有毒鱼类知多少

鱼类营养价值高，味道鲜美，是席上之佳肴，而今已成为“菜篮子工程”中的姣姣者。但在众多的鱼类品种中，有部分鱼类含有毒素，人们误食或食之过量，就会引起中毒，严重时会导致死亡。     

广东省新会县银州湖：人工放养鱼种取得良好效果

近几年来，各地在江河、湖泊和水库等天然水域投放了大批鱼苗，旨在逐步恢复因过度捕捞而减少的鱼类种群，以保持和稳定鱼产量。但是鱼苗投下江河后生长情况怎样，成活率如何，回捕率多少，投放什么品种合适等等，必须有一个科学依据，才能拟订出较完善的人工增殖方案，最简便的方法就是投放带有记号的标志鱼。     

江河人工放养鱼苗

<正> 广东省有关部门为恢复江河水产资源,在新会县潭江河和潮阳县练江河人工放流各类鱼苗1,350万尾,第一批已于1980年9月底前在上述河道投放鳙、鲢、草、鲤、青鱼和     

广东引进名优水产养殖品种评价

水产引种是一个见效快的育种方法，不仅在水产科学研究上有着重要的价值，而且在生产实践上，给生产经营者带来明显经济效益，对于增加养殖对象，因地制宜地推广良种、调整品种结构，加快养殖业的发展，增加水产品总量和花色品种，丰富水产品市场，满足不同层次消费者对水产品不断增长的需求，     

江河放流怎样挂标志鱼牌

近年有些地方开展了江河人工增殖,放流大批苗种,使江河鱼产量逐步得到恢复。在人工增殖工作中,各地都放流一定数量的标志鲤鱼,这对观察鱼类生长、洄游和栖息场所等有一定意义。各地标志鱼回收效果不一,有些地区回收率高,有些地区较低,有些甚至回收不到。效果不好的主要原因是没有选择好适宜挂标志牌的鱼体部位。据我们在广东新会县潭江河的试     

鱼贝类的营养价值与特殊医疗功效（上）

鱼贝类等水产品是世界各国人民不可缺少的食品。据联合国粮农组织评估，当前人类在世界动物蛋白质的消费中，鱼贝类蛋白质大约占30％左右，有些国家则高达40-50％。可见，鱼贝类在人类食物蛋白质消费中占据重要位置。     

水库20马力双拖捕捞技术及其效果

拖网是一种先进的运动性渔具。双拖作业特点就是利用两只渔船拖曳一顶袋形网具．将其所经过地段的鱼、虾类等捕捞对象拖入网内，作业主动灵活，操作简单，劳动强度轻，可以捕捞水库中各种鱼类，捕捞效率高。     

我国南方地区名特优水产品养殖的现状及其发展前景与潜力

我国长江流域及其以南十多个省市，是我国渔业重点区域，也是淡、海水养殖，特别是名特优品种养殖的重点区域。近年来该地区渔业总产量占全国70％，淡、海水渔业产量分别占全国78％和60％以上。由于该地区地处热带和亚热带，气候温暖，雨量充沛，水面广阔，地理环境各异，水域生态类型丰富多样，适宜于多种多样名特优和珍稀水产生物的繁殖、生长、栖息和养殖，     

我国南方地区名特优水产品养殖的现状及其发展前景与潜力（续）

(二)我国南方可人工养殖的，营养丰富、肉质鲜美，独具各种药效功能，或具高级观赏价值，市场畅销，价格昂贵的特种品种如下。