混浊型菊糖—苹果复合饮料的研制

研制了一种含混浊苹果原汁２５％，菊糖２．５ｇ／１００ｍｌ，以０．０９％琼脂＋０．０９％琼脂＋０．５０％ＣＭＣ－Ｎａ作稳定剂的混浊型复合饮料。该饮料具备保健功能。     

克服甘蓝自交不亲和性的探讨

在甘蓝花期喷洒５％ＮａＣｌ、８％ＮａＣｌ、５％ＮａＣｌ＋０．３％硼砂水溶液后使其花期自交,试验结果表明：甘蓝花期喷洒５％ＮａＣｌ和８％ＮａＣｌ均可克服甘蓝自交不亲系的不亲和性,同时在盐水中加入０．３％硼砂,可以提高自交不亲和系的亲和指数,增加种子的千粒重,提高种子的生活力。     

抗热应激剂对肉鸡生产性能及血浆主要离子浓度的影响

采用饲养试验和血浆离子浓度测定。研究了夏季高温下抗热应激剂对肉仔鸡生产的性能和血浆中的Ｎａ＾＋，Ｋ＾＋，ＣＡ＾２＋，ｐ＾６＋，Ｃｌ＾－浓度的影响。结果表明：日粮中添加复合添加剂０．２％，ＫＣｌ０．３％，ＮＨ４Ｃｌ１％和ＮａＨＣＯ３０．５％、可显著改善肉仔鸡的采食量，增重，饲料效率和成活率；抗热应激剂有缓解热应激鸡血浆离子水平及比例变化的效果。     

黑曲霉6042液体发酵生产饲用复合酶的工艺研究

对适合固体培养的黑曲霉变异菌株６０４２进行液体深层发酵工艺研究结果。其优化工艺为，发酵培养基配方：豆粕粉４．５％，麸皮０．５％，ＮＨ４ＮＯ３０．５％，ＣａＣｌ２０．３％和适量１号产酶诱导物。初始ｐＨ５．０－５．５种龄２４小时，接种量１０％，发酵温度２８℃，发酵周期７２小时。     

中性氧化铝作为吸附剂对土霉素薄层层析的效果测定

通过以中性氧化铝为吸附剂，０．５％ＣＭＣ－Ｎａ为粘合剂，在展开剂分别为９５％乙醇－１ＮＨＣｌ、正丁醇－１ＮＨＣｌ、正丁醇－１ＮＨＣｌ－水、甲醇－１ＮＨＣｌ和甲醇－１ＮＨＣｌ－水中对土霉素的层析效果研究，结果表明：中性氧化铝在上述５种展开剂中均不能使土霉素达到有效分离。故不能用中性氧化铝单独作为吸附剂对土霉素进行层析分离。     

水稻专用叶面喷剂的增产效果及其机理研究

水稻专用叶面喷剂的喷施试验结果表明，水稻植后７－１０天喷施１次４００倍专用叶面喷剂，可促进水稻发根早，返青块，叶色较浓绿，可提前３－５天分蘖，每亩增加分蘖３．８－５．０万条，有效穗增加２．０－３．０万穗，结实率提高３．３％－４．０％，千粒重增加０．３０－０．７６ｇ，植株矮３．０－７．５ｃｍ，增产１２％－１４％，其增产机理为专用喷剂促进水稻根系活力，增加了叶片中叶绿素含量，在灌浆期剑叶中Ｃ＾１４光合     

草莓带肉果汁的生产工艺研究

研究了草莓带肉果汁的生产工艺。结果认为，添加０．１％的ＬＭ果胶配以０．２％的ＣａＣｌ２使用０．１５％的ＣＭＣ－Ｎａ，或以０．１％的ＣＭＣ－Ｎａ配以０．０５％的琼脂，均具有较好的稳定作用。采取先脱气后均质的工序，可减少草莓带肉果汁中Ｖｃ的损失，保护果汁伯色泽。采用超高温瞬时杀菌和现波杀菌处理，均可明显地减少Ｖｃ的损失。     

沙棘带肉果汁的研制

研究了沙棘带肉果汁的生产工艺。结果认为,添加０．１％的ＬＭ果胶及０．２％的ＣａＣｌ２,以０．１％的ＣＭＣ－Ｎａ配以０．５％的琼脂,有较好的稳定作用,采取先脱气后均质工艺的和超高温瞬时杀菌及微波杀菌处理,可明显减少果汁中ＶＣ的损失,保护果汁色泽和原有风味。     

中国林蛙精子活动力研究初报

以不同质量分数的ＮａＣｌ溶液、无氯水及蒸馏水稀释林蛙的精液，研究精子在不同水域的活动力．实验证明，中国林蛙精子在蒸馏水、无氯水及低质量分数的ＮａＣｌ液中均有较好的生命力及活动能力．其中最少持续时间是在无氯水中，约０．５ｈ，最多持续时间是在０．１％ＮａＣｌ溶液中，约２ｈ．故中国林蛙的人工受精宜在０．１％ＮａＣｌ溶液中进行．     

ClO－对卤虫卵孵化率影响的初步研究

本文研究了ＣｌＯ－对卤虫卵孵化率的影响。结果表明，ＮａＣｌＯ浓度超过０．００２％就会引起孵化率下降．当浓度大于０．５％对．孵化率为零。自来水配制的孵比液有时引起程度不等的孵化率下降。本文作者还就如何配理想的人工孵化液提出了自己的见解。     

寄生虫引起的草鱼鳃病的组织病理比较研究

本文对草鱼的隐鞭虫病、车轮虫病、小瓜虫病、指环虫病、三代虫病及中华鱼蚤病六种寄生虫性鳃病的组织病理变化进行比较研究，寄生虫性鳃病均可引起鳃组织发生炎症反应，粘液分泌亢进，嗜酸粒细胞和淋巴细胞浸润；但又因病原体的种类不同，危害鱼的方式、方法不同，因此病理变化又有很大差别，对鱼危害较大的均为变质性炎，如隐鞭虫病；对鱼危害较小的则属增生性炎，如中华鱼蚤病．     

民勤绿洲荒漠交错带三种沙丘类型的自然植被特征

基于对民勤沙井子地区植被调查数据,研究了固定沙丘、半固定沙丘和流动沙丘3种沙丘类型的自然植被特征.结果表明:从固定沙丘、半固定沙丘到流动沙丘,总盖度、灌木盖度下降,草本盖度增加.物种丰富度减小是物种多样性下降的主要原因.从植物的生活型来看,多年生草本和灌木类植物受沙丘类型的影响最大,而一年生草本和半灌木可存活于不同沙丘类型.白刺的生态优势度(重要值)由小到大依次为固定沙丘、半固定沙丘、流动沙丘.植物多样性与白刺的生态优势度呈负相关.不同沙丘类型白刺地上生物量变化明显,半固定沙丘白刺生物量最大.     

Yield and quality of maize stover: Variation among cultivars and effects of N fertilization

Biomass yields and concentrations of crude protein(CP), ether extract(EE), neutral detergent fiber(NDF), acid detergent fiber(ADF), and crude fiber(CF) were analyzed for five cultivars of summer-sown maize(Zea mays L.) stover grown in field trials at three rates of N fertilization, and sampled immediately after grain harvest.The results revealed differences in yields and concentrations of nutrients according to stalk height and hence harvest portion among the cultivars.N application greatly increased biomass yield and CP, especially in upper stalks and to a lesser extent, EE.Concentrations of NDF and ADF decreased as N rate increased.The results show that stovers from all local popular maize cultivars are suitable as animal fodder and that moderate N application improves feed quality of stover.     

葡萄盆栽技术

葡萄盆栽技术,包括择土选种、露地扦插、田间管理、装盆及整形、肥水管理等内容,对葡萄盆栽爱好者有一定的指导意义。     

小菜蛾阿维菌素和虫酰肼抗性品系对几种新型药剂的交互抗性研究

以敏感品系为对照,利用室内筛选获得的虫酰肼和阿维菌素高抗品系Teb-R和Aba-R,测定了小菜蛾对几种新型杀虫剂的交互抗性。结果发现:小菜蛾对虫酰肼产生高水平抗性后(抗性倍数185.5倍),对阿维菌素表现出中等水平交互抗性(41.0倍),对茚虫威(11.4倍)和溴虫腈(5.3倍)仅表现出低水平交互抗性,对多杀菌素(1.7倍)和氯虫苯甲酰胺(1.4倍)则没有表现出明显的交互抗性。用阿维菌素筛选Teb-R品系39代后获得阿维菌素高抗品系Aba-R(593.8倍),该品系对茚虫威(12.3倍)表现出中等水平交互抗性,对多杀菌素(7.9倍)表现出低水平交互抗性,对溴虫腈(2.7倍)和氯虫苯甲酰胺(0.9倍)的交互抗性不明显;同时该品系对虫酰肼的抗性也由阿维菌素筛选前的185.5倍下降到筛选后的28.0倍,也没有交互抗性。基于上述研究结果认为,使用虫酰肼防治小菜蛾出现抗性后,可以使用多杀菌素和氯虫苯甲酰胺进行替代防治,但不宜用阿维菌素、茚虫威和溴虫腈进行替代防治;利用阿维菌素防治小菜蛾产生抗性后,可以用溴虫腈、氯虫苯甲酰胺和虫酰肼进行替代防治,但不宜用多杀菌素和茚虫威。     

Water quality,agriculture and food safety in China:Current situation,trends, interdependencies,and management

Water quality in China is becoming a severe challenge for agriculture and food safety,and it might also impact health of population via agriculture and food. Thus,it is causing widespread concern. Based on extensive literatures review and data mining,current situation of water pollution in China and its effects on food safety were analyzed. The 2nd National Water Resource Survey in China show that the surface water all over the country was under slight pollution and about 60% of groundwater is polluted. Drinking water quality is basically guaranteed in urban area but it is worrisome in rural areas. In addition,China is the largest consumer of fertilizer and pestici de in the world and the amounts of application still show increasing trends. Fertilizers and pesticides are the most important sources of pollution,which affect human health as persistent organic pollutants and environmental endocrine disruptors. Eutrophication of surface water and nitrate pollution of groundwater are serious threats to drinking water safety. Sewage irrigation is becoming a pollution source to China's water and land because of lacking of effective regulations. Although,with the advance in technology and management level,control of nitrogen and phosphorus emissions and reducing water pollution is still a major challenge for China.     

鱼池水中钾钠的火焰原子发射光谱分析

本文研究了用火焰原子发射光谱法分析鱼池水中钾钠的方法。对方法精密度、回收率和共存元素的干扰进行了考察。建立了最佳测试条件。表明本方法简易、快速、准确。它亦适用对天然水中钾钠的测定。     

锌、锰、铜对大蒜吸收硒的影响

本试验通过盆栽大蒜探讨土壤施硒、锌、锰、铜对大蒜吸收这些元素以及这些元素之间的相互影响。结果表明,随着土壤施硒量的增加,土壤中硒的有效含量增加,大蒜地上部和地下部含硒量也增加;土壤施锌、锰、铜对大蒜吸收硒几乎没有影响;而硒会明显地抑制大蒜对锌元素的吸收,对锰、铜的吸收虽有抑制但只在地下部明显,因此,土壤施硒的量一定要合适。     

离子铵和非离子氨对海蜇螅状幼体和碟状幼体的毒性研究

在温度（２０±１）℃，盐度２２￣２４‰条件下，对海蜇螅状幼体和碟状幼体进行了ｐＨ适应性试验和不同ｐＨ下氨氮的急性毒性试验，结果表明：适合海蜇螅状幼体和碟状幼体生活的ｐＨ范围为７￣９，最适ｐＨ范围为７．５￣８．５，在此ｐＨ范围内，不仅非离子氨具有毒性，离子铵在浓度高时亦具有毒性。对于螅状幼体，此毒性倍数约为１１７￣２２０。     

流域生态环境中土地-水-植物资源利用三角形稳定关系研究*

 流域中生态环境的优劣,不论影响因子有多少,最终是通过土地、水和植物的存量来体现的,文章介绍了流域中土地-水-植物天然稳定的三角形关系,它们共同支撑着生态环境。外来因素的侵入,无节制利用资源,破坏了这种天然稳定的土地-水-植物三角形关系,形成了超三角形的多边形,这种多边形是非稳定形状。