不同脱乙酰度的壳聚糖对肉鸡生长、胴体性能及脂质代谢的影响

为研究不同脱乙酰度的低分子壳聚糖对肉鸡生产性能、胴体品质及脂质代谢的影响,选1日龄健康肉鸡192只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复8只,分别饲喂基础日粮及基础日粮中添加（0.15%）脱乙酰度为73%、81%和90%的低分子（6.75~8.84 kDa）壳聚糖日粮,试验期42 d。试验末袁每组随机抽取6只鸡（每重复1只）采集血清样品并屠宰,取肝脏、腹脂样品。结果表明,各组的平均采食量、平均日增重及料重比均差异不显著。90%脱乙酰度的低分壳聚糖组肝脂率和腹脂率分别显著降低6.08%、6.53%,血清甘油三酯和胆固醇含量也显著降低;各处理组肝脏中脂肪酸合成酶和苹果酸脱氢酶活性差异不显著袁但腹脂脂蛋白酯酶的活性有上升趋势。可见袁肉仔鸡日粮中添加不同脱乙酰度的低分子壳聚糖对其生长没有明显的影响,但高脱乙酰度的低分子壳聚糖可显著降低肉仔鸡对脂肪的吸收利用及体脂沉积,壳聚糖可能通过促进体内脂肪的分解而调节肉鸡的脂质代谢。     

木聚糖复合酶制剂在凉亭肉鸡饲养中的效果研究

本试验主要研究在日粮中添加不同剂量木聚糖复合酶制剂对肉鸡生产性能的影响,并探讨其在肉鸡饲料中的适宜添加量。试验结果表明:0~3周龄试验2组、试验3组、试验4组肉鸡料重比比对照组分别下降了5.26%、9.38%、6.87%(P0.05);4~8周龄试验2组、试验3组、试验4组肉鸡料重比比对照组分别下降了5.51%、9.01%、6.98%(P0.05),凉亭肉鸡日粮以小麦取代20%玉米添加木聚糖复合酶0.02%较为理想。对提高凉亭肉鸡增重和饲料报酬有明显效果,可取得较好的经济效益。     

日粮中不同硒源对肉鸡生产性能和抗氧化能力的影响

为了研究日粮中添加不同硒源对肉鸡生产性能和抗氧化能力的影响,试验选取6日龄300只白羽肉鸡作为试验材料,在其基础日粮中添加亚硒酸钠、生物硒和硒代蛋氨酸,硒的添加量(以硒计)为0.5,0.8,1.1 mg/kg,测定其生产性能和抗氧化能力。结果表明,亚硒酸钠、生物硒和硒代蛋氨酸三者均可提高肉鸡的生产性能,改善饲料的利用率,降低料肉比,各试验组均能显著(P0.05)或极显著(P0.01)地增加肉鸡的体质量,各试验组肉鸡增质量与对照组相比分别提高8.3%,14.3%,10.4%,12.8%,19.9%,16.8%,14.0%,17.7%,11.9%;日粮中不同硒源能显著(P0.05)或极显著(P0.01)地降低各试验组肉鸡的料肉比,各试验组料肉比与对照组相比分别降低1.4%,2.0%,1.5%,1.3%,4.1%,2.7%,2.3%,3.4%,1.7%;日粮中不同硒源能显著(P0.05)或极显著(P0.01)地提高肉鸡血清和肝组织中GSH-PX活性;日粮中不同硒源能显著(P0.05)或极显著(P0.01)地提高肉鸡血清中SOD活性,试验2组与试验4组肝组织中SOD的活性低于对照组,其余各试验组肝组织中SOD活性与对照组相比差异均达显著(P0.05)或极显著(P0.01);日粮中不同硒源能显著(P0.05)或极显著(P0.01)地降低肉鸡血清和肝组织中MDA的含量。在肉鸡养殖中,建议以生物硒为硒源,最适添加量为0.8 mg/kg,在此条件下,肉鸡的生产性能和抗氧化能力最好,进而使肉鸡养殖获得最大的经济效益。     

日粮添加维生素D_3对肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫功能和肌肉品质的影响

选取健康、体质量无差异的1日龄艾维茵(Avian)肉仔鸡200只,随机均分成2组,公母混雏。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组饲喂添加维生素D3(2 000 IU·kg-1)的日粮,预饲期2周,正试期4周,研究日粮中添加维生素D3对肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫功能和肌肉品质的影响。日粮中添加维生素D3对肉鸡生产性能的影响差异不显著(P0.05),第4周的料重比与对照组相比提高了30.80%(P0.05);日粮中添加维生素D3对全净膛率、半净膛率和屠宰率的影响差异不显著(P0.05),腹脂率减少23.83%,与对照组差异显著(P0.05);日粮中添加维生素D3,心脏、肝脏重量,脾脏指数,法氏囊指数比对照组分别提高了10.93%,21.09%,27.05%和46.15%,但差异不显著(P0.05)。该试验日粮中添加维生素D3对肉鸡肌肉品质的影响差异不显著(P0.05)。     

不同油脂水平日粮添加胆汁酸对肉鸡肝脏及其脂代谢的影响

旨在研究在不同油脂水平的日粮中添加胆汁酸(BAs)对肉鸡肝脏损伤及其脂质代谢功能的影响。选取360羽1日龄、体质量相近的AA(Arbor Acres)肉鸡,随机分配到4个组中,试验采用2×2因子设计,即2个油脂添加水平(基础日粮:前期添加量为2%,后期添加量为4%。高脂日粮:前期添加量为3%,后期添加量为5.5%),以及2个BAs添加水平(水平1:前期添加量为0 g/t,后期添加量为0 g/t。水平2:前期添加量为60 g/t,后期添加量为80 g/t),每组设6个重复,每个重复设15羽鸡,试验期为42 d。结果表明,高脂日粮显著提高了肉鸡的肝脏指数和腹脂率(P0.05),增加了肉鸡肝脏中的甘油三酯(TG)含量,增强了血清中的丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)活性(P0.05)。此外,高脂日粮显著增强了肝脏脂肪酸合成酶(FAS)活性(P0.05),降低了激素敏感脂酶(HSL)活性(P0.05),并且在增加了载脂蛋白B基因(ApoB)和肝型脂肪酸结合蛋白基因(L-FABP)表达量(P0.05)的同时,显著降低了脂蛋白脂酶基因(LPL)表达量(P0.05)。而在日粮中添加BAs则显著降低了肉鸡的腹脂率以及肝中的TG水平(P0.05),并降低了血清中的AST、ALT活性(P0.05)。此外,BAs还显著降低了肝脏的FAS活性和L-FABP的基因表达量(P0.05),并提高了HSL活性和LPL基因表达量(P0.05)。另外,BAs可以显著降低高脂日粮介导的肝脏指数以及肝中ApoB基因表达量的提高(P0.05)。综合试验结果可以看出,在日粮中添加BAs对肉鸡肝脏有保护作用,并可以在一定程度上缓解高脂日粮引起的肝脏损伤与脂代谢功能异常。     

菊苣根水提物对肉鸡屠宰性能和脂代谢的影响

研究饲粮中添加菊苣根水提物对肉鸡屠宰性能、脂代谢的影响.选取350 只1日龄健康科宝肉仔鸡,随机分为7 组,每组5 个重复,每重复10 只.第1组为对照组,饲喂基础日粮;2～4组分别饲喂基础日粮添加0.6%、0.8%、1.0%的菊苣根水提物;5～7组分别饲喂基础日粮添加0.6%、0.8%、1.0%简单纯化的菊苣根水提物.分别于21 日龄和42 日龄心脏采血,离心取血清,屠宰取样.结果表明:屠宰性能部分,试验组2活体质量显著高于5、7 组(P<0.05).试验组7 胸肌率显著低于试验组1 (P<0.05).试验组4 腿肌率极显著低于试验组1(P<0.01),显著低于试验组2(P<0.05).试验组2、4、5、6 腹脂率显著低于试验组1(P<0.05).对42日龄科宝肉鸡,所有处理活体质量和屠宰率差异不显著(P>0.05).试验组3、5、6、7胸肌率显著低于试验组1 组和试验组2、4(P<0.05).所有处理组腿肌率和腹脂率差异不显著(P>0.05).脂肪代谢部分,与试验组1相比,添加菊苣根水提物对21日龄科宝肉鸡血清高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)和甘油三酯(TG)水平没有显著影响(P>0.05).试验组3 低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)水平极显著低于试验组1 (P<0.01),显著低于试验组6(P<0.05).试验组3 总胆固醇(CHO)水平极显著低于试验组1(P<0.01),显著低于试验组6(P<0.05).试验组7 高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)水平显著高于试验组4(P<0.05).试验组2、6低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)水平极显著高于试验组1(P<0.01);试验组6 显著高于试验组4、5、7(P<0.05).所有处理甘油三酯(TG)水平差异不显著(P>0.05).试验组6 总胆固醇(CHO)水平极显著高于试验组1(P<0.01),试验组2 显著高于试验组1(P<0.05).     

小刺猴头菌发酵浸膏多糖对肉鸡脂肪沉积的影响

为研究小刺猴头菌发酵浸膏多糖(Polysaccharides from the fermentation extract of Hericium caputmedusae,HFP)对肉鸡血清脂类指标、腹脂沉积、盲肠短链脂肪酸以及肝脏、肌肉、粪便中脂肪含量的影响,选用1日龄AA肉鸡240只,随机分为4个处理,每处理3个重复,每重复20只,分别饲喂含HFP为0、0.1%、0.3%和0.5%的日粮,试验期为42d。结果表明:1)日粮中添加HFP可显著降低14、28和42日龄肉鸡血液甘油三酯(TG)含量(P0.05),0.3%和0.5%水平的HFP添加组可显著降低肉鸡肝脏TG含量(P0.05);2)0.3%和0.5%水平的HFP添加组肉鸡的腹脂率显著低于对照组(P0.05);3)日粮中添加HFP对肉鸡体重、腿肌脂肪含量、胸肌脂肪含量、粪便脂肪含量无显著影响(P0.05);4)添加HFP可显著增加肉鸡盲肠丙酸含量(P0.05),显著降低盲肠乙酸和丙酸的比例(P0.05);5)变量间相关性分析表明,14日龄时,肉鸡盲肠丙酸含量与腹脂率显著负相关(r=-0.992),乙酸和丙酸的比例与腹脂率显著正相关(r=0.989);28日龄时,盲肠丙酸含量与血液TG含量显著负相关(r=-0.985),乙酸和丙酸的比例与血液TG含量显著正相关(r=0.996);42日龄时,乙酸和丙酸的比例分别与血液TG含量、腹脂率显著正相关(r=0.951,0.979)。以上结果提示,在肉鸡日粮中添加HFP可以显著降低血液TG含量,降低腹脂沉积,可能是通过调节肉鸡盲肠短链脂肪酸的含量和比例而促进机体脂类代谢。     

微生态制剂对肉鸡肠道菌群和生产性能的影响

为了研究微生态制剂不同添加剂量对肉鸡肠道菌群和生产性能的影响,确定微生态制剂的最佳添加量。将300只肉鸡随机分成5组,第1组饲喂基础日粮,第2组在基础日粮中添加0.01%的黄霉素,第3组、第4组、第5组分别在基础日粮中添加0.1%、0.2%、0.5%微生态制剂,试验期为4周。结果显示：在整个试验期,第2组、第4组、第5组的平均日增重显著高于第1组（P<0.05）,第2组、第4组、第5组的料重比显著低于第1组（P<0.05）;在第4周最后1天,第1组、第3组、第4组、第5组的乳酸菌数显著高于第2组（P<0.05）,第1组、第3组的盲肠大肠杆菌数显著高于第2组、第4组、第5组（P<0.05）。随着微生态制剂添加剂量的增加,日增重和盲肠乳酸菌数有增加趋势,料重比和盲肠大肠杆菌数有降低的趋势。可见,在肉鸡饲料中添加0.2%、0.5%微生态制剂可替代抗生素提高肉鸡生产性能。     

二甲酸钾、苯甲酸和山梨酸对黄羽肉鸡生长性能与胴体品质的影响

为探讨二甲酸钾、苯甲酸和山梨酸对黄羽肉鸡生长性能和胴体品质的影响,360羽21日龄雌性黄羽肉鸡随机分为对照组和3个处理组(在基础日粮中分别添加二甲酸钾、苯甲酸和山梨酸,添加量均为6 g/kg),每组5个重复,每个重复18只.试验6周.分别于42和63日龄称其体质量并计算平均日增质量、平均日采食量和料质量比.试验结束后屠宰测定腹脂率、胸肌率和腿肌率,另采集胸肌和腿肌样品测定pH和失水率,以及腿肌糖原含量、乳酸脱氢酶和琥珀酸脱氢酶活性.试验结果表明:日粮中添加苯甲酸能够显著降低肉鸡平均日增质量和日采食量,并显著降低肉鸡腹脂率;日粮中添加山梨酸能够显著提高肉鸡的饲料转化效率,而二甲酸钾对试验鸡的生长性能无显著性影响.3种有机酸均具有降低胸肌和腿肌pH1h的趋势,显著提高肌肉的系水力,但对胸肌率和腿肌率均无显著影响,对肌肉乳酸脱氢酶和琥珀酸脱氢酶活性亦无显著影响.     

不同分子质量壳聚糖对麒麟鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及养分代谢率的影响

为研究不同分子质量壳聚糖对8~13周龄麒麟鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及养分代谢率的影响,选用192只49日龄健康体质量相近的麒麟母鸡,随机分为4组(对照组,低、中、高分子质量组),试验期42 d。对照组饲喂基础日粮,低、中、高分子质量组分别在基础日粮中添加0.75%分子质量为2 000、5 000、50 000 u的壳聚糖。结果表明:各组间平均日增体质量、平均日采食量和料重比差异均不显著。不同分子质量壳聚糖均能降低麒麟鸡腹脂率、肝脂率及肌间脂肪宽,与对照组相比,低、中、高分子质量组的腹脂率分别降低31.23%(P0.05)、34.76%(P0.01)、26.70%(P0.05),肝脂率分别降低12.36%(P0.01)、8.83%(P0.05)、5.76%(P0.05),肌间脂肪宽分别降低38.36%(P0.01)、28.77%(P0.05)、36.99%(P0.01);高分子质量组的腿肌率较对照组降低17.21%(P0.01)。胸肌和腿肌的各项肉品质指标组间差异均不显著,但壳聚糖有降低胸肌滴水损失的趋势。各组间干物质、粗蛋白、粗灰分、钙、磷等营养物质的代谢率均差异不显著,但不同分子质量组的脂肪代谢率均低于对照组,低、中、高分子质量组分别降低3.22%(P0.05)、5.96%(P0.05)、8.03%(P0.01)。可见,日粮中添加0.75%不同分子质量壳聚糖对麒麟鸡生长性能无显著影响,但能有效抑制麒麟鸡对脂肪的吸收利用,降低体脂沉积,分子质量为5 000 u以下的壳聚糖的降脂效果更为明显。     

《河北农业大学学报》创刊年代考

清光绪二十八年(1902)河北农业大学前身—直隶农务学堂诞生,经几易其名,于1958年更名为河北农业大学至今。清光绪三十一年(1905)直隶高等农业学堂时期创办了《北直农话报》,清光绪三十四年(1908)更名为《直隶农务官报》,中华民国七年(1918)改出《农学月刊》,中华民国十七年(1928)易名为《河大农刊》,中华民国二十三年(1934)更名为《河北通俗农刊》,中华民国二十四年(1935)易名为《河北农林学刊》,1948年更名为《河北农学院研究专刊》,1959年更名为《河北农业大学学报》至今。《河北农业大学学报》前身诸刊都与现时的《河北农业大学学报》有着一脉相承的历史渊源,各刊之间联系紧密,连续性、继承性强。因此,《河北农业大学学报》的创刊时间应追溯至1905年创办的《北直农话报》。     

生态旅游潜在客源市场特征的调查研究--以湖南永州金洞森林旅游开发为例

为探明客源市场生态旅游消费的潜在特征，采用问卷调查的形式，就长沙市居民对湖南金洞生态旅游开发的意向等问题进行抽样调查．结果显示，生态旅游符合人们“回归自然”的旅游新时尚，有着极大的开发空间，指出生态旅游的开发要注重环境保护和可持续发展．开发的产品要以休闲度假类的大众产品为主，开发生态旅游都市客源市场还要多种渠道并用，尤其是要注重媒体的宣传．     

浅谈饲料中有效能的测定技术

饲料中有效能是供动物生长发育的基础.不同动物所用的有效能体系不同,目前大多数动物采用消化能、代谢能体系,但随着研究的发展与深入,发现最能反映饲料有效能的是净能体系.无论哪种体系,采用合理的测定技术准确测定饲料中的有效能值显得尤其重要,通过对饲料有效能值的准确测定可以实现动物所需能量的精确供给,减少养殖成本,使经济效益最大化.文章综述了几种有效能评价体系的测定技术.     

山茱萸多糖提取工艺优化及马钱苷含量测定

采用L（934）正交设计试验,对山茱萸浸提液中山茱萸多糖的酶水解法提取工艺进行了优化研究,并对浸提液的中有效成分马钱苷含量进行了HPLC法分析。结果表明,山茱萸多糖浸提的最佳工艺为：液料比1∶5,浸提时间4 h,浸提温度80℃,果胶酶添加量0.55 g/L。用HPLC法测定出的山茱萸浸提液中马钱苷平均含量为0.512 ...     

高校贫困生认定工作面面观

国家贫困生资助政策实施以来,对贫困生帮助很大,同时在实际运行中还存在着一些问题。本文提出贫困生认定工作仍需要进一步采取各种相关配套措施,以推动和保障贫困生资助工作更好地开展。     

水牛梭形住肉孢子虫包囊抗原的纯化技术

应用萄聚糖凝胶柱层析对水牛梭形住肉孢子虫包囊包溶性抗原进行了纯化。结果表明：纯化水牛梭形住肉孢子虫包囊抗原的最适条件为：选用萄聚糖凝胶Ｇ—１００柱层析系统；洗脱液为０３ＭＰＢＳ（ｐＨ７２），床体积为１０ｃｍ×１６５ｃｍ，上样体积为５００ＨＬ；流速为１２ｍＬ／ｈ。纯化抗原可使琼脂凝胶双扩散试验的阳性检出率提高３０％。     

黑豆不同部分馏油的体外抗氧化性比较

[目的]通过体外抗氧化体系比较黑豆不同部分馏油抗氧化性活性。[方法]通过正交试验优化索氏提取黑豆馏油的最佳工艺,提取黑豆不同部分馏油;研究黑豆不同部分馏油对羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)的清除能力。[结果]在样品浓度为1.0 mg/mL时,黑豆不同部分馏油对·OH的清除率分别为全豆馏油83.9%、豆黄(黑豆去皮部分)馏油64.8%、豆皮馏油17.3%,对DPPH·的清除率分别为全豆馏油41.3%、豆黄馏油33.2%、豆皮馏油77.9%。[结论]黑豆不同部分馏油均具有较好的抗氧化性,是良好的天然抗氧化剂。黑豆不同部分馏油对·OH的清除能力从大到小依次为全豆馏油、豆黄馏油、豆皮馏油,对DPPH·的清除能力从大到小依次为豆皮馏油、全豆馏油、豆黄馏油。     

施用SODm增效剂对水稻干物质积累及肥料利用率的影响

通过设置不同SODm增效剂施肥量梯度,研究SODm增效剂对提高肥料利用率和水稻干物质积累与转换的影响,结果表明SODm增效剂分别较普通肥处理和复混肥处理可显著提高肥料利用率6.8%和5.04%。施用SODm增效剂可以显著提高水稻抽穗前后干物质生产,以及抽穗后物质转运效率,相对于普通肥处理增产8.4%。     

姬松茸碳源利用规律的研究

试验采用麦秸培养基,系统研究了姬松茸在生长期间对碳源的利用规律。结果表明,姬松茸降解的有机物质绝大部分被菌体的呼吸过程消耗掉,绝对生物学效率较低;在菌丝生长阶段,木质素的降解速率大于纤维素和半纤维素,这对纤维素和半纤维素的降解十分有利;非木质纤维素组分在菌丝生长阶段被主要利用,而木质纤维素则是子实体生长阶段的主要碳源。且就整个栽培过程而言,姬松茸生长发育所需要的79.86%的碳源来自木质纤维素。     

Exploration of Scientific Methods of Storage of Chestnut

板栗属壳斗科栗属(Castanea mollisima Blume),其种子属于顽拗型种子,不耐贮藏.基于近年来板栗贮藏保鲜技术研究成果,从合理采收、贮前处理、贮藏方法等方面进行论述.