包被复合微量元素对黄羽肉鸡生长性能及部分组织与粪便中微量元素含量的影响

选取375羽1日龄黄羽肉鸡(公),随机分为5组,每组5个重复,每重复15羽.对照组在基础饲粮中添加常规微量元素,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加200、300、400、500 mg·kg~(-1)包被复合微量元素.试验期为10周,测定肉鸡生长性能以及血液、肝脏、胫骨与粪便中微量元素的含量.结果表明:(1)试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组与对照组相比,平均日增重差异极显著(P<0.05).(2)Ⅲ组血液中Fe含量比Ⅰ组显著提高9.94%(P<0.05).(3)鸡肝各试验组间Cu、Fe含量差异不显著(P>0.05),各试验组Mn的含量均比对照组显著降低,Ⅳ组Zn含量显著低于对照组、Ⅰ组(P<0.05),其余各组之间差异不显著(P>0.05).(4)各试验组胫骨中Cu含量均极显著低于对照组(P<0.01),Fe元素各组之间差异不显著(P>0.05);各试验组Mn元素含量均低于对照组;Zn元素含量各组之间差异不显著(P>0.05).(5)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组粪便中Cu元素含量极显著低于对照组;各试验组Fe元素含量均显著低于对照组;各试验组Mn元素含量均极显著低于对照组(P<0.01);Ⅰ、Ⅱ组粪便中Zn元素含量比对照组显著降低(P<0.01).表明在黄羽肉鸡配合日粮中,使用包被复合微量元素代替常规微量元素可提高平均日增重及饲料利用率,减少微量元素使用量,降低粪便微量元素含量.     

HMBi对肉牛肉品质、血清生化指标和肌肉组织H-FABP基因mRNA表达水平的影响

选择平均年龄4-5岁、体重相近的徐州黄牛16头进行配对,随机分为对照组和试验组,每组8头,在相同的条件下饲养.试验组分别在每头肉牛的精料中添加8 g·d-1蛋氨酸羟基类似物异丙醇酯(HMBi),对照组的精料不添加HMBi.试验结束后统一屠宰,并测定相关指标,研究HMBi对肉牛胴体品质、血清生化指标、肌内脂肪含量以及心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因mRNA表达水平的影响.结果表明:在肉牛胴体品质方面,与对照组相比,试验组肉牛的肌肉色、脂肪色、剪切力和蒸煮损失均无显著差异(P>0.05);但大理石花纹等级高于对照组(P>0.05).在血清生化指标方面,试验组肉牛血清的甘油三酯含量在试验后极显著低于对照组(P<0.01);尿素氮浓度在试验后较试验前极显著降低(P<0.01),且试验期间试验组低于对照组(P>0.05);试验组葡萄糖浓度高于对照组(P>0.05),而脂肪酶活性,高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇浓度则无显著变化(P>0.05).试验组肉牛背最长肌和臀中肌的肌内脂肪含量高于对照组(P>0.05).试验组肉牛背最长肌H-FABP基因mRNA的表达量高于对照组(P>0.05).可见,在日粮精料中添加8 g·d-1HMBi能降低肉血清甘油三酯水平,有提高大理石花纹等级的趋势,对肌内脂肪含量以及背最长肌H-FABP基因mRNA的表达量无显著影响.     

益生菌对肉鸡生产性能、免疫器官指数和血清指标的影响

为了研究益生菌对肉鸡生产性能、免疫器官指数和血液生化指标的影响,选取1日龄AA肉鸡160羽,随机分成2组,每组10个重复,每重复8羽,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加0.01%益生菌的试验日粮.结果表明:益生菌能极显著提高肉鸡前期的日增重和料重比(P<0.01),免疫器官指数也有所增加(P>0.05).添加益生菌使肉鸡前期的CHO和TG水平显著降低(P<0.05),BUN含量极显著降低(P<0.01),后期血清中ALB和TP含量显著升高(P<0.05),TG和CHO含量略有下降(P>0.05).结果提示益生菌可以提高肉鸡生产性能,增强机体免疫功能,促进蛋白质在体内的沉积.     

益生菌·低聚木糖制剂对仔猪生长性能和黄白痢的预防效果

选用2胎龄斯格母猪20头,随机分成5个处理,每处理4次重复,仔猪出生3 d内吃乳前饲喂1 mL液态微生态制剂,诱食后在基础日粮中分别添加0.1% 微胶囊(Ⅰ)、0.05% 低聚木糖(Ⅱ)、0.1% 微胶囊和0.05% 低聚木糖(Ⅲ)、0.1% 菌粉和0.05% 低聚木糖(Ⅳ)及对照组(Ⅴ),观察其对仔猪生长性能、黄白痢发生率和死亡率的影响.结果表明:7日龄内饲喂菌液对体质量增加无明显影响(P>0.05),黄白痢发生率与对照组差异不显著,但仔猪死亡率明显低于对照组(P<0.01).8～28日龄Ⅲ组与Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ组仔猪体质量增加差异显著(P<0.05),所有试验组与对照组黄白痢发生率差异极显著(P<0.01),Ⅲ、Ⅳ组与Ⅰ、Ⅱ组黄白痢发生率差异极显著(P<0.01);29～40日龄Ⅲ组与Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组仔猪体质量增加差异显著(P<0.05),Ⅲ组仔猪黄白痢发生率与其他试验组和对照组差异极显著(P<0.01);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组与Ⅴ组差异显著(P<0.05).     

蜂花粉对肉杂鸡血清部分生化指标的影响

研究蜂花粉对肉杂鸡血清部分生化指标(胆固醇、甘油三酯、葡萄糖)的影响.272只1日龄肉杂鸡(科宝1500♂×海赛克斯♀)随机分为4组,每组2个重复,每个重复34只,公母各半.Ⅰ组为空白对照,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别添加0.5%、1.0%和1.5%的蜂花粉.14、28和42 d时每组随机抽取8只(每个重复4只)心脏采血,分离血清,测定血清中胆固醇、甘油三酯及葡萄糖的含量.结果显示,添加不同剂量蜂花粉2周、6周龄时均可显著(P﹤0.05)或极显著(P﹤0.01)降低血清中胆固醇的含量;同时1.0%的添加剂量作用最明显.添加0.5%蜂花粉在2周龄时显著降低了血清中甘油三酯含量(P＜0.05);6周龄时各试验组甘油三酯含量均极显著低于对照组(P＜0.01).添加1.5%蜂花粉4周龄时血清中葡萄糖含量显著高于对照组(P＜0.05);6周龄时试验组葡萄糖含量均极显著低于对照组(P＜0.01).不同剂量蜂花粉对肉杂鸡血清中胆固醇、甘油三酯、葡萄糖含量的变化有一定影响,6周龄时试验组血清中胆固醇、甘油三酯及葡萄糖的含量均显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)低于对照组.     

21～42日龄肉鸡能量和蛋白质需要量的研究

以商品代艾维茵肉鸡为供试动物,设置3个日粮代谢能(ME)水平,分别为12.55、12.97和13.38 MJ/kg;4个粗蛋白(CP)水平,分别为18.5%、19.0%、19.5%和20.0%.采用3×4因子设计进行饲养试验, 研究日粮ME和CP水平对22～42日龄肉鸡生产性能、胴体性能以及肉品质的影响.结果表明:(1)日粮ME水平对22～42日龄肉鸡的日均采食量、平均日增体质量、料重比和21日体质量影响极显著(P<0.01);日粮CP水平对22～42日龄肉鸡的日均采食量影响不显著(P>0.05),但对平均日增体质量、42日体质量和料重比影响极显著(P<0.01).日粮ME和CP的互作对22～42日龄肉鸡料重比影响极显著(P<0.01);较高的日粮ME水平和CP水平可获得理想的生产性能;(2)日粮ME水平对22～42日龄肉鸡半净膛率、腿肌率和腹脂率影响极显著(P<0.01),对屠宰率影响显著(P<0.05),对全净膛率和胸肌率影响都不显著(P>0.05);日粮CP水平与22～42日龄肉鸡的胸肌率呈正相关,对其他胴体性能指标影响不显著(P>0.05);(3)随日粮ME水平增加,腿肌的红度(a*)先降低后增加,但对胸肌红度(a*)影响不显著(P>0.05);胸肌和腿肌的黄色度值(b*)都与日粮ME和CP水平呈正相关;日粮ME水平对胸肌的亮度(L*)影响不显著(P>0.05);(4)胸肌的PH值与日粮ME水平呈负相关,腿肌的pH值随日粮CP水平的升高呈先上升后下降趋势;腿肌的持水率与日粮ME水平呈正相关.通过本试验并结合生产实际认为: 22～42日龄肉鸡适宜的ME水平为12.97MJ/kg,CP水平为19.0%～20.0%之间.     

调和气血中草药添加剂对泰和乌骨鸡生长性能的影响研究

选用1日龄的泰和乌骨鸡,分为对照组(基础日粮)、试验组I (基础日粮 1% I号中草药)、试验组Ⅱ(基础日粮 1% Ⅱ号中草药)和试验组Ⅲ(基础日粮 1% Ⅲ号中草药),共4组,每组设3个重复,每个重复15只鸡,共180羽.分0～4周龄、5～8周龄、9～12周龄3个阶段,通过饲养试验研究各不同调和气血中草药添加剂对泰和乌骨鸡生长性能的影响.试验结果表明:6周龄前对照组泰和乌骨鸡日增重比试验组高, 6周龄后试验组与对照组差距越来越小,试验组I在第10、12周龄的日增重均高于对照组,试验组Ⅱ在第10周龄时日增重也高于对照组,但它们差异均不显著(P>0.05).日采食量也显示同样的趋势,第6周龄后,试验组的日采食量均高于对照组,特别是在第10～12周龄时试验组Ⅱ的日采食量显著的高于对照组(P<0.05).4～6周龄各中草药添加剂组料重比低于对照组,但差异不显著(P>0.05),其它周龄均比对照组高,特别是在6～8周龄时试验组Ⅱ显著高于对照组(P<0.05).全期死亡率除试验组Ⅲ外,其它试验组与对照组相比有下降的趋势,其中试验组Ⅰ的死亡率最低,比对照组下降了4.44个百分点.腹泻率以对照组最高,占总鸡数的3.89%,试验组Ⅰ的腹泻率最低,比对照组下降了8.89个百分点.     

葵花托盘替代不同比例苜蓿草粉对獭兔生长性能、胴体肉品质及血液生化指标的影响

【目的】探索葵花托盘替代苜蓿草粉对獭兔生产性能、血液生化指标和经济效益的影响.【方法】将采食量和日增重无差异的32只獭兔随机分成4个处理组(各组公母比例相同),每组8个重复,其中,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组饲喂用葵花托盘分别替代基础饲粮中50%、70%和100%苜蓿草粉的饲粮,测定其生产性能和血液生化指标,并分析其经济效益.【结果】在试验期1～70 d,对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ平均日采食量分别为88.68、88.39、86.16、79.10 g;平均日增重分别为20.37、19.93、22.00、19.42 g;饲料转化率分别为4.35、4.44、3.92和4.07.试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的平均日采食量、平均日增重和饲料转化率与对照组差异不显著(P>0.05).净肉率对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别为36.61%、33.49%、40.10%和41.89%,其中,试验组Ⅲ显著高于对照组和试验组Ⅰ(P<0.01),试验组Ⅱ显著高于试验组Ⅰ(P<0.01),显著高于对照组(P<0.05),对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ差异不显著(P>0.05);全净膛率对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别为52.10%、52.03%、53.19%、51.69%;半净膛率对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别为56.33%、56.14%、56.43%和55.51%.全净膛率和半净膛率试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ与对照组均差异不显著(P>0.05).肌肉a~*对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别为3.78、-0.16、-0.27、-0.27,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ极显著低于对照组(P<0.01),肌肉L~*、b~*、熟肉率、嫩度、失水率和pH试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ与对照组差异不显著(P>0.05).血液生化指标中,GLU的含量对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别为5.37、5.83、7.23、6.77 mmol/g,试验组Ⅱ和试验组Ⅲ极显著高于对照组和试验组Ⅰ(P<0.01).其他血液生化指标试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ与对照组差异不显著(P>0.05).试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ与对照组的增重效益分别为15.89、14.72、18.13、14.68元/只.【结论】用葵花托盘替代70%的苜蓿草粉饲喂獭兔具有较好的饲喂效果,且经济效益显著.     

几种酶制剂在稻谷浓缩料型生长猪肥育日粮中的使用效果

以南方普遍使用的浓缩料为对象,研究酶制剂对浓缩料-稻谷型日粮使用效果的影响。选择20kg左右的长×大杂交去势小猪90头,分为5个处理组,即玉米日粮组(A组)、稻谷日粮组(B组)、稻谷日粮 9302组(C组)、稻谷日粮 2327组(D组)、稻谷日粮 欧帝酶组(E组),每个处理3个重复(栏),每个重复6头。所有试验组日增重和料肉比均差于玉米日粮组,A、D、E组日增重差异不显著(P>0.05),且均显著好于B、C组(P<0.05)。5个组料肉比差异不显著(P>0.05)。各组总能消化率均低于玉米组,其中不加酶的稻谷组显著低于其他组(P<0.05),其他组间差异不显著(P>0.05)。E组和A组蛋白质消化率显著高于其他组(P<0.05),其中稻谷不加酶(B组)蛋白质消化率极显著低于其他组(P<0.01)。A、C、D、E组大肠杆菌数量显著低于B组(P<0.05)。D组的乳酸杆菌数量显著高于其他组(P<0.05)。A、C、D、E组双歧杆菌数量显著高于B组(P<0.05)。     

不同饲喂水平对‘杜泊羊'和‘小尾寒羊'杂交公羔生长、屠宰性能及器官指数的影响

【目的】研究不同饲喂水平对‘杜泊羊'和‘小尾寒羊'杂交一代公羔各生产阶段生长性能、屠宰性能及器官指数的影响.【方法】采用单因素完全随机区组试验设计,饲养试验和屠宰试验相结合的方法,将18只6月龄、体质量为(22.79±3.42)kg的羔羊随机分成2组(试验组和对照组),饲喂至13月龄时进行屠宰,测定其生长性能、屠宰性能、器官质量及发育情况.【结果】不同的饲喂水平对杂交羊净增质量、平均日增质量、料质量比及干物质采食量有极显著的影响(P<0.01);对照组宰前活质量、空体质量、胴体质量等指标均极显著高于试验组(P<0.01),对照组背膘厚和眼肌面积均显著高于试验组(P<0.05),屠宰率不显著(P>0.05);对照组各器官质量极显著高于试验组(P<0.01),试验组肝脏、脾脏及肺脏指数均低于对照组(P<0.05),心脏和肾脏指数差异不显著(P>0.05).【结论】不同饲喂水平对‘杜泊羊'和‘小尾寒羊'杂交一代公羔生长性能、屠宰性能、主要生理器官的质量及指数有不同程度的影响.     

不同法氏囊病活疫苗对鸡法氏囊发育的影响和对新城疫免疫效果影响的评价

评价常用的6种IBD疫苗株对鸡法氏囊发育的影响和对新城疫免疫效果影响,为临床选用疫苗提供参考.将SPF鸡分成6个试验组和1个对照组,每组25只.7日龄时,试验组分别用A80株、D78株、B87株、KS96株、MB株和2512株滴口免疫,每只鸡各1羽份.各组分别在免疫后4 d、9 d、20 d随机抽取5只鸡计算法氏囊指数.各组于IBD免疫后14 d用La Sota株活疫苗点眼、肌肉注射La Sota株油佐剂灭活疫苗各1羽份,对照组同时进行免疫.免疫后每隔7 d检测1次NDV抗体.42日龄时各组以鸡新城疫强毒F48E9攻击,观察攻毒保护效果.结果表明:27日龄A80、D78、B87和KS96组法氏囊指数和对照组相比差异不显著(P>0.05);MB和2512与对照组之间差异极显著(P<0.01).A80、D78对ND疫苗诱生机体产生抗体的影响小(P>0.05);MB、2512对ND抗体影响大,抗体水平显著低于对照组(P<0.01);B87、KS96对ND抗体生成有一定的影响,和对照组相比低1个滴度左右,但从统计分析来看影响较小(P>0.05).用F48E9攻毒,结果显示A80、D78、B87、KS96和对照组保护率均为100%,而MB株组保护率为80%,2512株组保护率为70%.A80、D78、B87和KS96这4株疫苗株对法氏囊的发育影响很小;MB和2512对法氏囊发育有明显的抑制作用.MB和2512对新城疫的免疫保护有较大影响,而弱毒A80、D78以及中等毒力的B87、KS96对新城疫的免疫保护影响轻微.     

不同光照时间对蛋鸭产蛋及生殖激素的影响

为研究不同光照时间对蛋鸭产蛋及生殖内分泌的影响,随机选取１２０只３３周龄健康蛋鸭,平均分成Ａ、Ｂ、Ｃ和Ｄ组,第１～４２天,光照程序分别为１１.５Ｌ∶１３.５Ｄ、１４Ｌ∶１０Ｄ、１６Ｌ∶８Ｄ和１８Ｌ∶６Ｄ（Ｌ：光照ｌｉｇｈｔ,Ｄ：黑暗ｄａｒｋ）;第４３～７０天,光照程序均为１８Ｌ∶６Ｄ,试验过程中统计产蛋量、蛋质量、耗料量,在第４２、７０天采血测定促黄体素、雌二醇、孕酮、褪黑素等血清生殖激素水平．结果表明,第１～４２天试验期间,Ｄ组产蛋率明显高于其它３组,平均日产蛋数极显著高于其它３组（Ｐ＜０.０１）,平均日产蛋数Ａ、Ｂ、Ｃ各组间差异不显著（Ｐ＞０.０５）;Ｄ组平均蛋质量为４组中最低,但各组间差异不显著（Ｐ＞０.０５）,Ｄ组料蛋比最低;第４２天测定生殖激素发现,除Ｄ组促黄体素和孕酮水平显著高于Ｂ组,孕酮水平显著高于Ａ组（Ｐ＜０.０５）外,其余各组间的血清生殖激素水平差异不显著（Ｐ＞０.０５）．第４３～７０天试验期间,各组的产蛋率、平均日产蛋数、平均蛋重和料蛋比差异不显著（Ｐ＞０.０５）;第７０天测定血清生殖激素水平,各组间差异不显著（Ｐ＞０.０５）．试验结果表明,１８ｈ持续光照能显著提高蛋鸭产蛋率和饲料回报率,提高生殖激素水平     

复合植物提取物对肉仔鸡生长性能、血清生化指标的影响

试验选用1日龄320只健康肉仔鸡，随机分成4个处理组，每个处理组设8个重复，每个重复10只鸡。进行了21d的饲养试验，测定了1和32日龄肉鸡血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶和碱性磷酸酶的活性及白蛋白含量。结果表明，复方1植物提取物显著改善了肉仔鸡第1～7天的平均日增重和平均日采食量（P〈0．05），提高了第8～21天的饲料转化效率（P〈0．05），并显著影响32天肉鸡血清谷丙转氨酶和碱性磷酸酶的活性（P〈0．05）。两种复方植物提取物之间对肉仔鸡血清生化指标的影响不显著（P〉0．05）。     

大豆异黄酮对樱桃谷鸭脂质代谢的影响

将1日龄樱桃谷鸭160只随机分为4个处理组,每组8个重复,每个重复5只,公母各半．1组饲喂基础日粮, 2、3、4组饲喂基础日粮+5、10、15 mg／kg大豆异黄酮,试验期42 d．结果表明:与对照组相比,母鸭添加组中10 mg／kg剂量组的屠宰率升高(P>0．05),皮脂率、腹脂率分别降低17．62％、45％(P<0．05);15 mg／kg剂量组腿肌率和瘦肉率分别升高15．72％、11．04％(P<0．05),皮脂率降低8．05％(P<0．05);公鸭添加组中5 mg／kg剂量组腹脂率比对照组提高了165％(P<0．05)．母鸭添加组血清TG、TC、LDL-C、HDL-C的含量和LPL活力均无显著变化(P>0．05);公鸭添加组5 mg／kg剂量组的LDL-C比对照组提高了4．39％(P<0．05)．     

微生态制剂对肉鸡免疫器官发育影响的研究

将微生态制剂添加到饲料中饲喂肉鸡,检测肉鸡的免疫器官指数和免疫器官中T细胞百分数,探讨微生态制剂对肉鸡免疫器官发育的影响。结果表明,17日龄时,试验组的胸腺指数、法氏囊指数、脾脏指数分别比空白对照组高6.76%、10.69%、11.09%,差异显著(P<0.05);49日龄时,试验组的胸腺指数、法氏囊指数、脾脏指数分别比对照组高11.07%、19.01%、14.52%,其中胸腺指数和脾脏指数差异显著(P<0.05),法氏囊指数差异极显著(P<0.01)。另外,10、17日龄时试验组鸡的胸腺T细胞百分数分别比对照组高13.01%和6.41%;试验组10、17日龄时鸡的脾脏T细胞百分数分别比对照组高19.40%和9.71%,差异显著(P<0.05)。     

不同饲养方式对文昌鸡生产性能的影响

比较了笼养和放养两种不同饲养方式对文昌鸡生产性能的影响。研究结果表明:笼养鸡的平均日增重、料肉比均高于放养鸡,但差异不显著(P>0.05);笼养鸡的平均采食量极显著高于放养鸡(P<0.01);笼养鸡屠宰率高于放养鸡,差异不显著(P>0.05);笼养鸡半净膛率显著高于放养鸡(P<0.05);笼养鸡全净膛率、腹脂率极显著高于放养鸡(P<0.01);放养鸡胸肌率、腿肌率极显著高于笼养鸡(P<0.01)。     

不同硒源对刺参呼吸代谢的影响

为了研究不同硒源对刺参Apostichopus japonicus特定生长率和呼吸代谢指标的影响,以刺参幼参和成参为研究对象,分别强化投喂硒添加量为0.6 mg/kg的硒代蛋氨酸、硒酸钠和亚硒酸钠饲料,试验周期为60 d。结果表明:硒添加组成参和幼参的特定生长率均显著大于对照组(P0.05),其中硒代蛋氨酸组最大,且显著大于硒酸钠组和亚硒酸钠组(P0.05),除硒代蛋氨酸组外,其他各试验组成参的特定生长率均大于幼参;硒添加组成参和幼参的耗氧率均显著大于对照组(P0.05),其中硒代蛋氨酸组最小,显著小于硒酸钠组和亚硒酸钠组(P0.05),对应组中,幼参耗氧率大于成参;硒添加组成参和幼参的排氨率均低于对照组,除硒代蛋氨酸组成参显著低于对照组(P0.05)外,其余硒添加组与对照组均无显著性差异(P0.05),硒代蛋氨酸组的排氨率最小,对应组中,幼参排氨率大于成参;硒添加组成参和幼参的O/N值均显著大于对照组(P0.05),其中硒代蛋氨酸组最小,但硒添加组间无显著性差异(P0.05),对应组中,成参的O/N值大于幼参。研究表明,饲料中添加硒能够提高刺参的代谢率,促进刺参生长,其中有机硒(硒代蛋氨酸硒)的促生长效果好于无机硒(硒酸钠和亚硒酸钠),且硒代蛋氨酸对幼参的促生长效果要好于成参。     

饲料脂肪水平对中间球海胆幼胆生长、消化酶和热胁迫后抗氧化酶活力的影响

为了确定中间球海胆Strongylocentrotus intermedius幼胆饲料中适宜的脂肪水平,采用摄食生长试验探讨了饲料中脂肪水平(3%、6%、9%、12%和15%)对海胆幼胆存活、生长、消化酶和热胁迫后抗氧化酶活力的影响,试验共进行96 d。结果表明:试验结束时,6%饲料脂肪水平组海胆增重率最高,显著高于15%脂肪组(P0.05);随着饲料脂肪水平的升高,中间球海胆消化道中脂肪酶活力显著升高(P0.05),淀粉酶活力显著下降(P0.05),胃蛋白酶活力有下降趋势(P0.05);饲料脂肪水平显著影响热胁迫后海胆体腔液中抗氧化酶活力,其中热胁迫2 h后,12%脂肪组超氧化物歧化酶(SOD)活力最高,显著高于15%脂肪组(P0.05);热胁迫6 h后,海胆体腔液过氧化氢酶(CAT)活力最高值出现在6%脂肪组,且高于12%和15%脂肪组。研究表明,6%饲料脂肪水平时中间球海胆幼胆的生长速率最快,6%~12%饲料脂肪水平能够显著提高热胁迫后海胆的抗氧化能力。     

饲料中不同糖源对杂交鲟幼鱼生长性能、血清生化指标和肌肉营养成分的影响

为探讨不同糖源对鲟鱼生长、饲料利用、血清生化指标和肌肉营养组成的影响,共配制5种含有不同糖源(葡萄糖、蔗糖、糊精、玉米淀粉、小麦淀粉)的等氮、等脂试验饲料,饲养初始体质量为(31.88±1.96)g的杂交鲟Acipenser baerii♀×Acipenser schrenckii♂幼鱼8周。结果表明:各试验组的成活率和日摄食率无显著性差异(P0.05);葡萄糖组终末体质量、增重率、特定生长率和蛋白质沉积率均显著低于其他各组(P0.05),而饲料系数则显著高于其他各组(P0.05);糊精组干物质表观消化率和蛋白质表观消化率均为最高,且显著高于葡萄糖组和蔗糖组(P0.05),但与玉米淀粉组和小麦淀粉组无显著性差异(P0.05);葡萄糖组的血糖、血清胆固醇和血清甘油三酯含量均为最高,其中血糖和血清胆固醇指标显著高于其他各组(P0.05),而血清甘油三酯指标则与蔗糖组无显著性差异(P0.05),但显著高于其他3个试验组(P0.05);糊精组肌糖原含量显著高于其他各组(P0.05),而其余各组间则无显著性差异(P0.05),糊精组肝糖原含量最低,且显著低于葡萄糖组和小麦淀粉组(P0.05);葡萄糖组粗脂肪含量最高,且显著高于其他各组(P0.05),小麦淀粉组粗蛋白质含量最高,且显著高于其他各组(P0.05),但与玉米淀粉组无显著性差异(P0.05)。研究表明,在本试验条件下,玉米淀粉和小麦淀粉更适宜作为杂交鲟幼鱼饲料糖源。