粤东北山区的野生蔬菜资源及其开发利用

调查结果表明,粤东北山区梅州市野生蔬菜72科152属200种,其中鲜花类野生蔬菜19科22种,果实(种子)类野生蔬菜19科35种,草本茎叶类野生蔬菜41科132种,木本茎叶类野生蔬菜15科28种,竹笋类野生蔬菜5种,根(茎)类野生蔬菜26科47种。同时,分析了梅州市野生蔬菜植物的资源特点、利用现状和开发对策。     

海南岛野生蔬菜种质资源初步调查研究及开发利用

海南岛野生蔬菜共有267种，归属85个科(不含可食的野生菌类、藻类)。按照食用部位的不同可分为四大类：茎叶菜类、花菜类、果菜类、根菜类。具有种类多、分布广、营养价值高和医疗保健功能等特点。阐述了开发利用现状、存在问题和开发利用前景及措施。     

遂昌县主要野生食用植物资源调查与开发利用

通过实地调查与民间走访,整理统计出浙江遂昌县主要野生食用植物41种,其中根茎菜类植物有8科9属9种;叶菜类植物有12科16属18种;花菜类植物有4科4属4种;果菜类植物有8科9属10种。根茎菜类植物喜食程度较高的有毛竹、土人参、黄精和藠头;叶菜类植物喜食程度较高的有蕨、马兰、大青和攀倒甑;花菜类植物喜食程度较高的有蘘荷和木槿;果菜类植物喜食程度较高的有金樱子、野山楂、苦槠和中华猕猴桃。结合遂昌县野生食用植物资源的可持续发展提出开发利用建议。     

长白山区野生淀粉植物调查研究

长白山区属温带气候,野生淀粉植物资源十分丰富.经过3年的调查研究,报道了长白山区野生淀粉植物共有34科、67属、122种、13变种、4变型.其中多年生草本24科、45属、82种、8变种、3变型;一、二年生草本8科、13属、22种、4变种;草质藤本7科、7属、12种、1变型;乔木2科、2属、4种、1变种;灌木1科、1属、1种;木质藤本1科、1属、1种.介绍了16种主要野生淀粉植物在6个不同景观带的分布情况、民间利用、珍稀濒危淀粉植物及其它方面的用途,提出了开发利用和保护的具体建议,为国内外研究长白山区野生淀粉植物提供了第一手资料.     

长白山区野生芳香植物资源评价与利用对策

长白山区属温带气候,野生芳香植物资源十分丰富.经过3年的调查研究,报道了长白山区野生芳香植物共有40科、108属、174种.其中乔木15科、19属、27种;灌木9科、13属、25种;木质藤本2科、2属、3种;多年生草本19科、57属、91种;一、二年生草本8科、18属、27种;草质藤本1科、1属、1种.介绍了长白山区36种主要野生芳香植物以及野生芳香植物在5个不同景观带的分布和其它方面的用途.提出了开发利用和保护的具体建议.     

长白山区野生饲用植物调查研究

长白山区属温带气候,野生饲用植物资源十分丰富.经过3年的调查研究,报道了长白山区野生饲用植物共有71科、274属、606种.其中多年生草本49科、167属、405种;一、二年生草本27科、84属、120种;草质藤本8科、13属、19种;乔木12科、17属、36种;灌木7科、12属、22种;木质藤本4科、4属、4种.介绍了38种主要野生饲用植物和13种野生珍稀饲用植物,野生饲用植物在6个不同景观带的分布情况及其它方面的用途,提出了开发利用和保护的具体建议.     

河北省林下野菜资源种类及开发利用价值

<正>河北省林木及林下野生蔬菜资源丰富,很多野生蔬菜的根、叶、花、果、皮、茎以及野生菌类都是营养丰富的天然绿色蔬菜和中药材,各地充分发挥资源优势,因地制宜地合理进行开发利用,促进其商品化、产业化,不仅可以带动地方特色经济和旅游业的发展,还可以给人们提供绿色食品,为人们的健康提供保障。1河北省林下野生蔬菜的主要种类1.1茎(或地上全部)菜类。据不完全统计,茎菜类主要有32个科,149种。例如:蕨(俗称如意菜)、多齿蹄盖蕨、中华     

长白山野生果树资源的调查

长白山区属温带气候，野生果树资源十分丰富。经过3a的调查研究，得知长白山野生果树共有23科、37属、97种。其中乔木8科、12属、33种；灌木11科、17属、48种；木质藤本3科、3属、5种；多年生苹本3科、3属、3种；1、2年生草本3科、4属、7种；草质藤本1科、1属、1种。介绍了野生果树在5个不同景观带的分布情况。简述了主要野生果树在民间的利用方式，并提出了开发利用和保护的具体建议。该项调查为国内外研究长白山野生果树资源提供了第一手原始资料。     

江苏省特色蔬菜资源分布与保护利用对策

通过调查统计得出江苏特色蔬菜资源植物种类与分布,将这些分布在6大菜区的特色蔬菜分为多年生、水生类、根菜类等13类。在江苏省所培育的312个特色蔬菜品种中里下河区占60个,沿海区占72个,徐淮菜区占79个,太湖菜区占97个,沿江菜区占111个,宁镇扬丘陵菜区占132个。江苏省特色蔬菜品种分布于21科50属共312种,特色蔬菜主要集中在十字花科(78种)、伞形花科(43种)、菊科(26种)、百合花科(21种),此4科的特色蔬菜种数占特色蔬菜种数53.8%。通过分析当前江苏省特色蔬菜产业结构、栽培状况,提出了特色蔬菜保护利用对策。     

长白山区药用植物资源及其多样性研究

7年的调查研究表明,长白山区共有野生药用植物129科、481属、1 063种、130变种、33变型,分别占中国药用植物科、属、种数的47.60%、22.71%、9.00%.其中珍稀濒危药用植物61种,占本区药用植物总数的574%;多年生草本699种,占65.76%;东北道地药材25种,占2.35％;全草类、根类和根茎类药材,分别占47.60%,19.00%和11.01%;清热药类、祛风湿药类,分别占54.00%和11.01%.93.51%的种类分布在海拔450～1 000 m的红松针阔混交林中.优势科主要有菊科、毛茛科、百合科等.优势属主要有蓼属、乌头属、委陵菜属等.提出了保护和开发利用的具体建议.      

福建野菜资源及开发利用

福建野菜资源共有236种,隶属79科,174属,其中蕨类植物11科11属12种,被子植物有68科163属224种,拥有较多野菜植物种类的科有：禾本科（35种）、菊科（26种）、豆科（13种）、百合科（10种）、蓼科（9种）、十字花科（8种）、伞形科（8种）、唇形科（8种）。紫萁、菜蕨、荠菜、量天尺、清明菜、落葵、马兰、马齿苋、黄花龙芽等为福建传统利用的野菜。文章对福建野菜的开发利用现状及途径进行了讨论。     

湛江地区野生蔬菜资源的开发与利用

湛江市地处热带北缘,背陆面海,有丰富的热带、亚热带野生蔬菜资源,据统计共有93科210多种,其中蕨类植物9科10种、种子植物60科153种、菌类植物10科21种、藻类植物18科26种。野生蔬菜具有抗逆性强、无污染、营养价值高和医疗保健作用等特点,湛江市的野生蔬菜资源开发利用前景广阔,建议扩大宣传,建立野菜生产基地和开发研究野菜系列保健食品。     

山东省莱芜市野生蔬菜资源调查

在全面野外考察、采集植物标本的基础上,对莱芜野菜的种类组成、生活型、食用部位、药用价值和食用方法等进行了研究,鉴定出有药食两用价值的野菜资源共计108种,并对该地区野菜资源的开发利用提出了建议。     

木兰生态旅游区野生蔬菜资源初步研究

经初步考察研究,木兰生态旅游区有野生蔬菜资源93种,分布于42科,89属.根据其利用现状,提出了保护及开发利用资源的建议.     

浙江省野生蔬菜资源开发利用对策

浙江省野生蔬菜资源极为丰富,对野菜的利用历史悠久,但多不成规模,科技含量较少,产品品种单调,附加值小,资源未能得到充分合理的开发和利用。阐述了加强野菜的引种栽培和加工利用等方面研究的重要性,指出合理开发利用浙江省野生蔬菜具有良好的前景,并提出了资源保护和进一步开发利用的若干建议。参１３     

西双版纳纳板河流域自然保护区野生蔬菜资源调查

开发利用具有营养价值和药用价值的野生蔬菜是解决生物多样性保护与社区发展的重要途径．西双版纳纳板河流域自然保护区土地面积仅占西双版纳总面积的1．35％，却有野生蔬菜182种，隶属78科149属，占该地区野生蔬菜种数的63．2％．但野生蔬菜市场化程度和开发利用率低．在系统调查研究的基础上做好开发利用规划是自然保护区农业可持续发展的理想模式．     

合肥地区主要野生蔬菜资源与合理开发利用

通过调查合肥地区野生蔬菜的资源,发现有开发利用价值的野生蔬菜70余种,其中菊科居多.记述主要野生蔬菜的植物学性状、生长环境及食用方法等,探讨野生蔬菜资源在开发利用中应注意的问题.     

海南野生蔬菜资源概况

野生蔬菜具有无污染，抗逆性强；营养价值高；具有医疗保健功效等特点。海南野生蔬菜（野菜）共117种．隶属53科95属。概述了目前海南野生蔬菜的利用情况，并提出合理开发利用野菜资源的措施。     

青海省野生蔬菜资源开发利用意义及可持续发展途径

青海省野生蔬菜资源丰富,通过对青海野生蔬菜资源的分布环境、营养成分、药用功能及利用现状等方面进行调查,分析了开发野生蔬菜的意义,介绍了野生蔬菜资源的特点及其在青海省的开发利用概况,指出了青海野菜开发利用中存在的问题,提出了综合开发利用和可持续发展的途径,以促进青海野生蔬菜资源持续发展和开发利用。     

泰顺县野菜种质资源与利用

根据野外调查及有关资料，列出了泰顺县维管速野菜植物３２６种及其处理、加工方法，阐述了野菜资源开发利用的意义，分析了野菜食用部分和采收期的分布情况，提出了开发利用意见。