水产养殖中的应激与控制对策

综述了水产养殖中常见的应激因子、应激因子的来源以及动物的应激反应;建议采用生态的健康养殖模式,适量投喂营养均衡高效的配合饲料,从而降低水产养殖自身污染,减少应激因子和水产养殖对水域生态环境造成的威胁。     

雨季如何防应激

<正>今年的气候变化大,暴雨、阵雨、持续的阴雨天多,早晚温差都能达到十几摄氏度以上,对各种水产养殖动物产生强烈的应激,且养殖动物的应激强度明显比往年大,造成最近很多苗场和大棚培育虾苗在几天内都出现不同程度的死亡,如果不及时处理,水产养殖动物就处于一种强应激状态。在水产养殖生产中必须引起高度重视。     

虾青素在鱼类饵料中的应用研究进展

虾青素是一种具有多种生理功能的类胡萝卜素,在水产动物养殖中具有重要作用。本文就虾青素的理化性质和来源,对虾青素在水产动物养殖中的着色作用、抗氧化、抗应激和提高水产动物生长、繁殖和发育性能等方面进行了综述。     

动物应激与无公害水产养殖

~~动物应激与无公害水产养殖     

虾青素在鱼类饲粮中应用研究进展

虾青素是一种具有多种生理功能的类胡萝卜素，在水产动物养殖中具有重要作用。本文就虾青素的理化性质和来源，对虾青素在水产动物养殖中的着色作用、抗氧化、抗应激和提高水产动物生长、繁殖和发育性能等方面进行了综述。     

色氨酸对应激诱导鱼类皮质醇分泌的影响

应激是指机体在受到各种内外环境因素刺激时，无法维持正常的生理状态而出现的非特异性全身性反应。随着水产养殖的迅猛发展，养殖条件日益恶化，水产养殖动物经常处于应激状态，从而导致其疾病抵抗能力降低，生产性能下降。因此，研究水产养殖动物应激反应及其作用机制，寻找消除或缓解应激影响的途径就成为亟待解决的问题。色氨酸作为一种必需氨基酸，     

酵母硒的营养作用及其在水产养殖中的应用

水产养殖集约化导致水产动物抗应激能力下降的问题日益突出,这迫使水产养殖业相关从业者寻找一种无毒无害且高效的饲料添加剂以提高水产动物的抗应激能力。酵母硒是一种优质的有机硒,能够促进水产动物的生长发育,提高其抗氧化的能力并起到增强免疫力的作用。本文总结了近年来关于酵母硒在水产饲料中应用的研究进展,综述了酵母硒的理化性质、生理功能及其在水产养殖中的应用,论述了其作为水产饲料添加剂应用的可能性。     

降低鲻鱼和草鱼高温应激的措施

水产动物在养殖过程中承受各种各样的应激：病原微生物、药物刺激、极端天气、恶化的水环境、机械损伤等都是应激的重要来源。气温过高可使水产动物产生应激。地处亚热带的华南地区，夏季天气炎热，水温可高达35℃。当温度升高，超过水产动物所能承受的上限温度时，鱼虾就会对热的刺激产生反应，动物对高温的这种不适反应称为热应激。     

抗应激营养因子在水产养殖中的应用

<正>应激是机体对外界或内部的各种异常刺激所产生的非特异性应答反应的总和。应激反应会降低水产动物的免疫力,从而导致发病率和死亡率增加。水产养殖生产中很多难以治愈的顽固性疾病往往都是长期应激反应造成的。一、引起应激的因素1.养殖环境因素养殖水温剧烈变化,溶解氧过低,p H值突变,盐度超标,水质恶化(氨氮、亚硝酸盐、硫化氢     

健康生态养殖及其质量保证体系建设初探

健康生态养殖体现了现代水产养殖业经济、生态和社会三大效益的高度统一,是生产无公害或绿色水产品的主要途径和方法.其质量保证体系建设主要包括养殖水域环境监控体系、饵料及添加剂、药物管理体系、水产动物疫病防疫体系、有毒有害物质残留监控体系、最终产品质量管理体系等五大体系的建立;技术要点主要包括种质管理、饲料管理、环境管理、防疫防疾管理、水产动物应激以及该质量保证体系试运行的现场试验等.     

增强水产养殖动物抗应激反应能力的对策

鱼、虾、蟹及贝类等水产养殖动物都会产生应激反应。在水产养殖过程中,如何增强水产养殖对象的抗应激反应能力是提高养殖效率和生产效益十分重要的技术要求,也是无公害养殖规范的重要内容,在生产中必须引起重视。1应激的概念及危害应激是动物受到体内外环境改变的刺激后,机体自我调节达到新的动态平衡所产生的一系列非特异反应或称非特异反应的总合。它是动物自身演化过程中产生的自我保护的自然反应。应激反应程度的强弱与动物品种或个体有很大差异。应激反应是靠一般特异反应不能适应时出现的一种代偿性反应,它可以扩大机体的适应范围,是…     

益生菌在水产养殖中的应用

本文着重从养殖水体净化、水产养殖动物疾病防治和促进水产养殖动物生长三个方面论述了益生菌在水产养殖应用中的作用机理,为进一步探索水产养殖动物新的疾病防治途径及养殖模式提供了理论依据.     

水产动物营养与免疫研究进展

随着水产养殖集约化与规模化的发展,水产品为人类提供了大量优质食物蛋白质,为国家粮食安全、解决我国“三农”问题做出了重要贡献。长期研究实践证明,营养与饲料科技贡献在水产养殖中占有更加重要的地位。饲料组成不仅影响水产动物的营养,而且会影响水产动物的免疫与抗病能力,营养状况是决定水产养殖动物抵抗疾病的能力的重要因素之一。特别是在水产集约化、规模化养殖中,水产养殖动物面临着大量的应激,如：营养、环境因子等激烈变化,易诱发疾病,甚至死亡。反之,水产养殖动物的生理与健康状况也影响饲料的利用与代谢。营养和免疫的关系显著地影响着水产养殖生产,一直是大家关注的热点。在过去的5年中,水产动物营养与免疫方面的研究取得了重大进展,对蛋白质(氨基酸)、脂肪、碳水化合、维生素、矿物元素等多种必需营养素及其免疫、抗病能力等方面做了大量的研究。本文就营养与免疫相关的研究进展做一综述,以供参考。     

动物应激与无公害水产养殖

~~动物应激与无公害水产养殖@陈葵$苏州大学水产系 @朱小惠$无锡中顺生物技术有限公司 @陈桂芳$无锡中顺生物技术有限公司     

动物应激与无公害水产养殖

~~动物应激与无公害水产养殖@陈葵$苏州大学水产系 @朱小惠$无锡中顺生物技术有限公司 @陈桂芳$无锡中顺生物技术有限公司     

投喂策略对水产动物生长生理及行为特征影响研究进展

近年来,中国水产养殖业高速发展,水产动物投喂策略逐渐受到重视。列举与分析了一系列国内外水产动物饲料投喂策略的相关研究内容,并进行了较为系统的整理与总结。投喂策略是现代集约化水产养殖生产过程中重要的生产管理要素,其技术内涵可简要概括为投喂频率、投喂率和投喂作业方式等,不同的水产动物种类以及不同的生长阶段所需的适宜养殖投喂策略亦不相同。叙述了投喂策略对养殖动物生长性能、消化代谢能力、应激免疫水平、行为响应以及存活率等影响,为水产动物饲料投喂策略的选择和相关技术理论的研究提供参考。     

水产养殖动物的福利及其维护和应用

对动物福利的涵义、国内外对动物福利的要求进行了研究,结合水产养殖认证指南、欧盟良好养殖规范、最佳养殖规范和中国良好农业规范(GAP)标准中对水产养殖过程中维护动物福利的要求,总结出维护和应用水产养殖动物福利应关注的环节和采取的相应措施.     

虾青素在河蟹养殖中的应用试验

<正>虾青素作为新型高效的饲料添加剂在水产养殖业中广泛应用于水产养殖动物抗应激、提高免疫力、抗病力、产量、品质等方面。近年来，随着我国人民群众生活水平的提高，人均消耗水产品比例逐年提高，对水产品安全质量提出更高的要求，在水产养殖中，使用虾青素不仅能明显提高水产品的质量，还能大大提高水产动物的免疫力、抗病力、成活率、产量等，养殖经济效益、社会效益得到很大的提高，近年来虾青素在我国水产养殖业中应用非常广泛，尤其在虾、蟹等高附加值的养殖品种上使用很普遍。     

绿色饲料添加剂柠檬酸在水产养殖中的应用

柠檬酸作为饲料添加剂，不但可促进水产动物摄食，降低水产动物胃内pH值，提高胃蛋白酶的活性；增强营养素的消化吸收，促进加快水产动物生长，降低饵料系数；提高机体免疫力，抗应激；还可作为防霉剂和抗氧化剂保持饲料的品质。柠檬酸安全、无毒副作用，在水产养殖中已取得了良好效果，作为饲料添加剂有着较广泛的应用前号。     

越冬前保健——养殖成败的关键

10月份开始,随着气温、水温的下降,水产养殖动物的摄食量也开始逐渐下降,同时水产动物的疾病也逐渐减少.疾病的减少往往会让我们的养殖户"放松警惕",忽略了进行水产动物的保健工作.其实,在养殖动物"未病"的情况下,才是进行养殖保健的最佳时期,而越冬前的保健对整个养殖过程具有尤其重要的意义.