广东省地方标准斑节对虾养殖技术规范食用虾饲养技术

1 范围 本标准规定了斑节对虾(Penaeus monodon Fabricius)食用虾的定义、养殖环境条件、放养前准备工作、虾苗选择和食用虾养殖技术.本标准适用于池塘精养斑节对虾食用虾.     

中国对虾仔虾,幼虾对低盐度水的适应性试验报告

中国对虾(Penaeus oriedtalis ki-sh inouye)是一种广盐性海水虾类。近年来,沿海地区已普遍进行养殖。本文旨在通过小型试验来探索中国对虾的仔虾、幼虾对低盐度的极限忽受值,为在低盐度水中对中国对虾的仔虾、幼虾对低盐度的极限忽受值,为在低盐度水中对中一、材料和方法1、仔虾试验在塑料大棚内进行,放养仔虾的水盆直径     

台湾省对虾池塘养殖系统的概况

引言台湾省的对虾养殖业已得到世界各国养殖专家们的高度赞扬,其养殖品种有斑节对虾(台湾称草对虾)Penaeus monodon,刀额新对虾Metapenaeus ensis,日本对虾P.japonicus和长尾对虾P.penicillatus,其中斑节对虾年产已超过18000吨。台湾省对虾养殖业的成功在于:1、已具备了幼虾养殖技术,且幼虾价格合理;2、已研制并能生产供应28种     

新加坡的虾养殖

新加坡的养虾业是近30年才开始的，主要养鳍殖两个属，即：对是属(Penaeus)和新对虾属(Metapenaeus)。虾苗靠涨潮时纳入池塘，这类池塘养殖的主要虾类有：印度对虾(P．inducus)，墨吉对虾(P．merguiensis)，斑节对虾(P．monodon)，     

虾肝肠胞虫的检测与控制技术研究进展

虾肝肠胞虫(Enterocytozoon hepatopenaei),又名"肠道上皮细胞孢子虫",于 2003 年被 Chay-aburakul等[1]首次发现,2009 年由 Tourtip 等[2]从生长缓慢的斑节对虾(Penaeus monodon)中分离并命名,主要感染斑节对虾、凡纳滨对虾(Litopenaeu...     

养殖长毛对虾虾体长体重关系式研究

长毛对虾(Penaeus Penicillatus Aicock)是福建省近海大型虾类优势种群,也是我国南方对虾养殖优良的种质资源之一。福建省于1979年开展生产性养殖试验获得成功,尔后逐步推广发展到目前20多万亩的养殖规模。虽然近几年开展多种虾和多季虾养殖,但是长毛对虾养殖面积仍占重要地位。     

提高中国对虾亲虾利用率的研究

随着中国对虾(Penaeus orientalis Kishinouye)人工育苗技木的突破,我国对虾苗种生产量逐年递增,保证了养殖和增殖放流的需要。但是各育苗场的育苗效果差异较大:好者,平均每尾亲虾可培育十几万尾虾苗;差者,用数万尾亲虾,育苗量甚少。其中原因之一是亲虾产卵率低、孵化率低及亲虾死亡严     

斑节对虾养殖技术规范食用虾饲养技术

1 范围 本标准规定了斑节对虾（Penaeus monodon Fabricius）食用虾的定义、养殖环境条件、放养前准备工作、虾苗选择和食用虾养殖技术。     

搞好虾头加工利用

近年来我国对虾养殖发展较快,但是占对虾总重40—50%的虾头利用率却很低,是一笔不小的损失。江苏省淡水水产研究所注意研究对虾虾头加工利用技术,已取得较好进展。通过细加工从虾头中提取出对虾黄,制成虾黄鲜味汁、虾黄挂面、虾黄灌肠、虾黄酱油等,     

提高对虾亲虾越冬成活率的措施

我们近3年在对虾(Penaeus orientalis)亲虾室内越冬生产中,取得了越冬成活率平均83％以上的成绩,如1993年11月16～20日,进入越冬室的亲虾8735尾,到1994年3月7日共成活7682尾,成活率为87.9％,提高了经济效益。1 选择健壮亲虾适时进越冬室 越冬亲虾要健壮无病、无伤残、体表光     

一对虾养殖场的多病原跟踪

本研究通过对一对虾养殖场定期采样，采用分子生物学鉴定方法，分别对对虾体内及水环境中弧菌(Vibrio sp.)、虾肝肠胞虫(Enterocytozoon hepatopenaei, EHP)及主要病毒性病原进行了跟踪检测，同时，检测了水环境中的氨氮及亚硝基氮含量的变化趋势。结果显示，该对虾养殖场中存在的主要病原为多种致病弧菌和EHP，未检测出对虾白斑综合征病毒(WSSV)、传染性肌肉坏死病毒(IMNV)、偷死野田村病毒(CMNV)及传染性皮下和造血组织坏死病毒(IHHNV)；该养殖场中弧菌检出种类达到16种，其中，主要的弧菌种类有副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)、溶藻弧菌 (V. alginolyticus)、欧文氏弧菌(V. owensii)、创伤弧菌(V. vulnificus)、哈维氏弧菌(V. harveyi)，且存在导致急性肝胰腺坏死病的副溶血弧菌(VPAHPND)；养殖中期大棚养殖池水体氨氮及亚硝氮浓度分别达到(3.5±2.0)、(8.2±0.7) mg/L，显著高于室外养殖池水体氨氮及亚硝基氮浓度(P<0.05)。养殖期跟踪的7个虾池中，出现严重对虾病害的大棚养殖池比例达到100%，而室外养殖池仅出现轻度对虾病害，发病池比例为25%。根据研究结果推测，造成大棚养殖池对虾发病死亡的主要原因为养殖对虾感染弧菌及虾肝肠胞虫，同时，养殖密度大、水体氨氮及亚硝基氮浓度过高等在对虾病害发生中起到了协同作用。本研究结果可为当前对虾养殖病害防控技术提供理论支持和科学依据。     

南美蓝对虾和南美白对虾混养试验

南美蓝对虾 ( Penaeus stylirostris)原产于拉丁美洲太平洋沿岸水域 ,它具有生长速度快、适应盐度范围广、人工繁殖较南美白对虾容易、抗病毒能力较强 ,易于集约化饲养等优点。 2 0 0 1年 4～ 5月 ,福建省漳州市出现了大规模的南美白对虾流行性虾病 ,其中海水养殖的南美白对虾发病率达60 %以上 ,兑淡养殖的南美白对虾发病率也在30 %以上 ,严重制约对虾养殖业的发展。为了探索南美蓝对虾的兑淡养殖技术 ,我场于今年 6月 5日开始进行南美蓝对虾和南美白对虾混养试验 ,并取得较好的经济效益 ,平均单产为 2 34kg/1 0 0 0 m2。一、池塘条件利用…     

卤虫的营养

卤虫(Arem ia)是水产经济动物苗种生产中重要的活饵料之一,卤虫营养价值的高低直接影响到苗种生产的成败与效益。笔者拟就卤虫的营养价值研究作一综述,供学者参考。1卤虫粗蛋白及氨基酸的研究卤虫一直被水产界认为是高蛋白的生物饵料。不同发育阶段、不同产地和不同投喂条件下的卤虫,其体内的粗蛋白含量不同。随着卤虫的生长,粗蛋白的含量有逐步增加的趋势。国内文献报道卤虫卵粗蛋白含量为45.44%[1],卤虫去壳卵的粗蛋白含量为43.03%~57%[1-3],以新疆巴里坤盐湖卤虫卵粗蛋白含量最高(57%),卤虫初孵无节幼体粗蛋白含量为54.61%~59.92%[2],养…     

人造虾仁成形机的研制

近年来,鱼糜制品 (鱼丸、鱼糕、鱼肉香肠、鱼卷、鱼饼等 )已成为家庭和宾馆饭店的餐桌上人们最喜爱的水产食品之一。鱼糜制品的生产也随着鱼糜制品消费市场的不断扩大,逐渐由家庭作坊式走向工厂化生产,加工不同的产品就需要不同的成形机械。本文介绍一种把低值鱼糜制成虾仁的人造虾仁成形机,该机设计生产能力为 30~40kg/h,产品虾仁单个重 16g,试生产后所制成品形状逼真。1 人造虾仁成形机原理及技术关键在人造虾仁成形机的技术研究中,重点分析了美国专利介绍的成形机的构成和优缺点,在此基础上提出了三种设计方案,经分析对比并经专家专…     

Using Experimental Microcosms in Shrimp Research: The Growth-Enhancing Effect of Shrimp Pond Water

After preliminary six week experiments showed that shrimp pond effluent from an intensive culture growout pond had the capacity to nearly double shrimp growth in laboratory tanks, an 18 day experiment was designed to determine if similar results occurred in the presence of high quality feeds. The results presented here corroborate the hypothesis that autochthonous factors in shrimp pond water stimulate shrimp growth. These results revealed that performance of currently available shrimp feeds is greatly improved in the presence of pond effluent, regardless of feed quality. Increased feed performance did not appear to be an artifact of supplemental feed availability in pond effluent. The implications from these experiments are that, even in intensive culture systems (above 40 shrimp per m²), in-situ sources of nutrition play an important role in shrimp growth.     

对虾(Penaeid shrimp)越冬方法的概述

本文作者扼要概述了对虾简易温棚越冬法、温室越冬法、温泉水、工厂余热水越冬法、水泥池加热法及海水自然升温越冬法。     

Sampling Shrimp Populations in Hatcheries

Abstract.– Shrimp populations were estimated with volumetric sampling techniques during different phases of hatchery operations. Factors considered which might effect precision of estimates included stage age, density and temperature. Estimates of nauplii were obtained with coefficient of variation values smaller than 3% when nauplii were concentrated in 20-L buckets and smaller than 8% when released in 13,000 L of water in larval rearing tanks. In both cases estimates were of sufficient precision to make management decisions for routine hatchery work. A technique was developed for estimating shrimp populations in larval rearing tanks with coefficient of variation values smaller than 15%. Volumetric sampling of postlarvae older than PL₄, in larval rearing tanks was highly variable due to the tendency of shrimp to congregate and attach to tank walls and bottoms. A direct relationship was observed between postlarval density and the precision of population estimates in harvest buckets. Water temperature and postlarval age did not affect precision at the densities and ages studied. These findings have important implications for commercial transactions. Industry standards utilizing coefficient of variation are recommended for larvae and postlarvae population estimates.     

对虾细胞培养现状与对策

建立对虾细胞系是进行病毒分离与鉴定、染色体分析、遗传育种研究和基因功能分析的重要手段,对开展病原生物(如细菌、病毒等)致病机理、传播途径、病原体与宿主之间相互作用的研究及进行海洋无脊椎生物非特异免疫机制的探讨,查清对虾免疫机制进而有效防治养殖病害的发生具有重要意义.     

罗氏沼虾冷冻调理品的开发利用

对罗氏沼虾（Ｍａｃｒｏｂｒａｃｈｉｕｍｒｏｓｅｎｂｅｒｇｉ）冷冻调理品的加工方法和保鲜技术进行了研究。试验结果表明,加工后的罗氏沼虾,其保藏性能增强,加添加剂后罗氏沼虾的鲜度下降明显减慢。     

2007年东海区桁杆拖虾资源状况分析

根据2007年7月1日～12日,利用2艘桁杆拖虾生产监测调查船,对东海区的29°00′～32°00′N、124°30′E以西,80m以浅海域实施生产作业与站点相结合的调查资料,经分析研究结果显示:(1)调查总渔获量为704.39 kg,调查站位平均资源密度指数为26.09 kg/h,调查站位平均尾数资源密度指数为2 529.77 ind/h.其中以鱼类平均资源密度指数为最高,占36.21%.其次为蟹类占35.70%,接下去分别为虾类和头足类,分别占16.71%和5.45%,螺类、口足类和贝类所占的比例较少,三者相加只占5.93%.(2)共捕获渔业生物136种,其中鱼类68种、蟹类24种、虾类20种、头足类12种、螺类8种、口足类3种、贝类1种.(3)调查中出现的鹰爪虾、须赤虾的性腺均发育成熟,处于繁殖期.