白乌鳢苗种驯食膨化颗粒饵料的关键技术和方法

白乌鳢又名白乌鱼、白乌棒、白甲乌鳢，体型同普通乌鱼一样，网体色白而获名。均属鳢形目、鳢科。白乌龟肉细嫩，味道鲜美，骨刺少．不但营养价值高，而且有去淤生津，滋补调养，促进人体生肌补血，愈合伤口，祛湿利尿，催乳等药效。     

乌鱼池塘养殖高产高效技术初探

乌鱼亦称黑鱼、乌鳢、财鱼、生鱼、斑鱼等,是经济价值较高的淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称。我国乌鱼养殖历史较久,约有百余年的历史,主要是在低洼、沼泽地区筑堤围成的半人工池塘中进行粗养。到1958年,我国已有不少地区开始试养,但并不普遍,随着我国改革开放,人民生活水平的不断提高与对外贸易事业的发展,对名贵水产品的需要量不断增加。而野生乌鱼因捕捞强度过大,工业污染等因素,自然资源严重衰退,天然产量急剧下降,单靠捕捞天然乌鱼已愈来愈不能满足国内外市场的迫切需要,因此,大力发展乌鱼池塘养殖已势在必行。近几年来,我国不少地区,特别是广东、浙江、江苏等地进行池塘养殖乌     

试论黄渤海日本枪乌贼的周期性变动

日本枪乌贼(Loligo japonica)，我国北方称乌鱼、乌鱼兔、海兔子，是一种小型头足类，(胴长为8～11厘米)，在黄渤海广为分布。其主要渔期在11、12月至次年3、4月，于越冬洄游途中或越冬场所捕捞。它与鲆、鲽、鳕、绵鲥等冷水性底杂鱼混栖，很难精确统计全海区的产量。据七十年代的资料推算，年产量大的在数千吨到一、二万吨，年际间存在着自然波动。     

乌鳢生物学特性及其高效养殖技术

1乌鱼经济价值乌鱼是经济价值较高的淡水名优鱼类,有“鱼中珍品”之称。从营养学角度分析,乌鱼是一种营养全面,肉味鲜美的高级保健食品。内含蛋白质比鸡肉和牛肉都高,据测定,100g乌鳢肉中含蛋白质19.8g、脂肪1.4g、灰分102g。肌肉蛋白质含有丰富的氨基酸。乌鳢肉质细嫩、骨刺少     

白乌鱼的养殖

白乌鱼的养殖兰中祥（四川仁寿县鱼种站６３２５６０）白乌鱼自古有之。水产工作者在四川省仁寿县的钟祥、彰加一带发现有野生个体后，经多年的探索，驯养繁殖为饲养鱼类。白乌鱼肉质好、少细刺、味鲜美、营养丰富。因有促进人体生肌补血、愈合伤口、法湿利尿、催乳等药膳...     

白乌鱼陆基帆布池养殖试验

<正>本文通过白乌鱼陆基帆布池养殖试验，从生长情况、养殖成活率、养成个体、经济效益等方面分析白乌鱼在陆基小水体养殖条件下的生长情况，为白乌鱼小规格、高密度养殖探索新模式。一、试验条件与方法1.陆基帆布池安装选择一块空地安装陆基帆布池，陆基帆布池规格为直径3米、高1.8米的圆形镀锌板帆布池。镀锌板帆布池安装方法为：先根据帆布池大小，     

乌鳢的人工繁殖

乌鳢（Ophiocephalus argvus）（又名乌鱼、火头、生鱼等），属鳢形目，鳢科，紧近岸的小型野杂鱼类为捕食对象的肉食性鱼类。在河南有广泛的自然分布。乌鱼营养丰富，肉味鲜嫩，深受国内外消费者的青睐，具有较高的经济价值。     

苗种信息

我场依靠本中心的科技力量，在科学实验、苗种选育上取得了较好的社会效益。现提供以下苗种，代办托运：①由我“中心”科技人员首创的鱼类新品种———建鲤乌仔。②“四大家鱼”水花及乌仔。③方正银鲫原种乌仔及异育银鲫乌仔。④提供大规格鳜鱼种（５cm）以上。⑤我场优供美国系纯种尼罗罗非鱼苗种、奥利亚罗非鱼纯种鱼苗。同时我场还提供以下苗种：荷包红鲤、日本锦鲤、革胡子鲶、加州鲈、乌鱼、淡水白鲳、中华绒螯蟹苗等。中国水产科学研究院淡水渔业研究中心养殖试验场地址：江苏无锡宝界桥电话：０５１０－５５５５０８９（办）邮编：…     

日本推广使用一种镀锌金属网箱

最近，日本渔民在养殖鰤、鲷等鱼类时，广泛采用“大和金网会社”制造的一种金属网箱。据报道，这种金属网箱经镀锌，不仅可提高金属网片的强度，且能防锈，又能耐磨。     

珍稀养殖品种

珍稀养殖品种白乌鱼是四川仁寿县水产科技人员５年前在当地发现的一个新品种．形状似乌鳢，体色浅白，肉质细嫩，味道鲜美，细刺等，营养丰富，具有促进人体生肌补血、祛湿利尿之功能，并称之为珍稀滋补珍品．白乌鱼能在稻田、池塘等多种水域中生活的一种肉食性鱼类．由于...     

海峡两岸“渊源鱼”——乌鱼

“家在越州东近海,鯔鱼肥美胜鲈鱼”,这便是明朝乡土诗人孙文恪赞美乌鱼的诗句。乌鱼,雅名称鲻鱼,《闽志》记载它原产古老的黄海。因此这种鱼的奇特之处首先在于能够生活在海洋,也能在江河孳长。据此也可作为小小鱼儿有着两岸渊源关系的佐证。它的头盖骨宽而扁,身体呈圆柱状,靠尾部略扁,     

渔业动态

日本的港湾部门正在策划应对因地球变暖而带来海面上升的危害；日本海上保安厅2008年度的预算金额为1857．5亿日元;第5次“日本国际海产食品展”定于2008年1月下旬在大阪举行，同时举行“寿司展”和“国际水产养殖技术展”；日本全国海岸事业促进联合协议会举行地球变暖的研讨会；2007年日本秋刀鱼舷提网渔业总产量为29．5万t同比增加23％;     

利用配合饲料养殖乌鳢试验

乌鳢俗称黑鱼、乌鱼，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，具有较高的经济和药用价值，有“鱼中珍品”之称。近年来，乌鳢人工养殖规模正逐渐扩大。但随着养殖数量的不断增加，作为乌鳢饲料的野杂鱼数量明显供应不足，影响了乌鳢养殖的进一步发展。为此，我们承担了市科技局下达的“利用配合饲料养殖乌鳢试验”课题，开展人工配合饲料养殖乌     

各国要求食物标签注明过敏源

食物过敏问题正在逐渐引起各国重视，一些发达国家开始要求在容易引起过敏的食品标签上标明注意过敏源的警示语，并相继制订、修订了有关在食品标签中明示过敏成分的法律法规和标准。例如：日本规定将虾、咸鱼子两类水产品列入强制性标识的范围，将含有鲍鱼、乌鱼、盐渍鲑鱼子、虾、蟹、大马哈鱼、青花鱼、鱼蛋白胶等原料的食品列入指导性标识的范围。     

加工鱼卵的新方法

日本水产科技工作者研制出一种鱼卵加工的新方法,这是以鳕鱼、鲱鱼、鲑鱼、乌鱼、金枪鱼、鲐鱼,或鲨鱼的卵巢为原料,先用稀盐水将卵块清洗,除去血液、粘     

白甲乌鳢的生物学及其养殖技术

白甲乌鳢（ＯｐｎｉｏｃｅｐｎａｌｕｓａｒｇｕｓｖａｒＫｉｍｎｒａ）又叫白乌鱼,俗称白乌棒,隶属鲈形目,鳢科鳢属。肉质细嫩,少刺,味道鲜美。白乌鱼药膳可催乳,生肌活血,是产妇及老幼的滋补珍品。营养丰富,可制作多种名菜,如生炒鱼片,白菊鱼丝,白乌棒炖蛇等。白乌鱼的肌肉组成：水分,７７９０。粗灰分１１０,粗蛋白２０６９,粗脂肪０７６,与另外一些淡水名贵鱼比较：粗蛋白含量高于大口鲇（１４８５）,粗脂肪低于大口鲇（３２２）,说明白乌鱼是一种低脂高蛋白的中高档名贵经济鱼类。白乌鱼肌肉营养的氨基酸…     

日本水产厅公布1990年度新技术开发成果

日本水产厅于4月19日在东京召开了“渔业节能等新技术开发事业”1990年度课题完成发布会议。会上公布了新技术系统开发项目等共七个。 1、定置网起网系统开发:为     

上半年我省水产品出口呈现"双增长"

今年以来,我省水产业突出把水产品出口和加工作为全年工作重点,通过培植鳗鱼、鮰鱼（乌鱼、罗非鱼）、珍珠、虾蟹、龟鳖五大出口创汇支柱产业,上半年全省水产品出口呈现出口量和出口额“双增长”。     

乌鱼池塘养殖的要素分析及开发前景展望

乌鱼池塘养殖的要素分析及开发前景展望陈道印（南昌莲塘水产场试验中心）李达（江西省畜牧水产学校）乌鱼，又名才鱼、乌棒、黑鱼、生鱼，是我国名贵的经济鱼类，肉多刺少，味道鲜美。其蛋白质含量高，约２０％。且氨基酸组成全面，而脂肪，碳水化合物含量之和却不足３％...     

中国金鱼是怎样走向世界的

金鱼是我国特有的观赏鱼，自明代大众化盆养后，福建泉州商人于一五○二年携带一批金鱼到达日本，后因内战，使这批金鱼受到损失;继而在一六一五至一六二三年间，中国金鱼批量运往日本，如今，日本的“和金”就是这些金鱼的后代，一六八二年，清朝汪辑等携带大批物品去“琉球”时随船运出中国金鱼。“琉球”发展金鱼养殖业后，从“琉球”运至日本的金鱼至今被日本人称之为“琉金”。