不同供磷水平对韭菜可溶性蛋白与可溶性糖含量的影响

通过水培法,研究了不同供磷水平对4个韭菜品种可溶性蛋白、可溶性糖含量的影响。结果表明,P0时4个韭菜品种可溶性蛋白和可溶性糖含量均最低,随磷浓度的升高,各供试品种可溶性蛋白和可溶性糖含量呈先升高后降低的趋势。在各处理中,791雪韭可溶性蛋白和可溶性糖含量始终高于其它品种。     

光周期对菠菜抽薹特性及可溶性糖和可溶性蛋白含量的影响

以3个具有不同抽薹特性的菠菜品种为试材,研究不同光周期对菠菜抽薹期的影响以及可溶性糖和可溶性蛋白含量的动态变化。结果表明：光周期越长,菠菜抽薹越早,在14h／d光周期处理下,73#、41#、48#菠菜分别在处理25、17、15d抽薹;在12h／d光周期处理下,73#、41#、48#菠菜分别在处理30、20、17d抽薹;在10h／d光周期处理下,73#和41#菠菜在处理40d后未抽薹,48#在处理25d时抽薹。在不同的光周期处理中,三个抽薹差异较大的菠菜品种可溶性糖、可溶性蛋白的变化趋势基本一致。可溶性糖含量呈现先上升后下降的趋势,抽薹前可溶性糖含量呈现上升状态,抽薹期达到一个高峰,抽薹后可溶性糖含量下降,且光周期越长这个高峰出现得越早;可溶性蛋白含量呈现双峰曲线,两个高峰分别出现在花芽分化期和抽薹期。综合看来,日照时数越长越有利于菠菜可溶性糖和可溶性蛋白积累以及促进抽薹。     

葱可溶性固形物,干物质,可溶性糖和香辛油分析

可溶性固形物、干物质、可溶性糖和香辛油是影响葱营养品质、风味品质和贮藏性的重要因素，不同类型以及同一类型不同品种间其含量差异很大。鸡腿型大葱可溶性固形物、干物质、可溶性糖和香辛油含量均较高，其中隆尧鸡腿和莱芜鸡腿葱品质尤佳；分葱含糖量较高，但香辛油普遍较少；短白型和长白型大葱的可溶性固形物和干物质含量较低，但各个品种的含糖量和含油量差异很大，冬灵白含糖较高，但含油较少，寿光气煞风、天津五叶齐、章丘     

百合叶片中可溶性蛋白、叶绿素、可溶性糖含量灰霉病抗性的关系

以百合灰霉病高抗品种索蚌和感病品种法兰西为材料,测定了2个品种在接种灰霉病菌和没接种条件下百合叶片中的可溶性蛋白、叶绿素及可溶性糖含量的动态变化,结果表明:索蚌和法兰西品种在接种灰霉病菌48 h后植株体内的蛋白质含量均低于不接种的对照,但高感品种法兰西可溶性蛋白含量的变化幅度比高抗品种索蚌显著;叶绿素含量变化的测定结果表明,索蚌叶片中总叶绿素的含量变化差异不显著,最大降幅为8.87％,叶绿素a的变化趋势与总叶绿素含量相似,而叶绿素b的含量在接种后与接种前相比有明显增加;高感品种法兰西接种后总叶绿素含量呈明显下降趋势,最大降幅为30.09％,叶绿素a的下降趋势与总叶绿素含量的下降趋势较一致,叶绿素b与接种前相比也略有下降,抗病品种索蚌的叶绿素被破坏程度低于感病品种法兰西;可溶性糖含量的变化结果表明,在没接种灰霉病菌条件下,高抗品种索蚌叶片中的可溶性糖含量均高于高感品种法兰西,差异显著,接种灰霉病病菌后2种百合叶片的可溶性糖含量均高于没接种的对照,法兰西品种可溶性糖的增加量明显高于索蚌.表明索蚌对灰霉病的抗性可能与其体内较低的含糖量有关,灰霉病菌侵染后通过影响糖类的合成,增加了叶片的糖含量,感病品种法兰西的增加量较高,受影响较大.     

色素辣椒种子营养成分及矿质元素测定分析

以9个辣椒品系的种子为材料,对其营养成分和矿质元素含量进行测定和比较分析。结果表明:辣椒种子中蛋白质含量丰富,为25.4%~29.4%,各品种之间差异较小;可溶性糖含量较高,各品种间差异较大,含量最高的益都红系2和08114比最低的08040高39.66%;维生素C含量较高,为272~282mg/kg,品种间差异小;在矿质元素中,磷、钾含量较高,钙次之,铁含量较低。     

富贵竹中可溶性糖、蛋白质含量与细菌性茎腐病的关系

对富贵竹不同抗性的品种茎秆中可溶性糖和可溶性蛋白含量进行了测定。结果表明:植株茎部的可溶性蛋白和可溶性糖的含量从下部向上逐渐递减,植株上部的可溶性蛋白含量和可溶性糖含量最低。抗病品种"小叶"茎的上、中、下部位可溶性蛋白含量分别为41.0,54.5,68.0μg/mL,感病品种"金边"茎的上、中、下部位可溶性蛋白含量分别为33,37,55μg/mL,抗病品种"小叶"茎的上、中、下部位可溶性糖含量分别为117.5,191.0,325.0μg/mL,感病品种"金边"茎的上、中、下部位可溶性糖含量分别为91.5,124.0,320.5μg/mL。富贵竹茎中可溶性蛋白含量与细菌性茎腐病的抗病性呈正相关,可作为抗病品种选育的一个生化指标。可溶性糖含量与富贵竹品种的抗性关系不明显。     

辣椒品种对疫病的抗性研究 ——氨酸、丙二醛与可溶性糖在抗病中的作用

以4个抗性不同的辣椒品种为材料,8叶期时采用孢悬液灌根接种的方法,分析测定了不同抗性品种接种辣椒疫霉菌后脯氨酸、丙二醛及可溶性糖含量的变化及其与抗病性的关系。结果表明:脯氨酸、丙二醛及可溶性糖的含量在接种后增长速度与积累量是决定辣椒抗病力强弱的关键性生理活性物质,脯氨酸与可溶性糖含量高、丙二醛含量低的品种抗疫病力强,相反,脯氨酸与可溶性糖含量低、丙二醛含量高的品种感疫病力强。     

不同结球甘蓝品种产量和品质分析

以7个结球甘蓝品种为试验材料,对单球重、球径、球高、开展度、外叶数、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量等性状进行研究。结果表明:不同结球甘蓝品种间单球重、球径、球高、开展度、外叶数、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量等性状差异大。其中球形为扁圆形的京丰一号和牛心形的雄霸甘蓝单球重较大,开展度和外叶数适中,京丰一号的可溶性糖含量最高,达2.16μmol/L,雄霸甘蓝可溶性蛋白含量最高,达1.31 mg/g。     

干旱胁迫时青稞叶片可溶性糖含量变化研究

对藏青85、藏青320、藏青690、藏青3179四个青稞品种,在苗期、拔节到抽穗期以及抽穗到成熟期分别进行干旱和正常处理,研究其可溶性糖与干旱胁迫的关系.结果表明,遭受干旱时,青稞叶片可溶性糖明显增加,尤其是在拔节—抽穗期;正常情况下,不同品种叶片可溶性糖含量无显著差异.而在干旱胁迫时,苗期各品种间差异不显著,而拔节—抽穗期和抽穗—成熟期差异显著.作物受到干旱胁迫时,叶片可溶性糖含量显著增加;当干旱胁迫解除时,叶片可溶性糖含量逐渐恢复正常.     

不同类型大豆籽粒可溶性糖组分含量比较

为探究不同类型大豆籽粒可溶性糖组分含量的差别,采用HPLC-RID法对野生、半野生以及栽培大豆的可溶性糖组分含量进行分析比较。结果表明,4种可溶性糖相比,野生大豆中,水苏糖含量显著高于其他3种可溶性糖;半野生大豆中,蔗糖和水苏糖含量显著高于葡萄糖和棉子糖;栽培大豆中,蔗糖含量显著高于其他3种可溶性糖。不同类型大豆相比,野生大豆总糖含量最低,栽培大豆总糖含量最高,半野生大豆介于二者之间,蔗糖含量与总糖含量具有相同的变化趋势;水苏糖含量在栽培大豆中最低,其与野生大豆、半野生大豆间差异显著;棉子糖含量在野生大豆中最低,其与半野生大豆、栽培大豆间差异显著;葡萄糖含量在3种类型大豆中差异不显著。相关性分析结果显示,蔗糖与总糖在3种类型大豆中相关性均极显著,表明大豆总糖含量主要受蔗糖含量的影响。聚类分析结果表明,6个大豆品种被划分为3类,第1类为2个野生大豆材料,其主要特征为:在3种类型中,葡萄糖、蔗糖、棉子糖含量最低而水苏糖含量最高,总糖含量最低,水苏糖所占比例较高;第2类为2个半野生品种和1个栽培品种;第3类为1个栽培品种,其主要特征为:在3种类型中,葡萄糖、蔗糖、棉子糖含量最高而水苏糖含量最低,总糖含量最高,蔗糖所占比例较高。研究结果可为了解可溶性糖代谢在大豆进化过程中的遗传规律及品质育种奠定基础。     

镁对大豆游离脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白质含量的影响

采用水培试验方法 ,研究了不同镁营养水平下 ( 0 .0 0 ,0 .0 1 ,0 .1 0 ,1 .0 0 ,1 0 .0 0 ,1 0 0 .0 0mg/L) ,2个大豆品种 (浙春 2号和浙春 3号 )在 2个生育时期 (五叶期和盛花期 )叶片内游离脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白质含量的变化。结果表明 :在缺镁胁迫下 ,大豆叶片的脯氨酸含量显著增加 ,可溶性糖含量急剧下降 ,可溶性蛋白质含量也有所下降 ;施镁则有利于提高大豆叶片可溶性糖和蛋白质含量 ,而脯氨酸含量则明显下降 ,其中适量的镁 ( 1 0 .0 0mg/L)对其改变效果最为明显。     

低温胁迫对竹子3种渗透调节物质的影响

以8种竹子离体叶片为材料进行低温胁迫试验,研究低温胁迫对竹子3种渗透调节物质含量的影响.结果表明:低温胁迫导致竹子叶片组织中可溶性蛋白、可溶性糖及游离脯氨酸含量均有明显变化.-25℃条件下,8个供试竹种可溶性蛋白为2.37～5.18mg/g、可溶性糖为21.22～52.27 mg/g、游离脯氨酸为139.75～1 21...     

涝渍胁迫下辣椒的生理特性

在土培条件下采用模拟涝渍胁迫的方法,对8个辣椒(Capsicum annum L.)品种在涝渍胁迫期间和随后恢复过程中的叶绿素含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量和抗氧化酶活性及胁迫后的形态特征进行了研究和观察。结果表明,涝渍胁迫下,8个辣椒品种叶绿素含量均降低,而可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性和超氧化物歧化酶(SOD)活性均呈先升后降趋势。另外,辣椒叶片外观形态结果表明,湘妹籽008的耐涝性最强,河西牛角椒和新一代中华红的耐涝性最差,而早星、红玫瑰、红贵404、博辣五号、新尖椒四号的耐涝性中等。     

NaCl胁迫对玉米幼苗脯氨酸和可溶性蛋白质含量的影响

通过砂培试验,研究了不同耐盐性玉米品种在NaC1胁迫下的脯氨酸和可溶性蛋白质含量的变化.结果表明,NaC1胁迫下,脯氨酸和可溶性蛋白质含量在2个玉米品种间、NaC1质量分数间和NaCl胁迫时间间的差异均达到极显著水平.NaC1胁迫下,2个玉米品种的脯氨酸和可溶性蛋白质含量均高于对照,耐盐品种郑单958的脯氨酸含量(12...     

木薯叶片可溶性糖含量与块根淀粉积累的关系

试验以辐选01,华南5号(SC5),新选048,新选056,南洋红(SC201),华南205(SC205),GR891,华南124(SC124)为材料,分别在块根形成期、块根膨大期和工艺成熟期测定叶片可溶性糖含量和块根淀粉含量,探讨木薯叶片可溶性含量与块根淀粉积累的关系。结果表明,从块根形成期到工艺成熟期,叶片可溶性总糖含量与块根淀粉积累都逐渐增加,叶片可溶性总糖含量与块根淀粉积累呈正相关,从块根膨大期到工艺成熟期,叶片还原糖含量逐浙增加,与块根淀粉积累呈正相关,而叶片蔗糖含量逐浙降低。与块根淀粉积累呈负相关。8个品种都有同样的趋势。     

油菜茎叶可溶性糖与游离氨基酸含量的动态变化

分别用蒽酮比色法和茚三酮比色法测定油菜茎叶可溶性糖和游离氨基酸含量,研究其生育期变化和品种间差异。结果表明,所有品种单株可溶性糖及游离氨基酸总量以及茎叶可溶性糖和游离氨基酸含量有一致的变化趋势,即从苗期到抽薹期逐渐升高,抽薹期以后明显下降,呈单峰曲线。所有生育期可溶性糖含量及单株可溶性糖总量、游离氨基酸含量及单株游离氨基酸总量与籽粒产量之间均有正相关趋势,但只有开花期和角果发育期的可溶性糖含量及单株可溶性糖总量与籽粒产量之间的相关系数达到显著水平,说明对油菜来说可溶性糖比游离氨基酸能更好地反映植株生长及产量形成能力。     

喷施蔗糖对蓝莓叶片和果实中可溶性糖含量变化的影响

[目的]研究喷施蔗糖对蓝莓叶片和果实中可溶性糖含量变化的影响。[方法]以不同类型的2个蓝莓品种为试材,分析了喷施不同浓度(0.1%、0.5%和1.0%)的蔗糖溶液对蓝莓果实发育期叶片和果实中可溶性糖含量、组成的影响,并进行了相关性分析。[结果]在整个果实发育过程中(蓝丰:5月初～7月中旬;粉蓝:5月底～8月中旬),2品种叶片中可溶性糖总含量逐渐增加,但各个可溶性糖含量变化规律有所不同;2个品种果实成熟时期主要是积累葡萄糖和果糖为主,蔗糖含量很少,葡萄糖和果糖含量相当,并且随着果实的发育,各处理都可以不同程度地增加蓝莓果实的可溶性糖含量,其中喷施0.5%的蔗糖溶液增加最多;通过对各个处理叶片和果实可溶性糖含量的相关性分析可以看出,叶片和果实中可溶性糖含量显著相关。[结论]叶片喷施0.5%浓度的蔗糖对增加蓝莓果实中的糖度提高最多。     

干辣椒品种果实品质的灰色关联评估及相关分析

为选育品质优良的干辣椒新品种，对21个干辣椒品种果实的综合品质进行了灰色关联与相关分析，结果表明，99-13，99-14与99-17的果实综合品质最优，表现为果实细长、果肉较薄、单果种子数少、营养成分含量高、辣味浓，果重与可溶性糖含量之间、干物质与辣椒素之间均呈极显著正相关，干物质与维生素C之间呈显著正相关。