EM菌在刺参养殖中的应用实验

以初始体重为20g左右的刺参幼参为实验对象,研究了不同的EM菌使用方式（G0：不使用;G1：养殖池泼洒;G2：蓄水池泼洒）及不同的换水量（0．5,1．0,1．5倍）对其生长及养殖水环境的影响。结果显示：使用EM菌及增加换水量均可显著提高刺参的增重率及成活率（P〈0．05）,二者之间的交互作用显著提高了增重率和饲料转化率（P〈0．05）,且G2使用方式优于G1使用方式;养殖水体中的氨氮、亚硝酸氮、硝酸氮、总氮、活性磷酸盐、总磷在使用EM菌和增大换水量后均显著降低（P〈0．05）;实验45天时,使用方式及换水量之间的交互作用对养殖水质无显著影响（P〉0．05）,但实验90天时,二者之间的交互作用显著影响了养殖水质（P〈0．05）。综上,建议在刺参池塘或工厂化养殖过程中,在使用EM菌的同时,可适当减少换水量,且以蓄水池直接泼洒使用为优。     

刺参养殖中应用碳酸氢钠调整pH值试验

pH值在刺参养殖过程中起重要作用,尤其是刺参工厂化养殖中养殖水体一直处于高负载状态,使养殖水体pH值偏低,影响刺参生长甚至引发疾病。而近海水域水质污染严重,赤潮不断发生,使传统的大换水方式不再适合现代的养殖模式,如何保持养殖水体pH值稳定成为刺参养殖过程中的重要问题。本试验通过使用碳酸氢钠对养殖水体的pH值进行调整,摸索碳酸氢钠的最适使用量,使养殖水体的pH值维持在刺参生长的最适范围内(7.9~8.4),探讨更为健康高效的养殖方式。     

几种微生态制剂在刺参养殖中的应用效果比较

为研究几种微生态制剂在刺参养殖中受温度影响的效果比较,测定了适宜温度下和低温下刺参特定生长率（SGR）及其肠道主要消化酶的活性,以及各实验组养殖水体COD、NH4＋-N和N02--N的含量。结果表明,使用EM原露（自行培养组和商品型）和光合细菌组刺参特定生长率显著高于对照组（P〈0．05）;EM金露和优肽组对刺参生长影响较小,且在水温较低的情况下刺参出现负增长;适宜水温下,自行培养的EM原露和光合细菌对水体中COD、NH4＋-N和NOz--N有显著的控制作用（P〈0．05）,EM原露和金露作用效果不显著（P〉0．05）。低温条件下,几种微生态制剂的作用均不明显;随着水温的降低,刺参蛋白酶和淀粉酶的活性呈下降趋势。适温期下,商品型EM原露和金露组刺参蛋白酶活性显著高于对照组（P〈0,05）,商品型微生态制剂组刺参淀粉酶活性高于培养型。     

混合微生态制剂对幼刺参生长免疫的影响

将3种微生态制剂产品（免疫增强剂,复合芽孢杆菌,EM菌）以不同浓度（0,2μl/L或mg／L,4μl/L或mg／L）按L9（3^4）正交设计法配制成9种混合制剂进行刺参饲养试验。结果表明,3种菌制剂对幼刺参生长的影响显著性的顺序为：免疫增强剂〉复合芽孢杆菌〉EM菌;对酸性磷酸酶影响显著性的顺序为：免疫增强剂〉EM菌〉复合芽孢杆菌;对过氧化氢酶影响显著性的顺序为：免疫增强剂〉复合芽孢杆菌〉EM菌;对溶菌酶影响显著性的顺序为：复合芽孢杆菌〉EM菌〉免疫增强剂。     

用EM菌、高效菌、底净剂调节水质试验

将人工生产的微生态制剂EM菌、水产高效菌和底净剂引入水产养殖环境中,检测池塘水质因子变化。结果表明:微生态制剂EM菌、水产高效菌和底净剂等水质调节剂可以通过菌体代谢有效降低底质与水体中的有害物质、亚硝酸盐、氨氮、COD,改良底质,净化水质,通过微生物竞争作用,抑制底质及水体有害致病微生物、有害藻类的生长与繁殖,促进有益藻生长、繁殖与稳定水质。     

EM菌在池塘养殖中的应用试验

在永城市鲤鱼池塘养殖中应用自制的EM菌,定期进行现场取样测定,对池塘水质p H值、氨氮及亚硝酸盐氮等指标进行应用前后的对比检测,结果表明:1.使用EM菌后,在7~10天内可有效调节养殖水体中的p H值、氨氮及亚硝酸盐氮等指标,使鱼类的水环境达到良好的生活、生长水质标准。2.定期泼洒EM菌的池塘鱼类色泽鲜亮、体表光滑、规格整齐;池塘水质清爽、无异味。     

刺参池塘底泥中活体藻类的检测

刺参(Apostiehopus japonicus),又名仿刺参,隶属于棘皮动物门(Echinodermata)、海参纲(Holothur-oidea)、仿刺参属(Apostichopus),因营养和经济价值高,已成为北方海水养殖的主要种类之一。刺参为底栖生物,以底栖藻类、微生物菌团为食,底栖藻类的丰度决定着刺参的生长速度。在刺参养殖过程中,刺参要求水体清瘦,清瘦的水环镜会导致水体中水生植物如刚毛藻、基枝藻、硬毛藻和浒苔(后面简称海草)等大量滋生,严重影响刺参的生长,如何控制养殖环境中这些水生植物的过多生长,已成为海参养殖过程中的一个关键问题。     

EM菌在黄河鲤鱼苗养殖中的应用试验

正本试验以黄河鲤鱼苗为研究对象,考察了EM菌对黄河鲤鱼苗生长的影响和对养殖水体的净化作用。试验结果表明,EM菌最佳添加量为6m L/m3~8m L/m3。在此范围内能够提高鱼苗的存活率和生长性能,并能有效地降低水体中的氨氮、亚硝酸盐、和硫化氢的含量,稳定水体的p H值,提高水中溶解氧的含量,对养殖水体起到较好的净化作用。     

低温期养殖刺参腐皮综合征的发生与环境因子间的关系

为研究低温期养殖刺参腐皮综合征的发生与环境因子之间的关系,2006年1-5月在青岛周边地区3个养殖场刺参腐皮综合征发生的早期,采用异养菌总数TSB平板计数法、弧菌TCBS平板计数法对发病池塘的水质和池塘中异养菌总数和弧菌总数的数量与分布以及刺参肠道中的异养菌总数和弧菌总数进行了研究,同时比较研究了刺参病灶组织中优势菌与池塘环境及刺参肠道中优势菌的相关性.结果表明:发病池塘水体中细菌的数量较少,但底层水体中细菌总数普遍多于表层,水体中的优势菌与刺参病灶组织中的优势菌相关性不大;池塘表层底泥和刺参肠道中异养菌总数较多,弧菌总数较少,其优势菌与刺参病灶组织优势菌具有一致性.刺参腐皮综合征的发生与池塘水体分层引起的水质恶化和底泥中异养菌的数量密切相关.     

炎热季节注重调水护水

<正>近来我国各地区持续高温,还伴有雷阵雨。且正逢养殖品种生长的重要阶段,养殖户要特别注意观察水体的情况,在没有坏水之前做好预防措施保护水体,在水体一旦发生变化之后要果断采取措施改水调水。下面介绍"中水"几种重要的调水护水产品,供养殖户参考。一、EM菌粉剂EM菌粉剂主要成分为光合细菌、硝化细菌、芽孢杆菌等有益微生物。EM菌进入水体后,其群体作用能抑制病原微生     

EM菌的扩培技术及推广应用

正EM菌是有效微生物群(Effective Microorganisms)的英文缩写,迄今为止,EM菌已在多个国家和地区使用,在农业、养殖、种植、环保等领域取得了明显的经济效益和生态效益。近年来,EM菌被广泛使用在养殖水体中用来改善养殖生态环境,目前水产养殖上使用的EM菌是以乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、光合细菌等复配而成。鉴于EM菌培育对技术设备要求不高,因此在养殖户群体中可以进行简易扩培     

夏季仿刺参养殖池塘水体菌群地域性特征及其影响因素

2018年8月,在全年不投喂饲料及益生菌且面积约0.1 km~2的泥质底质的辽宁长海、营口,河北乐亭和山东乳山典型岸基半开放仿刺参养殖池塘中,设置4个采样点,采集距水面和离池底各30 cm处水样,利用高通量测序技术和生物信息学分析手段,构建4个地区典型仿刺参养殖池塘水体菌群16S rRNA基因测序文库,解析仿刺参养殖池塘水体菌群地域性差异和共性,并查明影响水体细菌群落构成的主导环境因子。试验结果显示,不同地区仿刺参养殖池塘水体优势菌门为变形菌门和拟杆菌门,二者相对丰度占比68.64%～89.34%。变形菌门均为第一优势菌门,相对丰度占比51.10%～71.98%。在属水平上,不同地区水体优势菌属主要为玫瑰变色菌属、远洋杆菌属、Kiloniella和棕囊藻杆菌属。其中,长海、乐亭和乳山水体第一优势菌属均为玫瑰变色菌属,相对丰度占比分别为18.68%、24.65%和24.46%;营口地区水体第一优势菌属为Kiloniella,相对丰度占比23.07%。仿刺参养殖池塘水体菌群存在显著地域性差异(P0.05)。其中,乐亭与乳山水体菌群结构相似度最高首先聚为一类,其次与长海聚为一类,营口地区则单独聚为一类。营口仿刺参养殖池塘水体差异菌群主要为放线菌门和浮霉菌门细菌。尽管不同地区水体细菌组分比例不同,但共有菌属甚多。环境因子中,影响水体菌群的主导环境因子为化学需氧量和总有机碳,其次为磷酸盐、总磷和温度。本试验结果将为仿刺参养殖池塘水体微生态调控提供参考。     

浅述EM菌剂在畜禽业中的应用及其发展前景

EM是EffectiveMicroorganisms的英文缩写，即“有效微生物菌群”。它是日本琉球大学比嘉照夫教授发明的复合微生物制剂，是由光合菌，乳酸菌，酵母菌和放线菌等５科１０属８０多种微生物复合培养而成的有效微生物群。其主要特点是：组成复杂，结构稳定，功能广泛。由于EM菌剂在促进畜禽生长，增加畜禽抗病能力，去除粪便恶臭，改善生态环境方面都表现出了良好的作用，已为很多国家和地区推广和应用。１EM菌剂在畜禽业中的应用１．１提高饲料利用率在饲料或饮水中添加EM菌后，使体内的微生态平衡发生变化，不同功能的微生物在体内生长代…     

EM发酵人工配合饲料刺参幼参生长及存活的效果研究

比较了EM发酵人工配合饲料和人工配合饲料对刺参幼参的饲喂效果，以及对发酵饲料的最适日投喂量和日投喂次数进行了研究。结果表明：发酵饲料较配合饲料能显著提高刺参幼参的成活率和生长速度，可作为生产高产大规格刺参苗种的主要饲料；发酵饲料的最适日投喂量为刺参体重的3％～4％，增加或减少投喂量均会降低幼参的成活率和生长速度；发酵饲料的最适日投喂次数为2次，增加或减少投喂次数均会降低幼参的生长速度。本研究表明合理投喂EM发酵饲料可以为刺参养殖业提供高产且大规格苗种。     

４种微生态制剂对虾池水质及青虾生长性能的影响

在测定养殖水体pH值、溶解氧、氨态氮、亚硝态氮等水质指标和养殖青虾肥满度、平均规格、饲料系数等生长性能指标的基础上,比较研究了全池泼洒复合芽孢杆菌、EM菌、类球红细菌、超浓缩光合细菌微生态制剂对养殖水质的改善情况及提高杂交青虾"太湖1号"生长性能的效果。结果表明,4种微生态制剂均可改善水质;其中,芽孢杆菌与EM菌具有较强的降亚硝态氮功能,类球红细菌和EM菌具有较强的降氨态氮作用。4种试验菌剂的调水效果排序为:类球红细菌>EM菌>复合芽孢杆菌>超浓缩光合细菌。4种菌剂不同程度提高了青虾的生长性能;其中,类球红细菌效果最为显著,其次为EM菌、复合芽孢杆菌,而光合细菌的效果不显著。     

黄河口刺参苗种的盐度适宜性研究

通过设置不同的盐度梯度(20‰,25‰,30‰,35‰),对黄河三角洲地区养殖的刺参稚参在不同盐度下的生长状况进行了研究。结果表明,黄河三角洲地区刺参生长最适盐度范围在25‰~30‰。过高或过低的盐度对刺参生长产生影响的原因可能是:第一,在呼吸树的作用下,耗氧率增加以调节渗透压,消耗了能量,影响了刺参的生长;第二,刺参体内环境的改变影响了消化酶活性,进而影响刺参的摄食和消化。     

刺参-中国对虾复合养殖系统重金属分布特征

比较了刺参-中国对虾混养和刺参单养两种养殖模式下养殖池塘中底泥表层沉积物和水体悬浮颗粒物以及养殖刺参体组织中Mn、Cr、Hg、Zn、Cu、Pb、Cd、As等重金属的含量,并调查分析了两种养殖池塘水体中总悬浮颗粒物和颗粒有机物的变化,研究刺参-中国对虾混养模式对刺参生长环境及刺参体内重金属含量的影响。研究结果表明,刺参体组织中重金属Cu、As和Mn的含量在单养池塘和混养池塘变化趋势一致,且刺参体内Cu和As在混养池塘的含量要低于单养池塘。相比于单养模式,养殖池塘内悬浮颗粒物(TPM)和悬浮颗粒有机物(POM)的含量在混养模式下显著减少,这一结果表明刺参-中国对虾混养模式可显著改善刺参养殖水体的水环境状况。此外,在两种养殖模式下,悬浮颗粒物中不同重金属元素的含量均不相同且呈现出不同的变化趋势,悬浮颗粒物内Cr、Mn、Hg的含量在刺参-中国对虾混养模式下呈显著下降趋势,且含量低于单养池塘。表层沉积物中有机质含量具有一定的波动性,表现出先下降后升高的趋势,且混养池塘有机质含量比同期的单养池塘更高。表层沉积物的重金属含量与强热失量(LOI)的相关性分析结果表明,两种混养模式下,表层沉积物的Cd、Zn、Pb、Mn等重金属水平均与LOI呈正相关关系。     

EM菌对中华绒鳌蟹抗氧化性能及非特异性免疫的影响

为了解EM菌对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)免疫力的影响,本研究以中华绒螯蟹为研究对象,在成蟹养殖过程中定期使用EM菌,探究了水体中添加EM菌对中华绒螯蟹抗氧化酶系统和非特异性免疫的影响。结果显示:EM菌能提高特定发育阶段河蟹血清中过氧化氢酶(CAT)活力,降低丙二醛(MDA)的含量,增强河蟹抵抗氧化应激的能力。半颗粒细胞(SGC)是中华绒螯蟹血细胞的主要类群,约占51.50%～58.08%;EM菌诱导下,河蟹SGC细胞升高2.97个百分点,但与对照组之间差异不显著。EM菌能够诱导上调河蟹肝胰腺免疫相关基因Toll2、Tube、Hsp90、Dorsal表达,一定程度上能提高机体对异物的识别能力和防御应激损伤的能力;EM菌组血清谷丙转氨酶(ALT)的水平较低,表明器官损伤较低;同时较高的碱性磷酸酶(ALP)活性意味着免疫解毒能力的提升。综上,水体中添加EM菌有助于提高中华绒螯蟹抵抗氧化应激的能力,也可通过调控河蟹免疫基因的表达和相关酶活性,增强其非特异性免疫力。     

环境因子对刺参的影响及对策

刺参属于棘皮动物门、海参纲,是典型的沉积食性动物。由于刺参具有较高的营养价值,随着经济的发展,人们对刺参的需求量日益增加,刺参价格一路上扬,市场供不应求,刺参养殖前景良好。水体是水生动物赖以生存的环境。水生动物的摄食、生长、繁殖以及胚胎发育等无不受水体物理、化学环境因子的影响,尤其对于用鳃呼吸的变温卵生水生动物来说,其对水环境的依赖性更强。因此水体环境因子的变动对于水生动物生理状态的影响就显得尤为重要。笔者就几种环境因子对刺参养殖生产的影响及其防治对策进行简要分析探讨。1光线刺参对光线强度变化的反应较为灵敏,喜好弱光,如果光线太强,刺参呈回避反应,往往隐藏在阴暗处,以避强光;光线过强,直射池底,容易使喜光植物大量繁殖,导致水质恶化;而且在强光照射下刺参往往呈收缩状态。在夜间或弱光条件下,刺参活动和摄食活跃。因此在养殖池内设置足够的隐蔽物,如石头、瓦块、大型海草和海藻等是非常必要的。2盐度刺参属狭盐性海洋动物,对盐度的适应能力较弱,盐度降低幅度过大会造成刺参的死亡,也许是由于外界渗透压变化过大,刺参体内的渗透压调节机制失衡。刺参的适盐范围在24～35,一般认为最适盐度范围为28～32。夏季雨量集中,雨后容易造成...     

芽孢杆菌与光合细菌协同作用对养殖刺参的影响

为研究芽孢杆菌和光合细菌协同作用对刺参养殖水质及其生长、消化和免疫的影响,测定了水体化学需氧量(COD)、氨氮(NH4+-N)和亚硝酸盐氮(NO2--N)24 h的变化量、肠道蛋白酶和淀粉酶的活性以及体腔液超氧化物歧化酶(SOD)、碱性磷酸酶(AKP)和溶菌酶(LSZ)的活力。结果显示,混合菌投喂组优于单一菌投喂组。在芽孢杆菌和光合细菌投喂浓度以1.86×105和1.75×104CFU/mL搭配时,该实验组协同作用效果最优,水体COD、NH4+-N和NO2--N含量均显著低于对照组(P<0.05);刺参特定生长率最大(0.76%/d),较对照组提高56.8%,成活率亦最高(97.8%);蛋白酶和淀粉酶活性最高(96.72和98.72 U/mg prot),较对照组显著提高149%和44.82%;体腔液SOD活力最高(65.16 U/mL)。而两种菌对刺参AKP和LSZ活力的影响较小。研究表明,芽孢杆菌和光合细菌搭配合理效果更佳,能够有效改善养殖环境,提高刺参消化酶活性和免疫力,促进刺参生长。