重庆市水产养殖动物病害防治现状与对策

近年来，随着我市水产养殖业的不断发展，养殖生产者以追求最高产量和近期经济效益为目标，盲目引种，超负荷放苗，过度投饲，致使病原微生物种类增多，病害日趋频繁，加上养殖者保护养殖环境意识淡薄，病急乱投医，滥用药物，养殖水域环境遭到不同程度的破坏，又加剧了病害的发生和流行。据不完全统计，我市每年发病面积在50余万亩左右，每年因病害带来的损失量达2万余吨，占全市养殖水产品总量的8％，经济损失达2亿余元，水产养殖病害已成为我市水产养殖业发展的瓶颈。水生动物生命安全和水产品质量安全得不到有效保障，水产养殖业可持续发展受到严重影响。有效防治水产养殖病害，已经成为我市水产养殖业持续健康发展的重要课题。     

我国设施水产养殖业的发展现状与趋势

我国是世界水产养殖大国,2011年养殖水产品产量已达4023.26万吨,占当年全国水产品总产量的71％,占世界养殖水产品总产量的70％左右.水产养殖业的快速发展与设施水产养殖业的发展和带动作用是分不开的.设施水产养殖业是现代水产养殖业发展的一个主要方向和重要途径,具有节地、节水、节能、高产、高效和可控的优势,代表着一个国家渔业科技水平,是现代水产养殖业发展的必然趋势.设施水产养殖业的本质是渔业工业化生产.     

广东引进名优水产养殖品种评价

水产引种是一个见效快的育种方法，不仅在水产科学研究上有着重要的价值，而且在生产实践上，给生产经营者带来明显经济效益，对于增加养殖对象，因地制宜地推广良种、调整品种结构，加快养殖业的发展，增加水产品总量和花色品种，丰富水产品市场，满足不同层次消费者对水产品不断增长的需求，     

特种水产品养殖如何规避风险

近年来，池塘常规养殖已由薄利阶段转入微利阶段，在一定程度上影响了渔民发展水产养殖业的积极性。而特种水产品养殖，以其良好的养殖效益和市场前景赢得养殖户的欢迎，很多地区已将特种水产品养殖作为渔业调整结构、增加产值、提高效益的重要途径。但是，随着特种水产品养殖的快速发展，也会出现产品销售价格下降，比较效益降低，市场竞争激烈等风险。因此，特种水产养殖也需要规避风险。     

转变增长方式是我国水产养殖持续发展的必由之路

水产养殖业是渔业中的重要产业之一,已经成为我国水产品市场供给的主要来源。在回顾我国水产养殖业取得伟大成就的同时,也认识到水产养殖业的发展面临着诸如水资源严重缺乏、耕地资源不断被压缩、水产养殖良种覆盖率水平不高、饲料原料短缺、劳动力不足、水产疫苗和药物发展滞后、质量安全和水产品品质安全等问题。认为唯有转变水产养殖的增长方式才是我国水产养殖持续发展的必由之路,如通过转变现有养殖模式,提高单位水体的产量;转变饲料投喂模式,普及高效环保饲料,开发替代鱼粉的新蛋白源;提高优良品种选育与普及水平;加强疫苗创制能力,扩大其应用范围;转变消费习惯,提升加工与流通领域发展水平等措施。水产养殖产品是我国乃至全世界经济社会可持续发展的刚性需求,政府应从战略高度认识到通过转变增长方式实现我国水产养殖业可持续发展的重要意义。     

广东省名特优水产品养殖概况

1991年，广东省水产品总产量225．3万吨，其中水产养殖产量达101．5万吨，产值45．9亿元，比上年增加20％，占水产品产值的60％。近几年来，以市场为导向，积极推广名特优新品种，经济效益大提高。水产养殖业特别是名特优水产养殖已成为广东农村致富的重要生产门路。     

浅谈水产动物健康养殖

我国水产养殖业历史悠久,可以追溯2000多年前[1]。近年来,我国水产养殖业的不断发展,养殖产量持续增长,水产品总量在世界范围一直保持领先态势。现代水产养殖业都是以集约化管理和高密度养殖来实现最大利润的,养殖环境日趋恶化,病害发生趋于频繁,不仅仅影响了养殖对象的健康生长,对我国水产养殖业健康持续发展构成严重制约,尤其是水产品的食用安全问题不断显现,直接危害到人的生存和健康。20世纪90年代初,世界范围内的大规模对虾病害爆发,使得人们意识到健康养殖的重要性[2]。在1993年,泰国曼谷召开的亚洲水产养殖病害会议上,与会的专家着重探讨了“水产动物健康养殖”的概念,强调在养殖生产过程中,预防和控制养殖病害需要通过改造生产条件、改善生态环境和提高养殖生物自身健康状况来实现[3]。     

对加强和改进病害测报工作的几点思考

随着水产养殖集约化、规模化程度的不断提高，养殖病害逐年加重，给养殖生产造成了经济损失。据有关资料介绍，全国水产养殖病害损失年均超过百亿元。随着水产养殖病害特别是疫情的频发，水产养殖用药和药残问题也日渐突出，由此引发了水产品质量安全、公共卫生和国际贸易等一系列问题。水生动物疫病已成为制约水产养殖业持续健康发展的瓶颈。     

浅议我国水产养殖动物病害的防控措施

随着水产养殖业的不断发展,养殖产量大幅度提高,人们对水产品的需求得到进一步满足。与此同时,水生动物赖以生存的水环境污染问题日益突出,养殖池塘水体进一步老化,由此导致水产养殖动物病害日趋严重。新的病害不断涌现,有的已呈暴发性趋势。2010年     

鱼饲料中各营养素的功能及其对健康的影响

近20年来,随着我国水产养殖生产规模的不断扩大,以及集约化程度的不断提高,水产养殖品种的各种病害日趋严重,给生产造成了很大的损失。为了保证水产养殖业能持续健康地发展,各地都在积极推广“健康养殖”模式生产“绿色水产品”以求“高效”渔业。随着对鱼虾营养研究的逐步深入     

卵黄抗体在水产养殖病害防治及水产品保鲜中的应用研究进展

正2012年,水产养殖产量占世界水产品总产量(养殖和捕捞)的比例,由2000年的25.7%升至42.2%,水产养殖业完全可以与捕捞业相媲美[1]。自改革开放以来,我国水产养殖业高速发展举世瞩目,是世界唯一渔业养殖产量超过捕捞产量的国家,也是世界第一水产养殖大国[2]。2012年我国水产养殖产量占全球总产量的47.4%[3],是食物供给     

淡水水产品健康养殖的控制措施

我国是目前世界上水产养殖的第一大国，其养殖品种和产量都是居首位的，水产养殖业的发展速度也是空前的。随着社会发展，人民群众生活水平的提高，人们已从有水产品吃转向了吃安全、卫生、营养、保健的水产品，所以无公害水产品将成为21世纪人类的主导食品。     

水产健康生态养殖技术要点

目前,我国水产养殖业迅速发展,规模不断扩大,品种增多,产量迅猛增加。但是,养殖模式大多数仍为传统的养殖模式,随着水产养殖的进一步发展,这种养殖模式的弊端也日益表现出来,已经远远不能适应水产养殖业可持续发展的要求,其主要表现在:水产品质量降低;养殖水体污染、环境恶化;养殖     

三河市池塘健康养殖模式

三河市地处北京东部，有池塘养殖水面1333.3hm^2，分布在10个镇，395个村街，643km^2的范围内。几年来，在各级领导的高度重视和省、市业务主管部门的大力支持、科学指导下，该市水产业得到了迅猛发展，养殖结构不断创新，名优品种不断增加，水产品产量连创新高。特别是实施健康养殖，更进一步提升了全市水产养殖空间，养殖产量大幅度提高，经济效益明显增加，养殖环境有效改善，促进了本市水产养殖业持续快速健康发展。     

我国水产品如何开拓出口市场

1我国水产品生产和出口现状1.1从捕捞为主到养殖为主 历史上,我国渔业是以捕捞为主,直至上世纪70年代末,捕捞产量仍占70％以上。90年代初情况发生了变化,养殖产量开始超过捕捞产量。到2001年底,我国水产养殖产量达到2 726万t,占水产品总产量的比重上升到 62％,养殖水产品出口15亿美元,占出口总额的近40％,全国从事水产养殖的劳动力达1000万人。现在,全世界的养殖水产品有70％产自中国。水产养殖业拓展了我国渔业的发展空间,促进了农村、渔区产业结构调整,成为广大渔民、农民就业和增加收入的一个重要领域。水产养殖证制度的建立,既是以联产承包为主要内容的我国水产养殖经营方式的制度化和法律化,也是对渔民、农民开发全民所有制滩涂水面,发展水产养殖业     

积极推进健康养殖 应对世界技术壁垒

近年来,我国的水产品贸易发展迅速。但出口的水产品多以来料加工为主,客户主要集中在日本、韩国、美国、欧盟等一些发达国家,这些发达国家对水产品品质都制定了严格的技术标准,大量的养殖品种因日益提高的技术壁垒而无法实现出口,严重影响着我国水产养殖业的快速发展。面对这些壁垒,我们水产养殖业何去何从?     

关于养殖水域养殖容量的研究

1引言 我国是世界第一水产养殖大国,养殖水产品产量约占全世界总产量的70%。随着水产养殖业的不断发展和养殖技术的不断提高,一些经济养殖品种已经从粗放型养殖向集约化养殖发展;同时,随着养殖规模的不断扩大,为了获得更高的经济效益,片面强调高产,忽视了养殖水域的生物承载能力,高密度、高投入、大量投饵的养殖方式,超负荷放养,导致养殖水域环境不断恶化。养殖环境的恶化反过来也使得养殖生物自身面临病害蔓延、死亡率升高、产品品质下降、产量降低等问题。     

鱼类产地检疫技术探讨

实施水产苗种产地检疫，从源头开始预防和控制养殖病害，防止疫病传播，有利于提高水产苗种质量，维护养殖生产者合法权益、保障水产养殖业持续健康发展，提升水产品质量安全水平、增强水产品市场竞争力。目前，全国各地正逐步实施水产苗种产地检疫，作为一项全新的、专业技术性强的工作，基层检疫人员的业务水平影响着水产苗种产地检疫工作开展。现就基层水产苗种中鱼类产地检疫技术问题作简要探讨。     

水产饲料航母通威驶向下一站:服务供应商——对话通威股份总裁严虎

从小产业到农村经济大产业 《海洋与渔业》：严总，您如何看待水产业的发展前景？ 严虎：水产业是我国国民经济的第四产业，在农业发展过程中占有重要地位。改革开放30多年来，我国水产养殖业持续迅猛发展，目前已成为世界第一水产养殖大国和水产品供应大国，水产品产量占世界水产品总产量的三分之一以上，     

我国海水养殖疾病防控策略

近20年来，我国的水产养殖业发展迅速，其中海水养殖的增长速度最为显著，养殖规模日益扩大，养殖种类不断增多。到2007年上半年为止，全国海水养殖总面积达1846．02千hm^2，占水产养殖总面积的23．45％，海水产品产量1185．37万t，占水产品总产量的53．02％。与此同时，海水养殖疾病造成的危害日趋严重。