虾蟹混养的疾病防治

近几年，日本对虾和三疣梭子蟹的混合养殖，提高了虾池利用率，提升了养殖效益。但随着养殖年份的增多，养殖风险日渐凸显，养殖过程中梭子蟹死亡率提高，尤其在8～9月份，梭子蟹的死亡一时难以准时地发现，给养殖户造成了较大的损失。本人结合这几年养殖经验和养殖发病情况，就虾蟹混养中的疾病防治经验与做法介绍一下，和广大养殖户进行交流，以推进虾蟹养殖业的健康发展。     

三疣梭子蟹高产高效养成新技术

三疣梭子蟹肉质鲜美、营养丰富，广受人们喜爱，是山东省近几年养殖热门品种。但受传统养殖方式和病害影响，总体养殖水平不高。每667m^2产量多在10-20kg之间。笔者受养殖业户所托，跨地市对胶南市红石崖梭子蟹养殖进行了技术指导，并结合当地实际。总结出了一套较为可行的梭子蟹高产高效养成技术方案，在2003—2004年的养殖生产中，     

如何提高三疣梭子蟹的饵料利用率

随着海水养殖的快速发展，三疣梭子蟹养殖已成为各沿海地区的主导养殖品种，养殖面积也逐渐增加，但伴随而来的是三疣梭子蟹的病害发生也愈来愈严重，致使许多养殖单位及养殖户收效甚微，甚至亏损，严重地挫伤了生产者的积极性，影响了梭子蟹养殖业的发展。笔者通过在生产第一线的调查研究，总结出提高三疣梭子蟹的饵料利用率是提高梭子蟹的养殖成活率及经济效益的有效途径，现将如何提高三疣梭子蟹的饵料利用率介绍如下.     

三疣梭子蟹的常见病及其防治

三疣梭子蟹是我国重要的经济蟹类，因其食用价值高、生长快，1981年就已被列为我国海洋水产养殖对象，目前已成为我国沿海主要的养殖品种之一。由于三疣梭子蟹的养殖规模迅速扩大，养殖的集约化程度不断提高，且受到环境污染、自身污染、养殖技术等诸多因素的影响，病害的发生率正在逐年上升，已成为三疣梭子蟹养殖业进一步发展的重要制约因子。笔者在近几年调查研究的基础上，总结了三疣梭子蟹养殖中常见疾病的流行情况、疾病的主要症状及其防治方法，以供参考。     

梭子蟹围塘养殖新模式

浙江省梭子蟹养殖产量目前约占全国的1，3，位居第一，是全省渔业主导产业品种。养殖的梭子蟹在浙江能自然越冬，养殖季节长，并可视市场起捕，因此效益明显。而普陀养殖的梭子蟹以其历史久、技术好、品质佳而闻名。四年多来，针对三疣梭子蟹养殖中存在的突出问题，结合农业部渔业科技入户示范点与浙江省重大农业科技专项《梭子蟹健康养殖与产业化提升技术研究》的实施，初步总结摸索出一套梭子蟹围塘养殖新模式，通过反复讨论，最终形成了“净底，控水，壮苗，增氧，精饲，防残”十二字的“普陀模式”，该模式的初步构想已经过2008年的实践示范，获得了高产。     

三疣梭子蟹生态育苗初试

三疣梭子蟹是我国北方海水养殖的主要优良品种之一，其主产区苗种来源完全依靠人工繁育。但从2007年前期养殖效果来看，三疣梭子蟹养殖出现了与河蟹养殖过程中相似的问题，即工厂化人工繁育的蟹苗入池后死亡率高，有的甚至全部死亡。据笔者调查，除现在天然海水水质较差等因素外，三疣梭子蟹适应外界自然环境的能力差也是其死亡率高的主要原因。     

三疣梭子蟹土池养殖试验

随着三疣梭子蟹自然资源的锐减，进行人工养殖势在必行，根据１９９６－１９９８年连续３年的土池养殖试验，详细介绍了三疣梭子蟹的养殖技术。     

日本对虾、梭子蟹和半滑舌鳎高效混养技术

日本对虾与梭子蟹作为深受人们喜爱的海产品，近年来在全国沿海进行了广泛的混合养殖，但由于受养殖技术的限制，产值、产量都不太高，一般虾蟹混养每667m^2产量60～80kg，达到100kg以上的很少。近年来山东省日照水产研究所在日本对虾与梭子蟹混养过程中，通过投放半滑舌鳎，利用虾蟹鱼不同的生态习性和摄食性，达到高产高效、健康养殖的效果。现将日本对虾、梭子蟹与半滑舌鳎混养技术介绍如下：     

配合饲料饲养梭子蟹试验

梭子蟹以其生长快、价值高而为养殖户带来丰厚的回报。近几年，作为梭子蟹养殖主要饵料的贝类、鲜杂鱼类产量减少，喂养成本上涨，梭子蟹养殖陷入了高投入、高产值、低效益的困境，饲料已成为制约梭子蟹养殖的主要因素。为此，我们于2002年进行了利用蟹用全价配合饲料替代鲜活饲料养殖梭子蟹的试验，取得了理想的效果，现报告如下。     

三疣梭子蟹高产高效养成技术

三疣梭子蟹肉质鲜美、营养丰富，深受人们喜爱，是近几年山东省相当热门的养殖品种。但是，受传统养殖方式和病害的影响，其总体养殖水平不高，单位产量多徘徊在15—30kg／1000m^2之间。笔者受养殖户所托，跨地市对胶南市红石崖的梭子蟹养殖进行了技术指导，并结合当地实际，总结出了一套较为可行的梭子蟹高产高效养成技术方案。在2003～2004年的养殖生产中，取得平均单产75kg／1000m^2以上，纯利2805元的效益。     

Estimation of variation of virulence of Renibacterium salmoninarum by survival analysis of experimental infection of salmonid fish

The variation of virulence of Renibacterium salmoninarum , the causative agent of bacterial kidney disease (BKD) in salmonid fish, was studied by infecting rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum), with two isolates (strains 325 and 932) from diseased Atlantic salmon, Salmo salar L., and one isolate (strain 4366) from an apparently healthy Atlantic salmon. Coho salmon, Oncorhynchus kisutch (Walbaum), were injected with the strain 932 to estimate difference in fish species resistance. Fish were removed by random sampling for other study purposes, a study design possible with analysis of lifetime distributions incorporating both sampling-, death- and survival-times. At the end of the experiment, the rainbow trout infected with strains 325, 932 and 4366 had a survival probability of 33%, 51% and 72%, respectively. The coho salmon infected with strain 932 had a 26% survival probability. The strain differences were significant according to the log-rank test, and the risk ratio between the strains ranged from 1·8 to 5·4. The strain from the apparently healthy fish was least virulent. The survival of the fish species was different over time. Rainbow trout were more likely to die early in the time course, but high numbers of coho died later, resulting in an overall risk of mortality of 1·4 in favour of rainbow trout. Differences in virulence may reflect changed selective pressure on R. salmoninarum when introduced from feral stocks into the environment of fish farms.     

母猪胎衣不下的病因与防治要点

猪的胎盘属于弥散型胎盘,这种胎盘的结构特点和饲养管理的不当,常常导致母猪胎衣不下发生,给生猪的生产繁殖带来极大损失。本文针对母猪胎衣不下发生病因、综合防治进行详细阐述,旨在对预防和治疗胎衣不下能有所帮助。     

水硬度对七彩神仙鱼幼鱼发育的影响

采用不同硬度的水对七彩神仙鱼幼鱼进行饲养。6周龄幼鱼在硬度为7.94°dH±0.30°dH时饲养84d后,比在硬度为14.71°dH±0.23°dH水中的幼鱼个体大,生长速度快。表明较高硬度的水有利于七彩神仙鱼幼鱼的生长发育。     

虎斑乌贼受精卵卵黄营养成分分析

本实验对虎斑乌贼受精卵卵黄的营养成分进行分析,旨在探讨其幼体的营养需求量,为其幼体配合饲料研制提供参考数据。随机选取大约800个虎斑乌贼受精卵的卵黄,采用国家标准方法测定其水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪、氨基酸、脂肪酸和矿物元素含量。结果表明:1)虎斑乌贼受精卵卵黄中粗蛋白质含量为76.33%(干重基础);总氨基酸(TAA)和必需氨基酸(EAA)含量分别为71.22%和32.38%(干重基础),EAA/TAA为45.46%,氨基酸中以谷氨酸(Glu)含量最高(9.97%),必需氨基酸中亮氨酸(Leu)含量最高(7.58%)。2)其粗脂肪含量12.71%(干重基础);共检出17种脂肪酸,包括8种饱和脂肪酸(SFA)、5种单不饱和脂肪酸(MUFA)和4种多不饱和脂肪酸(PUFA),SFA、MUFA和PUFA分别占脂肪酸总量的43.47%、7.54%和49.25%,其中以DHA含量最高,达32.80%,EPA含量为7.70%,DHA/EPA为4.26。3)检测出Na、K、Ca、Mg、Sr、Mn、Fe、Cu、Zn、Al和As 矿物元素,微量元素中富含Zn、Al和Fe,含量分别为 0.77、0.71和0.43 mg/kg(鲜重基础)。由此可见,卵黄具有高蛋白、低脂肪,富含n-3PUFA的特点;虎斑乌贼幼体饲料中蛋白质需求量参考值为76.33%;氨基酸需求量参考值,如赖氨酸(Lys)为5.49%,蛋氨酸(Met)为2.63%;脂肪的需求量参考值为12.71%,DHA为4.17%,EPA为0.98%;微量元素需求量参考值,如Zn为2.77 mg/kg,Cu为0.19 mg/kg(干重基础)。     

牙鲆刺激隐核虫病的防治

2005年七、八月份,乐亭、滦南一带多家工厂化牙鲆养殖场发生刺激隐核虫病,此种病虫害发病急、传染快、死亡率高。发生过该病的养殖场牙鲆死亡率一般都在50％～80％之间,这种病害给牙鲆养殖业带来很大损失。     

斑节对虾虾苗活力检测方法

该研究通过肉眼观察、镜检，进行干露、饥饿、盐度突降、福尔马林等抗性试验，并采用病毒检测等方法，以期建立评估斑节对虾（Penaeus monodon）虾苗活力和质量标准。结果表明，斑节对虾健康虾苗具有趋光性、集群性，体表光洁，肌肉透亮，肠胃食物充盈等特性。测试虾苗干露时间以15min为宜，健康虾苗干露后能立即恢复活力，而病弱虾苗多出现死亡、昏迷现象；虾苗的成活率随饥饿时间的延长而降低，随福尔马林浓度升高和时间延长而降低，随盐度突降幅度增加而降低。健康虾苗能忍受100～200μL·L^-1福尔马林溶液30min，成活率近100％；在盐度20～30下虾苗的成活情况较好，而其在淡水中仅能存活1h。对虾苗进行病毒检测，可以避免养殖中因虾苗携带病毒而可能导致的病毒性疾病的暴发。     

金鳟、虹鳟苗种长途运输实例

鳟鱼发眼卵和旨种运输是养鳟生产的重要环节。发眼卵多在冬季和早春运输，苗种多在晚春和夏季运输。苗种运输大多以鱼篓充氧进行短距离汽车运输，长途运输冷水性鱼苗种的实例很少。本文总结了金鳟和虹鳟苗种长途运输方法，以期与养鳟业界共同交流提高。一、包装材料和方法内包装材料是苗种运输专用塑料袋，规格54×104cm，外包装是泡沫塑料箱，规格63.5×45.5×30．5cm，纸箱规格64×46×32．5cm。塑料袋采取双层式，内装苗种和水共12.5kg，其中苗种0.5-1．3kg，100－2000尾。起运前苗种停食1－2天。运鱼用水水温调至6℃，鱼、水入袋后袋内…     

Characterization of protease inhibitors of seminal plasma of cyprinids

Anti-proteinase activity was demonstrated in the seminal plasma of cyprinid fish species (bream, chub, ide, dace, asp, goldfish, roach, common carp) using electrophoretic techniques combined with a detection method based on inhibition of bovine trypsin. We found species-specific protease inhibitors in the seminal plasma of cyprinids. At least three bands of protease inhibitors with different migration rates could be identified by native PAGE. Higher variability was characterized for bands with slower migration rates. Visualization of inhibitors after SDS-PAGE under non-reducing conditions allowed estimation of their molecular weights. Apparent molecular weights were within the range of 51–59 and 47–54 kDa for the bands with slower and moderate migration rates, respectively. The molecular weight of fast migration bands for roach and common carp were estimated to 23 and 30 kDa, respectively. Inhibitors of common carp seminal plasma differed in their affinity toward serine proteases. Three inhibitors in common carp seminal plasma could be visualized using cod and bovine trypsin, but only two inhibitors (of high molecular weight) were recognized with chymotrypsin. There were differences in anti-proteinase activity and seminal plasma protein concentration in relation to the origin of common carp seminal plasma (breeding lines) and time of milt collection (spawning vs. post-spawning season).     

七种甲壳类水产品脂肪酸组成的分析研究

水产动物食品中富含ω—3型多稀酸,其中尤其是C_(20:5)(EPA)和C_(22:6)(DHA)对人体有特殊保健功能。本文对七种常见的甲壳类水产品进行脂肪酸组成分析,它们是中国对虾、日本沼虾、安氏白虾、克氏原螫虾、葛氏长臂虾、中华绒螯蟹和三寺疣梭子蟹。测定主要采用黄志斌、李淡秋(1990)的“快速制备脂肪酸甲酯用于气相色谱分析”一文所提供的方法。结果显示,被测样品中不饱和脂肪酸含量高于饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸中多烯酸含量高达60%,且以长碳链(C_(20)、C_(22))ω—3型为特征,表明甲壳类水产品体脂中EPA和DHA含量甚高,超过淡水鱼的一倍,但略逊于海水鱼。值得注意的是,甲壳类水产品中EPA的含量高于DHA的含量,这与鱼类中的情况正好相反。     

三种群银鲫形态特征的比较研究

滁州鲫体色较浅,背部青灰色,腹部银白色。各鳍条颜色灰白,略带黄色。体厚,背高,体型侧扁,头短小。脊椎骨4+26～28,侧线鳞28～30。背鳍不分枝鳍条4根。雄性个体胸鳍末端可达腹鳍基部,雌鱼不达腹鳍基部。上述形态特征均有别于方正银鲫及彭泽鲫。