶仔猪的空肠绒毛高度较对照组分别显著提高了32.23%、35.71%、33.59%和47.36%(P0.05),空肠绒毛高度/隐窝深度较对照组分别显著或极显著提高了47.24%(P0.01)、48.03%(P0.01)、19.69%(P0.05)和22.83%(P0.05)。3)饲粮添加丁酸梭菌显著提高断奶仔猪的血清免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白G(IgG)含量(P0.05),各组的血清免疫球蛋白M(IgM)、补体3(C3)和补体4(C4)含量则无显著差异(P0.05)。结果提示,25~55日龄断奶仔猪饲粮添加250~500 mg/kg丁酸梭菌可改善断奶仔猪肠道结构,增强机体免疫功能。     

丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能的影响

试验旨在研究丁酸梭菌与抗生素以及氧化锌相比对断奶仔猪生长性能和腹泻情况以及皮毛情况的影响。选取48头21日龄杜长大断奶仔猪,随机分为3个处理,每个处理8个重复,每个重复2头猪。试验期14 d,试验处理组分别在基础饲粮中添加丁酸梭菌250 mg/kg、4%恩拉霉素800 mg/kg和氧化锌1 600 mg/kg。试验结果表明,饲粮添加250 mg/kg的丁酸梭菌改善仔猪生长性能(日增重、料重比)和缓解腹泻效果与恩拉霉素组差异不显著(P0.05),但生长性能和降低腹泻效果仍达不到氧化锌的水平,与氧化锌组相比,丁酸梭菌组仔猪的日增重显著降低了8.24%(P0.05),料重比显著增加了11.27%(P0.05),腹泻率和腹泻频率以及腹泻指数3个腹泻指标分别极显著高48.13%(P0.01)、45.27%(P0.01)和50%(P0.01);仔猪皮毛情况,丁酸梭菌组仔猪最好,皮毛指数达到了3.60,极显著优于氧化锌。在该试验条件下仔猪断奶保育前2周饲粮中添加250mg/kg的丁酸梭菌(活菌含量≥2.0×109CFU/g)改善仔猪生长(日增重、料重比)和缓解腹泻效果以及皮毛情况能达到抗生素(恩拉霉素)的水平;但生长性能和降低腹泻效果仍达不到氧化锌的水平,特别是仔猪腹泻表现极显著高于氧化锌组;仔猪皮毛情况丁酸梭菌极显著优于氧化锌。     

丁酸梭菌替代抗生素对肉鸡生长性能及血清生化指标的影响

为研究不同水平丁酸梭菌对肉鸡生长性能、血清生化指标及经济效益的影响,选择2 000只体重相近、健康的1日龄AA肉仔鸡,随机分为5组,每组4个重复,每个重复100只鸡。空白对照组肉鸡饲喂基础饲粮,抗生素对照组在基础饲粮中添加100 mg/kg金霉素,试验1、2、3组分别在基础饲粮中添加100、400、600 g/t丁酸梭菌制剂。结果表明,饲粮中添加丁酸梭菌极显著提高肉鸡平均日增重(P<0.01),600 g/t丁酸梭菌组与抗生素组差异显著(P<0.05);饲粮中添加丁酸梭菌400、600 g/t能极显著降低料重比(P<0.01),极显著提高肉鸡血清总蛋白和白蛋白水平(P<0.01),饲粮中添加丁酸梭菌100、400、600 g/t可极显著降低肉鸡血清氨含量(P<0.01)。研究表明,丁酸梭菌具有改善肉鸡生长性能、促进蛋白质、促进脂类沉积的作用,且以添加量为400 g/t较佳。     

丁酸梭菌对填饲北京鸭生长性能、免疫功能及血液抗氧化能力的影响

试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌对填饲北京鸭生长性能、免疫功能和血液抗氧化指标的影响。选取1日龄健康北京鸭300只,随机分成5个组,每组6个重复,每个重复10只鸭。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加100 mg/kg丁酸梭菌(低剂量组)、200 mg/kg丁酸梭菌(中剂量组)、400 mg/kg丁酸梭菌(高剂量组)以及150 mg/kg金霉素(抗生素组)。从第37天开始,对所有北京鸭进行人工填饲,每6 h填饲一次,共填饲5 d,于第42天清晨屠宰取样并检测相关指标。结果表明:①37日龄时,丁酸梭菌组和抗生素组的体重均显著高于对照组(P0.05),但42日龄时,各组之间的体重差异不显著(P0.05)。②与对照组相比,饲粮中添加中剂量的丁酸梭菌可以显著提高填饲北京鸭血清中IgA、IgG、C3和C4的含量(P0.05)。③与对照组相比,饲粮中添加中剂量和高剂量的丁酸梭菌显著降低填饲北京鸭血清中IL-6和IL-17的含量(P0.05)。④与对照组相比,只有中剂量组的丁酸梭菌显著提高填饲北京鸭血清中SOD活性(P0.05),且均显著降低血清中CORT、ROS和MDA的含量(P0.05)。由此可见,丁酸梭菌和填饲都可以使北京鸭的体重增加,但丁酸梭菌可以有效缓解填饲应激引起的机体氧化应激和炎性反应,并提高机体免疫功能,200 mg/kg的添加效果最佳。     

丁酸梭菌对肉鸡生长性能、抗氧化能力、免疫功能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对罗斯308肉鸡生长性能、抗氧化能力、免疫功能和血清生化指标的影响。将540羽1日龄健康罗斯308肉鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复30羽。试验分对照组,饲喂不含抗生素的基础饲粮;抗生素组,在基础饲粮中添加10 mg/kg硫酸黏杆菌素和50 mg/kg杆菌肽锌;丁酸梭菌组,在基础饲粮中添加3×108CFU/kg丁酸梭菌。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,丁酸梭菌组和抗生素组肉鸡体重、平均日增重和平均日采食量均显著提高(P0.05)。2)与对照组相比,丁酸梭菌组42日龄肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著增强(P0.05),其中GSH-Px活性比抗生素组提高60.00%(P0.05);抗生素组7和21日龄肉鸡血清T-SOD活性比对照组显著提高(P0.05)。3)21日龄,丁酸梭菌组和抗生素组肉鸡血清免疫球蛋白A(Ig A)含量分别比对照组提高28.70%(P0.05)和26.46%(P0.05)。7、21和42日龄,丁酸梭菌组肉鸡血清免疫球蛋白G(Ig G)含量分别比对照组提高36.60%(P0.05)、37.77%(P0.05)和27.03%(P0.05)。7和42日龄,抗生素组肉鸡血清Ig G含量与对照组相比显著提高(P0.05)。21和42日龄,丁酸梭菌组肉鸡血清免疫球蛋白M(Ig M)含量与对照组相比显著提高(P0.05),且分别比抗生素组提高7.92%(P0.05)和47.62%(P0.05)。4)与对照组相比,丁酸梭菌组肉鸡血清总蛋白(TP)含量显著升高(P0.05),且在21和42日龄时,TP含量分别比抗生素组提高31.33%(P0.05)和52.27%(P0.05)。与对照组相比,丁酸梭菌组21和42日龄肉鸡血氨含量显著降低(P0.05)。由此可见,饲粮中添加丁酸梭菌能够提高肉鸡血清抗氧化能力并增强机体免疫功能,促进蛋白质代谢,进而改善肉鸡的生长性能,且添加丁酸梭菌能减少肉鸡氨排放。     

饲粮添加益生菌对猪生长性能和肉品质的影响

为研究益生菌对猪生长性能、肉品质的影响,试验选择60 kg杜长大商品猪552头,随机分为4组,每组138头。对照组饲喂市售配合饲料(内含对氨基苯胂酸100 mg/kg、硫酸黏杆菌素25mg/kg)。试验1组饲粮不添加抗生素而添加1%购自日本的绿原菌,试验2组饲粮不添加抗生素而添加0.5%益生菌(实验室自制)+0.1%丁酸甘油酯+0.2%甜菜碱,试验3组饲粮不添加抗生素也不添加其他任何物质。3个试验组基础饲粮为实验室自行配制。试验猪体重达100 kg时进行屠宰。结果表明,与对照组相比,在饲粮中添加1%绿原菌或0.05%益生菌+0.1%丁酸甘油酯+0.2%甜菜碱可使试验猪日增重显著增加1.58%~2.06%(P0.05),活体背膘厚降低1.52%~3.23%(P0.05),活体眼肌面积、瘦肉率分别增加1.61%~2.73%(P0.05)、0.97%~1.09%(P0.05),肌肉滴水损失显著降低14.29%~15.24%(P0.05),显著增加试验猪血清和肌肉抗氧化性能,超氧化物歧化酶活性增加6.19%~31.80%,谷胱甘肽过氧化物酶活性显著增加4.13%~10.93%(P0.05),丙二醛含量显著减少9.36%~11.54%(P0.05),但对胴体瘦肉率、3点平均背膘厚、眼肌面积、肉色、p H等胴体性状和肉品质指标无显著影响(P0.05)。虽然饲粮添加1%绿原菌或0.05%益生菌+0.1%丁酸甘油酯+0.2%甜菜碱对试验猪生长性能、肉品质和抗氧化性能的影响相近,但饲粮中添加0.05%益生菌+0.1%丁酸甘油酯+0.2%甜菜碱可使试验猪增重成本减少1.08元/kg,降低12.08%。与对照组相比,饲粮中不添加抗生素也不添加其他任何物质不影响猪日增重、料重比、活体背膘厚、瘦肉率和抗氧化性能等指标,而且增重成本减少0.5元/kg,降低8.13%。     

益生菌发酵饲料对仔猪生长性能、血清免疫指标及肠道菌群的影响

试验研究益生菌发酵饲料对仔猪生长性能、血清免疫指标及肠道菌群的影响。选择体重15 kg左右、日龄相近的健康杜长大三元杂种仔猪80头(公母比1∶1),随机分为抗生素组和益生菌发酵饲料组,每组设4个重复,每个重复10头,公母各半,单圈饲养。预试期6 d,正试期33 d。抗生素组在基础饲粮中添加15%金霉素500 g/t、20%土霉素钙1 000 g/t,益生菌发酵饲料组是90%基础饲粮+10%益生菌发酵饲料。试验结果显示:1)与抗生素组相比,益生菌发酵饲料组平均日增重提高18.20%(P0.01),料重比下降14.89%(P0.01);2)与抗生素组相比,益生菌发酵饲料组中总抗氧化能力(T-AOC)提高141.44%(P0.01),谷丙转氨酶下降37.34%(P 0.05);血糖、总蛋白、尿素氮、谷草转氨酶两组差异都不显著(P0.05);3)与抗生素组相比,益生菌发酵饲料组中IgA提高118.28%(P0.01),IgG、IgM两组差异都不显著(P0.05);4)与抗生素组相比,益生菌发酵饲料组中乳酸菌含量提高5.13%(P0.05),大肠杆菌含量下降15.48%(P0.05)。综上所述,在生猪饲粮中添加益生菌发酵饲料替代抗生素,使猪的生长性能有显著提高,总抗氧化能力显著提高,免疫指标显著提高,肠道菌群结构显著改善。     

丁酸梭菌对蛋用仔公鸡肠道菌群、形态结构及黏膜免疫相关细胞的影响

本试验旨在探讨饲粮中添加丁酸梭菌对蛋用仔公鸡肠道菌群、形态结构及黏膜免疫相关细胞的影响。试验选择240只1日龄健康海兰褐蛋用仔公鸡,随机分为6组,每组4个重复,每个重复10只鸡,各组分别在基础饲粮中添加0(对照组)和150 mg/kg金霉素(抗生素组)以及250、500、750、1 000 mg/kg丁酸梭菌,试验期为42 d。结果表明:1)750 mg/kg丁酸梭菌组与1 000 mg/kg丁酸梭菌组的盲肠内大肠杆菌数与对照组和抗生素组相比显著降低(P<0.05),除250 mg/kg丁酸梭菌组外,其他各丁酸梭菌组盲肠内乳杆菌数量均显著高于对照组和抗生素组(P<0.05)。2)1 000mg/kg丁酸梭菌组小肠各肠段的绒毛高度显著高于对照组和抗生素组,绒毛长度/隐窝深度(V/C)值显著高于对照组(P<0.05),空肠的黏膜厚度显著高于其他各组(P<0.05)。3)1 000 mg/kg丁酸梭菌组的空肠与回肠上皮内淋巴细胞数量显著高于对照组(P<0.05),与抗生素组相比差异不显著(P>0.05),杯状细胞数量显著高于对照组与抗生素组(P<0.05)。1 000 mg/kg丁酸梭菌组的十二指肠和空肠的免疫球蛋白A(IgA)阳性物质有效数量显著高于对照组(P<0.05),与抗生素组相比差异不显著(P>0.05)。综上所述,丁酸梭菌能够促进生长发育,维持肠道健康,在本试验条件下,最适宜的添加水平为1 000 mg/kg。     

丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、肠道结构和免疫功能的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究饲粮添加丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、肠道结构和免疫功能的影响。选取(25±1)日龄、体重(6.24±0.32)kg的健康"杜×长×大"杂交仔猪360头,随机分为5个组,每组4个重复,每个重复18头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、1 000和2 000 mg/kg丁酸梭菌的试验饲粮。试验期30 d。结果表明:1)250和1 000 mg/kg丁酸梭菌添加组断奶仔猪的平均日采食量(ADFI)显著低于对照组(P<0.05);250和500 mg/kg丁酸梭菌添加组的腹泻率较对照组分别显著降低了40.99%和44.32%(P<0.05)。2)丁酸梭菌添加组断奶仔猪的空肠绒毛高度较对照组分别显著提高了32.23%、35.71%、33.59%和47.36%(P<0.05),空肠绒毛高度/隐窝深度较对照组分别显著或极显著提高了47.24%(P<0.01)、48.03%(P<0.01)、19.69%(P<0.05)和22.83%(P<0.05)。3)饲粮添加丁酸梭菌显著提高断奶仔猪的血清免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白G(IgG)含量(P<0.05),各组的血清免疫球蛋白M(IgM)、补体3(C3)和补体4(C4)含量则无显著差异(P>0.05)。结果提示,25~55日龄断奶仔猪饲粮添加250~500 mg/kg丁酸梭菌可改善断奶仔猪肠道结构,增强机体免疫功能。     

复合益生菌制剂对断奶仔猪生长性能、血清免疫球蛋白含量和特定粪便菌群的影响

为研究复合益生菌制剂对断奶仔猪生长性能、血清免疫球蛋白含量和特定粪便菌群的影响,试验选择30日龄、平均体重(7.50±0.50)kg的杜×长×大断奶仔猪120头,随机分为4组,每组3个重复,每重复10头仔猪。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加0.01%硫酸粘杆菌素+0.04%安来霉素,试验组分别在基础饲粮中添加0.10%、0.20%复合益生菌制剂(包括植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母和扣囊复膜孢酵母,有效活菌数为9.8×109 CFU/g)。试验期40 d。结果表明:与对照组相比,抗生素组、0.10%和0.20%益生菌组平均日增重(ADG)均提高(P0.05),耗料增重比(F/G)和腹泻率均降低(P0.05),其中0.20%益生菌组与抗生素组的ADG、F/G和腹泻率无显著差异;抗生素组、0.10%和0.20%益生菌组血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量均提高(P0.05);0.20%益生菌组猪粪便大肠杆菌数目下降(P0.05),抗生素组、0.10%和0.20%益生菌组粪便乳酸杆菌数目均提高(P0.05),0.10%和0.20%益生菌组与抗生素组相比无显著差异。综上所述,复合益生菌制剂能够提高断奶仔猪的生长性能、血清免疫球蛋白含量和粪便乳酸杆菌数量,且以0.20%添加剂量为佳。     

黄芪多糖和丁酸梭菌对蛋雏鸭免疫性能、抗氧化性能以及肠道形态的影响

本试验旨在研究饲粮中添加黄芪多糖、丁酸梭菌及其复合剂对蛋雏鸭免疫性能、抗氧化性能以及肠道形态的影响。选取1日龄健康绍兴公鸭600只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复20只鸭。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ～Ⅴ组分别在基础饲粮的基础上添加40 mg/kg的杆菌肽锌(抗生素组)、800 mg/kg的黄芪多糖、250 mg/kg的丁酸梭菌以及800 mg/kg的黄芪多糖+250 mg/kg的丁酸梭菌的复合剂。试验期为28 d。结果表明:1)Ⅴ组的血清免疫球蛋白A(IgA)含量显著高于Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅳ组(P0.05),Ⅴ组的血清免疫球蛋白G(IgG)及补体3(C3)、补体4(C4)的含量高于其他各组(P0.05)。2)Ⅴ组的胸腺指数和脾脏指数均显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05),Ⅴ组的法氏囊指数与其他各组差异不显著(P0.05)。3)Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组的血清和肝脏中的总抗氧化能力(T-AOC)显著高于Ⅰ组(P0.05),血清和肝脏中的总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05),Ⅳ组的血清和肝脏中的丙二醛(MDA)含量显著低于Ⅰ组(P0.05)。4)Ⅴ组的十二指肠、空肠和回肠的隐窝深度显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05),Ⅴ组的空肠和回肠的绒毛高度/隐窝深度值显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加黄芪多糖和丁酸梭菌复合剂比单独添加黄芪多糖或丁酸梭菌能更好地提高蛋雏鸭的免疫性能、抗氧化性能,改善肠道绒毛形态。     

复合植物提取物替代饲用抗生素对断奶仔猪生长性能和血清指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加复合植物(含石榴皮、艾叶、南五味子和吴茱萸)提取物替代饲用抗生素对断奶仔猪生长性能和血清指标的影响。试验1:选取8 kg、30日龄左右的断奶仔猪160头,随机分为4组,各组分别在基础饲粮中添加金霉素107 mg/kg+黄霉素40 mg/kg(对照)及0.05%、0.10%和0.20%的复合植物提取物,每组4个重复,每个重复10头仔猪,试验期28 d。试验2:选取11 kg、40日龄左右的断奶仔猪120头,随机分为3组,无抗组采用基础饲粮,另外2组分别在基础饲粮中添加金霉素67 mg/kg+黄霉素20 mg/kg(抗生素组)和0.10%的复合植物提取物组,试验期35 d。试验1结果显示:与对照组相比,各复合植物提取物组仔猪平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均无显著变化(P0.05),且0.10%的添加量具有较好的ADG,比对照组提高2.44%。试验2结果显示:与无抗组相比,0.10%的复合植物提取物可使仔猪ADG显著提高21.39%(P0.05),使血清中白蛋白(ALB)、胆固醇(CHOL)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和一氧化氮(NO)含量均显著降低(P0.05),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力显著升高(P0.05),铜蓝蛋白(CER)活力显著降低(P0.05);与抗生素组相比,0.10%的复合植物提取物可使仔猪ADG显著提高15.07%(P0.05),使血清中尿素氮(UN)、LDL-C和NO含量均显著降低(P0.05)。综上所述,0.10%的复合植物提取物可替代饲用抗生素(金霉素+黄霉素),提高仔猪的生长性能,具有抗应激和抗氧化功能。     

壳寡糖和丁酸梭菌对肉仔鸡生长性能、血清生化指标及内脏器官相对重的影响

试验旨在研究壳寡糖和丁酸梭菌对AA肉仔鸡生长性能、血清生化指标以及内脏器官相对重的影响。采用2×2双因子试验设计,选取360只1日龄健康AA肉鸡公雏,随机分成4组,每组6个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础饲粮,壳寡糖组饲喂基础饲粮+150 mg/kg壳寡糖,丁酸梭菌组饲喂基础饲粮+5×10~8cfu/kg丁酸梭菌,复合组饲喂基础饲粮+150 mg/kg壳寡糖+5×10~8cfu/kg丁酸梭菌。试验期为42 d。结果表明:饲粮单独添加壳寡糖或丁酸梭菌或壳寡糖和丁酸梭菌联合使用均显著降低了1～21日龄肉仔鸡的料重比(P0.05);试验组肉仔鸡血清中碱性磷酸酶含量极显著低于对照组(P0.01);与对照组相比,饲粮单独添加壳寡糖或丁酸梭菌均显著降低了肉仔鸡空肠相对重(P0.05)。综上所述,饲粮添加壳寡糖或丁酸梭菌能够促进肉仔鸡的生长发育,但二者联合使用效果不优于二者单独使用效果。     

复合丁酸梭菌替代抗生素对肉鸡生产性能的影响

本研究旨在探讨复合丁酸梭菌替代抗生素在肉鸡上的应用效果。选用144羽体重相近的1日龄健康科宝肉鸡,随机平均分入2个处理组的6个重复中,即每个重复24羽,公母比例为1.2∶1。抗生素组肉鸡饲喂添加了抗生素的玉米-豆粕型基础日粮,菌康源组肉鸡饲喂添加了0.02%复合丁酸梭菌(商品名:菌康源)的基础日粮(不含抗生素),试验期42d。结果表明,与抗生素组肉鸡相比,菌康源组肉鸡:(1)1～42日龄的平均日采食量显著降低(P 0.05),其他阶段的无明显差异(P 0.05);(2)36～42日龄的平均日增重显著提高(P 0.05),其他阶段的无明显差异(P 0.05);(3)15～35日龄、36～42日龄以及1～42日龄的料肉比显著降低(P 0.05),1～14日龄两组之间有显著的差异(P 0.05);(4)各阶段的死淘率均低于抗生素组。因此,肉鸡日粮添加0.02%的菌康源能提高肉鸡的生产性能,替代抗生素使用。     

丁酸梭菌对肉鸡腿肌脂肪代谢的影响

本试验旨在研究丁酸梭菌对肉鸡腿肌脂肪代谢的影响。试验选用1日龄爱拔益加肉公鸡192只,随机分为2个组,每个组6个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加1×10~9CFU/kg丁酸梭菌的饲粮,试验期为42 d。结果表明,与对照组相比:1)饲粮中添加丁酸梭菌显著增加了21日龄肉鸡腿肌肌内脂肪含量(P0.05),但对42日龄肉鸡腿肌肌内脂肪含量无显著影响(P0.05)。2)饲粮中添加丁酸梭菌显著降低了21日龄肉鸡腿肌激素敏感脂肪酶活性(P0.05),显著提高了21日龄肉鸡腿肌脂蛋白脂酶活性(P0.05),且有增加42日龄肉鸡腿肌脂蛋白脂酶活性的趋势(0.05P0.10)。3)饲粮中添加丁酸梭菌显著降低了21日龄肉鸡血清中游离三碘甲状腺原氨酸含量(P0.05)。4)饲粮中添加丁酸梭菌显著降低了21日龄肉鸡腿肌脂肪甘油三酯脂肪酶mRNA表达量(P0.05)。由此可见,饲粮中添加丁酸梭菌可通过改变21日龄肉鸡腿肌脂肪代谢相关酶活性和基因表达来增加肉鸡腿肌肌内脂肪含量。     

益生菌对蛋鸡早期生长、饲粮养分利用和肠道菌群的影响

本试验旨在研究饲粮中添加益生菌对蛋鸡早期生长、饲粮养分利用和肠道菌群的影响。选用540只体重相近且健康的1日龄罗曼褐壳蛋鸡公雏,随机分为3组,每组6个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组饲喂添加0.1 g/kg杆菌肽锌预混剂的基础饲粮,益生菌组饲喂添加1 g/kg益生菌制剂的基础饲粮。试验期70 d。结果表明:1)与对照组相比,益生菌组和抗生素组70日龄体重均显著提高(P0.05),且2组间无显著差异(P0.05)。2)与对照组相比,益生菌组饲粮粗蛋白质的表观利用率提高了8.7%(P=0.054),钙的表观利用率提高了22.96%(P0.05);抗生素组饲粮能量的表观利用率显著提高(P0.05)。3)与对照组相比,益生菌组试验鸡盲肠中微生物菌群的种类数和有益菌丰度均有提高,有害菌丰度有所降低;抗生素组试验鸡的盲肠有害菌丰度降低,但盲肠微生物的丰富度和有益菌丰度也同时降低。由此看出,饲粮中添加益生菌可促进蛋鸡早期的生长,提高营养物质的利用率,改善肠道菌群结构,提高机体生理健康状况,而且益生菌比抗生素更有益于肠道健康。     

复合益生菌发酵饲料对雪峰乌骨鸡日粮表观消化率及肉品质的影响

本试验旨在研究复合益生菌发酵饲料对雪峰乌骨鸡日粮表观消化率及肉品质的影响。本试验采用单因素试验设计,选用健康、体重相近的17周龄母鸡600只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复20只。其中对照组饲喂基础日粮,试验组分别以25%、50%、75%、100%复合益生菌发酵饲料替代基础日粮饲喂,试验期35 d。试验结果表明:①25%、50%发酵料替代组显著提高乌骨鸡对饲料中粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)表观消化率(P0.05),75%替代组与对照组差异不显著(P0.05)。②与对照组相比,75%和100%替代组乌骨鸡屠体率显著增加(P0.05),25%替代组乌骨鸡胸肌率显著增加(P0.05),但各试验组腹脂率无显著变化(P0.05)。③各试验组显著降低胸肌pH_(24 h)及蒸煮损失(P0.05),显著提高胸肌亮度(L~*)和红度(a~*)(P0.05),100%替代组滴水损失显著下降(P0.05)。④50%、75%及100%发酵饲料替代组肌肉DM和CP含量显著升高(P0.05);50%、100%发酵饲料替代组显著提高肌肉中蛋氨酸(Met)、苯丙氨酸(Phe)、丝氨酸(Ser)、精氨酸(Arg)含量(P0.05)。结果提示,在本试验条件下,所用复合益生菌发酵饲料能提高日粮养分表观消化率、改善肉品质,但添加比例与效果相关性不明显,以100%替代组效果最佳。     

饲粮添加陈化玉米和复合抗氧化剂对仔猪空肠屏障及后肠微生物和代谢产物的影响

选取体质量为(7.24±0.02)kg的健康"杜洛克×长白×约克夏"(DLY)断奶仔猪24头,按体质量相近和公母各半的原则随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复1头猪,分别饲喂基础饲粮、陈化玉米50饲粮(陈化玉米替代基础饲粮玉米的50%)、陈化玉米100饲粮(陈化玉米100%替代基础饲粮玉米)、复合抗氧剂饲粮(陈化玉米100饲粮+0.2%复合添加剂)。试验期28 d。分别考察仔猪血清免疫指标、空肠屏障基因及后肠微生物和代谢产物等相关指标。结果显示:(1)添加陈化玉米及复合抗氧化剂对仔猪血清先天性免疫指标无显著影响(P0.05)。(2)与基础饲粮组相比,添加陈化玉米显著升高血清中TNF-α的水平(P0.05),显著降低抗炎因子IL-10 mRNA表达丰度(P0.05),对其他相关炎性和凋亡相关指标无显著影响(P0.05)。(3)与基础饲粮相比,添加陈化玉米显著降低空肠GSH-Px的活力(P0.05),且陈化玉米100组显著提高空肠PCO水平(P0.05);同时,陈化玉米50组和陈化玉米100组仔猪血清CAT酶活分别降低26%和35%,且陈化玉米100组T-SOD活性降低10.6%,GSH含量下降21.99%,但差异均不显著(P0.05);与陈化玉米100组相比,添加复合抗氧化剂显著降低脂质过氧化产物MDA水平(P0.05)。(4)添加陈化玉米和复合抗氧化剂对空肠黏膜紧密连接蛋白基因表达水平均无显著影响(P0.05)。(5)与基础饲粮相比,陈化玉米100组显著提高空肠黏膜SGLT1的mRNA表达丰度(P0.05);与陈化玉米100组相比,添加复合抗氧化剂对空肠养分转运载体的表达水平无显著影响(P0.05)。(6)添加陈化玉米和复合抗氧化剂对空肠、盲肠、结肠食糜pH值,以及盲肠、结肠微生物数量及短链脂肪酸含量均无不显著影响(P0.05)。结果表明,陈化玉米不同比例替代普通玉米一定程度诱导机体炎症反应、降低空肠抗氧化能力,但不损伤肠道屏障功能,且可能引发部分肠道黏膜养分转运载体基因表达上调。