不同水平血浆蛋白粉对断奶仔猪生产性能和免疫功能的影响

试验采用单因子随机分组设计,选取28日龄断奶、个体重相近、健康、遗传基础相似的杜×长×大仔猪120头,随机分为4组,分别饲喂含0、3.5%、5%和7.5%血浆蛋白粉的日粮。试验期14d。试验结果表明:①以对照组采食量为100%计,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组平均日采食量分别为101.70%(P>0.05)、108.98%(P<0.05)、112.13%(P<0.05);②平均日增重对照组与各试验组间差异显著(P<0.05),试验Ⅰ组与试验Ⅱ、Ⅲ组间差异显著(P<0.05),试验Ⅱ组与试验Ⅲ组间差异不显著(P>0.05);③与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组料重比分别下降了27.52%、34.40%、35.32%,差异极显著(P<0.01);④试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组IgG、IgM、IgA及补体C3、C4的浓度均显著高于对照组(P<0.05);⑤试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比,T淋巴细胞转化率分别提高了4.82%、8.15%、8.60%,差异显著(P<0.05)。说明仔猪日粮中添加血浆蛋白粉可提高仔猪的生产性能,并有增强仔猪免疫功能的作用。     

刺五加添加剂对乌鸡屠宰性能及免疫器官指数的影响

为了研究刺五加添加剂对乌鸡屠宰性能及免疫器官指数的影响,试验在乌鸡日粮中添加不同比例(0、0.25%、0.75%、1.00%)的刺五加进行对比试验,分别为Ⅰ组(对照组)、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组。结果表明:添加0.75%刺五加能显著提高全净膛率、腿肌率(P0.05),对胸肌率无显著影响(P0.05);添加刺五加后,乌鸡的免疫器官指数与对照组相比有不同程度的提高,Ⅲ组胸腺指数、脾脏指数与Ⅰ组、Ⅱ组相比显著提高(P0.05),法氏囊指数比其他各组高,但差异不显著(P0.05)。     

人参渣在肉鸡生产应用中的研究

人参是我国传统的中药药材,皂苷和氨基酸是其重要的组成部分。试验选取28日龄健康AA肉鸡96只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别添加10、25、50mg/kg人参渣。试验结果表明,各试验组与对照组相比,随着日粮中添加人参渣量的增加显著提高试验Ⅱ、Ⅲ组的日增重及显著改善试验Ⅱ、Ⅲ组饲料转化率(P<0.05),但虽对试验Ⅰ组有所改善但不显著(P>0.05)。其中添加50mg/kg人参渣料的效果较好。     

日粮中添加复方中草药添加剂对产蛋后期蛋用种母鸡繁殖性能和新城疫抗体效价的影响

试验研究了补益类中草药对淘汰蛋用种母鸡繁殖性能和新城疫抗体效价的影响。将360羽72周龄蛋用种母鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复18羽鸡。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加了1%的补益中草药方剂Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,试验期为7周,观察三种方剂对正常淘汰的蛋用种鸡繁殖性能和免疫功能的影响。结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组和对照组相比产蛋率分别提高2.45%、6.3%、5.1%,差异不显著(P>0.05);破蛋率和对照组相比分别降低了26.1%、26.86%、18.7%,差异不显著(P>0.05);蛋形指数和蛋壳厚度均差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组受精率分别比对照组提高了1.58%、4.42%、1.47%,试验Ⅱ组的受精率显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅲ组死精率分别比对照组降低了41.98%、38.93%,差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ、Ⅲ组受精蛋孵化率均显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组和对照组差异不显著(P>0.05);试验组新城疫抗体效价在大多数时间均比同期对照组高,第1周时,试验Ⅱ、Ⅲ组显著高于对照组(P<0.05);第6周时,试验Ⅲ组显著高于对照组(P<0.05)。     

粉渣酸化料对断奶仔猪生产性能的影响

本试验旨在研究粉渣酸化料对断奶仔猪生产性能的影响。试验采用单因子随机分组设计,选取30日龄三元杂交(杜×长×大)仔猪96头,随机分成4组(对照组和试验1、2、3组),每组3个重复,分别饲喂含0、1%、3%、6%粉渣酸化料的日粮,试验为期5周。结果表明:试验2组、试验3组与对照组相比日均采食量显著提高(P<0.05);与对照组相比,试验1组、2组和3组平均日增重显著提高(P<0.05),而腹泻指数显著降低(P<0.05)。可见粉渣酸化料可提高断奶仔猪生产性能,饲料中添加2%的粉渣酸化料效果较理想。     

谷胱甘肽对肉羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

选择东北细毛羊×德国肉用美利奴的杂交一代肉羊12只,分成对照组、试验Ⅰ组和Ⅱ组,每组4只,研究谷胱甘肽对肉羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验期60 d。结果表明:与对照组相比,谷胱甘肽显著提高了肉羊的日增重(P<0.05),试验Ⅰ组、Ⅱ组分别提高了14.6%和11.4%;降低了肉羊的料重比(P<0.05),试验Ⅰ组、Ⅱ组分别降低了11.0%和8.1%。试验Ⅰ组的净肉率和GR值显著高于对照组(P<0.05),Ⅱ组的宰前活重显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅰ组肉的剪切力显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅰ组、Ⅱ组的滴水损失显著低于对照组(P<0.05),而熟肉率显著高于对照组(P<0.05),且两试验组间差异不显著(P>0.05);各试验组宰后45 min内肉的pH没有显著差异(P>0.05),但试验Ⅰ组24 h的pH极显著地高于其他2组(P<0.01)。     

不同水平的复方中草药添加对藏香猪生产性能及免疫功能的影响

为研究不同水平的复方中草药对藏香猪生长性能、免疫功能和抗氧化功能的影响,试验选择80头体重相近、30日龄左右健康藏香猪随机分为4组,即对照组,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在基础日粮中分别添加1%、2%、4%的复方中草药制剂,试验期30d。结果显示:与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组末重分别提高9.3%、13.6%(P<0.05);Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组甘油三脂、胆固醇和丙二醛含量均显著降低,血清中总抗氧化能力均显著提高,(P<0.05);Ⅲ组总蛋白显著提高7.9%(P<0.05),Ⅱ组IgG含量、谷胱甘肽分别提高21.5%、42.9%,Ⅱ、Ⅲ组IgA分别提高42.4%、28.2%(P<0.05),其余各指标之间差异不显著(P>0.05)。综上,不同水平的复方中草药添加均可提高藏香猪生长性能、免疫功能和抗氧化功能,且试验Ⅱ组添加剂量较Ⅰ、Ⅲ组效果好。     

日粮添加枸杞渣对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响

为研究日粮中添加枸杞渣对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响,以240只23周龄蛋鸡为试验对象,将蛋鸡随机分成4组,每组60只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,分别在基础日粮中添加2.5%、5.0%、7.5%枸杞渣。结果显示:与对照组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均产蛋率分别提高了1.85%和3.99%,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日采食量均极显著降低(P<0.01),Ⅲ组料蛋比显著降低(P<0.05),Ⅳ组料蛋比极显著降低于Ⅰ、Ⅱ其他各组(P<0.01)。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组蛋黄颜色极显著提高(P<0.01),Ⅱ、Ⅲ组蛋重显著下降(P<0.05),试验组蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位和蛋壳厚度与对照组无显著差异(P>0.05)。结果表明,日粮中添加5.0%、7.5%枸杞渣可以提高蛋鸡的产蛋率,并能降低料蛋比;日粮中添加2.5%、5.0%枸杞渣即可显著降低蛋重,改善蛋黄颜色。     

饲粮添加人参渣对妊娠母猪繁殖性能及血浆生理生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮添加人参渣对妊娠母猪繁殖性能和血浆生理生化指标的影响。选取96头体况相近的2~4胎次母猪(长白×大约克),采用单因子试验设计,随机分为4组,每组24个重复,每个重复1头。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂在基础饲粮中添加1%、3%、5%人参渣的试验饲粮。母猪妊娠第60天进入正式试验,到母猪产仔结束。结果表明:与对照组相比,饲粮添加3%、5%人参渣显著提高了仔猪初生个体重(P0.05),极显著提高初生窝重(P0.01)。与1%人参渣组相比,饲粮添加3%、5%人参渣极显著或显著提高初生窝重(P0.01或P0.05)。与对照组相比,饲粮添加5%人参渣显著提高窝产仔总数和窝产活仔数(P0.05),而添加1%、3%人参渣则对窝产仔总数和窝产活仔数无显著影响(P0.05)。与对照组相比,饲粮添加5%人参渣极显著降低母猪血浆葡萄糖水平(P0.01);3%人参渣组母猪血浆甘油三酯水平极显著低于其他组(P0.01),5%人参渣组血浆甘油三酯水平显著低于对照组(P0.05);3%和5%人参渣组母猪血浆高密度脂蛋白胆固醇的水平极显著高于对照组和1%人参渣组(P0.01);3个试验组母猪血浆中胰岛素样生长因子-2(IGF-2)水平极显著高于对照组(P0.01),且3%、5%人参渣组显著高于1%人参渣组(P0.05)。饲粮添加人参渣对母猪血浆尿素氮、生长激素(GH)和胰岛素样生长因子结合蛋白-3(IGFBP-3)水平没有产生显著影响(P0.05)。由结果可知,饲粮添加1%~5%人参渣能够提高妊娠母猪血浆中IGF-2水平,添加3%、5%人参渣能够降低妊娠母猪血脂水平,添加5%人参渣则导致妊娠母猪血糖水平下降,改善繁殖性能。     

复方中草药对黑羽乌鸡生长性能及免疫器官指数的影响

为研究复方中草药对黑羽乌鸡生长性能及免疫器官指的影响,试验选取15日龄的黑羽乌鸡60只,随机分成4组,基础日粮中分别添加0%、0.5%、1%、1.5%的中草药,试验期为30d。结果表明:3种不同剂量的中草药添加剂均能不同程度的提高黑羽乌鸡的平均体重、平均日增重(P<0.05),降低肉鸡的料肉比(P<0.05),其中以添加1%的效果最佳。     

人参提取物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标及经济效益的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平人参提取物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响。试验选择产蛋性能一致的450只海兰褐壳蛋鸡,随机分为3组,每组5个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮中添加0.04%和0.08%人参提取物,试验共进行6周。结果：与对照组相比,0.04%和0.08%人参提取物组产蛋率分别显著提高10.21%和8.77%（P＜0.05）,平均蛋重分别显著提高11.68%和9.07%（P＜0.05）。0.04%人参提取物组料蛋比较对照组显著降低6.51%（P＜0.05）,蛋壳颜色较对照组显著提高26.50%（P＜0.05）。对照组血清胆固醇浓度较处理组分别显著提高52.02%和58.32%（P＜0.05）。0.04%人参提取物组血清超氧化物歧化酶活性较对照组显著提高30.50%（P＜0.05）。0.04%和0.08%人参提取物组血清IgG和IgM浓度较对照组分别显著提高53.47%、60.72%和36.44%、42.43%（P＜0.05）。与对照组相比,0.04%和0.08%人参提取物组盲肠乳酸杆菌含量分别显著提高15.13%和12.82%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加0.4?g/kg人参提取物可以提高蛋鸡饲料效率和蛋壳颜色。 [关键词]人参提取物|蛋鸡|产蛋性能|蛋品质|血清生化     

复合微生态制剂对乌骨羊生产性能及养分表观消化率的影响

为研究复合微生态制剂对乌骨羊生产性能及养分表观消化率的影响,试验选择体重相近的乌骨羊90只,随机分成3个组,每个组3个重复,每个重复10只,1组饲喂基础日粮为空白对照组,2、3组分别在基础日粮中添加5.0%、10.0%的复合微生态制剂,试验期为60 d。试验期间测定生产性能和养分表观消化率。结果表明:(1)3组的试验末重和平均日增重分别较1组提高5.57%、31.16%(P<0.05),3组料重比较1组降低18.05%(P<0.05)。(2)3组的粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维表观消化率较1组分别提高14.23%、19.19%、16.69%(P<0.05),2、3组的粗脂肪、粗灰分、钙、磷的表观消化率均高于1组(P>0.05)。综上,基础日粮中添加10.0%复合微生态制剂可以提高乌骨羊的生长性能和养分表观消化率。     

日粮中添加不同比例的牧站1号王草益生菌发酵饲料对黑猪生产性能及养殖效益的影响

旨在研究5种比例的牧站1号王草益生菌发酵饲料对黑猪生产性能及养殖效益的影响。选择体重相近、健康状况良好的二元杂黑猪180头,随机分为6组,每组3次重复,每个重复10头。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组分别在基础日粮中添加10%、20%、30%、40%、50%牧站1号王草益生菌发酵饲料。饲喂试验预试期7 d,正试期60 d,计算并比较各组试验猪平均日增重、平均日采食量、腹泻率、屠宰率及养殖毛利润。试验结果表明：试验组与对照组比较,Ⅲ组试验猪平均日增重差异不显著（P>0.05）,其他试验组试验猪平均日增重差异显著（P<0.05）,最高为Ⅱ组（865.24 g/头）,高于对照组23.24%,其次是Ⅰ组（839.33 g/头）,高于对照组19.55%,最低为Ⅴ组（552.51 g/头）,低于对照组21.31%;平均日采食量最大为Ⅴ组（3.35 kg/头）,最小的为对照组（2.30 kg/头）,各试验组与对照组比较,差异显著（P<0.05）;屠宰率方面,Ⅰ组、Ⅱ组差异不显著（P>0.05）,Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组差异显著（P<0.05）,屠宰率随着牧站1号王草益生菌发酵饲料添加量的增加呈降低趋势,最高为对照组,最低为Ⅴ组;毛利润最高的为Ⅱ组（21 259.0元）,最低的为Ⅴ组（10 325.7元）。育肥黑猪日粮中添加 20%牧站1号王草益生菌发酵饲料生产性能及经济指标影响效果最佳。     

地顶孢霉培养物对黑豚生长性能、屠宰性能和免疫器官指数的影响

为研究地顶孢霉培养物对黑豚生长性能、屠宰性能和免疫器官指数的影响,试验随机选取90只黑豚,将其分成3组(对照组、低剂量组、高剂量组),对照组、低剂量组、高剂量组分别在基础日粮中添加0、0.1%、0.2%的地顶孢霉培养物,测定生长性能、屠宰性能和免疫器官指数检测指标。结果表明:低剂量组与对照组相比,日均增重、半净堂率、脾脏指数均显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);高剂量组与对照组相比,日均增重、日均采食量、屠宰率、半净堂率、脾脏指数、肝脏指数以及肾脏指数均显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);高剂量组与低剂量组相比,日均增重、日均采食量、屠宰率以及半净堂率均显著提高(P<0.05)。说明黑豚基础日粮中添加0.1%和0.2%的地顶孢霉培养物均能改善黑豚的生长性能、屠宰性能和免疫器官指数,且0.2%添加剂量的作用效果更为显著。     

黄秋葵对肉兔生产性能、肉品质和血清生化指标的影响

为研究在饲料中添加不同量的黄秋葵对肉兔生产性能、脏器指数和血清生化指标的影响,试验选用35日龄健康新西兰肉兔120只,随机分成5组,每组3个重复,每个重复8只,预试期7 d,正试期28 d,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加1%、2%、3%和4%黄秋葵粉。结果表明：与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组滴水损失率分别降低16.83%、15.63%和20.19%,差异显著（P < 0.05）|试验Ⅱ、Ⅲ组肉兔的期末重分别增加6.91%、8.81%,平均日增重分别增加16.91%、20.61%,肉品质的红度分别升高50%、56.74%,血清总蛋白分别升高12.44%、23.69%,白蛋白分别升高9.39%、22.91%,均差异显著（P < 0.05）|与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ组料重比分别下降12.57%、15.64%,肉品的黄度分别降低20.22%、27.22%,血清甘油三脂分别降低9.87%、17.11%,均差异显著（P < 0.05）|与对照组相比,试验Ⅲ组兔肉的剪切力降低16.06%,熟肉率提高12.14%,血清尿素氮下降9.50%,均差异显著（P < 0.05）|各组肉兔的平均采食量、兔肉的亮度、血清葡萄糖、总胆固醇、谷丙转氨酶、谷草转氨酶及碱性磷酸酶活性均无显著差异（P > 0.05）。因此,肉兔饲料中黄秋葵的适宜添加量为3%。 [关键词] 黄秋葵|肉兔|生产性能|肉品质|血清生化指标     

人参多糖对冬毛期雄性水貂生产性能、血清生化指标和肠道形态结构的影响

本试验旨在研究饲粮中添加人参多糖对冬毛期雄性水貂生产性能、血清生化指标和肠道形态结构的影响。选择120日龄、健康的当年生短毛黑水貂(雄性)40只,随机分成4组,每组10个重复,每个重复1只。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂在基础饲粮中添加10、50和100mg/kg(干物质基础)人参多糖的试验饲粮。试验期77d,其中预试期7d,正试期70d。结果表明:饲粮中添加不同水平人参多糖对冬毛期雄性水貂平均日增重、平均日采食量和料重比无显著影响(P0.05)。皮长随着人参多糖添加水平的提高而增大,Ⅳ组显著高于Ⅰ组(P0.05);针毛长度在Ⅳ组达到最大值,显著高于Ⅰ组(P0.05);绒毛高度表现为Ⅲ和Ⅳ组差异不显著(P0.05),但二者均显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P0.05)。饲粮中添加不同水平的人参多糖对冬毛期雄性水貂血清中蛋白质(如总蛋白、白蛋白、球蛋白和尿素含量)和脂肪代谢相关指标(如总胆固醇和甘油三酯含量)的影响不显著(P0.05),但总蛋白含量随着人参多糖添加水平的提高有升高的趋势。Ⅲ组血清中丙氨酸氨基转氨酶活性显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P0.05),与Ⅳ组差异不显著(P0.05);Ⅳ组血清中天门冬氨酸氨基转移酶活性显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P0.05),与Ⅲ组差异不显著(P0.05);血清中碱性磷酸酶活性在各组间均差异不显著(P0.05)。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组血清白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α含量均显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组间差异不显著(P0.05)。饲粮中添加人参多糖极显著增加了冬毛期雄性水貂空肠的绒毛高度以及绒毛高度/隐窝深度(P0.01)。综上所述,饲粮中添加50~100 mg/kg人参多糖可改善冬毛期雄性水貂的肠道形态结构,有利于提高营养物质的消化吸收,同时可提高血清中白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α含量,有利于增强机体免疫能力。     

不同中草药复方制剂对云岭黑山羊生产性能及免疫功能的影响

本试验研究了日粮中添加不同中草药复方制剂对云岭黑山羊生产性能及免疫功能的影响。试验选用健康无病、出生日期和体重相近的云岭黑山羊成年母羊120只,随机分为4组,每组30只,其中1个对照组只饲喂基础日粮不添加制剂;3个试验组分别按精料的1.2%添加自制复方紫锥菊提取物、四君子散和强壮散。预试期为7 d,第1~2 天添加试验量的1/4,第3~4 天添加试验量的1/3,第5~6 天添加试验量的2/3,第7 天添加试验量(精料量的1.2%);正试期为60 d,分别于正试期第0,30,60 天清晨对所有试验羊进行空腹称重并准确记录,并测定其总增重和平均日增重,计算料重比,进而分析其经济效益;于试验结束当天从每组中分别随机选择10只羊进行空腹颈静脉采血,进行血液生理生化指标的测定。结果表明,1)复方紫锥菊提取物组云岭黑山羊成年母羊的总增重和平均日增重最高,分别为6.17 和0.103 kg,分别较对照组提高了17.97%和6.18%;2)复方紫锥菊提取物组的料重比最低为1.96∶1.00,分别比对照组、四君子散组、强壮散组降低了7.09%,17.76%,45.01%,且与强壮散组差异显著 (P＜0.05);3)复方紫锥菊提取物组羊的盈利额最大,每只羊每天可创效益4.25元,而对照组每只羊每天可创效益3.58元,比对照组提高了15.76%,而四君子散组、强壮散组的盈利额则低于对照组;4)复方紫锥菊提取物可显著提高血液中的红细胞数和红细胞压积(P＜0.05),对白细胞数也有一定的提高作用(P>0.05),白细胞数较对照组提高了3.98%,四君子散亦可显著提高血液中的红细胞数(P＜0.05);5)复方紫锥菊提取物和强壮散可显著提高血清总蛋白和球蛋白含量(P＜0.05),较对照组血清总蛋白分别提高了11.65%和12.33%,球蛋白分别提高了27.25%和22.16%;6)各试验组中胆固醇含量均有所降低(P>0.05),复方紫锥菊提取物、四君子散、强壮散组分别比对照组降低了15.25%,2.12%,6.78%;7)强壮散和复方紫锥菊提取物均可提高血清中免疫球蛋白G的含量,分别比对照组提高了3.5和1.3倍。综合研究表明,复方紫锥菊提取物对云岭黑山羊的生长有一定促进作用,并可增强其免疫功能,提高养羊的经济效益。     

亚麻籽对生长育肥猪抗氧化性能及肉品质的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的亚麻籽对生长育肥猪生长指标、血清和肌肉抗氧化指标及肉品质的影响.试验将576头体重接近的16周龄生长猪分为3组,每组8个重复,每个重复24头.试验育肥猪在26周龄出栏,整个试验期间3组分别饲喂亚麻籽添加水平为0、1％和2％的配合饲料.结果:1％和2％亚麻籽组育肥猪生长前期(16～20周)的...     

酸汤添加剂对断奶仔猪生长性能及血清生化指标的影响

为研究酸汤添加剂对断奶仔猪生长性能以及血清生化指标的影响,试验选用断奶日龄31 d,体重(5.34±0.86)kg的健康断奶仔猪54头,随机分为6组,每组3个重复,每个重复3头猪。试验Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组在基础日粮中分别添加0.5%、1%、1.5%、2%的酸汤,试验Ⅵ组在基础日粮中添加0.1%复合益生菌,进行为期47 d的饲养试验。饲养试验结束前5 d,每组选留3头猪进行消化试验。结果表明:与试验Ⅰ组相比,试验Ⅴ组与试验Ⅵ组的日均采食量(ADFI)分别显著提高了20.75%、27.86%(P<0.05),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组的日增重(ADG)显著提高(P<0.05),试验Ⅴ组的腹泻率降低36.78%(P<0.05);试验Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组的粗纤维消化率分别提高14.63%、23.59%、16.62%、19.64%(P<0.05);试验Ⅴ组与试验Ⅵ组的血清总蛋白含量分别提高13.83%、16.29%(P<0.05),试验Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组的尿素氮分别降低15.16%、16.70%、27.91%、25.05%(P<0.05),试验Ⅴ组的葡萄糖含量提高13.24%(P<0.05)。综上结果,断奶仔猪日粮中添加适量的酸汤添加剂,可与商品复合益生菌取得大致相同的抗仔猪断奶应激效果,且预防腹泻效果更好。